Dyrking av sellerirot

Rotselleri er en sunn grønnsak med høyt innhold av vitaminer og mikroelementer. For å få grønt og rotgrønnsaker dyrkes planten som en ettårig plante, og for å få frø - som en toårig plante. Det er ikke vanskelig å dyrke, siden det er enkelt å ta vare på rotselleri i åpen mark, og selv en nybegynner gartner kan håndtere det.

Metoder for dyrking av sellerirot

Det er mulig å dyrke stor rotselleri bare gjennom frøplanter, siden planten har en lang vekstsesong. Hvis frøene blir sådd i åpen mark, vil de spire, men selv de tidlige variantene vil ikke ha tid til å produsere en høst. Derfor sås frø til frøplanter på slutten av vinteren.

De mest høyytende og populære variantene av rotselleri:

1. eple – fra spiring av frøplanter til å grave opp rotvekster – 150 dager. Rotselleri blir stor, veier ca 200 g. Saftig grønt og snøhvit fruktkjøtt brukes til mat.
2. Gribovsky – midtsesongvariant med store avrundede rotvekster. Massen er aromatisk, med god smak. Modning skjer etter 190 dager. Sorten er lettstelt og har lang holdbarhet.
3. Diamant – middels tidlig, høytytende sort. Grønnsaken blir stor og når 0,5 kg. Den snøhvite, aromatiske fruktkjøttet kan smakes allerede tidlig i august. Avlingen er godt transportert og lagret.
4. Esaul – tidlig modning, upretensiøs variant. Fra fremveksten av frøplanter til samlingen av saftig, snøhvit fruktkjøtt, går det omtrent 150 dager.
5. Egor – en mellomsesongvariant med runde, langstrakte frukter som veier opptil 600 g. Den snøhvite fruktkjøttet er aromatisk med høyt sukkerinnhold.

Rotselleri av russisk størrelse er en av de mest populære. Siden rotavlingen når 2,5 kg ved full modenhet. Den saftige, snøhvite fruktkjøttet har en nøtteaktig smak. Sorten er lettstelt og vokser godt i fruktbar jord. Grønnsaken brukes som en sunn uavhengig rett eller aromatisk krydder.

Hvordan dyrke rotselleri fra frø

Rotselleri kan bare dyrkes i åpen mark gjennom frøplanter. For å gjøre dette må du velge riktig frø, plantebeholder og næringsjord.

Når skal man så sellerirot til frøplanter

For høy frukting er det nødvendig å så frøene til frøplanter i tide. Såing kan begynne i begynnelsen av februar, siden unge frøplanter ikke strekker seg og ikke trenger ekstra belysning.Men hvis du er sent ute med såingen, vil høsten være mager eller ikke ha tid til å modnes. For de sentrale og nordvestlige regionene i Russland er tidlige varianter av rotselleri egnet. I regioner med varme og lange somre kan både tidlige og sene varianter av rotselleri plantes.

Valg av plantebeholder og jordbearbeiding

Enhver beholder er egnet for dyrking av frøplanter: bokser, plast- eller torvkopper, beholdere eller spesielle kassetter. Før du sår frøene, skold beholderen med kokende vann.

Jordblandingen kan kjøpes i butikken eller blandes selv. For å tilberede næringsrik jord, må du blande torvjord, torv, humus og mullein i forholdet 1:6:2:1. Du kan også blande vermikompost og elvesand 1:1. Riktig forberedt jord er lett, løs, homogen og næringsrik.

Frø forberedelse

Det er bedre å kjøpe sellerirotfrø i en spesialbutikk. Når du kjøper, må du sjekke utløpsdatoen, siden spiring varer 2-3 år.

Siden frøet inneholder et høyt innhold av eteriske oljer, må det behandles før såing. For å gjøre dette, pakkes frøene inn i gasbind og legges i vann ved romtemperatur. Vannet må fornyes 6 ganger hver 4. time.

Du kan også utføre spiring før såing. For å gjøre dette, dekk fatet med en fuktig klut, fordel frøene på toppen og sett beholderen i et varmt rom. Under spireprosessen må vevet fuktes konstant.

Plante rotselleri for frøplanter

Frukt og smak avhenger av riktig vokste frøplanter. Frø kan sås på 2 måter:

1. Tradisjonell. Beholderen er fylt med næringsrik, fuktig jord. Hvis såing gjøres i en boks, lages furer med en tannpirker i en avstand på 3 cm.De behandlede frøene fordeles i sporene etter et 2x2-mønster. Frøene drysses med jord, dekkes med polyetylen eller glass og plasseres på et godt opplyst, varmt sted.
2. Under snøen. Lag riller 7 mm brede i bakken og fyll dem med snø i hele lengden. Avlingene dekkes med glass og settes på et varmt sted. Det som er bra med denne metoden er at du kan plassere frøene i riktig avstand på en hvit bakgrunn. Også når snøen smelter, vil frøene synke til optimal dybde, og smeltevannet vil fremskynde spiringen.

Forhåndsvåte frø vil spire om 10 dager, tørre frø vil ta 2 ganger lenger tid.

Frøplantestell

Å ta vare på frøplanter er ikke vanskelig. For vekst og utvikling er det nødvendig å opprettholde temperatur- og fuktighetsforhold. Den optimale temperaturen for spiring er + 18-22 °C. Inntil spirene dukker opp, blir ikke jorda vannet, siden det akkumulerte kondensatet vil være nok til å fukte jorden.

Etter fremveksten av frøplanter fjernes lyet og beholderen overføres til det lyseste stedet. Siden det er korte dagslys om vinteren, gir de fleste gartnere ekstra belysning for frøplanter. Men sterke frøplanter kan dyrkes uten ekstra lys, siden rotselleri ikke er utsatt for å strekke seg når den dyrkes.

Etter at 2-3 ark dukker opp, utføres den første plukkingen. Andre gang ved en måneds alder. I hvert tilfelle, når du transplanterer frøplanter i en større potte, forkortes rotsystemet med 1/3 av lengden.

I april bør riktig vokste frøplanter vokse i potter med en diameter på 10 cm.På dette tidspunktet begynner de å herde det, ta det ut i friluft, og øke oppholdstiden daglig. Vanning av frøplantene utføres når jorda tørker ut, siden overdreven vanning kan føre til utseende av svarte ben.

Hvordan dyrke rotselleri i åpen mark

Rotselleri er upretensiøs i dyrking og stell. Med riktig valg av sort og overholdelse av agrotekniske regler, kan selv en nybegynner gartner dyrke grønnsaken.

Tidspunkt for å plante rotselleri i bakken

Selleri plantes på et fast sted i en alder av 70-80 dager. Siden planten ikke er frostbestandig og kan dø i uoppvarmet jord, er det ikke nødvendig å haste med planting. Den optimale jordtemperaturen bør være + 10 °C og over. Det er ingen spesifikke plantedatoer; alt avhenger av regionen og klimatiske forhold. Frøplanter kan plantes under filmen i midten eller begynnelsen av mai. Er du sent ute med plantingen, vil rotsellerien vokse ut og gi en mager høst.

Valg og klargjøring av landingsplass

Området for rotselleri bør være på et godt opplyst sted. På sumpete jord og med nært grunnvann plantes frøplanter i høye senger, siden økt jordfuktighet fører til plantens død. Sellerirot vil vokse best på:

• leirholdig jord med høyt innhold av humus;
• dyrket torvmyr;
• fruktbar lavlandsjord.

Optimale forgjengere vil være poteter og alle typer kål. Senger for selleri kan lages i nabolaget der løk, agurker, salat og rødbeter vil vokse.Tomater, poteter og belgfrukter vil være dårlige naboer.

Plante rotselleri i åpen mark

Siden rotselleri under veksten danner en kraftig bladrosett og en stor rotavling, bør avstanden mellom plantingene ikke være mindre enn 30-40 cm, mellom radene - 70 cm.

Den forberedte brønnen søles, 1 ss tilsettes. l. vedaske og plantefrøplanter. Planten er forsiktig drysset med jord, topplaget er komprimert. For å sikre at det ikke er igjen lufthull mellom røttene, vannes plantingen rikelig. Etter vanning blir overflaten drysset med tørr jord og mulket.

For raskt å tilpasse seg, plantes frøplanter i overskyet, vindstille vær. Etter planting er bedet dekket med dekkmateriale for å beskytte det mot vårfrost.

Rotselleri dyrkes i henhold til alle agrotekniske regler. Pleie består av luking, løsning, vanning og gjødsling.

Hvordan mate selleri og hvordan vanne den

Rotselleri er en fuktighetselskende plante. Derfor trenger den regelmessig, rikelig vanning. Vanning utføres etter planting av frøplanter og før høsting. Hovedregelen i stell er å hindre at jorda tørker ut og blir vannmettet. Vanning utføres som regel en gang hver 2-3 dag, tidlig om morgenen eller sent på kvelden.

På stadiet med voksende grønn masse trenger planten nitrogen, under dannelsen av rotvekster - i kalium, for bedre modning - i fosfor. Den første gjødslingen påføres 2 uker etter planting av frøplantene.For å gjøre dette kan du bruke grønn gjødsel laget av brennesle. Askeinfusjon brukes som kalium-fosfortilskudd.

Luking og løsning

Etter hver vanning må jorda løsnes, da dette er et viktig punkt i stell. Denne prosedyren vil tillate luft å trenge inn i det nedre jordlaget, noe som vil føre til bedre dannelse av rotsystemet.

Det anbefales ikke å bakke rotselleri, siden jordvollen fører til redusert utbytte. Tvert imot, ettersom rotfrukten vokser, rakes jorden vekk fra planten. Med denne tilnærmingen vokser rotavlingen stor og har regelmessig form.

Luking er nødvendig regelmessig, siden ugress er bærere av sykdommer, og de begrenser veksten av selleri.

Rensing av overflødige blader og røtter

Sellerirot har spiselige og kjøttfulle, saftige blader. Men når du kutter av grønn masse i massevis, kan det skade smaken av grønnsaken. Derfor kan du kutte bare 1-2 blader daglig. Det er bedre å fjerne de nederste bladene.

Hvordan dyrke sellerirot uten skjegg

Å plante og ta vare på rotselleri er ikke vanskelig, men ofte ved høsting observerer gartnere et stort antall små røtter på rotavlingen.

For at grønnsaken skal se attraktiv ut, vokse seg stor, saftig og aromatisk, er det nødvendig å fjerne overflødig jord mens den vokser. Under pleieprosessen kan du finne et stort antall små laterale røtter. De må fjernes, siden de ikke bare ødelegger presentasjonen, men også suger alle næringsstoffene fra grønnsaken, noe som gjør den mindre saftig.

Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr

Med riktig omsorg lider sellerirot sjelden av sykdommer. Men det er tider når skadedyr eller ulike sykdommer vises på planten. Dette på grunn av manglende overholdelse av vekstskifte og feil valg av naboer. Oftest vises følgende på planten:

1. Agurk mosaikk – Sykdommen kan gjenkjennes på utseendet til løvet. Flekker og gule ringer vises på den, mellom hvilke et nettmønster vises. De viktigste bærerne er bladlus, vind og regndråper.
2. Septoria – bladene er dekket med små runde flekker. Som et resultat krøller bladplaten og tørker ut. Sykdommen utvikler seg ofte om våren og høsten i overskyet regnvær.
3. Hvit råte – i den innledende fasen av sykdommen angriper soppen løvet og uten behandling flyttes den umiddelbart til rotavlingen, og ødelegger dermed avlingen. Det er umulig å bli kvitt sykdommen, så den infiserte planten må fjernes i tide slik at sykdommen ikke sprer seg til naboavlinger.
4. Selleriflue – med begynnelsen av varme dager, legger egg på planten. De klekkede larvene lever av saften fra stammen og rotfrukten. Uten behandling svekkes planten og kan dø.

For å forhindre masseinfeksjon, må du følge enkle regler for omsorg:

• behandle frøene før planting;
• løsne jorden regelmessig og fjern ugress;
• observere avlingsrotasjon;
• Når de første tegnene på sykdom vises, utfør behandling: mot skadeinsekter - med insektmidler, mot sykdommer - med soppdrepende midler.

Høsting

Tidspunktet for å høste sellerirot avhenger av variasjonen og klimatiske forhold.Tidlig modningsvarianter begynner å bli høstet i begynnelsen av september, sene modningsvarianter - i begynnelsen av oktober. Rettidig omsorg er ansvarlig for kvalitet og kvantitet.

Innsamlingstiden bestemmes av det gulnede løvet. Men ikke skynd deg å høste, da en moden grønnsak tåler mindre frost. En moden avling kan lett trekkes ut av hagen, men når du høster, kan du bruke en gaffel, og vær forsiktig så du ikke forårsaker mekanisk skade.

Etter høsting inspiseres grønnsakene, løvet kuttes av, jorda ryddes og tørkes. Etter tørking legges de i forberedte beholdere og lagres for langtidslagring. Hvis selleriroten er planlagt å spises umiddelbart, legges den i en plastpose og settes i kjøleskapet. For langtidslagring plasseres selleri i en kjeller, hvor lufttemperaturen ikke stiger over + 1 °C.

Er det mulig å la rotselleri stå over vinteren?

Gartnere dyrker ofte rotselleri som en toårig plante. I det andre året produserer planten en pil som frø dannes på. Pleie av selleri består av vanning, løsning og luking. I slutten av august modnes frø på planten, som oppbevares i papirposer på et tørt, mørkt sted frem til planting.

Hva du skal plante etter sellerirot

Hver gartner vet hvor viktig det er å observere vekstskifte. I hagen etter å ha dyrket rotselleri, vil følgende vokse vakkert:

• kål;
• agurker;
• løk;
• belgfrukter;
• jordbær;
• drue.

Gulrøtter, tomater, urter, men det anbefales ikke å dyrke reddiker etter selleri, siden avlingene har lignende sykdommer og skadeinsekter.

Konklusjon

Å ta vare på rotselleri i åpen mark er ikke en vanskelig oppgave; selv en nybegynner gartner kan takle det. For å oppnå en rik avling, er det nødvendig å utføre rettidig vanning, gjødsling, løsning og luking. Å dyrke rotselleri handler ikke bare om å få en nyttig rotavling, men også en veldig interessant, spennende aktivitet som krever et minimum av innsats og tid.

Anbefalte innlegg

Rotselleri: oppskrifter, fordeler

De beste variantene av sellerirot

Dyrking av petiole selleri frøplanter

Dyrking av bladselleri

Når du skal høste og hvordan du lagrer sellerirot

Fordeler med selleristilker for menn og kvinner

Sellerijuice: gunstige egenskaper og kontraindikasjoner

Varianter av petiole selleri

Lovage eller selleri: forskjeller