Innhold
Theoclavulina-gran eller horngran er en uspiselig representant for soppriket til Gomfaceae-familien. Arten ble først hørt om i 1794. Den vokser blant grantrær i tempererte strøk. Den begynner å bære frukt på sensommeren og varer til sent på høsten. Siden arten har spiselige kolleger, for ikke å gjøre feil under soppjakt, er det nødvendig å studere den eksterne beskrivelsen, se bilder og videoer.
Hvor vokser pheoclavulina-grantrær?
Theoclavulina-gran foretrekker å vokse i furu- og granskoger, på nållignende strø på godt opplyste steder. Arten er sjelden og føler seg komfortabel i områder med temperert klima. Etter at frosten setter inn, blir det tette kjøttet vannaktig og soppen dør.
Hvordan ser gran pheoclavulinae ut?
For ikke å skade helsen din, må du kjenne til de ytre egenskapene til soppen og se på bildet. Denne typen har ikke hette eller stilk. Fruktkroppen er i form av en liten korall, når en høyde på opptil 5 cm og en bredde på opptil 3 cm.Korallgrenene er flate og oppreiste, forgrener seg på toppen og danner vakre dekorative tuer. Den korallformede soppen er farget gulgrønn; når den er mekanisk skadet, endres fargen til blåsmaragd eller mørk oliven.
Den nedre delen av fruktkroppen er kort, lys smaragdfarget. Overflaten er glatt; nærmere jordoverflaten er hvitaktig mycel tydelig synlig, som delvis strekker seg inn i gransubstratet. Massen er tett, kjøttfull og lys olivenfarge. Fruktkroppen har en søtlig smak, med en bitter ettersmak. Lukten er svak, minner om duften av fuktig, fuktig jord.
Er det mulig å spise granhornets?
Denne representanten for skoggaver tilhører den uspiselige arten, men i noen kilder anses arten som betinget spiselig. Før matlaging bløtlegger mange soppplukkere den høstede avlingen i omtrent en dag, vask den grundig og kok den i 15-20 minutter.Hvis det er et ønske om å spise arten, er det nødvendig å samle bare unge prøver, siden fruktkroppen til gamle sopp er hard og bitter.
Hvordan skille granhornhaler
Fioclavulina-gran, som enhver representant for soppriket, har spiselige og uspiselige motstykker. Disse inkluderer:
- Fioclavulina Invala – dette eksemplaret tilhører den fjerde spiselighetskategorien. Den fruktende, korallkroppen er farget lysegul. Den forgrenede buskete sopprepresentanten foretrekker å vokse i små familier på skyggefulle steder, på tørt grankull. Den begynner å bære frukt fra juli til oktober. For å bli kvitt bitterhet, blir den høstede avlingen bløtlagt i 10-12 timer før matlaging, og vannet skiftes med jevne mellomrom. Etter koking kan soppen stekes og stues.
- Feoclavulina gul - en betinget spiselig skogboer som vokser i barskog og blandingsskog. Fruktkroppen er 10-15 cm høy, farget knallgul. Den vokser i familier og begynner å bære frukt fra august til oktober. Massen er tett og kjøttfull. Unge representanter utstråler en behagelig urtearoma. Smaken av soppen er svak, så denne arten har ikke mange fans. Denne kopien er ikke anbefalt for barn og personer med gastrointestinale sykdommer.
- Feoklavulina er vakker er en stor korallsopp som vokser i løvskog fra sensommeren til midten av oktober. Fruktkroppen vokser opp til 20 cm og er malt i flere farger: rosa, hvitaktig og oker. Massen er tett, kjøttfull og blir rød når den blir mekanisk skadet. Smaken er bitter, det er ingen fruktkjøtt.Denne prøven er giftig og forårsaker tarmforgiftning når den spises.
- Feoclavulina hard - uspiselig, men ikke giftig prøve. Den korallformede fruktkroppen er lys gul eller brun. Den tette fruktkjøttet har en behagelig aroma. Det anbefales ikke å bruke soppen i matlaging på grunn av dens varme og bitre fruktkjøtt. En sjelden art, den vokser i Fjernøsten og den europeiske delen av Russland, i løvskog og barskog. Den foretrekker å bosette seg på råtten tre, stubber eller på løvfellende underlag omgitt av små busker.
Konklusjon
Theoclavulina gran er en uspiselig representant for soppriket. Vokser i granskog, på tørt, nållignende underlag. Den begynner å bære frukt om høsten, som mange skogbeboere. Derfor, for ikke å forveksle det med dets spiselige kolleger, må du kjenne den eksterne beskrivelsen og se på bildet.
