Innhold
- 1 Hemmelighetene med å lage gresskar-appelsinjuice
- 2 Klassisk oppskrift på gresskarjuice med appelsin til vinteren
- 3 Gresskar-appelsinjuice for vinteren: en oppskrift på sparsommelige husmødre
- 4 Hvordan lage gresskarjuice med appelsin og sitron
- 5 Juice fra gresskar, appelsiner og epler til vinteren
- 6 Saft fra gresskar, gulrøtter og appelsin
- 7 Oppskrift på gresskarkrydret appelsinjuice til vinteren
- 8 Regler for oppbevaring av gresskar-appelsinjuice
- 9 Konklusjon
Hver husmors forberedelser til vinteren er forskjellige, siden originale ingredienser kan legges til enhver oppskrift, og dette vil påvirke smaken og aromaen. Gresskarjuice med appelsiner er en av disse originale oppskriftene. Den bruker, i tillegg til hovedingrediensen - gresskar, appelsin eller skall. Det er ikke vanskelig å tilberede en så duftende og sunn cocktail til vinteren.
Hemmelighetene med å lage gresskar-appelsinjuice
For en gresskaroppskrift må du velge de riktige ingrediensene. Først og fremst er det selve frukten. Den skal være moden og fri for råte, mugg og synlige skader. Det er bedre hvis fruktene er av søte varianter; det beste alternativet er honningprøver som ikke veier mer enn tre kilo.
Du kan lage produktet i hvilken som helst mengde ved å bruke en juicer, juicer og andre teknikker for å hjelpe husmødre. Men det kan også tilberedes ved varmebehandling ved hjelp av rivjern, blender og gasbind. Gresskarjuice med appelsin tilberedes for vinteren i henhold til forskjellige oppskrifter, avhengig av husmorens personlige preferanser.
Saften fra denne grønnsaken har en ganske spesifikk smak, og derfor vil tilsetning av sitrus eller skall gjøre gresskardrikken mer aromatisk og velsmakende.
For å forberede frukten for behandling, er det nødvendig å fjerne huden og også fjerne alle frøene. Det er ikke nødvendig å kaste frøene, da de er perfekt konsumert stekt og har mange fordelaktige egenskaper.
Etter å ha klemt, vil en kake forbli, som også er perfekt brukt i matlaging. De fyller pannekaker, paier og krydrer mange melkegrøter.
Du kan legge til sukker i oppskriften, samt honning etter smak for å gjøre den søtere.
Klassisk oppskrift på gresskarjuice med appelsin til vinteren
Dette klassiske preparatet består av enkle ingredienser:
- gresskar - 3 kg;
- 2 kopper granulert sukker;
- 3 biter sitrus;
- en halv teskje sitronsyre.
Matlagingsalgoritmen er heller ikke komplisert:
- Skjær fruktkjøttet i mellomstore terninger.
- Vask sitrusen og klem den.
- Sil drikken ved hjelp av en sil.
- Hell en halv liter vann i pannen og tilsett gresskaret.
- Etter koking, kok i 20 minutter.
- Avkjøl den resulterende massen.
- Kvern til puré med en blender.
- I en kjele blander du puré, appelsinjuice, 2 liter vann og 2 kopper sukker.
- Tilsett en halv teskje sitronsyre.
- Kok opp, skum av skummet og rør.
- Kok i 15 minutter.
- Den varme drikken skal helles i forberedte steriliserte krukker og rulles umiddelbart sammen.
For å avkjøle, dekk arbeidsstykket med et teppe og først etter en dag kan det tas ut i kjelleren for lagring.
Gresskar-appelsinjuice for vinteren: en oppskrift på sparsommelige husmødre
I henhold til denne oppskriften oppnås mye av sluttproduktet, og derfor er preparatet lønnsomt og kostnadene ved tilberedning er lave.
Ingredienser til den økonomiske oppskriften:
- moden frukt - 9 kg;
- 1,6 kg granulert sukker;
- 1,5 kg sitrus.
- 5 små skjeer sitronsyre.
Matlagingsalgoritme:
- Skrell frukten, kutt fruktkjøttet i terninger og legg i en kjele.
- Hell i nok vann til å dekke fruktbitene.
- Sett på komfyren.
- Fjern skallet fra sitrusen.
- Legg til gresskar.
- Reduser varmen og la det småkoke til gresskaret er mykt.
- Fjern fra komfyren og la avkjøles.
- Bruk en blender og vend hele massen til puré.
- Press juice fra sitrus ved hjelp av en tilgjengelig metode.
- Legg til den resulterende gresskardrikken.
- Tilsett sukker og sitronsyre.
- Kok den resulterende væsken i 5 minutter.
Det økonomiske preparatet er klart, bare hell det i glass og rull det sammen. Om vinteren vil den glede deg ikke bare med sin behagelige smak, men også med sin sommerfarge.
Hvordan lage gresskarjuice med appelsin og sitron
Du kan legge til både appelsin og sitron til den klassiske oppskriften på samme tid, noe som vil gi drikken en spesiell surhet og ytterligere gunstige stoffer.
Ingredienser for gresskardrikk med appelsiner og sitroner Oppskrift:
- 4 kg gresskar;
- 4 liter vann;
- 2 appelsiner og sitroner;
- 700 g sukker;
- 4 g sitronsyre.
Forberedt som følger:
- Kutt frukten og tilsett vann.
- Skrell appelsinen og sitronen, kutt skinnet og legg i pannen med gresskaret.
- Kok i 20 minutter.
- Press juice fra sitrusfrukter.
- Fjern gresskaret fra komfyren og la det avkjøles.
- Mal den resulterende massen ved hjelp av en blender eller annen metode.
- Bland puré, sukker og sitronsyre.
- Rør og tilsett vann om nødvendig hvis drinken er for tykk.
- Kok i noen minutter.
Etter et par minutter kan du fjerne pannen fra varmen og helle den resulterende massen av gresskar-appelsinjuice i sterile beholdere for vinteren. Lukk glassene hermetisk og la avkjøle.
Juice fra gresskar, appelsiner og epler til vinteren
En veldig populær drink blant preparater er en gresskardrikk ikke bare med sitrusfrukter, men også med tilsetning av epler. For å gjøre dette trenger du enkle komponenter:
- 2 kg hver av epler, hovedkomponent og sitrusfrukter;
- 1,5 kopper sukker;
- sitronsyre etter smak.
Oppskrift:
- Skjær frukten i biter, legg i en kjele og tilsett vann.
- Kok til den er myk.
- Kutt eplene og press saften ut av dem.
- Skrell sitrusen og press ut saften også.
- Avkjøl, mal gjennom en sil og sil.
- Kombiner alle ingrediensene og rør.
- Tilsett sitronsyre.
Så må alt kokes i 10 minutter. Hell i glass og rull sammen.
Saft fra gresskar, gulrøtter og appelsin
Gulrøtter vil legge til ytterligere gunstige stoffer til preparatet, og denne drinken vil virkelig bli en vitamincocktail, som er veldig nyttig om vinteren.
Ingredienser:
- kilo gresskar;
- et halvt kilo gulrøtter;
- 2 liter vann;
- 3 sitruser;
- 1 sitron;
- 2 kopper sukker.
Matlagingsalgoritme:
- Skjær både gulrøtter og gresskar i terninger.
- Tilsett vann og sett til koking.
- Fjern skallet fra appelsinene.
- Tilsett skinnet i den kokende blandingen.
- Du kan fjerne massen fra varmen først etter at gulrøttene er blitt myke.
- Avkjøl, så hakk alt.
- Sett på brann og tilsett sukker og fersk appelsinjuice.
- Rør, kok opp og rull sammen.
Fargen på drikken vil bli enda lysere enn i den rene versjonen.
Oppskrift på gresskarkrydret appelsinjuice til vinteren
Når du lager en drink med tilsetning av krydder, oppnås en spesiell smak og aroma. En slik blank vil ha et stort antall fans.
Ingredienser:
- 2 kg frukt;
- 2 sitruser;
- 2,5 liter vann;
- 3 g kanel;
- 1 g vanilje;
- 1 nellikknopp;
- 1,5 kopper granulert sukker;
- 5 g sitronsyre.
Oppskriften på å lage gresskar og appelsinjuice til vinteren med tilsetning av krydder er ikke forskjellig fra den klassiske. Frukten skal kokes i halvparten av vannet til den er myk, eventuelt med appelsinskall. Kvern deretter massen og tørk. Tilsett appelsinjuicen og resten av vannet, og tilsett deretter alle de aromatiske ingrediensene og sukker. Stek deretter i 10 minutter, velg alle nellik og rull dem inn i glassbeholdere.
Regler for oppbevaring av gresskar-appelsinjuice
Det velsmakende og sunne produktet bør oppbevares i et mørkt, kjølig rom. Tradisjonelt brukes kjeller eller kjeller til dette. En uoppvarmet bod i en leilighet er også perfekt. Hvis det er mulig, kan du lagre det på balkongen, det viktigste er at glasset ikke fryser der.
I tillegg til temperatur er det viktig at glassene ikke utsettes for direkte sollys.
Konklusjon
Gresskarjuice med appelsiner er en flott oppskrift på sommerstemning for vinteren. Det er velsmakende, vakkert og sunt.
