Persimmon syltetøy

Innhold

1 Persimmon syltetøy oppskrift
2 Oppskrift på aromatisk persimmonsyltetøy
3 Oppskrift på persimmon og tørket aprikossyltetøy
4 Konklusjon

Fra år til år blir standard jordbær- og bringebærpreparater kjedelige, og du vil ha noe originalt og uvanlig. Alternativt kan du lage herlig persimmonsyltetøy. Dette preparatet er ikke bare velsmakende, men også veldig sunt. Persimmon inneholder elementer som bidrar til å gjenopprette velvære etter sykdom. Denne frukten har også en positiv effekt på det kardiovaskulære og nervesystemet. Derfor er persimmonpreparater ikke bare mulig, men bør også konsumeres av alle. Det eneste unntaket er at det er bedre å ikke spise fruktsyltetøy for de som har diabetes. Nedenfor vil vi se på flere oppskrifter for deilige preparater fra denne frukten.

Persimmon syltetøy oppskrift

Alle vet at syltetøy, syltetøy og syltetøy ikke er veldig forskjellige fra hverandre. Det er nok å endre metoden for å tilberede syltetøy litt, og du vil få et velsmakende og aromatisk syltetøy. Som regel er syltetøy frukt, kuttet i biter eller hel, kokt med sukkersirup.

Men syltetøyet har en mer jevn konsistens. For å gjøre dette blir fruktene malt og kokt med sukker. Det er ingen frø i dette preparatet, og huden på frukten føles ikke. Av denne grunn foretrekker mange mennesker syltetøy. La oss se på oppskriften på en slik persimmon delikatesse.

Persimmon har en behagelig, litt bitter, men ikke veldig uttalt smak. Derfor er det vanlig å tilsette forskjellige aromatiske tilsetningsstoffer til preparater laget av det.For eksempel passer denne frukten godt til konjakk og vanilje. For å tilberede aromatisk syltetøy, bør du tilberede følgende komponenter:

kilo persimmon;
et halvt kilo granulert sukker;
en pose vaniljesukker;
150 gram god konjakk.

Delikatessen tilberedes som følger:

Fruktene må vaskes grundig under rennende vann, frøene og bladene fjernes.
Deretter skrelles fruktene og saften presses ut.
Den resulterende massen dekkes med granulert sukker og settes til side til sukkeret er helt oppløst.
Etter dette settes blandingen på lav varme og kokes til den reduseres i volum. Siden persimmonen i seg selv er veldig myk, trenger du ikke å koke den lenge.
I mellomtiden blandes saften med vanilje og blandingen settes også på brann. Etter at saften koker, fjern den fra varmen og tilsett ca 100 ml konjakk.
Et par minutter før slutten av tilberedningen av syltetøyet, hell saften og konjakken i beholderen. Gi blandingen et oppkok igjen, kok i et par minutter og fjern fra varmen.
Det avkjølte syltetøyet helles i steriliserte varme krukker. Først dekkes de med papirskiver dynket i 50 g av den gjenværende konjakken. Nå kan du rulle sammen syltetøyet med vanlige metalllokk.

Viktig! Arbeidsstykket oppbevares på et kjølig, mørkt sted.

Oppskrift på aromatisk persimmonsyltetøy

For de som ikke liker å bruke alkohol under tilberedning, er det en like interessant måte å lage velsmakende og aromatisk syltetøy på. I dette tilfellet brukes bare frukten selv og noen krydder. Dette preparatet har en ganske enkelt ubeskrivelig aroma og smak. Delikatessen tilberedes raskt og enkelt.

Først må du forberede alle nødvendige ingredienser:

kilo persimmon;
kilo granulert sukker;
tostjerneanis;
et vaniljerør opptil to centimeter langt.

Metode for tilberedning:

Fruktene vaskes grundig, frø og kjerner fjernes, og skallet skrelles.
Deretter kuttes fruktene i middels biter og alt legges i den forberedte pannen.
Tilsett stjerneanis og vanilje i beholderen med persimmons.
Sett kjelen på komfyren og stek i et par timer. Innholdet må røres hele tiden slik at syltetøyet ikke fester seg i bunnen.
Etter dette males massen gjennom en sil og kokes i ytterligere en og en halv time.
Syltetøyet helles i glass og forsegles med steriliserte metalllokk. Preparatet oppbevares godt på et kaldt sted gjennom hele vinteren.

Oppskrift på persimmon og tørket aprikossyltetøy

Følgende forberedelse gjøres veldig raskt og enkelt. Syltetøyet viser seg å være veldig aromatisk med en lett syrlighet. Først må du forberede komponentene:

et halvt kilo tørkede aprikoser;
to glass granulert sukker;
en kvart teskje hele nellik;
to spiseskjeer sitronsaft;
fire persimmons (stor størrelse).

Prosessen med å tilberede delikatessen er som følger:

De vaskede tørkede aprikosene overføres til en ren panne, fylles med vann og kokes i 20 minutter.
Deretter males de tørkede aprikosene gjennom en sil og legges tilbake i pannen.
Persimmonene må vaskes og skrelles, som i tidligere oppskrifter. Etter dette kuttes fruktene i små terninger og massen legges til pannen med tørkede aprikoser.
Sett beholderen på lav varme, kok opp og kok i omtrent en halv time til. Bålet skal være så lite at syltetøyet ikke koker, men putrer.
Deretter helles arbeidsstykket i rene steriliserte krukker og forsegles med lokk.

Konklusjon

Vi er sikre på at hver husmor kan lage syltetøy ved å bruke hvilken som helst oppskrift fra denne artikkelen. De er alle ganske enkle.Mesteparten av tiden går med til å tilberede selve arbeidsstykket. Persimmon er en stor frukt, så den skrelles og kuttes veldig raskt. Ytterligere ingredienser inkluderer oftest forskjellige aromatiske tilsetningsstoffer. Det er nettopp dette som mangler om vinteren. Jeg åpnet glasset med preparatet og gledet meg over smaken, aromaen og mengden vitaminer jeg fikk.