Hvordan lage moonshine med nype og nype tinktur med moonshine

Moonshine med nyper er laget med tanke på at fruktene har lavt glukoseinnhold, så du trenger mye sukker til mosen. For å sikre at drikken er fri for giftige urenheter, renses den ved gjentatt retting. Fargen på tinkturen vil avhenge av hvilken del av planten som ble brukt.

Er det mulig å tilføre måneskinn med nyper?

En alkoholholdig base er det beste alternativet for å bevare alle komponentene i frisk frukt. For dette formålet er tinkturer basert på måneskinn tilberedt hjemme fra nyper egnet. En garanti for at alkoholen er ren, uten giftige urenheter, er dobbel destillasjon. Deretter tilsettes tørkede eller ferske råvarer til den. Det brukes røtter, blomster og frukt.

Fordelene med nype moonshine

Under gjæringsprosessen bevares bærenes kjemiske sammensetning fullstendig, men under termisk behandling kan 40 % av de gunstige stoffene gå tapt. Nypebasert alkohol har følgende egenskaper:

• beroligende - reduserer irritabilitet, forbedrer søvnkvaliteten;
• bakteriedrepende - stopper spredningen av bakterier og sopp når den brukes eksternt;
• vanndrivende - eliminerer hevelse;
• betennelsesdempende og febernedsettende – hjelper til med å takle virusinfeksjoner lettere;
• diaphoretisk - fjerner giftstoffer;
• immunmodulerende - forbedrer kroppens motstand.

Regelmessig bruk av små doser av stoffet bidrar til å senke blodtrykket.

Nyttige egenskaper av nype tinktur på moonshine

I moonshine tinktur er alle de fordelaktige egenskapene til nyper fullt bevart:

1. Askorbinsyre er nødvendig for å styrke kroppens motstand og hematopoiesis.
2. Vitaminer E, A, B₁, B₂, PP, K har en antioksidanteffekt, forbedrer kvaliteten på visuell funksjon, fremmer fullstendig absorpsjon av kalsium og forbedrer blodsirkulasjonen.
3. Kalsium, kalium og magnesium styrker muskelstrukturen i hjertet og blodåreveggene.
4. Natrium er nødvendig for normal funksjon av genitourinary og fordøyelsessystemet.
5. Fosfor er et byggeelement i beinvev.

Nypedrikk inneholder høyt jerninnhold, noe som er nødvendig for å forhindre anemi. Dette elementet er involvert i produksjonen av bukspyttkjertelhormoner som er nødvendige for fordøyelsen.

Valg og tilberedning av ingredienser

Nypevarianter spiller ingen rolle i behandlingen: viltvoksende prøver og kultivarer er egnet.

Planteråvarer hentes fra planter som kun ligger i et miljøvennlig område

Høsting og bearbeiding av frukt:

1. Helmodne nyper høstes fra midten av september til kaldt vær. Bærene faller ikke av selv ved første frost.
2. Plukk sammen med stilken.
3. Ikke ta frukt med flekker og mugg på overflaten.
4. For mos blir bærene renset for små rusk, men ikke vasket.
5. For å lage en tinktur, skjær av stilken og tørk delen av beholderen fra råmaterialet. Deretter vaskes bærene under rennende vann.

Forberedelse og bearbeiding av jordstengler:

1. De graver etter råvarer på slutten av høsten, når bærene er helt modne og bladene har falt.
2. Ta unge grener av inneværende eller forrige sesong.
3. Rotskudd velges 1 cm tykke.
4. For å høste kan du lirke busken med en spade, ta den nødvendige mengden råvarer og returnere frøplanten til sin plass.
5. Råvarene vaskes og det øverste harde laget fjernes med en kniv.
6. Skjær i tynne biter 5–8 cm lange.
7. Legg ut på klut og tørk i skyggen på et godt ventilert sted.
8. Rør av og til for å unngå at det dannes mugg.

Tørkede råvarer av høy kvalitet har en mørk beige farge med en rosa fargetone.

Hvis du trenger en tinktur av måneskinn på nypeblomster, tilberedes råvarene i perioden med aktiv blomstring:

1. Velg fullt blomstrede knopper, uten kronblader skadet av insekter.
2. Klipp med saks sammen med stilken.
3. Hvis du har tid, kan du bare plukke kronbladene.
4. Råvarer sorteres ut og dårlig kvalitet kastes.
5. Vask med varmt vann, fordel på en klut og tørk godt.

Blomster kuttes selektivt for ikke å forlate busken uten frukt

En enkel oppskrift og hvordan å tilføre måneskinn med nyper

Frisk frukt brukes som råvare. Du kan få en sterk alkoholholdig drikk uten destillasjon. Fermentering vil ta opptil 90 dager.

Ingredienser for nype moonshine oppskrift for en 3-liters beholder:

• vann - 2,3 l;
• tørr gjær - 5 g;
• frisk frukt - 2 kopper;
• sukker - 1 kg.

Matlagingsteknologi:

1. Alle komponentene legges i glasset, fruktene er forvasket.
2. Installer en vanntetning eller en gummihanske med en punktering på fingeren.
3. Plasser i et rom med en temperatur på +25–28 ⁰C.
4. Når gjæringen er over vil det være sediment i bunnen.
5. Tøm væsken forsiktig med et sugerør og filtrer gjennom aktivt kull.

Drikken er ikke klar nok, med en styrke på opptil 35%, så det er bedre å destillere mosen.

Hvordan lage mos

Omtrent 1 kg sukker vil gi 700–800 ml måneskinn. For gjæring, bruk en beholder som du kan plassere en lukker på. Det er praktisk å forberede basen for en alkoholholdig drink i en ti-liters glasskrukke. Ta frisk frukt eller fyll moonshine mos med tørre nyper. Mengden av råvarer er den samme.

Komponenter:

• gjær (tørr) - 20-25 g:
• sukker - 3-3,5 kg;
• nyper - 500 g.

Forberedelse:

1. Friske nyper vaskes ikke, renses for rusk og føres gjennom en kjøttkvern. Hvis bærene tørkes, knuses de med en kaffekvern.
2. Du kan bruke mer sukker enn angitt i oppskriften. For å fremskynde gjæringsprosessen tilsettes gjær med en hastighet på 5–7 g per 1 kg.
3. Råvarene legges i en krukke, sukker løses i vann. Tilsett tørrgjær.
4. Alle komponentene er kombinert i en krukke, vann legges til opphengene til glassbeholderen.
5. Installer en vanntetning eller gummihanske.

Et optimalt temperaturregime er opprettet for mosen - minst +25 ⁰C. Prosessen vil ta opptil tre uker. Lukkeren fjernes, dekkes med et nylonlokk og får brygge i 24 timer.I løpet av denne tiden vil sedimentet synke helt til bunnen, det separeres med en tynn slange. Nype moonshine-infusjonen er klar for destillasjon.

For å få fart på gjæringsprosessen kan bærene knuses før lagring.

Får måneskinn

Du kan bevare hoveddelen av de gunstige stoffene i ferske nyper ved enkeltdestillasjon, men kvaliteten på måneskinnet vil bli dårligere. For å få en tinktur på deler av en plante, anbefales det å rense den alkoholholdige drikken ved gjentatt destillasjon.

Prosessen foregår i tre stadier:

1. Den første rektifiserte alkoholen ("hodet") er preget av et høyt innhold av metyl (en giftig forbindelse). Den velges umiddelbart under enkeltdestillasjon. Hvis prosessen er dobbel, la den stå og samles opp ved begynnelsen av re-destillasjonen. Dette er den sterkeste delen (opptil 90%), det er omtrent 10% av den totale massen. Når du tilsetter 3 kg sukker, får du 100 ml "hode".
2. Deretter kommer den midtre, hoveddelen av måneskinnet eller "kroppen"; hele prosessen er rettet mot å oppnå det. Dette er en væske uten giftige urenheter, men som inneholder fuseloljer, som ikke vil være tilstede under sekundær destillasjon. "Kroppen" tas til alkoholen synker til 35%.
3. Den siste fraksjonen eller "halene" er preget av lav styrke og en ubehagelig lukt. Den velges separat eller destillasjonen stoppes på den. Noen anbefaler å ta moonshine med haler på opptil 45 %, men dette er feil. Den siste brøken reduserer kvaliteten betydelig.

Før gjentatt utbedring, måneskinn tilsatt nype
med et "hode", men uten "haler", fortynn med vann til 20% og destiller, ta opp til 40%.

For å få hjemmelaget alkohol, er en moonshine som fortsatt er designet hjemme egnet.

Hvordan lage nyperinktur ved å bruke moonshine

Etter gjentatt rensing er en egentilberedt alkoholholdig drikk egnet for intern bruk. Ulike deler av planten vil gi den medisinske egenskaper. For medisinske formål brukes røttene, blomstene, tørket eller frisk frukt.

Tinktur av nyperøtter på måneskinn

Tinkturoppskrift proporsjoner: 10 g nyperøtter per 1 liter måneskinn. Den tørre roten vil legge til farge, tinkturen vil være lys gul med en rosa fargetone.

Tilberedning fra ferske råvarer:

1. Roten bearbeides fra det harde skallet til vevet.
2. Skjær i tynne strimler på størrelse med en fyrstikk.
3. Legg på en bakeplate og tørk i ovnen i 40 minutter. ved en temperatur på +180⁰.
4. Beholderen for tinkturen er laget av ugjennomsiktig materiale. Plasser preparatet og fyll det med måneskinn.
5. Lukk godt og plasser på et kjølig sted.
6. Etter 4 dager, rist innholdet. Prosedyren gjentas 2 ganger med samme tidsintervall.

Gi drikken innen en måned. Så blir det filtrert.

For tørkede råvarer er teknologien den samme.

Smaken av tinkturen er krydret, litt hard, med duft av nype og lett bitterhet.

På tørkede nyper med honning

Honning vil bidra til å legge til sødme til den medisinske sammensetningen. Ingredienser for en tinktur av måneskinn og tørkede nyper:

• tørr frukt - 200 g;
• honning - 1 ss. l.;
• måneskinn - 2,5 l;
• laurbærblad - 2 stk.

Forberedelse:

1. Nypene males til et pulver.
2. Alle komponentene er plassert i en tre-liters beholder.
3. Dekk til med et nylonlokk og plasser på et ubelyst sted.
4. Rist etter 3 dager.
5. Deretter får den trekke i 1,5–2 måneder.
6. Sedimentet som dukker opp i bunnen skilles forsiktig fra den totale massen.
7. Tinkturen filtreres gjennom flere lag med gasbind.

Oppbevares i kjøleskapet.

Tinkturen har en lett honningettersmak og en krydret aroma.

Nype tinktur med pinjekjerner på måneskin

Sammensetningen av den medisinske drikken inkluderer:

• pinjekjerner - 1 ss. l.;
• måneskinn - 500 ml;
• nyper - 3 ss. l.

Alle ingrediensene kombineres, lukkes tett og får hvile i 1,5 måneder. Deretter skilles den fra frukt og nøtter og filtreres. La den stå i kjøleskapet i en dag. Hvis et bunnfall vises, filtrer på nytt.

Tinkturen med pinjekjerner har en mørk, fyldig farge og en syrlig smak.

På nypeblomster

Etter høsting av blomsterstandene fjernes kjernen fra dem. Moonshine er fylt med nypeblader.

Matlagingsteknologi:

1. Det er bedre å ta en krukke med en kapasitet på 0,5 liter, fordi det er lettere å lage et bokmerke i den. Kronbladene fyller beholderen tett og fullstendig.
2. Tilsett kanel og 1 ts etter smak. sukker, hell i alkoholholdig drikke.
3. Dekk til med et nylonlokk og rist. Sett i et mørkt skap og la stå i 1 måned.
4. Deretter helles væsken i en annen beholder. Den alkoholholdige drikken er klar til å drikkes.

Fargen på tinkturen avhenger av typen nype: rosa kronblader vil produsere en lys rød sammensetning, og hvite kronblader vil produsere en blek gul sammensetning.

Fra ferske nyper

Nødvendige ingredienser:

• frisk frukt - 600 g;
• måneskinn - 1 l;
• sukker - 250 g.

Teknologi:

1. Fruktene vaskes, tørkes, kuttes til midten.
2. Legg i en beholder, tilsett sukker og bland.
3. Tilsett 0,5 liter måneskinn og lukk godt.
4. Insister i 10 dager i mørket.
5. Tøm væsken. Filtrer og sett i kjøleskapet.
6. Nypene fylles på med resten av måneskinnet etter oppskriften.
7. Tinkturen holdes i 21 dager.
8. Tøm, filtrer væsken, kombiner den med den første batchen.

La det sitte i 5 dager. Hvis et bunnfall vises, filtrer på nytt.

Drikk tinkturen avkjølt eller med isbiter.

Oppskrift på cognac fra nype moonshine

Du kan lage en original drink som smaker som elite cognac selv av følgende ingredienser:

• måneskinn - 2,7 l;
• nyper – 20 stk.
• einerbær - 40 g;
• eikebark - 50 g;
• malt kaffe (ikke frysetørket) - 1 ts;
• appelsinskall - 1 ss. l.
• pinjekjerner - 100 g;
• sukker - 2 ss. l.

Forberedelse:

1. Skall og bark av eiken knuses.
2. Alle ingrediensene legges i en tre-liters krukke. Fyll på med alkohol.
3. Den er hermetisk forseglet og kan rulles sammen med lokk.
4. De insisterer i en måned. Rist forsiktig med jevne mellomrom.
5. Tøm væsken gjennom røret for ikke å heve sediment. La det trekke i 7 dager.

Hjemmelaget cognac laget med moonshine ligner naturlig cognac i farge og smak.

Hvordan ta det riktig

Nype tinktur er klassifisert som en sterk alkoholholdig drikk. Du kan bare drikke det til medisinske formål om morgenen og ikke mer enn 30 g (1 ss) til lunsj. Dette gjør de på kurs, med en pause på 1-2 uker. For å styrke immunforsvaret overstiger ikke den daglige dosen 100–120 ml. Behandlingsforløpet er 1 uke. Forebygging utføres før et utbrudd av sesonginfeksjoner om våren og høsten.

Hvis måneskinn brukes som alkohol under et festmåltid, drikkes det avkjølt eller med is. Det må tas i betraktning at tinkturen senker blodtrykket. Inntak av store doser har en vanndrivende effekt, som kan påvirke nyrefunksjonen negativt.

Kontraindikasjoner og mulig skade

Nype i moonshine har ikke bare fordeler, men også skade (hvis den konsumeres overdrevent).

Tinkturen anbefales ikke for bruk:

• gravide og ammende kvinner;
• de som lider av kronisk alkoholisme;
• barn;
• personer med individuell intoleranse;
• med tromboflebitt;
• for gastritt og duodenalsår;
• for pankreatitt og nyrestein;
• for leversykdom;
• etter et slag.

Konklusjon

Nypemåneskinn tilføres alle deler av planten. Et stort antall nyttige elementer er inneholdt i blomstene og frisk frukt av avlingen. I tillegg til bær inneholder tinkturen ekstra ingredienser (laurbærblad, honning, pinjekjerner), som kan forbedre smaken og aromaen til drikken.

Anbefalte innlegg

Tyttebærtinktur med alkohol

Chokeberry tinktur med vodka

Sitrontinktur: vodka, alkohol

Limetinkturer: vodka, alkohol, måneskinn

Blåbærlikør (tinktur) hjemme: 8 oppskrifter

Hjemmelaget rips-tinktur

Stikkelsbærtinktur med vodka, alkohol, måneskinn: hjemmelagde oppskrifter

Frossen solbærtinktur: med vodka, moonshine, alkohol

Kirsebærtinktur på måneskin: oppskrifter på tørkede, frosne, friske, tørkede bær