Oppskrift på frossen tranebærjuice

En oppskrift på tranebærjuice laget av frosne bær vil tillate husmoren å skjemme bort familien med en velsmakende og sunn godbit hele året. Hvis du ikke har frosne tyttebær i fryseren, er det ikke et problem. Du kan alltid kjøpe den i butikken.

Hvordan lage fruktdrikk av frosne tranebær

Mange elsker fruktdrikk for sin fantastiske søte og sure smak og fantastiske farge. Men denne drinken er ikke bare velsmakende, men også sunn. Vitaminer og mineraler i lett fordøyelig form, antioksidanter og flavonoider, antibakterielle og antibiotikakomponenter - dette er en ufullstendig liste over verdifulle stoffer som kroppen mottar. Men bare hvis den er tilberedt riktig.

1. Oppretthold proporsjoner: tranebærjuice bør være minst 1/3.
   Råd! Du bør heller ikke overdrive mengden - fruktdrikken blir for sur.
2. Vanligvis er den søte komponenten i den sukker, men det er mye sunnere med honning. Den tilsettes når drikken er avkjølt under 40 °C for å bevare alle de helbredende egenskapene. Riktignok er det bedre for allergikere å avstå fra et slikt tilskudd.
3. Frosne bær får tine ved å legge dem på en sil for å sile ut væsken. Det brukes ikke i matlaging.
4. Sitronskall, mynte, nyper, sitronmelisse, ingefær, krydder eller krydder diversifiserer smaken av fruktdrikk og gir den fordeler. Du kan bruke flere typer bær for å tilberede den. Ideelle følgesvenner vil være kirsebær eller tyttebær.

Klassisk oppskrift på frossen tranebærjuice

Enhver rett har en klassisk oppskrift som den ble tilberedt for første gang. Tradisjonene med å lage tranebærjuice i Rus går langt tilbake, men den klassiske oppskriften har holdt seg uendret.

Produkter:

• vann - 2 l;
• frosne tranebær - et glass;
• sukker - 5-6 ss. skjeer

Forberedelse:

1. La bærene tine helt, vask dem og legg dem i et dørslag.
   
2. Mos i en bolle med en trestøter eller blender.
   Råd! Den første er å foretrekke, da flere vitaminer vil bli bevart.
3. Klem forsiktig ut saften med en finmasket sil eller flere lag gasbind. Glassbeholderen med saften settes i kjøleskapet.
4. Tranebærpresser helles med vann og kokes opp. Det er ikke nødvendig å koke dem i mer enn 1 minutt. På dette stadiet tilsettes sukker.
5. La den stå i omtrent en halv time, i løpet av denne tiden vil den avkjøles.
6. Bland den silte drikken med tranebærjuice og rør.

Frossen tranebærjuice uten koking

Varmebehandling ved en temperatur på 100 ° C ødelegger vitamin C. Det er ikke nødvendig å koke pomace. En velsmakende, sunn drikk oppnås med minimal eller ingen varmebehandling.

Lage tranebærjuice av frosne bær i en slow cooker

Produkter:

• frosne tranebær - 1 kg;
• vann - etter behov;
• sukker - etter smak.

Forberedelse:

1. La tyttebærene tine etter å ha skylt dem med varmt vann.
2. Trekk ut saften med en juicer eller manuelt.
   
3. Den gjenværende kaken legges i multikokerskålen, fylles med vann, sukker tilsettes og la stå i ca. 3 timer, og still inn "Oppvarming" -modus.
4. Sil, bland med juice, som tidligere ble lagret i kjøleskapet.

Langtidsinfusjon fremmer en mer fullstendig overføring av næringsstoffer.

Ingen varmebehandling

Produkter:

• 2 liter vann;
• 4-5 ss. skjeer med sukker;
• en halvliters krukke med frosne tyttebær.

Forberedelse:

1. Tint bær vaskes med kokt vann.
2. Mal til puré på en passende måte.
3. Fyll med vann og løs opp sukker i det.
4. Sil gjennom en finmasket sil.

Oppskriften er veldig enkel og krever ikke mye tid å forberede. I denne tyttebærdrikken er alle fordelene med bærene bevart maksimalt.

Frossen tranebærjuice for barn

Ernæringseksperter anbefaler ikke å gi fruktjuice til barn i alderen 1 til 3 år mer enn 2 ganger i uken. Disse begrensningene gjelder ikke for eldre barn. For dem er det tilberedt i henhold til den klassiske oppskriften. Men til å begynne med er det bedre å fortynne drikken med kaldt kokt vann.

Opptil et år, gi drikken med forsiktighet, start med en liten mengde, hvis babyen ikke blir ammet. For barn i denne alderen er varmebehandling av bær i 5-6 minutter (koking) obligatorisk. De eltes, kokes med vann og filtreres. Saften er ikke forhåndspresset. Det er ikke tilrådelig å gi honning til slike babyer, og i tilfelle allergiske manifestasjoner er det strengt kontraindisert.

Tranebær- og ingefærjuice

Ingefær er et utmerket middel mot forkjølelse; det dreper virus og lindrer symptomer. Kombinasjonen av tranebær og ingefær er det du trenger i vintersesongen for å bekjempe influensa.

Produkter:

• 270 g rørsukker;
• et lite stykke ingefærrot;
• 330 g tranebær;
• 2,8 liter vann.

Forberedelse:

1. Sukkersirup tilberedes av vann og rørsukker. Etter at det koker, la det avkjøles.
2. Vask de frosne tyttebærene og la dem tine.
3. Riv ingefærroten og tilsett den i sirupen. Der legges det også bær. Det er ikke nødvendig å elte dem.
4. Sett rettene på komfyren og varm opp til de koker. Slå av umiddelbart og la stå tildekket i 2 timer. Press.

Tranebærjuice med honning

Honning er et produkt som ikke bare kan erstatte sukker i tranebærjuice, men også gjøre drikken helbredende. For å forhindre at egenskapene går tapt, tilsettes honning kun til det avkjølte produktet. Den kan tilberedes med eller uten varmebehandling.

Produkter:

• frosne tranebær - et glass;
• vann - 1 l;
• honning - 3-4 ss. l.;
• en halv sitron.

Forberedelse:

1. Tranebærene tines og skåldes med kokende vann. Mal til en puré.
2. Fjern frøene fra sitronen og mal den i en blender uten å skrelle.
3. Bland bær- og sitronpuré, tilsett honning, la stå i 2 timer.
4. Fortynn med kokt vann oppvarmet til 40 °C.

Etter siling kan drikken drikkes.

Tranebærjuice med appelsin og kanel

Denne drinken styrker og skaper god stemning.

Produkter:

• 2 store appelsiner;
• frosne tranebær - 300 g;
• vann - 1,5 l;
• sukker - 5 ss. l.;
• kanelstang.

Forberedelse:

1. Juice presses ut av skrellede appelsiner. Kaken kastes ikke.
2. Tint, vasket bær vendes til puré og saften presses ut av det.
3. Begge juicene settes i kjøleskapet, og appelsin- og tranebærmassen fylles med vann, sukker tilsettes og varmes opp.
4. Når det koker, tilsett kanel, slå det av etter et minutt. La det avkjøles under lokk.
5. Sil og tilsett begge saftene.

Tranebærjuice med gulrøtter

Denne drinken er spesielt nyttig for barn. Kombinasjonen av vitamin C, som tranebær er rike på, med vitamin A, som finnes i gulrøtter, er en utmerket måte å øke immuniteten, bekjempe anemi og forbedre synet.

Produkter:

• 0,5 kg gulrøtter;
• et glass frosne tranebær;
• 1 liter vann;
• sukker eller honning etter smak.

Forberedelse:

1. Tin og vask bærene, hakk dem, og press saften ut av dem.
2. Riv gulrøttene og press ut saften også.
3. Bland juice, kokt vann, sukker.

Tranebærjuice med nyper

Denne drinken er en ekte vitaminbombe: velsmakende og sunn.

Produkter:

• frosne tranebær - 0,5 kg;
• tørkede nyper - 100 g;
• vann - 2 l;
• sukker - 5 ss. l.

Forberedelse:

1. Et døgn før tilberedning vaskes nypene og helles i en termos med et glass kokende vann.
2. Juice presses ut av tint, vasket, knuste bær og avkjølt.
3. Kok avfallet med resten av vannet og sukkeret i 2-3 minutter.
4. Når buljongen er avkjølt, filtreres den, blandes med tranebærjuice og silte nypeinfusjon.

Konklusjon

En oppskrift på tranebærjuice laget av frosne bær krever ikke mye forberedelsestid og utsøkte ingredienser. Men helsefordelene med denne drinken er enorme. Ulike tilsetningsstoffer vil diversifisere smaken av fruktdrikk, som barn vil like.

Anbefalte innlegg

Tranebær i sukker hjemme

Tranebærte-oppskrifter

Tranebærjuice for blærebetennelse

Tranebærsyltetøy

Tranebærjuice til amming

Tranebærvin - oppskrifter

Koreanske rødbeter til vinteren

Tranebærlikør: hjemmelagde oppskrifter

Pepperrot med rødbeter: oppskrifter for vinteren