Tygebær purert med sukker

På listen over de sunneste bærene kommer tyttebær først, takket være deres rike kjemiske sammensetning. Men i sin rene form blir produktet ikke populært på grunn av dets uttalte surhet. Tygebær med sukker er et utmerket alternativ for en godbit som vil gi maksimal fordel for kroppen.

Fordeler med tyttebær med sukker

Den kjemiske sammensetningen av bæret er unik, og sukker i små mengder skader praktisk talt ikke kroppen. Delikatessen kan betraktes som nyttig og til og med helbredende. Den revede desserten har fått stor popularitet fordi den kan:

• styrke immunitet:
• normalisere funksjonen til det kardiovaskulære systemet;
• fremskynde metabolske prosesser;
• eliminere vitaminmangel;
• lavere blodtrykk;
• forbedre tilstanden til nervesystemet;
• lindre hevelse;
• rydde opp i huden.

Bæret brukes ikke bare til kulinariske formål, men til forebygging og behandling av mange sykdommer.

Kaloriinnhold i tyttebær med sukker

Tygebær med sukker for vinteren har et høyt kaloriinnhold, som kan variere avhengig av mengden søtningsmiddel som brukes. Tabellen viser energiverdien til den malte desserten, som brukte 500 g frukt og 450 g sukker i henhold til standarden.

Når du går ned i vekt, er fordelene med dette produktet åpenbare. Men ikke alle kan spise sure bær. Mengden søtningsmiddel må bare reduseres til et minimum.

Slik koker du tyttebær med sukker til vinteren

Før du begynner å tilberede bær revet med søtningsmiddel, må du nøye studere oppskriften, de foreslåtte tipsene for å velge og tilberede ingredienser, som følges av mange kjente kokker:

1. Først bør du velge frukt av høy kvalitet og undersøke dem nøye for å eliminere alle prøver med defekter.
2. Bærene må vaskes grundig under rennende vann, helst i flere tilnærminger, for å rense produktet fullstendig for smuss og støv.
3. Etterpå må du tørke av fruktene med et papirhåndkle eller, for ikke å skade bærene, la dem ligge på en myk, tørr klut til de er helt tørre.

Hvordan kandiserte tyttebær

Lingonbær, purert med sukker til vinteren, tilberedes ganske raskt og enkelt.Det ferdig tilberedte produktet må males i en blender eller foodprosessor. Kombiner bærpuréen med søtningsmiddelet og bland godt. La trekke i romtemperatur i 1-2 timer og pakk i glass for oppbevaring. Du kan tilberede dessert uten å krenke fruktens integritet.

Hvor mye sukker trengs for 1 kg tyttebær

For å male tyttebær ordentlig med sukker, må du lage proporsjoner. Den ideelle kombinasjonen av ingredienser, basert på den klassiske oppskriften som lenge har blitt brukt av våre forfedre, per 1 kg frukt - 1-2 kg søtningsmiddel.

Men alle bør variere denne indikatoren avhengig av sine egne smakspreferanser, fordi noen vil finne denne mengden sand for mye, mens andre er vant til en søtere følelse.

Hvordan godteri hele tyttebær

Teknikken for å tilberede den revede desserten er faktisk ikke viktig, det er ikke mye forskjell på smaken på de søte, homogene og hele bærene. De fordelaktige egenskapene er bevart i begge tilfeller.

Liste over ingredienser:

• 1 kg bær;
• 1 kg søtningsmiddel.

Steg for steg oppskrift:

1. Tilbered frukt i henhold til standard.
2. Ta en krukke, fyll den med lag med søtningsmiddel og frukt.
3. Beholderen må ristes med jevne mellomrom for å blande komponentene og skape mer plass.
4. Lukk og la stå i kjøleskapet for å trekke i ca 1 uke.

Tradisjonell oppskrift på tyttebær purert med sukker

Du kan velge proporsjoner av tyttebær med sukker selv, avhengig av smakspreferansene dine. For å reprodusere oppskriften må du fylle på med:

• 1 kg frukt;
• 1–2 kg søtningsmiddel.

Fremgangsmåte for oppskriften:

1. Kvern med en blender eller foodprosessor. Du kan ganske enkelt mose med en gaffel til den er jevn.
2. Dekk tyttebærene med sukker og la stå i 8–9 timer.
3. Steriliser glassene og pakk de ferdigmalte bærene.

Stuet tyttebær i ovnen med sukker

Det er ganske mange oppskrifter på tyttebær med sukker til vinteren og det er veldig vanskelig å velge. En av de mest vellykkede og deilige måtene å tilberede mosede bær på er å småkoke dem lenge i ovnen.

For å forberede deg må du fylle opp:

• 1 kg frukt;
• 1 kg raffinert sukker.

Liste over handlinger i henhold til oppskriften:

1. Sorter og vask produktet.
2. Hell i raffinert sukker, sett i en forvarmet ovn til 160°C og la det småkoke i 2–3 timer.
3. Hell råvarene i glass og lukk lokket.

Tygebær pureres med sukker i en blender

Ferske tyttebær med sukker til vinteren, purert i blender, er en utmerket dessert. Før du begynner å lage mat, må du sørge for at du har følgende ingredienser:

• 1 kg bær;
• 1–2 kg raffinert sukker.

Steg for steg oppskrift:

1. Forbered produktet i henhold til standarden.
2. Kvern i en blender for å få en homogen masse.
3. Tilsett raffinert sukker og la stå over natten.
4. Bland grundig og pakk i glass.

Slik lager du tyttebær med sukker og appelsin til vinteren

Å lage tyttebær med sukker er ganske enkelt, og for å diversifisere smaken av den malte delikatessen kan du legge til flere sitrusprodukter.

For å gjenskape oppskriften trenger du:

• 3 kg frukt;
• 1,5 kg raffinert sukker;
• 3 appelsiner;
• 2 sitroner.

Metode for tilberedning i henhold til oppskriften:

1. Skrell sitrusfrukter, del dem i skiver, fjern filmen og kutt i små biter.
2. Forbered bærene, tilsett raffinert sukker og la det småkoke på svak varme.
3. Kok opp, rør om, fjern eventuelt skum som har dannet seg.
4. 3 minutter før klargjøring, tilsett alle sitrusfrukter.
5. Legg i glass og forsegl.

Tygebær med sukker til vinteren gjennom en kjøttkvern

Oppskrifter på tyttebær purert med sukker til vinteren er ganske varierte. Det er flere måter å tilberede dessert på. For å implementere denne metoden trenger du:

• 1 kg bær;
• 1–2 kg søtningsmiddel.

Oppskriftstrinn:

1. Tilbered bærene og hakk dem med en kjøttkvern.
2. Bland med raffinert sukker og la stå i 8–9 timer.
3. Pakk i glass og lukk lokket godt.

Blanding av tyttebær og tyttebær med sukker

Kombinasjonen av disse to fruktene anses som den mest vellykkede, siden smaken og de fordelaktige egenskapene til produktene er så mangefasetterte at de kan ha en gunstig effekt på kroppen.

Liste over nødvendige komponenter:

• 1 kg tranebær;
• 1 kg bær;
• 1–2 kg raffinert sukker.

Liste over handlinger i henhold til oppskriften:

1. Kvern i en foodprosessor eller blender.
2. Tilsett raffinert sukker og la stå over natten.
3. Pakk den revede desserten i glass og forsegl.

Frosne tyttebær med sukker

Ønsker du å bevare produktet så lenge som mulig, kan du fryse ned de revne bærene.

For å bruke denne oppskriften må du sjekke tilstedeværelsen av følgende komponenter:

• 500 g frukt;
• 250 g søtningsmiddel.

Sekvens av trinn i henhold til oppskriften:

1. Vask og tørk produktet på et håndkle.
2. Bruk en blender og kjør til det er jevnt.
3. Hell sukker over tyttebærene og bland godt, fortsett å bruke blenderen til det raffinerte sukkeret er oppløst.
4. Hell den resulterende blandingen i isbitbrett og sett i kjøleskapet.

Blåbær med tyttebær, purert med sukker

Blåbær og tyttebær malt med sukker har mange gunstige egenskaper hvis de brukes ferske.

Nødvendige ingredienser i oppskriften:

• 500 kg blåbær;
• 500 kg tyttebær;
• 2 kg søtningsmiddel;

For å lage frukt til vinteren i henhold til denne oppskriften, må du utføre følgende prosesser:

1. Knus fruktene ved hjelp av en spesiell puree-enhet eller bruk bare en foodprosessor.
2. Tilsett raffinert sukker og fortsett å gni med en skje.
3. La stå i romforhold i 2-3 timer.
4. Pakk den revne desserten i glass og rull sammen.

Tygebær med epler og sukker til vinteren

Smaken av bakken delikatesse er behagelig, dessuten betraktet våre forfedre det som en helbredende sammensetning som kurerer ikke bare forkjølelse, men også mange andre sykdommer.

Komponentstruktur i oppskriften:

• 1 kg hovedingrediens;
• 3 epler;
• 1 kg søtningsmiddel;
• 250 ml vann;
• 2,3 ss. l. sitronsaft.

Hvordan lage en deilig forberedelse i henhold til oppskriften:

1. Vask og tørk fruktene, skrell og kjerne eplene.
2. Hell vann i en dyp beholder, tilsett raffinert sukker og kok opp.
3. Send alle bærene og fruktene dit og kok i ikke mer enn 5 minutter.
4. Fordel mellom glassene og lukk.

Tygebær og pærer purert med sukker

Den malte delikatessen har en lys farge og en deilig aroma.

Nødvendige produkter:

• 1 kg hovedingrediens;
• 1 kg pærer;
• 1,5 kg søtningsmiddel.

Matlagingsprosesser i henhold til oppskriften:

1. Skrell pærene, fjern kjernen og del i 2–4 deler.
2. Løs opp det raffinerte sukkeret i et glass vann og kok opp, tilsett pærestykker der, filtrer etter 10 minutter.
3. Forbered bærene og bland med sukkersirup.
4. Kok på middels varme i 1 time, skum av skum som dannes.
5. 10-15 minutter før den er klar, tilsett pæren i den kokende blandingen.
6. Hell i krukker.

Regler for oppbevaring av tyttebær malt med sukker

Etter matlaging må du plassere den malte delikatessen i et rom med moderat luftfuktighet og en ideell lufttemperatur på 5 til 15 °C. En kjeller eller kjeller er perfekt. Du kan bruke balkongen eller kjøleskapet. Oppbevares under slike forhold i ikke mer enn seks måneder.

Konklusjon

Tygebær med sukker er en sunn og velsmakende moset delikatesse som vil glede all din familie og venner. Desserten kan gjenskape en behagelig varm atmosfære på en kald vinterkveld med en kopp te.

Anbefalte innlegg

Fikensyltetøy

Ferskensyltetøy med sitron til vinteren

Eple- og ferskensyltetøy: 7 oppskrifter

Melongelé

Ferskensyltetøy Pyatiminutka

Sitron og appelsin syltetøy

Sort og rød hyllebærsyltetøy

Unabi (jujube) syltetøy: fordeler + oppskrifter

Hjemmelaget gresskarpasta