Innhold
I dag er ingen overrasket over mangfoldet av varianter av visse grønnsaker. Gulrøtter er oransje lilla, rød, hvit og selvfølgelig gul. La oss snakke om sistnevnte mer detaljert, om hva den er kjent for og hvordan den skiller seg fra rotgrønnsaker i andre farger.
kort informasjon
Gule gulrøtter ble ikke spesifikt avlet som en variasjon eller type; de finnes i naturen og har vært kjent i svært lang tid. Fargen på rotavlingen påvirkes av tilstedeværelsen og konsentrasjonen av fargepigment i den. For gulrøtter er det:
- karoten;
- xantofyll (dette er det som finnes i gule gulrøtter);
- antocyanin.
Fødestedet til denne kulturen er Sentral-Asia. Hvis vi snakker om statistikk over hele verden, er det umulig å ikke legge merke til at gule rotgrønnsaker er de mest etterspurte og populære. Vi bruker dem lite, siden sylindriske oransje gulrøtter er vanlige. Det er veldig vanskelig å finne gule gulrøtter til salgs her, men de har veldig nyttige egenskaper:
- gule rotgrønnsaker inneholder det gunstige stoffet lutein, som har en gunstig effekt på synet;
- varianter av slike gulrøtter er perfekte for steking, siden de inneholder lite vann;
- det er også preget av høy produktivitet;
- Fruktene er ganske søte.
Videoen nedenfor viser dyrking av gule gulrøtter av usbekisk utvalg.
Beskrivelse av varianter
Nedenfor presenterer vi for din referanse flere varianter av gule gulrøtter, som også finnes her i Russland.
"Mirzoi 304"
Denne sorten ble avlet frem i Tasjkent i 1946 og dyrkes fortsatt med suksess både i bed og i felt i industriell skala. Modningsperioden er middels tidlig og overstiger ikke 115 dager. Selv om det anbefales for dyrking i Sentral-Asia, kan frøene også dyrkes i Russland (som du kan se i videoen ovenfor). Utbyttet er 2,5-6 kilo per kvadratmeter; selve rotavlingen er bred-sylindrisk i form med en stump spiss. Universell bruk.
"Yellowstone"
Denne hybriden er perfekt for forskjellige regioner i Russland, siden den er motstandsdyktig mot et stort antall sykdommer. Formen på rotvekstene er fusiform (det vil si ligner på en spindel), fargen er rikgul, de er tynne og ganske lange (når 23 centimeter). De gule gulrøttene til denne hybriden modnes tidlig og gir en rik avling, til tross for noen suboptimale forhold for avlingen. Det eneste kravet er tilstedeværelsen av løs jord rik på oksygen.
"Solgul"
En importert hybrid av denne avlingen, navnet oversettes som "gul sol". Disse rotgrønnsakene er også fargesterke, gode til steking og bearbeiding, og har spindelform. De kan bli 19 centimeter lange. Det er krevende for jordløshet, belysning og lufttemperatur fra 16 til 25 grader, som er optimale forhold. Fruktene er smakfulle, saftige og sprø. Barn vil være fornøyd med dem. Modningen er 90 dager, noe som gjør at vi kan klassifisere denne sorten som en tidlig variant.
Konklusjon
Noen gartnere mener at uvanlige varianter inneholder GMO og er noe uvanlig. Dette er feil. I landene i øst og Middelhavet er gule gulrøtter høyt verdsatt for sin smak og dyrkes vellykket.
