Innhold
Kucheryavets Odessa-salat ble hentet på den statlige landbruksstasjonen i Odessa. Sorten anbefales for dyrking i de sentrale og vestlige sibirske regionene, nordvest. Innført i statsregisteret i 1957.
Beskrivelse av salatsorten Kucheryavets Odessa
Kulturen er klassifisert som kål. Det anbefales å dyrke det i åpen mark og i filmdrivhus. Dyktige gartnere har lært å få avling ved såing av materiale i frøplantekasser.
En av de karakteristiske egenskapene til Odessa Kucheryavets-salat er dens motstand mot blomstring.
En rosett med blader av middels eller stor størrelse, som når 24-32 cm i diameter. Platene er halvhevede, samlet i et løst hode. Vekten på hver kan nå 190-206 g.
Bladene til Kucheryavets Odessa-salat er helkantede, vifteformede i form og lysegrønne i fargen. Overflaten på platen er vekselvis hoven og deprimert, ikke samlet inn mot midten.Kantene på bladene er fint krøllete og dobbelttannet. Kucheryavets Odessa-salat smaker sprø, litt grov, men saftig.
Den grønne sorten tilhører den middelsne sorten. I gjennomsnitt går 68-75 dager fra fremveksten av frøplanter til høsting av kålhoder. Produktiviteten til Kucheryavets-varianten er 1-2,7 kg per 1 m2. Greenene er perfekt lagret og tåler transport godt.
Fordeler og ulemper
De fleste gartnere legger merke til det attraktive utseendet til grøntområder. Den kan brukes ikke bare til å legge til mat, men også til å dekorere området.
Kucheryavets Odessa-salat har høye smakskvaliteter: bladene er uten bitterhet, saftige og møre, og passer godt sammen med andre grønnsaker.
Fordeler:
- rask vekst av kålhodet;
- sterk immunitet;
- mulighet for å så materiale hele året;
- frostbestandighet;
- god holdekvalitet og transportbarhet.
Ingen mangler ble identifisert i kulturen.
Dyrking av Kucheryavets Odessa-salat fra frø i åpen mark
Sorten kan dyrkes både i hagen og i drivhuset. Og hvis du har en vinduskarm, er det lett å få friske urter om vinteren. Valget av plantemetode avhenger av gartnerens personlige preferanser.
Når skal man plante Kucheryavets Odessa-salat
Siden sorten ikke er redd for kortvarig frost, kan alt arbeid begynne så snart jorda varmes opp. I de fleste regioner inntreffer denne perioden i april-mai. For å sikre at greener er tilgjengelige året rundt, bør avlingen sås konstant, med to ukers mellomrom. Det er også mulig å så før vinteren.
Klargjøring av sengen
Når du plasserer grøntområder på stedet, bør det tas i betraktning at Kucheryavets Odessa-sorten foretrekker diffust sollys.Når lyset er for sterkt, produserer planten blomsterstilker.
Jorden til hagebedet skal berikes med organisk materiale. Om høsten må du legge til gjødsel i jorden: en bøtte for hver m2. Det anbefales å bruke et substrat som er nøytralt i surhet, men porøst.
Det er ikke nødvendig å grave opp sengen for Kucheryavets Odessa-salat, bare løsne den med en hakke eller rake
Landingsteknologi
Den innledende fasen av arbeidet med Kucheryavets Odessa-salat er frødesinfeksjon. For å gjøre dette må de senkes i en manganløsning i 15 minutter. På slutten av prosedyren skal frøene vaskes og tørkes godt.
Form furer i hagebedet med intervaller på 20 cm Dyp frøene 1-2 cm ned i jorda og dryss lett over jord. Du kan spre materialet tykt: etter at skuddene dukker opp, må du tynne dem ut og etterlate de største prøvene.
Å ta vare på Odessa Kucheryavets-varianten består av luking, løsning og vanning. Ugress bør fjernes i tide, slik at planter ikke konkurrerer om næringsstoffer i jorda.
Salaten høstes etter hvert som hodene dannes: du må kutte grønnsakene forsiktig og skylle dem godt før du spiser
Det er også mulighet for planting før vinteren. I dette tilfellet er algoritmen den samme, men med flere nyanser. Etter såing skal bedet ikke vannes. Det må dekkes tett. Om våren, etter at snøen smelter, vil de første skuddene dukke opp. De må tynnes ut og vannes rikelig.
Dyrking av Kucheryavets Odessa-salat i vinduskarmen
Du kan bøte på mangelen på vitaminer om vinteren hvis du dyrker salat hjemme.Selve algoritmen er enkel:
- Forbered en plantebeholder: en potte, boks eller plastbeholder. Hovedvalgkriteriet er høyden på sidene mer enn 10 cm.
- Forbered underlaget ved å blande humus med sand og jord fra hagebedet i like proporsjoner. Knust stein eller knust murstein kan brukes som drenering.
- Fyll beholderen ¾ full, jevn jorda i den, lag fordypninger i jorden med intervaller på 2-3 cm Plasser 1-2 frø per fure. Dekk toppen med jord og vann sjenerøst.
For å dyrke Kucheryavets Odessa-salat, må du sørge for at romtemperaturen ikke er lavere enn +20 °C. Vann etter behov. Ugress må fjernes i tide, mugg bør ikke vises. Det anbefales å fjerne alle skadede kålhoder i tide. Hvis du planlegger å dyrke avlingen hele vinteren, bør du ikke glemme å gjødsle jorden.
Nyttige egenskaper av Kucheryavets Odessa salat
Grønnsaker inneholder en stor mengde mineralsalter. Salat er rik på jern, så det anbefales å inkludere det i menyen for anemi. Kalsium, fosfor og svovel er ikke mindre viktig for menneskekroppen. Sink, kobolt og kobber som finnes i bladene er kjent for sine antioksidanteffekter. Og mykt kostfiber bidrar til å normalisere tarmfunksjonen. Ved hjelp av Kucheryavets Odessa-salat kan du kompensere for mangelen på vitaminene PP, A og C.
applikasjon
Måten å bruke greener på er enkel: de bør spises ferske. Kan legges til salater, spises til kjøttretter og tilbehør. Greenene skal ikke utsettes for varmebehandling, det er nok å skylle dem godt. Du kan bruke majones, rømme med sennep og olivenolje som salatdressing. Retten må spises umiddelbart, den kan ikke lagres.
Konklusjon
Kucheryavets Odessa-salat er en populær bladgrønn. Avlingen kan dyrkes hele året: i åpen mark, i et drivhus eller i vinduskarmen. Planten er lite krevende å ta vare på, gir høy avkastning og reagerer på vanning.
Anmeldelser av Kucheryavets Odessa salat
