Hjemmelaget cognac med svisker

Cognac laget med svisker er populært fordi det har en uvanlig smak som er minneverdig i lang tid etter det første glasset. Ekte kjennere av slike drinker vil definitivt ha et stort ønske om å lære oppskriften og tilberede den selv.

Hemmeligheter med å lage konjakk med svisker hjemme

Prosessen med å produsere hjemmelaget cognac fra svisker er en ekte kunst, reglene som må gjøres kjent. Kun kunnskap om visse produksjonsbetingelser og streng overholdelse av instruksjonene vil tillate deg å tilberede konjakk fra svisker hjemme:

1. Du kan ikke bruke bortskjemte svisker for å lage produktet, siden selv en råtten frukt kan ødelegge konjakkråvarene og gjøre arbeidet forgjeves.
2. Når du velger svisker, bør du foretrekke tørket frukt med en langstrakt form, ensartet karakteristisk farge, myk og kjøttfull fruktkjøtt og klebrig sukkerskinn. Benet skal lett skilles fra fruktkjøttet. Det er viktig å skylle og tørke tørket frukt med spesiell forsiktighet før du lager drikken.
3. Hovedkomponenten i hjemmelaget konjakk er en alkoholholdig drink, som kan være dyr vodka eller høykvalitets renset moonshine på ikke mer enn 50 grader.
4. Selve prosessen krever konstant tilsyn for å reagere på ulike avvik i tide og raskt rette opp situasjonen.
5. For å finne det ønskede produktet må du jobbe litt, og når det er på tide å smake, vil all innsats bli mer enn kompensert.
6. For å avsløre smaken av hjemmelaget konjakk fullt ut, før du smaker, må den varmes opp til en temperatur litt under romtemperatur.

For å lage hjemmelaget cognac med svisker, er det viktigste å være tålmodig og studere oppskriften, produksjonsteknologien og riktig bevaring av produktet grundig.

Oppskrift på hjemmelaget sviskekonjakk med moonshine

Cognac laget av måneskinn med svisker, som vil myke opp alkoholbasen og berike drikken med en sofistikert bukett av aromaer av sødme og mild syrlighet. I henhold til oppskriften for å tilberede en alkoholholdig drink trenger du:

• 0,5 liter måneskinn;
• 5 stk. svisker med groper;
• 1 ts. Sahara;
• 3 fjell svart pepper;
• 1 nellikknopp;
• 1 klype vanillin.

Oppskriften krever følgende trinn:

1. Bruk en kjevle, knus nellik og pepper.
2. Legg vaskede svisker og forberedt nellik og pepper i en liters krukke for infusjon. Tilsett moonshine, sukker, vanillin. Bland alle ingrediensene godt.
3. Send krukken til et rom med en temperatur på 18 til 22 grader, forsegl den med et lokk. Rist en gang hver 2.-3. dag i 10 dager.
4. Etter tid filtrerer du drikken med gasbind, og sil deretter med bomullsull for å bli kvitt grumsete sedimenter.
5. Fyll oppbevaringsflasker med tilberedt hjemmelaget sviskekonjakk og lukk godt med lokk.

Holdbarheten er 5 år. Styrke – 36–38 %.

Mer informasjon:

Oppskrift på cognac med svisker, valnøttskillevegger og krydder

Hjemmelaget cognac med svisker er en oppskrift som selv nybegynnere vinprodusenter kan reprodusere og vil overraske deg med sin smak og aroma. Dette vil være den beste godbiten for uventede gjester eller gamle venner.

Sett med ingredienser:

• 3 liter sterkt måneskinn;
• 300 g svisker med groper;
• 50 g valnøttmembraner;
• 5 stk. pepper (svart, allehånde);
• 3 stk. nelliker;
• 1 vaniljestang.

Oppskrift:

1. Hell svisker og krydder malt i en morter i en beholder med måneskinn.
2. Lukk godt med lokk og la trekke.
3. Etter 3 uker, filtrer sammensetningen og hell i en passende glassbeholder.
4. Gi hjemmelaget konjakk 2-3 dager til modning og begynn å smake på den naturlige eliksiren.

Hjemmelaget cognac laget av vodka med svisker og kaffebønner

Denne oppskriften på hjemmelaget cognac laget av alkohol med svisker innebærer bruk av kaffebønner, som vil gi drikken en karakteristisk cognacfarge. For å lage en sofistikert drink i henhold til oppskriften trenger du:

• 3 liter vodka;
• 5 svisker med groper;
• 0,5 ts. malte kaffebønner;
• 1 ts. brygget svart te;
• krydder etter smak (pepper, vanilje, rosiner, nellik).

Matlagingsoppskrift:

1. Ha alle ingrediensene i en kjele, rør og tilsett vodka.
2. Plasser den tilberedte massen på komfyren, men ikke kok, bare varm den til en temperatur på 85 grader.
3. La avkjøle, filtrer deretter og la trekke i en uke på et mørkt sted.

Vodka cognac med svisker: oppskrift med rosiner

En hjemmelaget drink laget etter denne oppskriften basert på rosiner er både aromatisk og veldig sunn, da den metter kroppen med verdifulle stoffer, styrker immunforsvaret og gir kraft og vitalitet. For å forberede deg må du ta:

• 3 liter måneskinn;
• 100 g rosiner;
• 1 ts. Sahara;
• 2 stk. laurbærblad;
• 1 ts. malt eikebark;
• 1 ts. svart blad te;
• 0,5 ts. soda;
• 3 fjell svart pepper.

Matlagingsoppskriften inneholder følgende trinn:

1. Hell ingrediensene til oppskriften i en emaljebolle og hell i moonshine.
2. Sett beholderen med innholdet på komfyren, skru på lav varme. Det er viktig å dekke sammensetningen med et lokk, ellers vil styrken til drikken lide betydelig.
3. Så snart blandingen begynner å koke, fjern fra varmen og sett til avkjøling.
4. Sil den resulterende blandingen slik at det ikke er noe sediment igjen i den.
5. Ha en håndfull rosiner og eikeflis på rene flasker og hell i den tilberedte konjakken. Forsegl deretter beholderne tett.
6. Send flaskene til et mørkt rom med en temperatur på opptil 20 grader i en uke.
7. Etter at tiden har gått, er den alkoholholdige drikken klar til konsum. Men det anbefales å la den stå i ca 2 uker for å få en fyldig og behagelig smak.

Hjemmelaget cognac med svisker og mandler

Den rike smaken utmerker seg ved en vedvarende ettersmak med et mykt hint av mandel. Dette produktet har helbredende krefter og i moderate mengder vil det bidra til å bli kvitt mange helseproblemer. For å lage det, må du forberede følgende komponenter:

• 1 liter vodka;
• 5 svisker;
• 10 g mandler;
• 10 g rosiner;
• 5 g eikeflis.

Steg for steg oppskrift:

1. Hell vodka over svisker.
2. Hell en liten mengde kokende vann over eikeflisene og la trekke i et døgn.
3. Etter at tiden har gått, tøm den resulterende blandingen og tilsett sviskene og vodkaen. Bland godt og la stå.
4. Ta rene glass og ha mandler og rosiner i dem. Fyll deretter beholderne med en blanding av vodka, svisker og eikeinfusjon.
5. Lukk lokkene godt og rør lett.
6. Plasser drikken i et mørkt, kjølig rom i 30 dager.
7. Når hjemmelaget cognac får en bestemt farge og aroma, sil den og hell den på flasker. Du kan drikke det ikke bare i sin rene form, men også legge det til te og kaffe.

Konklusjon

Beskjær cognac er ikke vanskelig å tilberede hjemme, og selve prosessen vil tillate deg å vise din kulinariske fantasi, som et resultat av at den unike aromaen og deilige smaken av drikken vil glede de mest kresne og krevende kjennere av konjakkprodukter.

Anbefalte innlegg

Hjemmelaget druevin oppskrift Isabella

Vin fra drueblader hjemme

Hjemmelaget plommevin

Fikser hjemmelagde viner

Hvordan lage chacha fra druepresser hjemme

Feijoa-vin hjemme

Moonshine med svisker

Lingontinktur på måneskinn

Ferskenvin