Innhold
- 1 Sammensetning og kaloriinnhold i sitronvann
- 2 Effekter av sitronvann på kroppen
- 3 Hva er fordelene med vann med sitron?
- 4 Fordeler og skader ved å drikke vann med sitron på tom mage
- 5 Fordeler med sitronvann for vekttap
- 6 Hvordan lage sitronvann
- 7 Hvordan drikke sitronvann riktig
- 8 Restriksjoner og kontraindikasjoner
- 9 Konklusjon
Det er vanskelig å forestille seg moderne menneskeliv uten bruk av den populære sitrusfrukten - sitron. Denne frukten brukes aktivt til å tilberede en rekke retter og drikker; den er en integrert del av kosmetiske og parfymeprodukter. Tradisjonell medisin har hundrevis av oppskrifter med sitron; den brukes til husholdningsbehov. Sitronvann er en drink som er verdsatt ikke bare for sin smak, men også for sine fordelaktige egenskaper som bidrar til å forbedre kroppens helse.
Sammensetning og kaloriinnhold i sitronvann
Sitron er grunnlaget for sitrondrikk, den mest kjente frukten av Citrus-slekten. Den har gunstige egenskaper som har gjort sitronvann spesielt populært.
Sitron er navnet gitt til frukten av treet med samme navn, som vokser i Middelhavet, Lilleasia og Sentral-Asia, og Transkaukasia. Sitrus dyrkes i land med subtropisk klima. Hvert år høstes mer enn 14 millioner tonn frukt rundt om i verden. De viktigste eksportørene er India og Mexico.
Sammensetningen av sitronvann avhenger helt av sammensetningen av frukten. I tillegg brukes spesielt nyttige deler til å tilberede en sitrondrikk.
Sitronvann inneholder elementer som kan deles inn i flere hovedgrupper.
Mikroelementer | Vitaminer | Makronæringsstoffer |
Jern | Betakaroten | Kalsium |
Sink | Tiamin | Magnesium |
Kobber | Riboflavin | Natrium |
Mangan | Pyridoksin | Fosfor |
Fluor | Niacin | Klor |
Molybden | Askorbinsyre | Svovel |
Bor | Folsyre |
|
Askorbinsyre er ledende i volum blant andre komponenter: hver frukt av denne sitrusen er rik på vitamin C med 50 % av det daglige inntaket.
I tillegg er sitron verdifull for sine oljer, organiske syrer og pektin. Massen inneholder omtrent 3,5 % sukker. Frøene er fylt med et bittert stoff - limonin, så de anbefales ikke å stå i drikken i lang tid, for ikke å ødelegge smaken.
Sitronskall er rik på et verdifullt gunstig stoff - et glykosid - citronin. Eteriske oljer gir en spesiell aroma til sitrus. Hovedkomponenten i oljer er alfa-limonen, en flyktig forbindelse med unike egenskaper.
For å tilberede sitronvann i industriell produksjon, brukes renset vann. Du kan tilberede sitronvann selv fra kokt eller mineralvann.Dette bevarer de viktigste fordelaktige egenskapene. En sitron i gjennomsnittlig størrelse har en kaloriverdi på 34 kcal.
Effekter av sitronvann på kroppen
Sitrondrikk har flere gunstige egenskaper som påvirker menneskekroppen.
- Antipyretisk egenskap. Handlingen blir mulig på grunn av det økte innholdet av askorbinsyre.
- Hemostatisk egenskap. Nyttige komponenter i sammensetningen aktiverer sårhelingsprosesser og bidrar til å normalisere blodstrømmen.
- Antioksidantegenskaper. Organiske syrer, flavonoider og glykosider virker på cellenivå, og bidrar til å stabilisere metabolske prosesser.
- Koleretisk eiendom forklares med blanding av vann og syrer, som påvirker dannelsen av bukspyttkjerteljuice. Fordelene med vann med sitron for leveren inkluderer også aktivering av produksjonen av galle.
- Anti-inflammatorisk egenskap. Komponentene i drikken stopper betennelsesprosesser. Dette er på grunn av de vanndrivende, koleretiske og antioksidant fordelaktige egenskapene til sitrus.
Hva er fordelene med vann med sitron?
Sitronvann, hvis det tas hver dag, kan korrigere funksjonen til kroppens systemer betydelig på grunn av dets fordelaktige egenskaper.
- For fordøyelsen. Vann med sitron om morgenen starter fordøyelsesprosessen, dette skyldes aktivering av produksjonen av magesaft. Sitronvann er et forebyggende tiltak i kampen mot forstoppelse, da det fremmer naturlig rensing av tarmene, samt fjerning av skadelige stoffer fra kroppen;
- For immunitet. Askorbinsyre absorberes raskere i nærvær av hjelpemikro- og makroelementer, som tilberedt sitronvann har.Vitamin C er bra for immunforsvaret, det øker det naturlige forsvaret og aktiverer metabolske prosesser som er viktige for immunsystemets generelle helse;
- For ledd og opprettholdelse av vannbalansen. Askorbinsyre, så vel som dens forbindelser med andre elementer, hjelper til med å skylle ut urinsyre fra kroppen. Dette reduserer belastningen på leddene, og gjør dem mer mobile. Vannbalansen er ansvarlig for den generelle helsen;
- For ansikt, kropp, hår og negler. Antioksidantegenskaper har innvirkning på tilstanden til det øvre laget av epidermis. Etterfylling av tapt væske er viktig for utseendet. Hydrering fra innsiden er en måte å ta vare på din egen helse på;
- For det kardiovaskulære systemet. Daglig inntak av et glass vann surgjort med sitronsaft reduserer risikoen for å utvikle kolesterolplakk, blodstagnasjon og problemer med venøs blodstrøm. På grunn av metningen av hjerneceller med oksygen, stabiliseres de grunnleggende prosessene for hematopoiesis på forskjellige nivåer. I tillegg øker daglig bruk evnen til å bekjempe irritasjon, stress, lindrer angst, og har en generell dempende effekt.
Vann med sitron for vekttap fortjener spesielle anmeldelser. Den er utarbeidet uavhengig og tatt i henhold til den etablerte ordningen. Vann har de fordelaktige egenskapene til å hjelpe deg å holde deg våken hele dagen og opprettholde dine naturlige hydreringsnivåer.
Fordeler med sitronvann for en kvinnes kropp
Fordelene og skadene med vann med sitron diskuteres basert på kvinnens generelle helse og surhetsgrad i magen. Sitronvann har gunstige egenskaper:
- under svangerskapet (askorbinsyre bidrar til å øke immunforsvaret, kalium og magnesium er nødvendig for riktig funksjon av hjertemuskelen under fosterdannelsen);
- mens du følger en diett, bli kvitt ekstra pounds, som et middel for treningsaktiviteter (vann utfører flere funksjoner samtidig: i tilfelle betennelse i vannbalansen har det en kraftig rensende og antioksidanteffekt);
- for å forbedre huden (rensing av tarmene og normalisering av fordøyelsesprosesser påvirker hudens utseende).
Fordeler med sitronvann for menn
De mennene som stadig driver med sport har allerede satt pris på de fordelaktige egenskapene til sitronvann. Den fyller opp balansen etter fysisk aktivitet og gir deg energi når den tas om morgenen. Når det konsumeres regelmessig, hjelper vann og sitron med å normalisere aktiviteten til det kardiovaskulære systemet, noe som er viktig for menn etter 30 år.
Fordeler og skader ved å drikke vann med sitron på tom mage
Fordelene med vann med sitronsaft på tom mage avhenger av kroppens generelle tilstand. I fravær av kontraindikasjoner virker vann tatt om morgenen på tom mage i etapper:
- aktiverer metabolske prosesser;
- eliminerer rester av skadelige stoffer;
- Fyller på vann tapt over natten.
Sitronvann har en negativ effekt når det på grunn av visse sykdommer eller egenskaper ved kroppen kan føre til kvalme å ta det på tom mage. Askorbinsyre kan ha denne effekten hvis du har individuell intoleranse mot sitrusfrukter eller med økt magesyre.
Fordeler med sitronvann for vekttap
For å oppnå vekttap anbefaler ernæringseksperter først og fremst å gå gjennom ditt daglige kosthold, væskeinntaksmønstre og mengden fysisk aktivitet.
Sitronvann viser flere fordelaktige egenskaper samtidig:
- stabiliserer metabolske prosesser;
- aktiverer absorpsjonen av karbohydrater og fett;
- reduserer følelsen av sult.
Vann med sitron for vekttap er tilberedt i henhold til den klassiske oppskriften, tatt om morgenen og hele dagen.
Vekttap, som kommer som et resultat av normalisering av prosesser i kroppen, samt kontroll over å opprettholde vannbalansen, regnes som den mest effektive. Hvis kilo forsvinner som følge av streng matvegring eller økt fysisk aktivitet, kommer de raskt tilbake. Derfor er de fordelaktige egenskapene som sitronvann har udiskutable.
Hvordan lage sitronvann
For å lage sitronvann hjemme, må du kjøpe modne og intakte frukter. Modne sitrusfrukter er preget av uttalte ytre tegn:
- rik gul farge på skallet;
- frukten er glatt, uten chips, sprekker, tørre flekker;
- Frukten avgir en svak sitrusaroma.
Før du begynner å tilberede, skåldes sitronen med kokende vann og rulles på et hardt underlag fra side til side. Disse triksene bidrar til en mer intens og rikelig frigjøring av juice fra fruktkjøttet.
Klassisk oppskrift
For å forberede deg trenger du:
- 3-4 ss. l. juice;
- 250 ml kokt vann.
Saften helles med vann og blandes grundig. La stå i 10 minutter, og drikk deretter gjennom et sugerør.
Med hakket fruktkjøtt og skall
Hele frukten males i en kjøttkvern, etter at frøene er fjernet. Vellingen krydres med sukker. Tilsett 1 ss i et glass vann. l. blanding og drikk om morgenen.
Med skiver
For 1 ss.vann, ta noen skiver sitron. De prikkes med en gaffel og fylles deretter med varmt vann.
Med honning
Sitronvann bidrar til å styrke immunforsvaret og virker betennelsesdempende ved forkjølelse eller magesykdommer. For å tilberede det blandes 50 ml juice med 1 ss. l. flytende honning, hell 150 ml varmt vann. En sunn drink tas om morgenen eller kvelden.
Kompott med sukker
Når du tilbereder en sitrondrikk, som i en kantine, i henhold til en tradisjonell oppskrift, er den teknologiske prosessen fullstendig endret. For å gjøre dette, skjær frukten i skiver, dekk den med sukker, tilsett vann og kok over lav varme i 25 minutter. Etter at væsken er avkjølt, filtreres den.
Sitronvann oppskrifter for vekttap
Når du følger en diett, for å aktivere metabolske prosesser, tilbered en drink med tillegg av hjelpeingredienser som har sine egne fordelaktige egenskaper.
Kanel
- vann - 750 ml;
- juice av en halv sitrus;
- kanel - 2 stenger.
Denne sammensetningen har unike fordelaktige egenskaper, som utløser metabolske prosesser og fremmer mer aktiv fettforbrenning, som er grunnen til at den ofte brukes til detox-programmer og er inkludert i diettmenyen.
Kanelstenger helles med varmt vann, avkjøles, juice tilsettes og røres. De drikker vann etter det etablerte mønsteret.
Med ingefær
- juice av en halv sitrus;
- hakket ingefærrot - 50 - 70 g;
- vann - 750 ml;
- honning - 1 ts.
Knust ingefærrot helles med kokende vann, avkjøles, blandes med honning og juice. Ingefær-sitronvann hjelper til med å kvitte seg med ekstra kilo mye raskere på grunn av virkningen av sitronsaft med ingefær. Denne forbindelsen virker som en appetittdempende og øker stoffskiftet.
Basert på grønn te
For å øke de gunstige egenskapene, tilbered en drink med grønn te. Det er kjent for sin helbredende effekt på fordøyelsesprosesser og forbedrer blodstrømmen i kroppen. For 500 ml grønn te brygget i henhold til en tradisjonell oppskrift, ta 3 - 4 skiver og 1 ts. l. honning
Hvordan drikke sitronvann riktig
Fordelene og skadene med sitronvann avhenger av når og hvordan det tas: om morgenen, om kvelden eller hele dagen. Ved bruk anbefales det å følge de grunnleggende reglene:
- den daglige porsjonen bør ikke overstige 2 liter;
- drikk vann i små slurker før måltider;
- den klassiske sitronvannoppskriften innebærer å drikke en nylaget drink;
- infundert vann med sitron tilberedes i en glassbeholder.
Hvordan drikke sitronvann på tom mage
Om morgenen, ta vann med sitron 40-45 minutter før. før frokost. Ernæringseksperter anbefaler å drikke morgenvann med sitron gjennom et sugerør for ikke å overbelaste kroppen.
Hvordan drikke sitronvann om natten
Før du legger deg, anbefales det å drikke varme sitrondrikker; de har en avslappende effekt, beroliger nervene og forbedrer søvnkvaliteten. Det beste alternativet er å ta en drink med honning. Ofte, for å eliminere søvnløshet, tilsettes juice eller skiver til kamillehonningte.
Restriksjoner og kontraindikasjoner
De gunstige egenskapene til sitronvann er ubestridelige, men i tillegg er det kontraindikasjoner som avhenger av den generelle helsetilstanden.
Adgang er utelukket dersom:
- økt surhet i magen, sykdommer i mage-tarmkanalen er på det akutte stadiet;
- det er fare for en allergisk reaksjon på grunn av en generell reaksjon på sitrusfrukter;
- økt følsomhet i tannkjøttet, skade på tannemaljen;
- Diagnostisert med pankreatitt.
Resepsjonen er begrenset under graviditet, så vel som hvis en kvinne ammer.
Konklusjon
Vann med sitron er gunstig for kroppen i fravær av kontraindikasjoner. Det tas om morgenen på tom mage eller om kvelden før sengetid. Oppskriftene som brukes innebærer ulike variasjoner med tilsetning av nyttige ingredienser. Å drikke sitronvann i samsvar med de grunnleggende reglene gir deg energi, bidrar til å opprettholde tonen og forhindrer forekomsten av inflammatoriske prosesser.