Innhold
Om sommeren begynner sopphøsting. I kantene av blandingsskog kan du finne boletussopp. Dette er sopp som ligger på andreplass etter steinsoppen smaksmessig. Alle kan dyrke boletussopp i landstedet sitt hvis de gjør det forberedende arbeidet på forhånd.
Er det mulig å dyrke boletussopp i landet?
Boletus sopp finnes i hele den europeiske delen av Russland, så vel som i Canada og europeiske land. Det særegne ved eksistensen av denne arten er tilstedeværelsen av en bjørkeskog nær vekstsonen: takket være evnen til å danne mykorrhiza med rotsystemet til disse trærne, fikk variasjonen av sopp navnet sitt.
Dette symbiotiske forholdet gjør at fruktlegemene kan motta mange næringsstoffer fra røttene til treet. Sopp hjelper på sin side bjørketrær med å absorbere tilstrekkelig fuktighet fra jorda. Denne foreningen er til syvende og sist fordelaktig for de to kulturene.
Å dyrke boletussopp i landet blir mulig hvis visse regler følges:
- skape åpne grunnforhold nær naturlig;
- bruk av sporer eller kornmycel;
- opprettholde fuktighet i hagebedet.
For dyrking på landet anbefales det å velge steder i nærheten av bjørketrær eller frukttrær i hagen.
Boletus voksende teknologi
Boletussopp dyrkes i åpen mark i landet. Mycelet vokser hvis alle krav er oppfylt. For dyrking, velg et solrikt område og klargjør et hull, hvis dybde ikke bør være mer enn 30 cm.
Enhver plantemetode er egnet for dyrking i landet: i separate hull med en diameter på 30 cm eller ved å lage en felles fordypning på 20 cm, 2 m lang og 2 m bred.
Bunnen av hullet er dekket med bjørkesagflis eller blader. Tykkelsen på det første laget skal være minst 10 cm. For det andre laget tas humus, optimalt fra overflaten av myceliet til boletussopp som vokser på skogkantenes territorium. Den samles i plastbeholdere eller lerretsposer og transporteres for senere bruk i hagen. Det særegne ved dette laget er tilstedeværelsen av elementer som er karakteristiske for det naturlige habitatet til boletussopp. Et alternativt alternativ for å dyrke sopp i en sommerhytte er forhåndsforberedt og moden kompost.
Humuslaget er dekket med kornmycel av soppen. Så dekkes de igjen med blader og sagflis. Den siste fasen er opprettelsen av et topplag med landjord med en tykkelse på 3 til 5 cm. Den resulterende plantestrukturen vannes med varmt regnvann.
Den største vanskeligheten med å dyrke denne typen sopp på landsbygda ligger i å lage mycel og bestemme riktig mengde. Boletus plantemateriale kjøpes ferdig i spesialforretninger eller laget uavhengig.
Mycel er nødvendig for at mycel skal vises over det øverste laget av substratet. Slikt materiale fremstilles fra soppsporer ved å plassere dem i et næringsmedium.
Alternativer for å lage et næringsmedium i en sommerhytte:
- Agar basert på gulrotekstrakt. For å forberede, ta 600 ml vann, 400 ml gulrotekstrakt, 15 g agar.
- Basert på havregryn. Du trenger 1 liter vann, 300 g mel, 15 g agar.
Sporene dynkes i den tilberedte næringsblandingen og fjernes for spiring i 10 - 14 dager. Stedet skal være varmt og mørkt uten mulig inntrengning av sollys.
Voksende boletus i åpen mark
Det er trekk ved å dyrke boletussopp i åpen mark.
På det valgte stedet for dachaen blir rusk først ryddet, deretter graves et plantehull under trekronene.
De forberedte plantehullene fylles med jordlag, deretter spres det spirede mycelet på den forberedte komposten. Den er dekket med landjord og vannet med bosatt vann.
For å dyrke boletus sopp på landsbygda i åpen mark, må du bruke spesiell gjødsel som kan kjøpes i butikken. For å gjøre dette, fortynn 5 g av produktet med 10 liter vann og vann mycelet, og erstatter dermed jordfuktighet med flytende gjødsel.
Hovedbetingelsen for dyrking av boletussopp i landet med vellykket forplantning av mycelet er å opprettholde fuktigheten til plantingene. For dette formålet er det plantede myceliet til soppen dekket med et 30-centimeter lag med halm, som også konstant blir fuktet i tillegg. Et lag med mulch beholder økt fuktighet, og forhindrer at vann raskt fordamper fra jordens overflate.
Før frosten begynner, er soppområdet i tillegg beskyttet med grangrener eller falne blader. Dekkmaterialet fjernes bare ved begynnelsen av varmt vær.
Dyrking av boletus hjemme
Dyrking av boletus utføres ikke bare i landet, men også hjemme i en stor gryte. Betingelsen for slik dyrking er evnen til å sikre at sopp skaper en sterk forbindelse med andre innendørsvekster. Det beste alternativet er hjemmeliljen, hvis røtter er best egnet for myceliet til soppen.
For hjemmedyrking samles sopp i skogen. Velg hele, uskadede prøver med en stor, utviklet hette, på innsiden av hvilken det er et økt antall sporer som er nødvendig for videre reproduksjon.
Det oppsamlede plantematerialet vaskes og knuses deretter. Stilken brukes ikke til disse formålene, kun hetten tas, siden den inneholder sporepulveret.
En næringsblanding lages av 50 g gjær og 4 liter vann for videre spredning av sporer. 2 - 3 hakkede sopp bløtlegges i vann, gjær tilsettes og blandes. Beholderen med den tilberedte blandingen fjernes i 10 - 14 dager på et varmt sted. Etter 10 - 14 dager omrøres blandingen fra bunn til topp og mycelet separeres.
Det neste trinnet med å dyrke boletussopp er å forberede plantebeholderen. For å gjøre dette, bruk tykke plastbeholdere eller grunne bøtter.Komposten tilberedt på forhånd legges ut i beholdere, deretter distribueres det resulterende kornmyceliet. På toppen kommer igjen kompost, 5 cm tykk.Kassene med beplantning er dekket med et tett, lufttett stoff.
For vanning er stoffet løsnet, i den første uken brukes en sprayflaske. Temperaturen inne i konstruksjonen må ikke være lavere enn +24 °C. Først når temperaturen opprettholdes er mycelet i stand til å spire i det preparerte underlaget. Etter 14 dager åpnes avlingene, og temperaturen synker til + 18°C.
Bokser med beplantning blir stående på innglassede balkonger eller verandaer med obligatorisk ventilasjon. Hovedkravet for å dyrke boletussopp hjemme er å opprettholde optimale temperaturforhold og konstant fukte underlaget.
Høsting
For å stimulere utviklingen av mycel når du vokser boletus i landet, følg de grunnleggende reglene:
- Det anbefales å fjerne fruktlegemet fra jorden ved å løsne og vri stilken. Dette er nødvendig slik at dens del, kombinert med roten, forblir i bakken.
- Etter å ha fjernet boletus fra underlaget, blir det resulterende hullet drysset med landjord eller et råtnet blad av et tre.
- Ved høsting er det kun enkelt fruktlegemer som vris ut. Hvis boletus sopp samler seg i grupper, presser på hverandre, kuttes de med en kniv i en spiss vinkel over overflaten av bakken. Den resulterende stubben blir umiddelbart drysset med hagejord.
Etter en slik innsamling blir ikke mycelene skadet, men begynner å komme seg. Deretter dannes et nytt stadium av innhøstingen.
Etter innsamling inspiseres fruktlegemene, urenheter fjernes, og noen få millimeter av stilken kuttes i tillegg av.Deretter bløtlegges boletussoppen i 20 - 30 minutter. og begynne videre forberedelse.
Konklusjon
Det er fullt mulig å dyrke boletussopp i landet. Det mest egnede stedet for dyrking vil være området ved siden av treet med samme navn. For vellykket dyrking er høykvalitets samling og roting av mycelet nødvendig. Hvis denne betingelsen er oppfylt, kan du få en god høsting av boletus.
