Hagtornkompott for vinteren

Å tilberede sunn drikke til vinteren har lenge vært en tradisjon for de fleste husmødre. Et produkt som hagtornkompott beholder mange nyttige stoffer som du kan berike kroppen din med ved å ta ut en krukke med den helbredende drikken og drikke et glass av den deilige drikken.

Fordelene og skadene med hagtornkompott

Drikker fra bærvekster ble ofte brukt til medisinske formål tidligere, da farmasøytisk industri ikke var så utviklet.Fordelene med hagtornkompott vil hjelpe med mange sykdommer, siden det kan:

• styrke det kardiovaskulære systemet;
• utelukke nervøse sammenbrudd;
• normalisere blodtrykket;
• redusere kolesterolnivået;
• forbedre tilstanden til huden;
• har en positiv effekt på immunsystemet;
• eliminere risikoen for virale og smittsomme sykdommer;
• rense kroppen for giftstoffer.

I tillegg til de positive egenskapene til produktet, er det også negative egenskaper, så før bruk, for ikke å skade kroppen, må du studere kontraindikasjonene til hagtornkompott. Ved overdreven eller feil inntak kan drikken forårsake forstyrrelser i mage-tarmkanalen, samt et kraftig blodtrykksfall og forverring av hjertefunksjonen.

Hagtornkompott: oppskrifter for hver dag

Hagtornkompott for hver dag krever ikke en seriøs investering av tid, så du kan tilberede den minst hver dag i små mengder. Det finnes flere tilberedningsmetoder.

I det første tilfellet må du fylle det tilberedte produktet med vann og sette det i brann; for variasjon kan du legge til hakkede bær. Kok opp og kok i 5 minutter. Sil den resulterende massen med en sil og nyt den fantastiske smaken av sunne bær. Tilsett sukker hvis ønskelig.

For å reprodusere følgende oppskrift, kombiner sukker med vann og kok opp. Hell den resulterende blandingen over hagtornet og kok til produktet mykner.Du kan også helle vann over hagtornet og koke i 10 minutter, tilsette sukker, la det løse seg opp og sil. Denne friske hagtornkompotten kan brukes som medisin og rett og slett en velsmakende og aromatisk drink.

Hvordan tilberede hagtornkompott til vinteren

For at hagtornkompott skal ha en behagelig smak, vakker farge for vinteren, og også gi bare fordeler for kroppen uten helseskade, må du vite noen hemmeligheter når du tilbereder hjemmelagde preparater:

1. Når du velger hagtornbær til kompott, må du være oppmerksom på kvaliteten deres - de skal være modne, tette og uten synlig skade. Det er også viktig å vite at rynkete og overtørkede frukter vil ødelegge ikke bare utseendet, men også smaken på drikken.
2. Når du lager mat, anbefales det å legge til en ingrediens som sitronsaft eller sitronsyre til enhver oppskrift. Dette vil maksimere fordelene med hagtorn.
3. For å bevare kompotten gjennom vinteren, trenger du kun å bruke rene glasskrukker, som først må vaskes og steriliseres. Lokk skal også kun brukes hvis de er sterilisert.
4. Ved matlaging anbefales det ikke å bruke kjøkkenutstyr av aluminium, siden dette kjemiske elementet frigjør giftige stoffer når det oksideres. For tilberedningsprosessen må du bruke en emaljepanne eller beholder i rustfritt stål.

En enkel oppskrift på hagtornkompott til vinteren

Populariteten til denne vinterforsyningen ligger i dens enkle og raske tilberedning, mens kvaliteten på produktet ikke lider under dette.

Liste over komponenter:

• 200 g hagtorn;
• 350 g sukker;
• 3 liter vann.

Sekvens av trinn i henhold til oppskriften:

1. Skyll de sorterte fruktene i et dørslag under rennende vann og la dem renne av seg.
2. Tilbered sirup. For å gjøre dette, ta en kjele, hell vann i den, kok den, tilsett sukker og vent til den er helt oppløst, rør hele tiden.
3. Legg den tilberedte hagtornen i en krukke og fyll den med den resulterende sukkersirupen.
4. Lukk lokket og snu det opp ned og la det stå til det er helt avkjølt, pakket inn i et tykt, varmt teppe i ca. 2 dager.

Oppskrift på hagtornkompott med frø

En velsmakende og aromatisk kompott vil gi menneskekroppen styrke til å motstå forkjølelse, influensa og alle slags bakterier. Beskytter mot virus og bakterier ved å styrke immunforsvaret.

Oppskriftens ingredienser:

• 500 g hagtorn;
• 400 g sukker;
• 700 g vann.

Hvordan lage mat:

1. Kok sirupen ved å blande vann med sukker og koke opp.
2. Tilsett den vaskede og tørkede hagtorn til den kokende sirupen og kok i noen minutter.
3. Fordel bærsammensetningen i 2 krukker, hvis volum er 3 liter.
4. Kok opp vann og fortynn innholdet i glassene med kokende vann.
5. Rull sammen boksene.

Sunn frøfri hagtornkompott

Hjemmelaget hagtornkompott i henhold til denne oppskriften viser seg å være ekstremt velsmakende, næringsrik og veldig sunn. Om vinteren vil det raskt varmes opp og friske opp.

Nødvendige komponenter for en 3-liters krukke:

• 1 kg hagtorn;
• 2 liter vann;
• 200 g sukker.

Matlagingsoppskriften inkluderer følgende prosesser:

1. Skjær de vaskede fruktene og fjern frøene.
2. Legg fruktkjøttet i et dørslag og skyll under rennende vann, vent til det renner av.
3. Lag sirup ved å koke opp sukker og vann i 5-10 minutter.
4. Avkjøl den resulterende sukkersirupen til 80 grader og kombiner med fruktkjøttet og la stå i 12 timer.
5. Fjern så bærene fra sirupen og pakk dem i glass.
6. Filtrer sirupen og sett på komfyren, skru på middels varme for å koke.
7. Hell kokende blanding over innholdet i glassene og dekk til med lokk. Send til sterilisering i 15–30 minutter, avhengig av størrelsen på beholderne.
8. Forsegl deretter, snu og pakk dem inn i et teppe og vent til de er helt avkjølt.

Kompott av epler med hagtorn for vinteren

De gunstige stoffene som finnes i hagtornfrukter og epler samhandler med hverandre, og som et resultat dobles deres helbredende kraft. Kompott av hagtorn og epler for vinteren vil ha en gunstig effekt på menneskekroppen, styrke immunforsvaret og berike det med et kompleks av vitaminer og mineraler.

Ingredienser og proporsjoner for en 3-liters krukke:

• 300 g hagtorn;
• 200 g epler;
• 2,5 liter vann;
• 300 g sukker;
• 2 klyper sitronsyre.

Hvordan lage en vitamindrikk i henhold til oppskriften:

1. Vask fruktene og la dem renne av seg. Fjern kjernen og frøene fra vaskede epler og skjær i skiver.
2. Legg de tilberedte ingrediensene i en krukke, hell i sirup laget av vann, sukker og sitronsyre.
3. Dekk glasset med lokk og legg i en panne med varmt vann. Steriliser glasset med innholdet i 15 minutter fra kokeøyeblikket, forsegl det deretter og flytt det for oppbevaring i et kjølig rom når det er helt avkjølt.

Kompott av druer og hagtorn for vinteren

Når disse to naturgavene kombineres, får kompotten en utsøkt smak og delikat aroma. Om vinteren vil dette preparatet være spesielt nyttig, siden det har den maksimale mengden vitaminer som kroppen trenger, svekket av kulde og mangel på sollys.

Komponenter:

• 700 g hagtornbær;
• 3 klaser med druer;
• 500 g sukker;
• 3 liter vann.

De viktigste prosessene i produksjonen av en helbredende drikk:

1. Fjern de vaskede hagtornbærene fra stilken. Vask druene og la dem stå i klaseform. Tørk de rene fruktene ved å legge dem på et håndkle for å absorbere overflødig fuktighet.
2. Ta en panne med vann og sett den på komfyren; så snart innholdet koker, tilsett sukker og hold på bålet til det er helt oppløst, ca 3-5 minutter.
3. Plasser hagtorn i bunnen av en sterilisert krukke, deretter drueklaser og hell tilberedt varm sirup på toppen slik at væsken dekker alle fruktene og la stå i 5 minutter, dette vil tillate overflødig luft å slippe ut. Etter dette, tilsett sirup helt på toppen.
4. Rull sammen, snu opp ned og, pakket inn i et varmt teppe, la stå kjølig i 2 dager.

Hvordan lage hagtorn og sitronkompott til vinteren

Denne helbredende hagtornkompotten med sitron er veldig enkel å tilberede. Oppskriften vil skjemme bort ekte gourmeter med både sin utsøkte smak og en subtil not av sitrus.

Hovedingredienser:

• 1 ss. hagtorn;
• 1 liter vann;
• 150 g sukker;
• 3 skiver sitron.

Trinn-for-trinn-instruksjoner for å lage hagtornkompott:

1. Fjern frø og stilker fra vasket frukt og tørk med et papir- eller vaffelhåndkle.
2. Pakk de tilberedte bærene i glass og hell kokende vann over dem.
3. La trekke i 30 minutter, hell deretter i en egen bolle, tilsett sukker, sitronskiver og kok opp igjen.
4. Hell den resulterende blandingen over frukten, forsegl den og pakk den inn i et varmt teppe til den avkjøles.

Oppskrift på å lage hagtornkompott uten sukker til vinteren

Denne metoden for matlaging innebærer å tilberede fruktene og brygge selve drikken, noe som ikke vil ta mye tid, men kostnadene vil være fullt ut rettferdiggjort av den rike smaken og fargen på den ferdige kompotten.En velprøvd oppskrift som våre forfedre brukte i antikken. På den tiden ble sukker ikke brukt til å lage drinker, og erstattet det med sødmen av bær.

Nødvendige komponenter:

• 200 g hagtorn;
• 3 liter vann.

Slik lager du hagtornkompott til vinteren:

1. Sorter fruktene, vask dem og legg dem i en krukke.
2. Kok opp vann og hell i bærene, la trekke i 30 minutter.
3. Etter at tiden har gått, tøm vannet, kok opp igjen og forsegl det etter å ha hellet innholdet i glasset.

Hvordan lage hagtorn og appelsinkompott til vinteren

Oppskriften på hagtornkompott med appelsin vil hjelpe deg med å lage et hjemmelaget preparat som ikke bare vil glede deg på kalde vinterkvelder med sin utmerkede smak, men vil også fungere som en assistent og hjelpe i tilfelle utbruddet av influensa og forkjølelse.

Ingredienser i henhold til oppskriften:

• 150 g hagtorn;
• 150 g nyper;
• 2 appelsinskiver;
• 150 g sukker;
• 700 g vann.

Trinn-for-trinn-instruksjoner for å lage drikken:

1. Ha alle ingrediensene i en liters krukke. Du kan bruke en beholder av en annen størrelse, proporsjonalt øke antall oppskriftsingredienser.
2. Hell kokende vann over, dekk til med lokk og la trekke i 15 minutter.
3. Hell av vannet i en egen bolle, kok opp og tilsett sukker. Fortsett å koke til det granulerte sukkeret er helt oppløst.
4. Fyll glasset med innholdet i den resulterende sirupen, forsegl den og dekk den med et teppe, la den avkjøles.

Oppskrift på hagtorn og plommekompott til vinteren

Tilberedningen av kompott fra svart hagtorn og plomme i henhold til denne oppskriften utmerker seg ved enkelheten i trinnene, så selv nybegynnere husmødre kan oppnå et utmerket resultat første gang.

Nødvendige produkter:

• 300 g hagtorn;
• 300 g plommer;
• 250 g sukker;
• 2,5 liter vann.

Steg for steg oppskrift:

• Sorter ut hovedingrediensen, fjern eventuelt rusk og vask. Fjern groper fra plommer.
• Legg de tilberedte ingrediensene i en krukke, tilsett sukker og hell to ganger med kokende vann.
• Lukk beholderen hermetisk.

Forbereder hagtornkompott med sitronsyre til vinteren

Oppskriften krever bruk av sitronsyre, som vil gi hagtornkompotten den nødvendige surheten og bevare dens rike farge. Drikken vil garantert bli en favoritt delikatesse for familien, takket være sin søte og sure smak, delikate aroma og fantastiske farge.

Liste over produkter i henhold til oppskriften:

• hagtorn bær;
• ½ ts. sitronsyre;
• for sirup 300 g sukker per 1 liter vann.

Hvordan lage en sunn drink i henhold til oppskriften:

1. Sorter fruktene til planten, vask og tørk med et håndkle.
2. Fyll glasset opp til skuldrene med tilberedte bær og tilsett vann.
3. Tøm av vannet, og mål mengden, beregn doseringen av sukker, kok opp sirupen, tilsett sitronsyre og kok opp.
4. Hell sirupen forsiktig over hagtornet, fyll beholderen til toppen. Dekk til med lokk og forsegl. Snu, pakk inn og fjern til den er helt avkjølt.

Originaloppskrift på hagtornkompott med pærer og krydder

Ytterligere elementer i henhold til oppskriften i form av krydder og urter vil gi kompotten en behagelig og forfriskende smak for vinteren. Drikken anbefales ved helseplager som vitaminmangel, forkjølelse og hjertesykdom.

Sett med produkter i henhold til oppskriften:

• 1 kg hagtorn;
• 3 stk. pærer;
• 2 skiver sitron;
• 500 g sukker;
• 1 kanelstang;
• 0,5 ts. malt nellik;
• 2 blader av fersk mynte;
• 1 ts. vanillin;
• 3 liter vann.

Tilberedningsmetode i henhold til oppskriften:

1. Fjern frøene fra de vaskede hagtornfruktene.Vask pærene og skjær i store skiver, fjern kjernen og frøene.
2. Legg de tilberedte fruktene i en separat beholder og tilsett krydder og urter som er angitt i oppskriften.
3. Ta en annen bolle og lag sirup i den, hell i den nødvendige mengden vann og tilsett sukker etter å ha kokt den. Det må løses helt opp.
4. Hell den ferdige sirupen i en beholder med de tilberedte ingrediensene, sett på komfyren, og skru ned varmen, kok i 35 minutter til frukten mykner.
5. Fjern deretter fra komfyren, dekk til med lokk og la det trekke.
6. Hell den bryggede drikken i en krukke, og legg først bær og frukt forsiktig på bunnen med en skje med lang skaft.
7. Rull opp, snu, pakk arbeidsstykket til det er helt avkjølt, og ta det deretter til et kjølig sted.

Oppskrift på hagtorn, eple og aroniakompott

En slik sunn kompott vil være et ekte funn om vinteren; dessuten er den veldig enkel å tilberede og krever ikke langvarig sterilisering i henhold til oppskriften. Drikken har en balansert smak, moderat søt. Det er bedre å velge søte og sure epler til matlaging.

Komponentstruktur:

• 100 g hagtorn;
• 100 g chokeberry;
• 250 g epler;
• 4 ss. l. Sahara;
• 1 liter vann.

Oppskrift på hagtorn, eple og aroniakompott:

1. Sorter og vask hagtorn, chokeberry og skjær eplene i 4 deler, fjern kjernen og frøene.
2. Legg de tilberedte ingrediensene i en krukke og hell kokende vann over den, dekk til med lokk og sett til side i 5 minutter.
3. Tøm deretter vannet, tilsett sukker og kok blandingen i 3 minutter etter koking.
4. Hell kokende sirup i en krukke og forsegl. Snu opp ned og la avkjøle.

Hagtornkompott til vinteren med aronia og krydder

Denne originale drinken er et utmerket alternativ til vanlig te. Smaken er oppnådd med uttalte noter av krydder - nellik, kardemomme, stjerneanis. Ytterligere aromaer fanges mer subtilt når nellik tilsettes. Denne originale drinken i henhold til den presenterte oppskriften vil glede deg ikke bare med sine lyse farger, men også gi deg kraft.

Ingredienser:

• 2 ss. hagtorn;
• 1 ss. chokeberry;
• 1 nellikknopp;
• 3 bokser kardemomme;
• ½ stjerneanis;
• for sirup: 300 g sukker per 1 liter vann.

Grunnleggende oppskriftsprosesser:

1. Sorter fruktene til plantene, fjern grenene fra fjellaskeklasene, skjær av begerbladene fra hagtornfruktene, skyll, tørk og legg i en krukke 1/3 av volumet.
2. Tilsett kokende vann til innholdet, dekk til med lokk og la trekke i 30 minutter.
3. Hell væsken i en egen beholder, tilsett sukker og krydder, avhengig av smak, og kok opp.
4. Fyll glassene forsiktig med bær til toppen med den varme blandingen og forsegl.
5. Snu glasset, pakk det inn og la det avkjøles.

Oppskrift på en sunn vinterkompott laget av hagtorn og nyper

For å støtte immunsystemet i kampen mot virus i den kalde årstiden, er det nødvendig å konsumere maksimal mengde vitaminer. Om vinteren, med den konstante økningen i prisene på fersk frukt og grønnsaker, er det problematisk å gi tilstrekkelig næring. Og hjemmelagde preparater i henhold til denne oppskriften i form av kompott fra hagtorn og nype vil bidra til å kompensere for mangelen på vitaminer.

Komponenter for en 3-liters krukke:

• 2 ss. hagtorn frukt;
• 2 ss. nyper;
• for sirup 300 g sukker per 1 liter vann.

Tilberedningstrinn i henhold til oppskriften:

1. Sorter ut nyper og hagtornbær, klipp av greinene, vask og tørk.
2. Fyll en krukke med de tilberedte ingrediensene, tilsett kaldt vann, tøm og kok sirup fra den, følg proporsjonene i henhold til oppskriften.
3. Hell varm sirup over innholdet i glasset til toppen.
4. Forsegl med lokk, snu og legg under et varmt teppe til det er avkjølt.

Beroligende hagtornkompott for barn til vinteren

Barn elsker deilige juicer og forskjellige kullsyreholdige drikker, men det er mye sunnere for barnets kropp å konsumere naturlig hjemmelaget hagtornkompott, som kan tilberedes raskt og enkelt. I tillegg er det ikke dårligere enn butikkdrikker, og dets fordelaktige egenskaper slukker ikke bare tørsten, men fremmer også riktig vekst og fysiologisk utvikling, og beroliger også nervesystemet og hjertefrekvensen.

Oppskriftens ingredienser og proporsjoner:

• 200 g hagtornbær;
• 350 g sukker;
• 3 liter vann.

Slik tilbereder du en beroligende drink:

1. Fjern de modne fruktene fra stilkene og vask.
2. Legg i krukker som først må steriliseres.
3. Lag en sirup av vann og sukker og hell den over de helbredende bærene. Lukk den deretter og snu den og pakk den inn i et teppe til den er helt avkjølt.

Hawthorn-kompott vil få en vakker burgunder-skarlagensfarget nyanse etter 7 dager, og etter 60 dager vil den ha en intens smak.

Lagringsregler

Krukker med hagtornkompott bør oppbevares i rom med en temperatur på ikke mer enn 20 grader, ute av direkte sollys. Å ignorere denne tilstanden ved oppbevaring av hermetikk vil føre til at produktet mister alle sine fordelaktige egenskaper og blir uegnet til konsum. Hvis du følger oppskriften og tilberedningsteknologien, kan du lagre slike hjemmelagde preparater i opptil 2 år.

Konklusjon

Hawthorn-kompott er en av de populære hjemmelagde preparatene, hvis oppskrifter lar deg lage originale drinker. Bare ved å bruke tilgjengelige krydder, aromatiske urter, samt en kombinasjon av ulike frukter, bær og frukter, kan du få et kulinarisk mesterverk.

Anbefalte innlegg

Gresskarkompott med appelsin: oppskrift

Hvordan lage kompott fra Isabella druer

Oppskrift på persimmonkompott til vinteren

Kirsebærplommekompott

Plommejuice til vinteren

Tranebær kvass

Dogwood kompott oppskrifter

Multebær i sirup til vinteren

Tranebærsirup