Kornellikør

Den lyse og vedvarende smaken av kornel fungerer godt i alkoholholdige drikker. For å forberede en virkelig varmende, velsmakende forberedelse, må du vite hvordan du forbereder dogwood tinktur. I tillegg til sin attraktive farge og interessante smak, har hjemmelaget dogwood tinktur et betydelig antall helbredende egenskaper som en person trenger i den kalde årstiden.

Hvordan tilberede dogwood-tinkturer riktig

Dogwood er en fruktbar plante, hvis bær har gunstige stoffer som hjelper til med å kurere nesten alle sykdommer. Dette produktet er flott for å lage kompotter for vinteren, samt hjemmelagde alkoholholdige drikker som tinktur, likørlikør og mange andre.Prosedyren tar kort tid, men resultatet vil gjøre deg gal med sine uovertruffen smaksegenskaper.

Alt forberedende arbeid med kornel bør gjøres med rene hender. Deretter må du tilberede bærene ordentlig: vask dem grundig og sorter dem, fjern alle skadede frukter med tegn på råte og mugg, siden til og med et bær av lav kvalitet kan ødelegge hele partiet med likør. Alle beholdere, flasker, krukker må steriliseres grundig med damp for å nøytralisere alle mikroorganismer.

I tillegg til dogwood, kan du legge til andre komponenter til den klassiske dogwood-tinkturen, siden en slik drink ikke kan ødelegge noe produkt, men tvert imot vil legge til en ny smaksnote. Men det anbefales å strengt følge oppskriftsteknologien.

Noen ganger kan det være vanskelig å skille vanlig hjemmelaget kornelkompott fra tinktur eller likør. Dette skyldes det faktum at bæret er i stand til å bekjempe aromaen av alkohol. Det er også bemerkelsesverdig at fruktene inneholder mange mineralske og organiske stoffer som er nødvendige for kroppen, som inkluderer ravsyre. Det har en positiv effekt på en persons velvære etter å ha drukket alkoholholdige drikker.

Dogwood tinktur med alkohol

Metoden for å tilberede hjemmelaget dogwood tinktur ved bruk av alkohol er nesten den samme som oppskriften på dogwood moonshine tinktur. Den eneste forskjellen er i styrken til den resulterende drikken. Det alkoholbaserte produktet viser seg å være lett og behagelig, ikke for søtt og ikke for kletende, og kan raskt takle tørstefølelsen.

Nødvendige komponenter:

• 1 kg kornel;
• 1 liter alkohol;
• 1 liter vann;
• 300 g sukker.

Lage oppskrift:

1. Fyll steriliserte krukker 1/3 fulle med grundig vaskede bær.
2. Hell innholdet med alkohol og la trekke i ca. 2 dager.
3. Etter at tiden har gått, tøm all væsken fra glasset.
4. Bland vann og sukker i en egen kjele og sett på lav varme til sirupen dannes.
5. Kombiner sirupen med væsken som har vært infundert i 2 dager og send korneleltinkturen i glass.
6. La stå i 2 timer, og nyt den behagelige smaken av kornellikør.

Dogwood tinktur med alkohol og vodka med honning

For å forberede denne hjemmelagde dogwood-tinkturen, må du utføre mange trinn over flere måneder. Men resultatet vil være uovertruffen og vil glede enhver gourmet.

Liste over ingredienser:

• 1 kg kornel;
• 500 ml alkohol (95,6%);
• 500 ml vodka;
• 500 g honning.

Steg for steg oppskrift:

1. Skyll bærene og la tørke på et tørt håndkle;
2. Prikk alle fruktene med en tannpirker og legg i en krukke.
3. Hell i alkohol og vodka, forsegl og la stå på et mørkt sted i 2 måneder.
4. Mal alt innholdet gjennom en sil, hell det tilbake i glasset og bland med honning.
5. Vent en uke, tøm likøren gjennom osteduk.
6. Filtrer gjennom et bomullsfilter og en flaske.

Dogwood tinktur med vodka: oppskrift med einer

For mer krydder og aroma kan du legge til noen einerbær til din hjemmelagde tinktur. Denne dogwood-tinkturen vil lagres i bare seks måneder, men i denne perioden vil det definitivt være tid til å prøve denne deilige hjemmelagde likøren.

Liste over ingredienser og proporsjoner:

• 1 kg bær;
• 1 liter vodka;
• 500 g sukker;
• 3-4 einebær.

Likør oppskrift:

1. Vask alle fruktene, tørk dem på et tørt håndkle og hell dem i en krukke.
2. Hell vodka over innholdet og lukk lokket.
3. La likøren stå i 2 uker i et mørkt rom.
4. Hell sukker i tinkturen og la stå i en uke.
5. Før alt innholdet gjennom gasbind og et bomullsfilter, hell i den forberedte beholderen.
6. Lukk flasken og oppbevar likøren.

Kornel på konjakk

Denne hjemmelagde dogwood-tinkturen kan drikkes innen en uke etter tilberedning. Selve prosedyren er lang, men resultatet er verdt det. Likøren er nyttig for å skape en festlig stemning.

Liste over ingredienser:

• 500 g kornel;
• 700 ml konjakk;
• 150 g sukker;

Steg for steg oppskrift:

1. Vask fruktene og mal dem med en kjevle. Ha blandingen i glass.
2. Hell cognac over alt, rør og lukk. La stå i 20 dager på et mørkt sted. Ikke glem å riste en gang hver 2. dag.
3. Filtrer tinkturen gjennom flere lag med gasbind.
4. Tilsett sukker, rør.
5. Forsegl og oppbevar.

Dogwood tinktur på måneskinn

Oppskriften på måneskinn med kornel er lite kjent og brukes sjelden. Men hjemmelaget dogwood moonshine anses som mer nyttig, og har også en bedre effekt på både en persons velvære og nervesystemet.

Hovedingredienser i oppskriften:

• 500 g kornel;
• 2 liter måneskinn;
• 150 g søtningsmiddel.

Metode for tilberedning i henhold til oppskriften:

1. Mal bærene og legg i den forberedte beholderen.
2. Hell i dogwood moonshine for å trekke i 2 uker.
3. Tilsett søtningsmiddel og la likøren stå i samme periode.
4. Sil blandingen med en sil eller gasbind.
5. Hell kornellikør på flasker og forsegl.

Oppskrift på vodka med kornel: en helbredende infusjon for hypotensive pasienter

Den alkoholholdige drikken tilberedt i henhold til denne oppskriften reduserer blodtrykket perfekt, derfor regnes det som en mer egnet hjemmelaget drink for hypertensive pasienter. Kornellikør, hvis du bruker oppskriften med vodka, viser seg veldig velsmakende og hyggelig.Det er viktig å oppfylle alle forberedelseskrav og følge alle trinn.

Sett med produkter i henhold til oppskriften:

• 500 g kornel;
• 700 ml vodka;
• sukker etter smakspreferanser.

Trinn-for-trinn oppskrift på likør:

1. Mal bærene med en kjevle til de er jevne og legg den resulterende massen i en krukke.
2. Hell vodka og la det trekke i 20 dager. Ikke glem å riste en gang hver 2. dag.
3. Sil korneleltinkturen gjennom 4–6 lag med gasbind og tilsett sukker.
4. Rør, hell hjemmelaget likør i glass og forsegl.

Hvis vodkaen på kornel etter en uke blir overskyet, før den gjennom osteduk igjen. Holdbarhet - 5 år.

Kornellsyltetøy med aromatiske urter

Kornellikør er lett å tilberede hjemme, men det vil kreve mye fritid. Å tilberede likøren i henhold til oppskriften tar omtrent en måned, siden etter hvert trinn tar det tid før drikken trekker seg. Hver husmor bør forberede en tinktur av dogwood-syltetøy med måneskinn.

Liste over komponenter:

• 1,5 l. måneskinn (45-50%);
• 1 ts eikebark;
• 3 stk. allehånde;
• 2 kvister johannesurt;
• 0,5 ts. oregano;
• 10–15 bær fra kornellsyltetøy;
• 100 ml syltetøysirup.

Oppskrift på likør i etapper:

1. Steriliser en to-liters krukke grundig, tilsett kornel, eikebark, pepper, oregano og johannesurt.
2. Hell innholdet med moonshine; du kan også bruke fortynnet alkohol.
3. La trekke i 3 dager.
4. Hell så all korneleltinkturen ut av glasset og la den stå i ytterligere 5 dager.
5. Kombiner ingrediensene til kornellsyltetøy med tinkturen og oppbevar i 2 uker på et varmt sted uten direkte sollys. Det anbefales å riste glasset med jevne mellomrom.
6. Tøm deretter, filtrer og flaske.
7. Du kan prøve det etter 2-3 måneder, men det er bedre å vente litt lenger slik at den hjemmelagde likøren får tid til å brygge godt.

Hjemmelaget likør fra kornel og blåbær

Hjemmelaget likør vil ha en særegen smak hvis du tilsetter tørkede blåbær. Dogwood-drikken bør smakes kun seks måneder etter tilberedning, slik at den er godt mettet med smak og modnes.

Ingredienser i henhold til oppskriften:

• 1 liter vodka;
• 200 ml alkohol;
• 200 ml vann;
• 500 g kornel;
• 200 g sukker;
• 100 g tørkede blåbær.

Trinn-for-steg oppskrift på hjemmelaget likør:

1. Vask bærene, legg på et håndkle og la tørke.
2. Legg i en krukke og fyll med vodka.
3. La stå i en måned i et varmt rom.
4. Tilbered sukkersirup, fjern fra varmen og bland umiddelbart med alkohol.
5. Kombiner massen med tinkturen filtrert gjennom osteduk.
6. La stå en dag i romtemperatur.
7. Hell på flasker og forsegl.

Hvordan lage måneskinn fra kornel

Å tilføre moonshine på kornel vil ikke ta mye tid. Det viktigste i forberedelsen er å følge trinnene og generelt aksepterte instruksjoner for å lage hjemmelaget dogwood moonshine.

Ingredienser til drikken:

• 20 liter kornel;
• 40 liter vann;
• 5 kg sukker.

Oppskrift i etapper:

1. Forbered et kar, tilsett alle bærene, tilsett vann og la stå i romtemperatur i 2 dager.
2. Fjern frøene med et dørslag.
3. Tilsett sukker, bland og la stå i 20 dager for å få kornelmos for måneskinn. Rist innholdet daglig.
4. Filtrer kaken, destiller hjemmelaget moonshine, skjær av de siste fraksjonene.
5. På slutten av destillasjonen, tilsett kull, brus og bring styrken til 30%.
6. La stå i 6-7 timer og destiller på nytt, og bring til 40%.
7. Sett inn hjemmelaget moonshine i ytterligere 2 uker, så kan du prøve det.

Kornellikør

Å lage hjemmelaget likør etter den klassiske oppskriften krever ikke en betydelig investering av tid. Dogwood likør vil være veldig velsmakende og vil definitivt bli stoltheten til hver husmor.

Hovedkomponenter i likør:

• 1 kg kornel;
• 1 liter vodka;
• 300 g sukker.

Oppskrift:

1. Vask og tørk fruktene.
2. Legg i en tre-liters krukke og fyll med vodka.
3. Lukk godt og plasser på et mørkt sted i 2 uker.
4. Tilsett sukker og vent en uke til.
5. Før hjemmelaget kornellikør gjennom et bomullsfilter og en flaske.

Mer informasjon:

Kornellikør med krydder

Hjemmelaget krydret likør er ideell for å tilberede kulinariske mesterverk og mange alkoholholdige cocktailer. Kjendiskokker bruker ofte kornellikør som bløtlegging for hjemmelagde kjeks.

Likørsammensetning:

• 500 g kornel;
• 1 liter vodka;
• 500 ml vann;
• 500 g sukker;
• 5 stk. allehånde;
• 3 grener av johannesurt;
• ½ ts. oregano;

Steg for steg oppskrift:

1. Vask og sorter bærene.
2. Legg i en krukke, tilsett alle krydderne, tilsett vodka og la den fremtidige likøren stå på et mørkt sted i 3-4 uker.
3. Lag sukkersirup, avkjøl, legg i en krukke med likør og la stå i 2 uker.
4. Ikke glem å riste likøren en gang annenhver dag.
5. Sil den hjemmelagde likøren gjennom osteduk og hell over på glassflasker.

Hjemmelaget kornellikør med kirsebærblader

Hjemmelaget kornellikør vil bli enda rikere og sunnere etter tilsetning av kirsebærblader. Dogwood likøroppskrift med vodka tilberedes raskt og krever ikke mye innsats, og resultatet vil ikke skuffe noen.

Liste over ingredienser:

• 1 kg kornel;
• 5–6 kirsebærblader;
• 500 g sukker;
• 200 ml vann;
• 1 liter alkohol;

Hjemmelaget likøroppskrift:

1. Vask, tørk bærene og legg i en krukke sammen med bladene.
2. Hell alkohol i likøren og la stå i 2 uker for å trekke.
3. Filtrer brennevinet.
4. Tilbered sukkersirup og kombiner med hjemmelaget tinktur.
5. Hell hjemmelaget kornellikør på flasker og forsegl.

Oppskrift på kornellikør med bringebær og appelsinskall

For å forbedre smaken på likøren anbefales det å tilsette bringebær og appelsinskall. Revet eple passer også godt til kornellikør. Bærdrikken blir lys og sommerlig, den kan skape en varm og vennlig atmosfære med ethvert selskap.

Liste over ingredienser i oppskriften:

• 300 g kornel;
• 500 ml vodka;
• 100 g sukker;
• 100 ml vann;
• skall av 1 appelsin;
• ½ eple;
• 1/3 ss. bringebær

Trinn-for-trinn oppskrift på likør:

1. Hell bærene i en krukke, tilsett bringebær, revet appelsinskall og eple.
2. Mal alle produktene sammen og tilsett vodka.
3. Lukk glasset, la den fremtidige likøren stå i et mørkt rom i 15 dager, husk å riste.
4. Filtrer likøren med gasbind, bland med sukkersirup og hell på flasker.

Chacha på kornel

En utmerket alkoholholdig drikk med en delikat, naturlig aroma. Smaken er særegen, skarp med en liten bitterhet.

Komponenter av likør:

• 20 kg kornel;
• 40 liter vann;
• 6 kg sukker.

Matlagingsmetode:

1. Legg bærene i et lag på 3 cm og tørk til frøene begynner å skille seg lett.
2. Mal fruktkjøttet og la det ligge i vann i 7 dager.
3. Bli kvitt den faste kaken, gå gjennom et dørslag.
4. Bland med sukker.
5. Den første destillasjonen skal utføres etter 12 dager, og den andre etter 5.

På slutten av alle prosesser oppnås 7 liter brennevin med en styrke på 50 grader.

Regler for oppbevaring av alkoholholdige drikker fra kornel

Enhver hjemmelaget alkoholholdig likør laget av kornel er forseglet i flasker eller krukker. De sendes til langtidslagring på et mørkt, godt ventilert sted med moderat luftfuktighet og en temperatur på 5 til 20 grader. En kjeller, kjeller eller pantry er perfekt for disse formålene. Mange lagrer dogwood-tinkturer på balkongen, men i fuktig vær og minusgrader kan drikken ødelegges, så det er ikke verdt risikoen.

Dogwood tinktur hjemme vil bli lagret i ca 5 år, og du kan åpne den etter seks måneder.

Konklusjon

Dogwood tinktur er et utmerket hjemmelaget preparat som vil appellere til alle familier og venner, takket være sin delikate smak og uvanlig behagelige aroma. Denne kornellikøren vil varme deg opp på kalde kvelder og gjenskape en lys sommerstemning i hjemmet ditt.

Anbefalte innlegg

Viburnum likør hjemme: oppskrift

Kirsebærplommelikør og tinktur: 6 oppskrifter

Hjemmelaget plommelikør

Multebæroppskrifter med vodka

Lingonbærlikør

Tranebærlikør: hjemmelagde oppskrifter

Chokebærlikør

Oppskrifter på pærelikør

Oppskrift på tinktur, likør, moonshine og blåbærlikør