Salat Snowdrifts: 12 steg-for-steg oppskrifter med bilder

"Snowdrifts"-salaten på feriebordet kan konkurrere i popularitet med slike kjente forretter som Olivier-salat eller sild under en pels. Husmødre forbereder det spesielt ofte til nyttårsfester, fordi når det gjøres riktig, ser det ut som snøfonner. Til tross for enkelheten og upretensiøsiteten til oppskriften, viser retten seg appetittvekkende.

Hvordan tilberede "Sugrob" salat

Selv nybegynnere i matlaging kan klare seg godt med å tilberede "Sugrob"-salaten. Denne prosessen tar kort tid. Du kan lage en rask matbit.

Retten fikk navnet "Drifts" på grunn av måten den ble servert på. Dette er hovedhemmeligheten til salaten. Det er laget for å se ut som et snødekt rom dekket med snøfonner. For å gjøre dette, dryss forretten med revet ost. Det gir farge og gir luftighet.

Ulike produkter tas som hovedingredienser: alle typer kjøtt, grønnsaker, fisk, pølser.

Klassisk salatoppskrift "Snowdrift"

En veldig solid "Sugrob" salat er tilberedt i henhold til den klassiske oppskriften. Samtidig kjennetegnes smaken av dens ømhet takket være tilsetningen av kokt kyllingbryst.

Til snacks trenger du:

• kyllingfilet - 300 g;
• poteter - 2 stk;
• champignoner - 300 g;
• hard ost - 150 g;
• gulrøtter - 2 stk.;
• egg - 4 stk;
• hvitløk - 2 fedd;
• Laurbærblad;
• majones;
• salt.

Matlagingstrinn:

1. Kok rotgrønnsaker, samt bryst og egg hver for seg. Tilsett et laurbærblad i kjøttet for smak.
2. Skjær soppen i terninger og la det småkoke i en stekepanne. Til slutt tilsett en klype salt, samt knust hvitløk ved hjelp av en presse.
3. Riv skrellede gulrøtter og poteter på et grovt rivjern.
4. La kjøttet avkjøles etter steking, og kutt deretter i små biter.
5. Del eggene i to med en kniv.
6. Fjern eggeplommene, bland med hvitløk og majones. Fyll eggehvitene med denne blandingen.
7. Mal osten på et rivjern.
8. Forbered en stor flat tallerken. Legg de tilberedte ingrediensene på den i lag i følgende rekkefølge: poteter, bryst, champignon, gulrøtter, egghalvdeler med hvitene vendt opp i form av snøfonner. Dekk hvert lag med majones og salt potetene lett.
9. Dryss med osteblanding.

Salaten bør oppbevares i kjøleskap før servering.

Salat "Sugrob" med kylling og syltet løk

"Sugrob"-salaten minner litt om smaken av manges favoritt utstoppede egg. Dette er ikke overraskende, fordi de imiterer snødekte åser.

Til retten trenger du:

• kokt kjøtt - 300 g;
• egg - 5 stk;
• hard ost - 150 g;
• løk - 1 hode;
• hvitløk - 1 fedd;
• eddik 9% - 1 ss. l.;
• sukker - 1 klype;
• vann - 1 glass;
• salt;
• majones.

Oppskrift på "Sugrob" salat trinn for trinn:

1. Kok egg og kjøtt.
2. Hakk løken i halve ringer og tilsett salt.
3. Lag en marinade for løk: hell eddik i et glass vann, tilsett sukker. Legg halvringene i en bolle, hell over marinaden og la stå i et kvarter.
4. Skjær kjøttet i små biter. Ta en flat bred tallerken, smør med majones og legg ut kjøttet.
5. Legg syltet løk på toppen og dekk med majones.
6. Del de kokte eggene i to.
7. Lag et fyll til dem: press ut hvitløken, mos eggeplommene, riv litt ost på et fint rivjern. Bland alt med dressing. Du kan smake til med hvitløk og salt.
8. Fyll eggehvitene med denne blandingen. Legg dem oppå kjøttstykkene. Hvis det er noe fyll igjen, kan du også legge det til.
9. Smør hvitene med majones.
10. Dryss salaten med revet hard ost.
11. Bløtlegg i kjøleskapet i flere timer.

Du kan bruke alle typer kjøtt til denne oppskriften.

Hvordan lage Snowdrift-salat med pommes frites

Denne uvanlige versjonen av "Sugrob"-salaten er spesielt populær blant små gourmeter. De fleste barn elsker pommes frites. I tillegg til denne ingrediensen krever retten:

• kokt kylling - 300 g;
• hard ost - 100 g;
• pommes frites - 250 g;
• egg - 8 stk;
• majones.

Hvordan lage mat:

1. Legg ut alle ingrediensene i denne salaten lagvis, pensle med dressing. Først kommer de kuttede og stekte pommes frites.
2. Legg kokt kjøtt skåret i små biter på toppen.
3. Kok eggene og riv dem. Legg deretter ut det tredje laget og danner et lysbilde. Tilsett litt salt.
4. Riv også osten og dryss den over "Sugrob"-salaten.

Smaken blir mer delikat hvis du lar snacksen trekke før du spiser.

Salat "Snowdrift": oppskrift med sopp

Du kan tilberede denne feriesalaten fra hvilken som helst sopp: fersk, syltet, frossen. De setter smak på retten, men resultatet er alltid utmerket.

Du trenger følgende ingredienser:

• sopp (marinert) - 400 g;
• kyllingfilet - 400 g;
• hard ost - 150 g;
• egg - 5 stk;
• salt;
• majones.

Handlinger trinn for trinn:

1. Kok egg og fileter i forskjellige panner.
2. Ta det avkjølte kjøttet, sopp, 2/3 av osten. Skjær i små biter.
3. Riv eggene.
4. Form en "snødrift" av følgende lag: kylling, sopp, egg.
5. Krydre, dryss over resten av revet ost.

Egg kan kuttes i små biter eller deles i to

Salat "Sugrob" med kylling og krutonger

Selv gourmeter setter pris på den delikate, friske smaken kombinert med vakkert design. Et av alternativene for å tilberede en "snøaktig" snack er med kjeks, tomater og pepper.

Ingredienser:

• kjeks - 100 g;
• kyllingfilet - 300 g;
• ost - 150 g;
• søt pepper - 2 stk.;
• tomater - 2 stk.;
• hvitløk - 2 fedd;
• majones.

Trinn:

1. Kok fileten, avkjøl, skjær i tynne skiver.
2. Kutt grønnsakene i små terninger.
3. Riv osten.
4. Kombiner majones med hakket hvitløk.
5. Legg filet, grønnsaker, krutonger i lag, bløtlegg med krydret dressing.
6. Legg igjen noen kjeks for å lage snøbakker.
7. Dryss dem med revet ost.

Kyllingbitene bør lages så tynne som mulig for å oppnå en mør konsistens.

Hvordan lage "Snowdrift" salat med skinke

Retten smaker som den berømte Olivier-salaten, men har et mer originalt utseende og fungerer som en verdig dekorasjon for en festlig fest.

Til oppskriften trenger du:

• kokte poteter - 3 stk.;
• skinke - 250 g;
• egg - 3 stk.;
• gulrøtter - 1 stk;
• hard ost - 100 g;
• majones - 200 g;
• hvitløk - 2 fedd;
• en klype salt;
• sennep;
• malt svart pepper.

Trinn for trinn:

1. Kok egg og gulrøtter. Så hakk og hakk.
2. Riv de kokte potetene med et rivjern med stor netting. Legg bunnen i en bred salatskål og bløtlegg. Deretter fyller du på hvert lag.
3. Legg gulrøtter på toppen.
4. Skjær skinken i terninger, form den til neste lag og trykk lett.
5. Del eggene i to og fyll dem med en blanding av eggeplomme, hvitløk, sennep og majonesdressing.
6. Legg halvdelene på salaten, du kan legge til litt dressing mellom dem for saftighet.
7. Riv osten til du får en tynn strimmel. Fordel den jevnt på toppen av "driftene".

Skinke kan erstattes med pølse

Salat "Snowdrifts" med pølse

Røkt pølse passer perfekt til Snowdrifts-salaten, og gjør smaken rikere. Til tross for at dette matlagingsalternativet inneholder de enkleste ingrediensene, kan det tilberedes til ferien.

Du vil trenge:

• poteter - 200 g;
• egg - 4 stk;
• gulrøtter - 200 g;
• røkt pølse - 150 g;
• ost - 150 g;
• hvitløk - 2 fedd;
• majones;
• en klype salt.

Steg for steg oppskrift:

1. Kok grønnsakene og avkjøl.
2. Fjern skinnet fra potetene og riv fruktkjøttet grovt. Legg på en salatskål, tilsett salt og bløtlegg. Fyll deretter alle lagene.
3. Dekk med et gulrotlag.
4. Form neste lag av pølse kuttet i terninger.
5. Skrell eggene og del dem i to med en kniv.Fjern plommene, bland med sausen og hakkede hvitløksfedd. Fyll hvitene med denne blandingen.
6. Dryss toppen med ostesmulder.

Retten er klar til å spises etter 1-2 timer

Salat "Sugrob" med biff og nøtter

"Sugrob" salat med biff er spesielt populær blant kjøttelskere. For å tilberede det brukes storfekjøtt, samt følgende produkter:

• biff - 300 g;
• egg - 4 stk;
• valnøtter - 200 g;
• gulrøtter - 1 stk;
• ost - 200 g;
• løk - 2 hoder;
• majones;
• salt.

Forberedelsestrinn:

1. Kok kjøttet. Når den er avkjølt, kutt i biter og ha over i en salatskål.
2. Stek løk og gulrøtter over. Lag et andre lag med grønnsaker og bløtlegg i dressingen.
3. Dryss over knuste nøtter.
4. Kok eggene. Fjern eggeplommene fra halvdelene. Kombiner dem med nøtter, majones og tilsett salt.
5. Fyll hvitene med denne blandingen.
6. Dryss over revet ost.

Salat "Sugrob" med hermetisk fisk

Salat "Sugrob" med fisk ligner den berømte "Mimosa". Men smaken er mer rik og moderne.

Det krever:

• poteter - 2 stk;
• hermetisk fisk - 1 boks;
• egg - 5 stk;
• paprika - 1 stk;
• gulrøtter - 2 stk.;
• ost - 150 g;
• hvitløk - 2 fedd;
• løk - 1 hode;
• majones;
• salt.

Slik tilbereder du "Snowdrifts"-salaten:

1. Det nederste laget består av revet kokte poteter. Smør hvert lag av ingredienser med majones.
2. Tilsett deretter kokte gulrøtter. Du må gni den først.
3. Legg hermetikk og løk i en blenderbolle, kvern til jevn, legg i en salatskål på gulrøtter i majones.
4. Legg paprika hakket i små biter på toppen.
5. Fyll eggehalvdelene med hvitløks-majonesdressing og eggeplommer.
6. Legg eggene vakkert i en salatskål slik at de etterligner snøfonner.
7. Lag et dryss av ostesmuler.

Salaten trenger minst en time å trekke

Oppskrift på "Snowdrifts" salat med kylling

Filet gjør konsistensen til "Sugroby"-salaten mer behagelig og mør. Det viktigste er å kutte kyllingbitene så tynne som mulig.

Til retten trenger du:

• filet - 300 g;
• poteter - 3 stk;
• egg - 4 stk;
• ost - 200 g;
• gulrøtter - 1 stk;
• hvitløk - 2 fedd;
• en klype salt;
• majones;
• svart pepper etter smak.

Matlagingsalgoritme:

1. Kok kjøttet i saltet vann. Avkjøl den uten å fjerne den fra buljongen. Dette vil gi kjøttet saftighet. Skjær den i små biter.
2. Kok samtidig rotgrønnsaker og egg. Klar.
3. Riv potetene. Ta en bred tallerken og legg den på bunnen. Tilsett salt og smør med majonesdressing. Belegg deretter komponentene på samme måte.
4. Riv gulrøttene og legg på potetblandingen.
5. Legg kylling på toppen, trykk forsiktig ned. Krydre.
6. Lag en eggdekorasjon. Fjern plommene, lag et fyll med hvitløksfedd og majonesdressing, fyll hvitene.
7. Legg dem oppå salaten.
8. Dryss over ostesmulder.
9. Oppbevares i kjøleskapet.

Du kan bruke pølser i stedet for kyllingfilet

Deilig salat "Drifts" med torskelever

Denne snacksen er veldig sunn. Torskelever er rik på mikroelementer og vitaminer. I tillegg til dette, for "Snowdrifts"-salaten trenger du:

• poteter - 2 stk;
• torskelever - 150 g;
• egg - 2 stk.;
• bearbeidet ost - 100 g;
• hard ost - 100 g;
• hvitløk - 1 fedd;
• en klype salt;
• en klype malt svart pepper;
• majones.

Forberedelsestrinn:

1. Kok egg og poteter, skrell deretter. Riv potetene på et grovt rivjern, og riv eggene på et fint rivjern.
2. Sett smelteosten i kjøleskapet i en halv time. Gni den.Bland chipsene med potet-eggblandingen.
3. Åpne pakken med torskelever. Mos og legg i salatbollen med resten av ingrediensene.
4. Tilsett majonesdressing.
5. Avkjøl i 30 minutter.
6. Ta en teskje. Bruk den til å danne "snøballer" og brett dem til en pyramide.
7. Dryss over ost.

Grøntkvister ser vakre ut på toppen av "driftene"

Salat "Snowdrifts" med røkt kylling

Denne salaten vil ta veldig kort tid å tilberede, ikke mer enn en halv time, i motsetning til mange butterkaker. Dette betyr at den er perfekt ikke bare for et festmåltid, men også for en hverdagsmeny.

Det krever:

• kokte poteter - 2 stk.;
• røkt skinke - 1 stk.;
• egg - 3 stk.;
• ost - 150 g;
• løk - 1 hode;
• majones;
• vann - 1 glass;
• eddik 9% - 2 ts;
• sukker - 4 ss. l.

Slik lager du "Snowdrifts" salat trinn for trinn:

1. Forbered flere lag ett om gangen, bløtlegg med majonesdressing. Den første er laget av kokte poteter, kuttet i terninger.
2. Til den neste, hakk det røkte kjøttet.
3. Form det tredje laget av hakket syltet løk. Forhold den i 2-4 timer i en marinade av vann, eddik og sukker.
4. Topp med halverte egg fylt med en blanding av eggeplomme, hvitløk og majones.
5. Topp med ostesmulder.

Smaken av røkt kylling passer godt til friske urter

Konklusjon

Salat "Snowdrifts" for et festlig bord er en veldig elegant og ikke mindre velsmakende rett. Til tross for vintertemaet tilberedes den når som helst på året. Og erfarne husmødre endrer ingrediensene etter smak, og legger til kylling, fisk, sopp, skinke og pølse som hovedkomponentene.

Anbefalte innlegg

Raffaello av krabbepinner og ost: med egg, hvitløk, nøtter

Vannmelon skivesalat: oppskrifter med kylling, druer, sopp

Tarteletter med avokado og reker, ost, fisk

Bruschetta med avokado og reker, fisk, krabbe, egg

Soppkaviar fra skjelvinger for vinteren: oppskrifter

Salat med kantarellsopp: med kylling, ost, egg, bønner

Porcini-sopppate: oppskrifter for vinteren og for hver dag

Champignonpate: oppskrifter med bilder

Hvor lenge skal du koke østerssopp til den er mør