Koreanske tomater: de deiligste og raskeste oppskriftene

Koreansk mat blir mer og mer populært hver dag, og hver husmor ønsker å glede familien med noe utsøkt og originalt. Når du velger de riktige krydderne, vil selv en vanlig grønnsak få en helt ny, uvanlig smak. Raske tomater i koreansk stil er en utmerket rett som vil bli verdsatt både på feriebordet og på en familiemiddag.

Hvordan lage tomater på koreansk raskt

Tidligere var tilberedning av snacks strengt klassifisert. Du kan prøve salaten bare på markedene i Sentral-Asia, når du går forbi diskene, kan bli gal av lukten av et bredt utvalg av urter og krydder. Nå er det mange tolkninger av denne oppskriften, som blir stadig mer populær i mange land.

Den forbereder seg veldig raskt, men den trekker i omtrent en dag. Til en salat er det veldig viktig å være godt mettet med alle krydderne. Grønnsaker og urter må velges med omhu. De må være friske og av høy kvalitet, siden bruk av en råtten, ødelagt frukt vil ødelegge smaken av hele retten. Før skjæring bør maten vaskes grundig og tørkes. Når du skjærer tomater, anbefales det å fjerne den uspiselige delen som stilken var festet til.

Tomater på koreansk, raske og velsmakende

Koreansk mat tilbyr en fantastisk oppskrift på snacks som du kan lage selv enkelt og velsmakende. Umiddelbar koreansk tomatoppskrift i video:

Liste over komponenter:

• 1 kg tomater;
• 2 søte paprika;
• 1 chilipepper;
• 6 g koriander;
• 6 g malt pepper;
• 1 hvitløk;
• 25 g salt;
• 50 g sukker;
• 50 g solsikkeolje;
• 30 g eddiksyre.

Steg for steg oppskrift:

1. Bland malt hvitløk og pepper med hakkede urter.
2. Tilsett alle krydder, salt, sukker, raffinert olje, eddik og bland godt. Du kan legge til mer av den siste ingrediensen for større krydret.
3. Legg flere tomatskiver i bunnen av glasset og legg blandingen vekslende lag.
4. Sett glasset opp ned på en tallerken og avkjøl natten over.

Rask oppskrift på koreanske tomater med koriander og paprika

For å forbedre smaken av salaten, eksperimenterer mange husmødre med krydder og urter. Hvis du vil forvandle den vanlige klassiske oppskriften, kan du prøve å tilberede en matbit med tilsetning av paprika og koriander.

Liste over komponenter:

• 1 kg tomater;
• 2 søte paprika;
• 4 mellomstore fedd hvitløk;
• 1 ss. l. eddiksyre;
• 3 ss. l. solsikkeolje;
• 12 g salt;
• 20 g sukker;
• 11 g koriander;
• paprika, persille, dill.

Steg for steg oppskrift:

1. Hakk urtene og kvern med søt pepper med en blender.
2. Tilsett eddik, revet hvitløk, olje og krydder, bland.
3. Vask tomatene og skjær i skiver.
4. Legg oppkuttede grønnsaker og saus i en krukke.
5. Dekk til med plastlokk og snu.
6. En dag senere, server.

Rask koking av koreanske tomater i en krukke

Å lage forberedelser tar alltid mye tid og krever mye innsats, men koreanske tomater kan tilberedes ikke bare velsmakende, men også enkelt, noe som tiltrekker seg mange husmødre. En koreansk hurtigkokende tomatoppskrift med et bilde vil hjelpe deg med å se nærmere på alle aspekter og finesser av retten og gjøre den usedvanlig velsmakende og raffinert.

Liste over komponenter:

• 2 kg tomater;
• 2 stk. søt pepper;
• 2 stk. hvitløk;
• 1 chilipepper;
• greener valgfritt;
• 100 ml eddiksyre (6%);
• 100 ml solsikkeolje;
• 4 ss. l. Sahara;
• 2 ss. l. salt.

Steg for steg oppskrift:

1. Vask alle grønnsakene, la dem tørke, legg dem forsiktig på et tørt håndkle. Finhakk grønnsakene. Ha den skrellede paprikaen i en blender og hakk.
   
2. Kombiner alt i en beholder, smak til med olje, tilsett sukker og salt. Rør forsiktig og tilsett eddik. For å forbedre smaken og større aroma kan du erstatte oljen ved å bruke olivenolje.
   
3. Skjær tomatene i sirkler eller skiver. Legg noen stykker grønnsaker i en krukke og fyll med den tilberedte blandingen. Fortsett lagdeling.
   
4. Skru på skrukorken og legg den opp ned i et kaldt rom over natten slik at alle lag blir godt gjennomvåt. Om morgenen, snu den tilbake og hold den der til kvelden. Etter 24 timer kan du servere forretten på bordet.
   

De raskeste koreanske tomatene med basilikum

En av de raskeste salatene med basilikum har lenge vært brukt av erfarne husmødre for å overraske familie og venner under ferier og middager. Denne retten er enkel å tilberede og en stor tidsbesparelse.

Liste over komponenter:

• 1 kg tomater;
• 2 stk. søt pepper;
• 2 hoder av hvitløk;
• 45 ml solsikkeolje;
• 45 ml eddiksyre;
• ½ chilipepper;
• 20 g salt;
• 50 g sukker;
• en haug med basilikum og dill.

Steg for steg oppskrift:

1. Skjær paprikaen i skiver, hakk urtene, skrell hvitløken.
2. Ha alt oppført i en blender og kjør til det er jevnt.
3. Tilsett eddik, olje, krydder og pisk blandingen igjen.
4. Vask tomatene og skjær dem i sirkler eller skiver.
5. Legg lagvis i en plastbeholder og la stå i kjøleskapet i en dag.

Instant koreanske krydrede tomater

Spiciness av forretten kan justeres med krydder og eddik. Jo større konsentrasjonen er, desto krydrere blir retten.

Liste over komponenter:

• 1 kg tomater;
• 2 hvitløk;
• 1 søt pepper;
• 2 gulrøtter;
• 50 ml solsikkeolje;
• 50 ml eddiksyre (9%);
• 50 g dill;
• 50 g sukker;
• rød pepper.

Steg for steg oppskrift:

1. Kvern pepper og hvitløk med en blender til den er jevn.
2. Bruk et rivjern, riv gulrøttene og hakk det grønne.
3. Vask tomatene, kutt i to deler og legg i en beholder.
4. Legg pepper og hvitløk på toppen og dryss med krydder.
5. Hell olje- og eddikblandingen over gulrøttene, tilsett urter, salt og sukker.
6. Hell marinaden over tomatene og oppbevar i kjøleskapet i 6–7 timer for å trekke.

Koreanske raske tomater med soyasaus

For å forbedre smaken på snacken kan du legge til soyasaus. Denne oppskriften er enkel, men til tross for dette er den original og pikant.

Liste over komponenter:

• 1 kg tomater;
• 1 hvitløk;
• 1 søt pepper;
• 1 chilipepper;
• 70 g solsikkeolje;
• 70 g eddiksyre (9%);
• 2 ts. soyasaus;
• 80 g sukker;
• 12 g salt;
• persille dill.

Steg for steg oppskrift:

1. Vask grønnsakene og skjær i skiver.
2. Ha skrelt hvitløk, hakkede urter og to typer pepper i en blender.
3. Etter å ha tilsatt alle flytende ingredienser, mal.
4. Tilsett deretter krydder, rør og mal igjen til det er jevnt.
5. I en dyp beholder, kombiner den tilberedte massen med tomater og dekk til med et lokk.
6. Sett i kjøleskapet i 12 timer.

Hvordan lage raske og smakfulle koreanske tomater i en pose

Koreanske tomater er et utmerket alternativ for en deilig matbit. De tilberedes vanligvis i en krukke eller plastbeholder, men å bruke en pose gjør prosedyren mye raskere og enklere.

Liste over komponenter:

• 1 kg tomater;
• ½ hvitløk;
• ½ varm pepper;
• 2 stk. søt pepper;
• 5–6 stk. allehånde;
• 25 g salt;
• 1 ss. l. Sahara;
• 3 ss. l. eddiksyre (6%);
• 50 ml solsikkeolje;
• urter om ønskelig.

Steg for steg oppskrift:

1. Hakk grønnsakene, press hvitløken og legg i en dyp beholder.
2. Tilsett alle krydder, eddik og olje og rør.
3. Skjær paprikaen i halve ringer og kombiner med urter.
4. Del tomatene i to deler og tilsett blandingen.
5. Bland alt grundig og overfør til en pose.
6. Sett i kjøleskapet over natten.

Raske koreanske tomater med gulrotkrydder

Krydder for matlaging av koreanske gulrøtter vil fylle retten med en behagelig krydret og en fantastisk søtlig tone. Å legge denne ingrediensen til en matbit er en strålende idé som vil bidra til å fremskynde prosessen.

Liste over komponenter:

• 7–8 stk. tomater;
• 1 hvitløk;
• krydder for koreanske gulrøtter;
• 1 ss. l. sitronsaft;
• 3–4 ss. l. oliven olje;
• ½ ts. Sahara;
• 12 g salt;
• en haug med dill og basilikum;
• krydder etter ønske.

Steg for steg oppskrift:

1. Skjær de vaskede tomatene i to deler.
2. Kombiner hakket hvitløk og urter med olje, sitronsaft, krydder og gulrotkrydder.
3. Legg mat lagvis i en plastbeholder.
4. Sett i kjøleskapet over natten, forsegl glasset tett.

Raske koreanske syltede tomater på 2 timer

Den største fordelen med snacks er å spare tid. For å tilberede en så deilig salat på 2 timer, trenger du bare å studere tilberedningsmetoden nøye.

Liste over komponenter:

• 1 kg tomater;
• 2 stk. søt pepper;
• 1 chilipepper;
• 1 hvitløk;
• 50 ml eddiksyre (6 %)
• 50 ml solsikkeolje;
• 2 ss. l. Sahara;
• 1 ss. l. salt;
• dill, persille, koriander og andre krydder etter smak.

Steg for steg oppskrift:

1. Hakk tomatene slik du vil og legg dem.
2. Før hvitløken gjennom en presse og skjær paprikaen i sirkler, hakk grønnsakene.
3. Legg alt i en pose, tilsett krydder, olje og eddik, og sett i kjøleskapet.
4. Innholdet bør ristes fra tid til annen.
5. Etter to timer kan forretten serveres.

Oppskrift på den raskeste tilberedningen av koreanske tomater med sennep

Denne oppskriften utmerker seg ved krydret og pikant karakteristisk for koreansk mat. En så rask forrett som tomater i koreansk stil med sennep vil imponere alle elskere av krydrede retter.

Liste over komponenter:

• 1 kg tomater;
• 1 gulrot;
• 1 søt pepper;
• 1 hvitløk;
• 80 ml eddiksyre;
• 60 ml solsikkeolje;
• 40 g sukker;
• 10 g sennep;
• grønt etter smak.

Steg for steg oppskrift:

1. Kvern skrelt pepper og hvitløk med en blender.
2. Etter å ha tilsatt granulert sukker, olje, eddik, urter og sennep, pisk igjen.
3. Riv gulrøttene, skjær tomatene i skiver og legg i en plastbeholder.
4. Dekk grønnsakene med den tilberedte marinaden og la stå i kjøleskapet over natten.

De raskeste og deiligste koreanske tomatene uten eddik

Uansett kan du gjøre retten krydrere ved å tilsette mer eddik. Etter denne oppskriften kan du lage en krydret matbit uten å bruke den.

Liste over komponenter:

• 1 kg tomater;
• 120 ml tomatjuice;
• 300 g gulrøtter;
• 300 g løk;
• 170 g solsikkeolje;
• 35 g salt;
• krydder etter smak.

Steg for steg oppskrift:

1. Vask og skrell grønnsakene. Skjær tomatene i to, løkene i ringer, og riv gulrøttene på et rivjern, som brukes når du tilbereder gulrøtter på koreansk.
2. Legg de tilberedte produktene i en dyp beholder og kombiner med olje og tomatjuice.
3. Hold på lav varme i ca 1 time, husk å røre av og til.
4. Avkjøl og la stå i kjøleskapet i 12 timer.

Konklusjon

Raske tomater i koreansk stil er en fantastisk forrett som ikke bare overrasker positivt med sin unike smak, men også sparer dyrebar tid. Retten vil utvilsomt bli en forgudet og uunnværlig salat på feriebordet.

Anbefalte innlegg

Oppskrift på tomater og persille til vinteren

Grønne tomatpreparater: oppskrifter med bilder

Armenske tomater oppskrift med bilder

Grønne tomater med pepperrot og hvitløk: en oppskrift for vinteren

Grønne fylte tomater til vinteren i georgisk stil

Grønne tomater for vinteren i armensk stil

Krydret grønn tomatsalat "Cobra"

Hermetiske tomater i eplejuice uten sterilisering

Oppskrifter på stekte tomater