Soppkaviar fra kokt sopp - oppskrifter for vinteren

Soppkaviar er en rett kjent for sin ernæringsmessige verdi og mange nyttige egenskaper. Hun skylder populariteten sin til dem. Deilig kaviar tilberedes på forskjellige måter. For noen oppskrifter er sopp nok, for andre vil andre produkter være nødvendig.Uansett vil resultatet være en uovertruffen smak og en forrykende aroma.

Hvordan tilberede soppkaviar til vinteren

Så deilig soppkaviar er en blanding av hakkede sopp, grønnsaker og krydder. I dette tilfellet kan slipegraden være forskjellig. Noen ganger kuttes ingrediensene i små biter. Det hender også at de blir til puré eller pate ved hjelp av en kjøttkvern eller blender.

De bruker deilig kaviar som en uavhengig snack eller til smørbrød. Den passer både til dagsmenyen og feriebordet.

For å gjøre soppkaviar velsmakende, må du følge noen få enkle anbefalinger:

1. Hovedingrediensen i oppskriften må være forhåndsbehandlet. Soppen må sorteres, skrelles og vaskes.
2. Både sopphetter og ben går inn i kaviaren.
3. Før matlaging skal sopp først bløtlegges i kaldt vann, kokes i lettsaltet vann og deretter stekes i en varm stekepanne med smør eller vegetabilsk olje.
4. Den resulterende retten skal være homogen. En kjøttkvern, foodprosessor og blender bidrar til å oppnå riktig konsistens.
5. For at den smakfulle snacksen skal lagres gjennom vinteren, må glassene til den steriliseres grundig.

Et annet tips gjelder størrelsen på krukker for tilberedninger. Det er bedre hvis de er små, opptil 1 liter.

Klassisk: soppkaviar med gulrøtter og løk

Den klassiske soppoppskriften innebærer bruk av sopp, løk og gulrøtter. Den deilige retten inkluderer:

• eventuell sopp - 1 kg;
• løk - 150-200 g;
• gulrøtter - 100-150 g;
• vegetabilsk olje - 50 g;
• krydder.

I henhold til oppskriften begynner forberedelsen med rengjøring av hovedproduktet. Det må sorteres, renses for skitt og vaskes i kaldt vann. Ha den så i saltet vann og sett den på komfyren. Kok i 40 minutter. Tøm i et dørslag, skyll og la stå i noen minutter for å renne av overflødig væske.

Skrell gulrøtter og løk, skjær i små terninger og stek til de er brune. Bland deretter alle ingrediensene og passer gjennom en kjøttkvern. Salt og pepper. Ha over i en dyp bolle og kok på lav varme i ca 40 minutter.

Legg den ferdige kaviaren i steriliserte krukker slik at det mangler 1 cm fra halsen Fyll den gjenværende plassen med solsikkeolje ifølge oppskriften.

Soppkaviar uten løk

Ingredienser i oppskriften:

• sopp - 1,5 kg;
• rømme - 50 g;
• krydder;
• solsikkeolje - 120 ml.

Kok skrelte og vaskede sopp i saltet vann i 40 minutter. Legg i et dørslag for å renne av overflødig vann. Kvern med en kjøttkvern og sett på brann igjen. La småkoke i ca 3 minutter. Rull den tilberedte deilige soppkaviaren i glass.

Soppkaviar fra boletus

En forrett laget av skogssopp i henhold til denne oppskriften viser seg å være veldig velsmakende og aromatisk. For å forberede det må du ta:

• boletus - 1 kg;
• salt - 1,5 ts;
• sukker - 1 ts;
• løk - 800 g;
• krydder (laurbærblad og nellik) - 2 stk.;
• malt svart pepper - 0,5 ts;
• hvitløk - 8 fedd;
• litt fett til steking.

Som det står i oppskriften, begynner prosessen med vask og rengjøring av hovedproduktet. Det anbefales å fjerne den glatte filmen fra hver sopp. Uten det vil kaviaren ha en lysere nyanse. Hell den skrellede kjernemelken med vann og kok opp. Skyll og sett tilbake på komfyren. Kok til den er ferdigstekt. Sendes til avkjøling i dørslag.Kvern deretter i en kjøttkvern.

Bruk en kjøttkvern, hakk løken. Stek den i oppvarmet solsikkeolje. Kombiner med soppblanding. La småkoke over svak varme i en time.

Press hvitløken inn i den tilberedte kaviaren og tilsett krydder. Legg i glass og rull sammen.

Porcini-soppkaviar

Ingredienser, i henhold til oppskriften:

• boletus - 1 kg;
• laurbærblad - 2 stk.;
• krydder;
• fett til steking;
• løk - 3 stk.;
• en haug med grønt.

Som med alle oppskrifter, må soppen skrelles og vaskes grundig. Sammen med løken, kutt i små biter og stek til den er gyldenbrun. Etter avkjøling, puré blandingen i en blender. Bland den resulterende deilige sopppuréen med krydder og legg i en stekepanne. La det småkoke, dekk med lokk, til det er ferdig. Deilig soppkaviar er klar. Det gjenstår bare å forsegle den i krukker.

Oppskrift på soppkaviar fra champignoner

Soppkaviar kan tilberedes ikke bare fra vill sopp. Det blir også veldig velsmakende med champignoner. I henhold til oppskriften må du ta:

• sopp - 0,5 kg;
• gulrøtter - 3 stk.;
• løk - 3 stk.;
• paprika - 3 stk.;
• krydder etter ønske;
• fett til steking;
• tomatpuré.

Tilberedningsprosessen er ekstremt enkel. Skjær alle ingrediensene i små biter. Du kan bruke en foodprosessor. Stek blandingen. Det er bedre å steke champignonene separat, da de vil frigjøre mye væske. Til slutt kombinerer du dem med resten av grønnsakene og tilsetter salt. Press hvitløken.

Mal grønnsaksblandingen i bollen til en blender. Ha pureen over i en dyp beholder. Tilsett tomatpuré og 125 ml varmt vann der. For å røre grundig. Kok deilig soppkaviar over svak varme i ca 10 minutter.

Soppkaviar fra melkesopp

Ingredienser i oppskriften:

• tørr melkesopp - 100 g;
• solsikkeolje - 100 ml;
• krydder etter smak;
• løk og gulrot - 2 stk.

Bløtlegg først soppen i varmt vann i en tredjedel av en time. Kok dem så møre med salt. Når det er avkjølt, kvern gjennom en kjøttkvern.

Finhakk løk og gulrot, stek til de er gyldenbrune. Tilsett sopp i pannen. Tilsett salt og pepper og la det småkoke i 5-7 minutter på middels varme.

Deilig villsoppkaviar er klar. Du kan servere den kald eller varm, pyntet med urtekvister.

Soppkaviar fra boletus

Boletus er en sopp som har en ganske uvanlig smak. Derfor viser kaviaren seg velsmakende og i motsetning til andre oppskrifter. For å tilberede det trenger du følgende oppskrift:

• hovedprodukt - 1,5 kg;
• tomatpuré - 2 ss. l.;
• krydder etter eget valg;
• løk - 2 stk.;
• solsikkeolje - 110 ml.

Kok skrelt og vasket boletussopp et kvarter i saltet vann. Hell av buljongen og legg soppen i et dørslag for å renne av væsken.

Mens boletussoppen avkjøles, skrell og finhakk løken. Stek dem. Bland med sopp og bland godt med en blender. Tilsett tomatpuré og krydder. Stek i pannen i ca 8 minutter. Deilig boletuskaviar er klar. Den kan serveres ved bordet.

Soppkaviar fra safranmelkhetter

Dette er den enkleste å tilberede, men samtidig deilig matbit. Den består av følgende oppskriftsprodukter:

• safran melk caps - 1 kg;
• løk - 3 stk.;
• vegetabilsk olje - 125 g.

Skrell og vask soppen. Hell varmt vann, tilsett salt og kok i en tredjedel av en time etter koking. Fjern fra tid til annen skummet som dukker opp på overflaten. Etter den angitte tidsperioden, tøm soppbuljongen og legg safranmelkhettene i et dørslag, la overflødig væske renne av.

Skrell og skjær løken i alle størrelser. Stek til de er gyldenbrune. Tilsett sopp i pannen. Kok i ytterligere 10 minutter.Så snart blandingen er avkjølt litt, kjør den gjennom en kjøttkvern eller kvern den med en blender.

Legg den resulterende pureen i en stekepanne. Bringe til beredskap.

Soppkaviar fra subtopolniks

På en annen måte kalles poppel for poplerekker. Kaviaren fra dem er også velsmakende og uvanlig aromatisk. Oppskriften inkluderer:

• undertopolniks - 1,2 kg;
• grøntområder;
• gulrøtter - 150 g;
• eddik essens - 2/3 ts;
• sukker - 15 g;
• løk - 200 g;
• krydder.

Som alltid begynner kokeprosessen med vask og rengjøring av soppen. Hvis mulig, må du fjerne det rørformede laget, som er plassert umiddelbart under hetten. Ha i en kjele, tilsett vann og la det koke opp. Kok i en halvtime. Skyll deretter og sett på brann igjen. Kok nå i ca 2 timer.

Skjær den kokte soppen i små biter og la det småkoke i en dyp beholder til overflødig fuktighet fordamper.

Mens radene renner av, hakk og stek løk og gulrøtter. De skal bli myke. Ha sopp, perlesukker og urter i en stekepanne. Salt og pepper. La småkoke med lokket lukket i ca en halvtime. Hell deretter i eddikessensen. Bland godt. Legg i glass og rull sammen.

Kantarellsoppkaviar

For å tilberede deilig kaviar i henhold til denne oppskriften trenger du:

• kantareller - 1 kg;
• gulrøtter - 300 g;
• løk - 300 g;
• solsikkeolje - 150 ml;
• malt allehånde - 0,5 ts;
• eddik 9% - 1 ss. l.

Legg den vaskede soppen i en kjøttkvern, rå eller kokt. Overfør den resulterende massen til en beholder med tykke vegger, for eksempel en kjele. Hell olje i den og kok i omtrent en time.

Mens kantarellene står på komfyren må du skrelle, hakke og steke grønnsakene. Bland deretter alle ingrediensene, tilsett krydder. La småkoke i en tredjedel av en time.Tilsett til slutt eddik og fjern fra varmen.

Soppkaviar fra russula

Ingredienser i oppskriften:

• Russula - 0,5 kg;
• gulrøtter - 1 stk;
• løk - 3 stk.;
• fett til steking;
• salt, andre krydder etter ønske.

Arbeidsflyten vil ikke ta mye tid. Legg soppen kokt i saltet vann (i en halv time) i et dørslag. Så snart de avkjøles litt, vend dem til puré i en blender og stek dem i en dyp stekepanne med hakket løk og gulrøtter. Krydre blandingen med salt og pepper. Kaviaren er klar. Den kan serveres ved bordet eller forsegles i glass.

Soppkaviar “assortert”

Svært velsmakende kaviar oppnås hvis du bruker flere typer sopp samtidig. Det anbefales å ha 3 eller flere. Du kan ta hvit sopp, honningsopp, kantarell osv. (1 kg hver). I tillegg til dem inneholder oppskriften:

• løk - 2 stk.;
• malt svart pepper - 1 ts.

Vask soppen og bløtlegg i en halvtime. Hell av vannet, tilsett nytt vann og kok etter koking i en tredjedel av en time. Umiddelbart etter at de er kokt, legg dem i kaldt vann. Legg i et dørslag for å renne av overflødig væske. Nå kan du male den i en kjøttkvern eller blender.

Skrell løken og finhakk. Rør inn i soppblandingen. Tilsett krydder og bland godt. Legg i steriliserte glass og lukk med lokk.

Oppskrift på frossen soppkaviar

Kaviar laget av frossen sopp er ikke mindre velsmakende enn fra ferske eller tørkede. Det er flere oppskrifter for tilberedning.

Med rømme

Ingredienser i oppskriften:

• frossen skogssopp - 300 g;
• rømme - 200 g;
• løk - 1 stk;
• greener valgfritt;
• fett til steking.

Skrell løken og skjær i små terninger. Legg i en stekepanne med oppvarmet olje og stek godt.

Tin soppen og kok i en halvtime. Hell deretter i et dørslag og tøm av overflødig væske.Skjær i små biter og stek også. Så snart fuktigheten har fordampet, kombinerer du soppblandingen med løken og andre ingredienser. Rør og la det småkoke i ikke mer enn 7 minutter. Før servering, pynt med urter.

Med to typer løk

For å tilberede soppkaviar i henhold til denne oppskriften trenger du:

• hvit og blå løk - 250 g;
• frossen sopp - 3 kg;
• gulrøtter - 0,5 kg;
• tomatpuré - 4 ss. l.;
• persille - 4 ss. l.;
• malt svart pepper - 1 ts;
• vegetabilsk olje - 12 ss. l.

Omtrent 3 timer før tilberedningsprosessen starter, må hovedproduktet tas ut av kjøleskapet for å tine. Skrell og kutt deretter grønnsakene. Stek dem separat fra hverandre. Det er viktig at de forblir myke og delikate på smak.

Kvern alle ingrediensene i en kjøttkvern eller puré med en blender. Legg den resulterende blandingen i en dyp beholder og kok opp. Salt, pepper og tilsett tomatpuré. Kok i 40 minutter, rør av og til.

Oppskrift på saltet soppkaviar

Saltet sopp blir oftest konsumert som en uavhengig rett. Men kaviar laget av dem er ikke bare velsmakende og aromatisk. Den brukes til å lage paier og smørbrød, fylle egg og pitabrød.

Oppskriftens ingredienser:

• saltet sopp - 300 g;
• gulrøtter - 1 stk;
• løk - 1 stk;
• hvitløk - 4 fedd;
• vineddik - 2 ss. l.;
• laurbærblad - 2 stk.;
• chili - 0,5 stk;
• litt fett til steking.

Forbered soppen som vanlig: vask og skrell. Puré med en blender. Grønnsaker må også skrelles. Stek dem til de er myke. Kombiner med soppblanding, laurbærblad og chili. Rør og sett på lav varme. Kok etter oppskrift i 10 minutter.

På slutten av stekingen, klem ut hvitløken og hell i eddik.

Oppskrift på kaviar fra syltet sopp

Produkter som kreves for oppskriften:

• syltet sopp - 800 g;
• løk - 1 stk;
• gulrot - 1 stk;
• tomatjuice/pasta – 100 ml/1 ss. l.;
• solsikkeolje - 3 ss. l.;
• en blanding av 4 typer pepper (kvernet) etter smak.

Skrell løk og gulrot, hakk og stek i varm stekepanne. Mal sammen med soppen i en kjøttkvern. Overfør til en dyp beholder etter å ha tilsatt salt, tomatjuice (pasta) og krydder. Varm den grundig opp. Om ønskelig kan du tilsette litt sukker.

Tørket soppkaviar

Krydret elskere vil elske denne oppskriften. Det inkluderer:

• tørket vill sopp - 1 kg;
• tørr sennep - 2 ts;
• løk - 4 stk;
• flere fedd hvitløk;
• salt og malt svart pepper;
• solsikkeolje - 230 g (glass);
• granulert sukker - 2 ts;
• et par laurbærblader.

Bløtlegg sopp i vann ved romtemperatur. Det anbefales å la dem stå over natten. Tøm etterpå vannet, tilsett nytt vann, tilsett salt og laurbærblad. Kok i omtrent en halv time. Legg i et dørslag for å renne av overflødig væske.

Stek løk i en dyp stekepanne. Tilsett soppblanding der. Stek alt sammen til blandingen er brunet. Når den er avkjølt, mal den med en blender. Tilsett krydder og bland godt.

Soppkaviar til vinteren med tomater

Ingredienser i oppskriften:

• hovedprodukt - 1 kg;
• tomater - 3 stk.;
• granulert sukker - 20 g;
• solsikkeolje - 100 ml;
• krydder

Vask soppen, tilsett vann og kok i 20 minutter. Hell av i et dørslag og la tørke. Puré med en blender. Bland med hakkede tomater og sett på lav varme. Kok til fuktigheten er helt fordampet. Til slutt tilsett krydder og salt.

Soppkaviar med løk og hvitløk

Hvis du legger til hvitløk til soppkaviar, vil det vise seg ikke bare velsmakende, men også veldig aromatisk. I henhold til oppskriften, for å tilberede den, må du ta:

• honningsopp - 2 kg;
• hvitløk - 5 fedd;
• løk - etter smak;
• fett for steking av grønnsaker;
• eddik 70% - en tredjedel ts;
• flere laurbærblader.

Skyll honningsoppen og kok i saltet vann i et kvarter. Skyll igjen og kvern gjennom en kjøttkvern. Før hvitløk og løk gjennom en kjøttkvern og tilsett soppblandingen.

La retten småkoke på middels varme til væsken fordamper. Tilsett deretter krydder og salt.

Soppkaviar med sitronsaft

Oppskriften innebærer bruk av følgende produkter:

• østerssopp (du kan ta andre) - 1 kg;
• løk - 2 stk.;
• gulrøtter - 2 stk.;
• malt pepper (hvilken som helst) - etter smak;
• grøntområder;
• eddik essens - 1 ts;
• sitronsaft - 2 ts;
• hvitløk - 4 fedd;
• tomater - 300 g;
• solsikkeolje - 150 ml.

Vask østerssoppen, kutt den og tilsett sitronsaft. Bland godt og ha i en stekepanne. Hakk grønnsaker. Stek dem også, men i separate kar. Et par minutter før løken er klar, tilsett finhakket hvitløk.

Mal den avkjølte soppen i en kjøttkvern. Bland dem med grønnsaker og salt. La småkoke i 1 time. 20 minutter før klargjøring, tilsett greener og pepper til blandingen. Til slutt hell du i eddikessensen.

Hvordan lage krydret soppkaviar

Denne oppskriften på deilig soppkaviar vil utvilsomt bli verdsatt av elskere av krydret krydder. For å forberede det må du ta:

• sopp - 3 kg;
• varm pepper - 3 belger;
• litt fett til steking;
• hvitløk - 1 stort hode;
• krydder, koriander, urter.

Stek vasket og hakket sopp, paprika og hvitløk i en stekepanne. Tilsett krydder.Etter steking, mal massen med en kjøttkvern eller puré med en blender.

Oppskrift på soppkaviar laget av sopp og paprika

Pepper vil aldri ødelegge soppkaviar. Den vil forbli like velsmakende og aromatisk. I tillegg til sopp (1,4 kg), inneholder den:

• løk - 475 g;
• tomater - 500 g;
• vegetabilsk olje - 185 ml;
• gulrøtter - 450 g;
• paprika - 475 g;
• malt svart pepper - 6 g.

Først av alt må du skrelle og hakke løk og gulrøtter. Fjern skinnet fra tomatene. Legg grønnsakene i en blenderbolle og bland til en homogen masse.

Kok grundig vasket sopp i 40 minutter, og puré dem også.

Bland grønnsaks- og soppblandingen og tilsett resten av ingrediensene. La småkoke i en tykkvegget kar i halvannen time. Etter dette kan du umiddelbart sette den på bordet eller rulle den til krukker.

Oppskrift på soppkaviar fra kokt kantarellsopp med tomatpuré

Oppskriftens ingredienser:

• kantareller - 1,2 kg;
• pære;
• tomatpuré - 50 g;
• vann - 50 ml;
• hvitløk - 3 fedd;
• salt, pepper etter smak;
• solsikkeolje - 130 ml.

Kok den tilberedte soppen i saltet vann (10 minutter). Pass gjennom en kjøttkvern. Stek sammen med hakket løk.

Fortynn tomatpuré i vann. Hell i kaviar. Tilsett finhakket hvitløk og krydder der. La småkoke over middels varme i ca 40 minutter.

Soppkaviar fra kokt sopp: russula med bønner i tomat

For å tilberede en deilig matbit, i tillegg til sopp, trenger du:

• perlebønner - 750 g;
• tomatpuré - 450 g;
• salt med en hastighet på 20 g per 1 liter saltlake;
• løk og litt hvitløk;
• litt sukker;
• eddik 9% - 25 ml for hver krukke.

Bløtlegg bønnene natten over i kaldt vann. Lag mat om morgenen. Det skal ikke koke over.

Bløtlegg først russulaen i saltet vann, og kok deretter i en tredjedel av en time. Skjær i små biter.

Stek løken sammen med tomatpuré. Tilsett hvitløk, krydder og vann (1,5 l). Bruk en blender til å gjøre den ferdige dressingen til en masse med homogen konsistens.

Hell saltlake over bønner og sopp. Kok i omtrent et kvarter. Du kan deretter forsegle den i steriliserte krukker eller servere umiddelbart.

Hvordan lage soppkaviar fra kokt sopp med ris

Retten tilberedt etter denne oppskriften kan brukes alene eller som fyll til paier, paprika osv. Den er også tilberedt for vinteren.

Sammensetningen av kaviar inkluderer:

• sopp - 3 kg;
• polert ris - 600 g;
• pære;
• gulrot;
• krydder;
• fett til steking.

Tilberedningsprosessen er utrolig enkel. Hovedingrediensen må kokes to ganger. Kok opp for første gang og hell av vannet. Kok for andre gang i en tredjedel av en time, tilsett salt først. Skyll deretter, kutt i små terninger og passer gjennom en kjøttkvern.

Kok risen (til den er halvkokt). Hakk grønnsakene. Stek først soppen, og deretter løk og gulrøtter.

Kombiner alle produkter og krydder i en dyp beholder. La småkoke i et kvarter.

Soppkaviar med auberginer

Oppskriftens ingredienser:

• auberginer - 0,5 kg;
• champignon (kan erstattes med vill sopp) - 200 g;
• rødløk - 70 g;
• gulrøtter - 70 g;
• paprika - 70 g;
• tomater - 50 g;
• tomatpuré - 1 ts;
• hvitløk - etter smak;
• litt fett til steking;
• salt - 1 ts;
• krydder - 10 g.

Dryss aubergine skåret i tynne skiver med salt, som fjerner den bitre smaken. Etter 20 minutter må de vaskes og stekes til de er gyldenbrune.

Stek oppkuttet sopp og løk på samme sted som auberginene. Tilsett gulrøtter og paprika der.Kok i et kvarter. Tilsett så aubergineskiver, tomater i terninger, tomatpuré og hvitløk. Tilsett krydder.

La blandingen småkoke i en tredjedel av en time. Etter dette, server. Om ønskelig kan retten pureres med en blender.

Zucchini kaviar med sopp

Ganske interessant og smakfull rett som enkelt kan diversifisere den daglige menyen. Den er tilberedt av følgende ingredienser:

• sopp - 1 kg;
• zucchini - 0,5 kg;
• raffinert vegetabilsk olje - 150 ml;
• løk og gulrøtter - 0,3 kg hver;
• tomatpuré - 3 ss. l.;
• allehånde - 7 erter;
• eddik - 2 ss. l.;
• laurbærblad - 3 stk.;
• salt.

Kok den skrellede og vaskede soppen i 20 minutter, etter å ha tilsatt laurbærblad og pepper i vannet. Stek gulrøtter og løk til de er gyldenbrune i halvparten av fettet. Tilsett tomatpuré og kok i 10 minutter.

Fjern skinnet og frøene fra zucchinien. Skjær dem i små terninger og stek i den resterende oljen. Kombiner med grønnsaker og sopp. Puré med en blender. Tilsett salt og sett på middels varme. La småkoke i omtrent en halvtime. Tilsett eddik helt til slutt. Deilig soppkaviar med zucchini er klar til å spises.

Er det mulig å fryse soppkaviar

Soppforrett trenger ikke å rulles inn i glass. Hvis du legger den i plastbeholdere og fryser den ned i fryseren, holder den seg i flere måneder. Om vinteren vil denne retten bidra til å fylle opp mangelen på vitaminer og næringsstoffer.

Oppskrift på soppkaviar til vinteren i en langsom komfyr

Ingredienser i oppskriften:

• sopp - 2 kg;
• løk, gulrøtter, paprika, tomater - 2 stk.;
• hvitløk - 4 fedd;
• krydder og salt;
• eddik 6% - 100 ml;
• olje - 50 ml.

Kokeprosessen er nesten ikke forskjellig fra den klassiske versjonen.Før alle ingrediensene gjennom en kjøttkvern og overfør til en multikokerskål. Tilsett fett, salt og krydder der. Still inn stekemodus i 15 minutter. Etter dette tilsett hakket hvitløk.

Neste trinn er stuing. Det tar litt over en halvtime. Omtrent 10 minutter før slutten av tilberedningen, tilsett eddik i bollen.

Regler for oppbevaring av soppkaviar

Du kan lagre soppsnacks på flere måter:

• kjøl i opptil en uke;
• i fryseren i et år;
• i en kjeller eller pantry.

Konklusjon

Soppkaviar er en uunnværlig snack både på det daglige bordet og på feriebordet. Den er smakfull, aromatisk og utrolig sunn. Kaviar tilberedes enten fra sopp alene eller med tilsetning av forskjellige grønnsaker. Dette gjør smaken enda lysere og rikere.

Anbefalte innlegg

Soppkaviar fra melkesopp til vinteren

Stekt melkesopp: 8 matlagingsoppskrifter

Grønn adjika for vinteren

Adjika Zamanikha: oppskrift for vinteren

Sterilisering av krukker med kokende vann

Hvordan lage tkemali fra rød kirsebærplomme

Viburnum sirup: gunstige egenskaper

Auberginer marinert som "sopp"

Brannkrydder fra tomater og paprika: 17 oppskrifter