Beskjær kompottoppskrifter

Sviskekompott er en drink beriket med en stor mengde nyttige vitaminer og mineraler, uten hvilke det er vanskelig for kroppen å takle virussykdommer om vinteren. Før du forbereder dette produktet for vinteren, må du nøye studere alle de foreslåtte oppskriftene.

Hemmeligheter med å lage sviskekompott til vinteren

Svisker er et sunt og smakfullt produkt som forbedrer funksjonen til kroppens fordøyelsessystem og har en positiv effekt på tarmmikrofloraen. Derfor er det mange oppskrifter på ulike retter og drikker med tillegg av denne tørkede frukten, som enkelt kan tilberedes hjemme.

Før du begynner å forberede sviskekompott for vinteren, må du studere alle anbefalingene fra erfarne kokker:

1. Før du lukker, sørg for å sterilisere glassene. Takket være dette vil drikken vare i mer enn én vinter.
2. Utvalget av frukt må tas med spesiell forsiktighet; alle skadede prøver må fjernes.
3. Kompott uten sukker vil lagres mye lenger enn med den. Derfor, under kokeprosessen, må du strengt følge proporsjonene.
4. Det er best å begynne å bruke twist 3-4 måneder etter tilberedning. Denne gangen er nok til at den fylles med smak og aroma.
5. Siden kompott for vinteren er høy i kalorier, bør du ikke drikke mye av det, og det vil være veldig vanskelig å gjøre det. Hvis drikken virker for søt etter åpning, kan du fortynne den med vann.

Når du kjenner til alle nyansene i forberedelsesprosessen, kan du få en interessant og sunn drink som vil appellere til hele familien og vennene dine.

Beskjær kompott til vinteren i 3-liters glass

Det er mest praktisk å lagre drikken i 3-liters krukker, spesielt hvis den er beregnet på en stor familie. Etter denne oppskriften kan du få 2 glass. Alle komponenter må fordeles nøyaktig i to deler.

For å gjøre dette trenger du følgende produkter:

• 800 g svisker;
• 1 pære;
• 6 liter vann;
• 500 g sukker;
• ¼ ts. sitronsyre.

Teknologi for matlaging av oppskrifter:

1. Vask fruktene og fjern frøene om nødvendig.
2. Hell vann i en dyp kjele og sett på brann, kok opp.
3. Hell de tilberedte fruktene i tre-liters krukker.
4. Skjær pæren i små biter og legg i samme beholdere.
5. Tilsett sukker, sitronsyre og hell kokende vann.
6. Dekk til med lokk og rull sammen.
7. Snu glassene opp ned og la dem stå i en dag til de avkjøles helt i et varmt rom.

Kompott for vinteren fra svisker uten sterilisering

Å lage sviskekompott til vinteren er like enkelt som å avskalle pærer, spesielt hvis sterilisering ikke er nødvendig. Det er klart at risikoen for uklarhet av produkter er høy, men prosessen er forenklet til et minimum. Denne oppskriften er laget for to 3-liters krukker, så alle ingrediensene må deles likt i to deler.

Produktsett:

• 2 kg svisker;
• 750 g sukker;
• 9 liter vann.

Steg for steg oppskrift:

1. Å koke vann.
2. Fyll glassene med frukt (ca. 700 g pr. krukke).
3. Hell kokende vann over og la trekke i 20 minutter.
4. Hell av væsken og tilsett sukker, og kok opp.
5. Fyll glassene og skru på lokket.
6. La stå kjølig i en dag.

Enkel kompott av epler og svisker

Denne enkle oppskriften på sviskekompott til vinteren med tillegg av 1 eple er et must for hver husmor å skrive ned i oppskriftsboken. Både barn og voksne vil nyte denne delikatessen på grunn av dens behagelige smak og uovertrufne aroma.

Nødvendige komponenter:

• 400 g svisker;
• 400 g sukker;
• 1 eple;
• 2,5 liter vann.

Oppskrift:

1. Skyll tørket frukt og legg i en ren krukke.
2. Legg eplet skåret i tynne skiver på toppen.
3. Kok opp vann og hell i beholdere i 15 minutter.
4. Hell av væsken, bland med sukker og kok opp.
5. Ha sirupen i glass og skru på lokket.

Deilig kompott til vinteren fra svisker med groper

Mange tror at gropen alltid bør fjernes fra frukten når du tilbereder hermetikk, siden den inneholder skadelige stoffer som ikke tillater at produktet lagres i lang tid.Faktisk vil tilstedeværelsen av et frø ikke skade vinterpreparatet på noen måte, men vil bare legge til et snev av mandelsmak og gjøre det mer attraktivt på grunn av integriteten til frukten.

Liste over komponenter:

• 600–800 g svisker med groper;
• 300 g sukker;
• 6 liter vann;

Fremgangsmåte i henhold til oppskriften:

1. Vask fruktene godt og steriliser glassene.
2. Fyll forberedte beholdere med tørket frukt.
3. Kok opp vann og hell det i glass.
4. Vent 5 minutter og tøm ved hjelp av et spesielt lokk med hull.
5. Rør inn sukker og kok til det er helt oppløst.
6. Hell sirupen tilbake i de dampede fruktene og forsegl tett med lokk.

Kompott av uthulede svisker for vinteren

Hjemmelaget kompott til vinteren er et utmerket alternativ til butikkprodukter som juice eller fruktdrikk. Det vil være mye smakfullere og sunnere, siden det utelukkende består av naturlige produkter og tilberedes uten bruk av skadelige smakstilsetninger og fargestoffer. En stor mengde mineraler og vitaminer i drikken vil beskytte alle familiemedlemmer mot forkjølelse og virussykdommer.

Nødvendige ingredienser:

• 350 g svisker;
• 350 g sukker;
• 2,5 liter vann.

Oppskriften krever følgende trinn:

1. Vask fruktene og fjern frøene.
2. Kok opp vann, tilsett sukker og kok til det er helt oppløst.
3. Tilsett tørket frukt og kok i ytterligere 5 minutter.
4. Hell i en krukke og lukk med lokk.
5. Vent til den er avkjølt og oppbevar.

En enkel oppskrift på sviskekompott med mynte

Ved å tilsette en liten mengde myntekvister kan du få et veldig aromatisk preparat som vil skape en virkelig sommerstemning på kalde vinterkvelder. Umiddelbart etter åpning av preparatet vil hele huset fylles med en behagelig krydret lukt av mynte.

Liste over ingredienser:

• 300–400 g svisker;
• ½ sitron;
• 5 myntegrener;
• 150 g sukker;
• 2,5 liter vann.

Steg for steg oppskrift:

1. Bland vann med tørket frukt og sukker.
2. Gi blandingen et oppkok og kok i ytterligere 10 minutter.
3. Tilsett sitronsaft, tynne skiver skall og mynteblader.
4. Hell i krukker og forsegl.

Kompott av pærer og svisker for vinteren

Kompott av ferske svisker for vinteren med tillegg av pærer er ganske enkel. Oppskriften er for en halvliters krukke. Mange vil mene at dette ikke er nok, men drikken er så rik at det vil være rimelig å fortynne den med vann før den drikkes. Men for tilhengere av sukkerholdige kompotter kan du øke porsjonen flere ganger.

Sett med komponenter:

• 70 g svisker med hull;
• 100 g pærer uten kjerne;
• 80 g sukker;
• ¼ ts. sitronsyre;
• 850 ml vann.

Matlagingsoppskrift:

1. Skrell pærene og skjær dem i skiver, del sviskene i to halvdeler.
2. Fyll glassene med tilberedte frukter og hell kokende vann til kantene.
3. Dekk til med lokk og vent i en halvtime til det brygger.
4. Hell all væsken i en kjele og kok opp, bland med sukker på forhånd.
5. Tilsett sitronsyre og tilbake i glasset.
6. Lukk godt og legg opp ned til den er helt avkjølt.

Hvordan tilberede kompott til vinteren fra svisker med appelsin og kanel

Kanel og svisker er en svært vellykket kombinasjon av produkter, som ikke bare brukes til å lage kompott, men også til andre søte vinterpreparater. Du kan også legge til litt appelsin. Det viktigste er ikke å overdrive det, da det kan forstyrre smaken av de andre ingrediensene og gjøre preparatet for surt.

Liste over komponenter:

• 15 stk. svisker;
• 2 små appelsinskiver;
• 250 g sukker;
• 1 kanelstang;
• 2,5 liter vann;
• 1 ts. sitronsyre.

Steg for steg oppskrift:

1. Legg appelsinskiver og tørket frukt, fjernet fra frøene, i en sterilisert krukke.
2. Knekk av en liten bit fra kanelstangen og legg den i en krukke.
3. Kombiner vann med sukker og sitronsyre separat og kok til produktene er helt oppløst.
4. Hell sirupen i glasset og forsegl.

Kompott av tørkede svisker for vinteren

Det tørkede produktet beholder, til tross for bearbeiding, alle sine fordelaktige egenskaper, som er mest tydelig i konservering. Dette preparatet vil få en helt ny smak og aroma.

Handleliste:

• 350 g svisker;
• 350 g sukker;
• 2,5 liter vann;

Oppskrift:

1. Vask fruktene og fjern frøene om ønskelig.
2. Kok opp vann med sukker for å danne sirup.
3. Tilsett den tørkede frukten og kok i ytterligere 3-4 minutter.
4. Hell alt over i steriliserte glass og lukk med lokk.

Hvordan lage sviske og squashkompott til vinteren

Kombinasjonen av produkter som svisker og zucchini virker umulig, men faktisk er det en av de mest vellykkede. Kompotten er gjennomsyret av en ny uvanlig smak, som utvilsomt er verdt å prøve.

Nødvendige komponenter:

• 400–500 g svisker;
• 400–500 g zucchini;
• 600 g sukker;
• 8 liter vann.

Lage oppskrift:

1. Forbered frukten og steriliser glassene.
2. Skrell zucchinien og skjær den i små terninger.
3. Legg alle produktene i glass.
4. Hell kokende vann over alle fruktene og vent i 10 minutter.
5. Hell av væsken og bland med sukker, kok til det er helt oppløst, ca 3-4 minutter.
6. Hell tilbake og forsegl.
7. La stå i et varmt rom i en dag til det er avkjølt.

Duftende vinterkompott av svisker og epler med mynte

Å lage en slik drink til vinteren med tilsetning av epler og mynte er ganske enkelt; du trenger bare å studere oppskriften nøye. Resultatet er en søt og aromatisk drink med en lett syrlighet.

Liste over ingredienser:

• 2 epler;
• 7 stk. svisker;
• 200 g sukker;
• 3 myntegrener.

Steg for steg oppskrift:

1. Skrell og kjerne epler, fjern bein fra tørket frukt.
2. Skjær alle fruktene i skiver og legg dem i en krukke.
3. Hell kokende vann over innholdet og la trekke i 15–20 minutter.
4. Hell av all væsken, bland med sukker og kok til den er helt oppløst.
5. Send til fruktblandingen og forsegl tett.

Kompott av kirsebær og svisker for vinteren

Kombinasjonen av kirsebær og svisker vil bli ansett som interessant av mange gourmeter. Begge produktene er utstyrt med en unik søt og sur smak, og hvis du kombinerer dem i form av en kompott, kan du ikke bare få en veldig velsmakende, men også en veldig sunn drink.

Handleliste:

• 500 g kirsebær;
• 300 g svisker;
• 500 g sukker;
• 4 liter vann.

Steg for steg oppskrift:

1. Del den tørkede frukten i flere deler og fjern gropene.
2. Bland alle fruktene og tilsett sukker.
3. Hell vann over alle produktene og sett på lav varme, kok opp.
4. Kok i ikke mer enn 10 minutter, hell i ferdiglagde krukker.

Slik konserverer du sviskekompott med krydder til vinteren

Mange tror at det er best å tilsette krydder til kompott etter åpning, men faktisk er det bedre å gjøre dette under matlagingen. På denne måten vil kompotten for vinteren bli maksimalt mettet med smak og aroma.

Produktsett:

• 3 kg svisker;
• 3 liter vann;
• 1 kg sukker;
• 3 liter rødvin;
• 3 nellik;
• 1 stjerneanis;
• 1 kanelstang.

Steg for steg oppskrift:

1. Vask de tørkede fruktene, del dem i to halvdeler og fjern gropen.
2. Bland vann, sukker og vin, kok til det dannes sirup.
3. Fyll glasset med tørket frukt og tilsett alle krydderne.
4. Hell i sirupen og rull sammen.

Oppskrift på vintersviskekompott med honning

Det ville være best å erstatte sukker med honning. Det vil gjøre vinterpreparatene sunnere og mer næringsrike, og også mette den med en ny behagelig smak.

Nødvendige ingredienser:

• 3 kg svisker;
• 1 kg honning;
• 1,5 vann.

Steg for steg oppskrift:

1. Bland honning med vann og kok sirup.
2. Hell blandingen over fruktene som er forberedt på forhånd og la trekke over natten.
3. Kok opp sødmen og hell i steriliserte glass.
4. Lukk med lokk og la avkjøle.

Regler for oppbevaring av sviskekompott

Det er vanlig å lagre en slik drink for vinteren i et mørkt, kjølig rom, hvor temperaturen varierer fra 0 til 20 grader og luftfuktigheten ikke er mer enn 80%. Maksimal holdbarhet for en slik vri er 18 måneder.

For å bevare produktet er lokaler som kjeller, kjeller eller spiskammer egnet. Som en siste utvei kan du oppbevare den i kjøleskapet eller på balkongen, hvis værforholdene ute er passende. Før bruk må du sørge for at kompotten ikke har blitt grumsete. Hvis ja, er produktet allerede bortskjemt og anbefales ikke brukt. Når den er åpnet, kan den ikke holde seg i kjøleskapet i mer enn en uke.

Konklusjon

For å tilberede sviskekompott og glede familie og venner, trenger du ikke å bruke mye tid på å stå ved komfyren. En original vinterdrink laget i henhold til oppskriftene som presenteres, vil ikke bare skjemme bort smaksløkene dine, men også øke immuniteten din.

Anbefalte innlegg

Gresskarkompott med appelsin: oppskrift

Feijoa kompottoppskrift for hver dag

Stikkelsbærkompott: svart, rød, oransje, mynte, Mojito

Tranebærjuice under graviditet

Basilikum te

Hvordan brygge hagtorn

Blåbærkompott til vinteren: enkle oppskrifter

Pærekompott for vinteren uten sterilisering

Fikenkompott