Avokadosmørbrød: oppskrifter med egg, fisk, kremost

Innhold

1 Hvordan tilberede avokado til smørbrød
2 Oppskrifter på avokadosandwich
3 Kaloriinnhold i avokadosmørbrød
4 Konklusjon

Oppskrifter på avokadosandwich er varierte. Hvert alternativ har en utsøkt kombinasjon av produkter. Samme rett kan serveres og dekoreres på forskjellige måter.

Hvordan tilberede avokado til smørbrød

Den eksotiske frukten er perfekt til vårens snacks. Den sunne og kostholdsmessige ingrediensen serveres hakket, oppskåret og moset. Før matlaging, kutt avokadoen i to, fjern beinet og fjern skinnet med en stor skje. Gjør dette forsiktig for ikke å skade fruktkjøttet.

Avhengig av den valgte oppskriften kuttes frukten i terninger, strimler eller skiver, moses med en gaffel eller blandes i en blender til den er moset. Skjørheten til den appetittvekkende fargen korrigeres ved å tilsette sitronsaft. Det er nok å drysse blandingen med den slik at den ikke mister fargen.

Valget av ingredienser avgjør rettens smak. Foretrekk bør gis til ferske, faste frukter og grønnsaker. Greenene skal ikke visne.Press sitrusjuice selv eller kjøp den i forseglet emballasje.

Oppskrifter på avokadosandwich

Retten etterlater en myk ettersmak og har en delikat konsistens. Behagelig smak med kremete toner lar deg tilberede søte desserter, kanapeer, smørbrød og mye mer. Massen forblir tykk, noe som gjør avokadopålegget ideelt for smørbrød.

Smørbrød krever ikke streng overholdelse av oppskriften, og forberedelsen ligner på en kreativ prosess. Når du velger ingredienser, vær oppmerksom på modenhet; frukten skal være elastisk med et mørkegrønt skall.

De bruker kli, hvete, razhanaya eller Borodino brød. Du kan erstatte det med grovt brød. For å forbedre smaken blir brødet forhåndstørket i ovnen eller brødristeren. For en vakker presentasjon kan du gi brødbitene forskjellige former - takket være bakeformer.

En enkel oppskrift på avokado frokostsmørbrød

Ernæringsmessige egenskaper, gunstige mikroelementer og vitaminer - en flott start på dagen. Avokadosmørbrød er enkle å tilberede ved å bruke oppskriften med bilder. For å gjøre dette kjøper de:

moden avokado - 1 stk.;
kornbrød - 5-6 skiver;
sitronsaft - 2 ts;
salt og pepper etter smak.

Frukten kuttes på langs, skinnet fjernes og gropen fjernes. Ha i en bolle og mos med en gaffel. Brødskiver stekes i tørr stekepanne til en fin skorpe er oppnådd. Legg på en tallerken, fordel på toppen og dryss over sitronsaft. Pynt med grønne blader eller tomatskiver.

Smørbrød med avokado og laks

For å lage frokosten ikke bare sunn, men også velsmakende, brukes avokadopuré til smørbrød, og fisk vil legge til mye sunt fett og mikroelementer. Til retten bruk:

avokado - ½ - 1 stk;
kli brød - 6-7 skiver;
limejuice - 1 ts;
greener - flere grener;
lettsaltet laks - 200 g.

Brødskiver skjæres diagonalt på 2-3 steder og stekes i tørr stekepanne uten olje. Frukten renses, finhakkes og blandes med urter. Overfør til en blender og pisk, tilsett limejuice og bland blandingen.

Fjern beinene fra fisken og skjær i tynne skiver. Fordel pureen på de avkjølte brødbitene, tilsett noen grønne blader og legg laksen oppå.

Merk følgende! For å tilsette fett kan brødskiver stekes i litt olivenolje.

Avokado og eggesmørbrød

Dette er en sunn og mettende frokost som vil overraske hele familien. En avokadosmørbrød med et posjert egg er en fin måte å starte dagen på. For forberedelse bruk:

korn eller kli brød - 50 g;
avokado - ½ stykke;
egg - 2 stk;
sitronsaft - ½ ts;
olivenolje - 2 ts;
sesamfrø - 1 ts;
eddik - 3 ss. l.;
salt, pepper, paprika - etter smak.

Brødet ristes i en brødrister og får stå til avkjøling på et fat. Frukten vaskes, skrelles og kuttes i tilfeldige biter. Elt med en gaffel, tilsett krydder og hell i blandingen, la det være litt igjen til pynt til slutt.

Bryt egget forsiktig i en bolle uten å skade plommen. Kok opp vann i en kjele, tilsett eddik. Fjern bollen fra varmen, så snart vannet slutter å koke, sett den tilbake på svært lav varme. Jeg rører i vannet slik at det dannes en trakt i midten, tilsett egget der. Kok under omrøring i 2 minutter.

Ta ut egget og legg det i vann til avkjøling. Overfør deretter til et håndkle eller papirserviett for å bli kvitt vann. Legg potetmos på et stykke brød, tilsett et egg og strø over sesamfrø. Før servering kan du kutte det posjerte egget slik at plommen lekker ut litt.

Sandwich med avokado og kremost

Den koker raskt og har en behagelig delikat smak. Et solid, sunt frokostalternativ. Oppskriften på avokadosmørbrød inneholder følgende ingredienser:

rugbrød - 4 skiver;
stor avokado - 1 stk;
ostemasse - 150 g;
sitron - 4 skiver;
urter, krydder - etter smak.

Tilberedt uten bruk av blender, brødrister eller annet utstyr. Hvert stykke smøres sjenerøst med ostemasse på toppen. Frukten renses, skallet og gropen fjernes. Skjær i tynne skiver og legg på toppen. Mellom dem legger du en sitronskive på hver sandwich, dryss med urter og krydder.

Merk følgende! Ostemasse kan erstattes ved å blande rømme og cottage cheese (ricotta).

Avokado med tunfisk til smørbrød

Deilig frokost, en solid rett med lett og behagelig ettersmak. Du trenger følgende ingredienser:

hermetisk tunfisk - 1 krukke;
stor avokado - 1 stk;
sitronsaft - 1-2 ts;
greener - 2-3 kvister;
baguette - ½ stk.

Baguetten kuttes og stekes i tørr stekepanne til en appetittvekkende skorpe. De sprø bitene overføres til en tallerken. Bland fisk og frukt i en egen bolle. Den er forvasket, skrellet og revet. Rør, tilsett sitron- eller limejuice og krydder.

Avokadopålegget til smørbrød er klart. Den er lagt ut på biter av ristet baguette og dekorert med urter.

Avokado og rekesmørbrød

En rett for en matbit eller piknik. Det er raskt å tilberede og kan tilberedes på forhånd for en stor gruppe. Produkter for å oppfylle oppskriften:

kli brød - 5 skiver;
middels avokado - 2 stk.;
smør - 70 g;
sitronsaft - 20-25 ml;
salt og krydder - etter smak;
kokte reker - 250 g;
olivenolje - 1 ss. l.
agurk - 1 stk.
greener - etter smak.

Frukten skrelles og groper, hakkes og legges i en blenderbolle.Olivenolje, krydder og sitronsaft er også tilsatt der. Pisk til puré. Skrell agurken og skjær den så tynt som mulig.

Brødet skjæres i skiver og tørkes i ovnen. Legg potetmos, agurkskiver og reker på toppen av hver skive. Pynt med urter eller sesamfrø.

Diettsmørbrød med avokado og tomater

Et alternativ for de som ser på figuren deres og holder seg til riktig ernæring. For å begynne, tilbered produktene i henhold til oppskriften:

fullkornsbrød - 50 g;
ostemasse - 50 g;
avokado - 40-60 g;
cherrytomater - 3-4 stk.;
sesam - 1 ts.

Oppskriften på diettsmørbrød med avokado og tomater tilberedes uten å bruke en blender. Frukten skrelles, skrelles og pitles. Elt i en bolle med en gaffel. Kirsebær kuttes i skiver, sesamfrø brunes i tørr stekepanne.

Cottage cheese smøres på skiver av grovt brød, deretter drysser potetmos, cherrytomater og sesamfrø på toppen. Kun 210 kcal per 100 g produkt.

PP smørbrød med avokado og kyllingbryst

Sunne oppskrifter kan også være deilige. PP-smørbrød med avokado etter oppskriften med kylling er mettende, kalorifattig og sunt. Du trenger følgende produkter:

moden avokado - 1 stk.;
sitronsaft - 2 ss. l.;
brød - 5-6 skiver;
kyllingbryst - 170-200 g;
tomater - 2 stk.;
salatblader, krydder - etter smak.

Frukten vaskes og kuttes på langs. Fjern skinnet med en stor skje. Ta ut beinet. Fruktkjøttet og halvparten av sitronsaften moses til en puré. Kok kyllingen til den er gjennomstekt, fjern den og la den avkjøles. Skjær i skiver. Salt, pepper, dryss med sitronsaft.

Brødbitene tørkes i brødrister eller ovn. Legg blandingen, kyllingbryst og tomatskiver på toppen. For en vakker presentasjon kan du lage smørbrød.

Merk følgende! Hvis sitronsaft ikke er tilgjengelig, kan du erstatte den med limejuice, ferskpresset eller tilberedt.

Avokado og bønnesmørbrød

Et solid alternativ ved å bruke belgfrukter. De bruker både hermetiske og kokte versjoner. For å tilberede en deilig frokost trenger du:

middels avokado - 1 stk;
brød - 2-3 skiver;
bønner (hermetisert) - 6-7 ss. l.;
salt, krydder, urter - etter smak;
olje - 2 ss. l.

Tøm vannet fra hermetikken, ha bønnene over i en egen bolle og mos med en gaffel. Tilsett olje og bland godt. Brødet tørkes eller ristes.

Legg moste bønner og oppkuttet frukt (uten skall eller grop) i biter. Dryss over krydder og urter.

Kaloriinnhold i avokadosmørbrød

Antall kalorier per porsjon avhenger av ingrediensene. PP-oppskrifter overstiger ikke 210-212 kcal per 100 g produkt. Hermetisert eller lettsaltet fisk øker kaloriinnholdet til 300. Sandwich med avokado og egg og ost - 420 kcal per 100 g.

Reduser kalorier ved å velge mat med lite fett og redusere ingrediensene per porsjon. I prosessen med å gå ned i vekt er det bedre å foretrekke kostholdsalternativer.

Konklusjon

Avokado-sandwichoppskrifter passer til frokost, piknik, et fullt teselskap eller en matbit. Vitaminer, riktig fett og sunne mikroelementer gjør denne retten ideell for tilhengere av et sunt og riktig kosthold. Det anbefales ikke å erstatte brød i oppskrifter. Dette er på grunn av de forskjellige smakene til produktene. Bytter du ut klibrød med Borodino-brød kan du ødelegge oppskriften og forstyrre smakskombinasjonen.