Bokhvete med honningsopp: oppskrifter i gryter, i en langsom komfyr, i mikrobølgeovn, i en stekepanne

Bokhvete med honningsopp og løk er et av de mest appetittvekkende alternativene for å tilberede frokostblandinger. Denne metoden for å tilberede bokhvete er enkel, og den ferdige retten smaker utrolig. Villsopp fyller retten med smak, og mikroelementene i frokostblandingen gir fordeler.

Regler for tilberedning av bokhvetegrøt med honningsopp

Å lage bokhvetegrøt er enkelt, men for at smaken av ingrediensene skal avsløre seg lysere, må du følge noen enkle regler:

• lokket skal passe tett til fatet; det er bedre å ikke fjerne det under tilberedningsprosessen;
• Bokhvetekjerner må vaskes og tørkes før tilberedning;
• etter at bokhveten koker, bør flammen reduseres til et minimum og ikke åpne pannen før vannet er absorbert;
• Den ferdige frokostblandingen må putres i en lukket kjele i 10 minutter for å la den brygge.

Ved kalsinering av bokhvete er det viktig at hvert korn er dekket med et oljeaktig belegg.

Tradisjonell oppskrift på bokhvetegrøt med honningsopp

Den enkleste oppskriften på bokhvete med honningsopp. Lunsj regnes som rask.

Ingredienser:

• 0,5 l vann;
• 1 glass bokhvete;
• 250 g honningsopp;
• 2 små løk;
• 40 g vegetabilsk olje til steking;
• salt pepper;
• favorittgrønnsaker - til dekorasjon.

Matlagingsmetode:

1. Utfør den forberedende fasen av frokostblandingen.
2. Kok den tørkede bokhvetegrøten i henhold til reglene.
3. Forbered sopp for steking.
4. Fjern skallet og finhakk løken. Stek i 5-7 minutter til bitene blir gylne.
5. Tilsett kokt honningsopp, pepper, salt og kok på lav varme i 15 minutter.
6. Overfør grønnsaksblandingen til den kokte bokhveten. Bland grundig, lukk pannen for å hindre at luft kommer inn, og pakk inn med et varmt håndkle. La det trekke i 2 timer.
7. Legg den ferdige lunsjen på tallerkener og smak til med urter.

Bokhvete oppskrift med honningsopp og løk

Teknologien tar bare 40 minutter, og resultatet er en solid lunsj.

Ingredienser til 2 porsjoner:

• 200 ml vann;
• 200 g bokhvete;
• 150 g honningsopp;
• 1 middels løkhode;
• 1 ss. l. solsikkeolje for steking;
• salt;
• dill og grønn løk.

Matlagingsmetode:

1. Tilbered sopp og bokhvete.
2. Skjær den skrellede løken i middels tykke ringer og deretter i kvarte.
3. Stek løkskiver over høy varme.
4. Tilsett sopp. Kok i ca 5 minutter over høy varme, husk å røre.
5. Legg den tørkede bokhveten i den stekte blandingen.
6. Tilsett vann og bland godt.
7. Hold flammen lav etter koking, dekk til pannen og la bokhveten småkoke i 15-20 minutter til fuktigheten er helt fordampet uten å forstyrre.
8. 2 minutter før klargjøring, dryss med dill og løk, rør og dekk pannen igjen.
9. Etter koking, la stå i den dekkede pannen i ca 10 minutter.

Smuldret bokhvete med honningsopp, løk og gulrøtter

Denne oppskriften på bokhvete med honningsopp har en spesiell aroma og rik smak.

Ingredienser:

• 2 kopper vann eller ferdig kyllingbuljong;
• 1 glass bokhvete;
• 500 g honningsopp (kan fryses);
• 3 løkhoder;
• 1 stor gulrot;
• 1 ss. l. vegetabilsk olje for steking;
• et lite stykke smør;
• salt;
• en haug med persille.

Matlagingsmetode:

1. Vask, sorter og tørk soppen.
2. Vask bokhveten, tørk den og kok den i vann eller kyllingbuljong.
3. Hakk den skrellede løken og stek til den er myk.
4. Riv gulrøttene eller kutt i små terninger. Legg til løken.
5. Når stekingen blir gyllen tilsetter du sopp og salt. Kok i 10 minutter på lav varme, husk å røre.
6. Tilsett bokhvetegrøt, rør og la det småkoke på svak varme i 10-15 minutter.
7. Tilsett smør og urter.

Hvordan lage bokhvetegrøt med honningsopp i klosterstil

Denne typen bokhvetegrøt ble tilberedt i klostre, og etter det ble oppskriften populær blant folket.

Ingredienser:

• vann;
• 1 kopp bokhvete;
• 300 g honningsopp;
• 2 løk;
• 3 ss. l. solsikkeolje for steking;
• salt pepper.

Matlagingsmetode:

1. Vask, skrell og kok fersk honningsopp.
2. Vask og tørk bokhvetegrøten.
3. Skrell løkhodet og finhakk det.
4. I en oppvarmet stekepanne la du småkoke løken til den er myk.
5. Tilsett sopp, salt.
6. Tilsett den tilberedte bokhveten, bland og tilsett væske slik at innholdet dekkes 4 cm ovenfra.
7. La småkoke under lokk på svak varme til fuktigheten er helt fordampet uten å forstyrre.
8. Pynt bokhvetegrøt med urter om ønskelig.

Bokhvete med honningsopp og tomater i en stekepanne

Denne bokhvetegrøten kan serveres ved ethvert bord, fordi kombinasjonen av ingredienser vil være et utmerket tillegg til kjøtt.

Ingredienser:

• 1 kopp kyllingbuljong;
• 1 kopp bokhvete;
• 500 g honningsopp;
• 6 tomater;
• 2 løkhoder;
• vegetabilsk olje for steking;
• salt pepper.

Matlagingsmetode:

1. Forbered soppen.
2. Skjær løken i terninger.
3. Skold tomatene, fjern skinnet og skjær i terninger.
4. Stek soppen i ca 15 minutter på middels varme.
5. Tilsett løk, salt og stek i 8 minutter under omrøring.
6. Tilsett hakkede tomater, reduser varmen og la det småkoke i 10 minutter.
7. Hell den vaskede bokhveten i grønnsakene, rør rundt, skru ned flammen og lukk kjelen.
8. Etter 10 minutter, hell i kyllingbuljongen og rør. Etter 30 minutter kan bokhvetegrøt serveres.

Bokhvetegrøt med honningsopp, løk og egg

En enkel oppskrift på en mettende, protein- og vitaminrik lunsj.

Ingredienser:

• 0,5 liter soppbuljong;
• 300 g bokhvete;
• 300 g honningsopp;
• 1 stor løk;
• 3 kokte egg;
• solsikkeolje for steking;
• Laurbærblad;
• salt pepper.

Matlagingsmetode:

1. Vask og kok soppen. Det resulterende avkoket vil fortsatt være nyttig.
2. Hakk løken og stek i noen minutter.
3. Tilsett sopp, salt og pepper, og under omrøring, hold i brann i ca. 15 minutter.
4. Sil soppbuljongen, hell i den tilberedte frokostblandingen, kast inn et laurbærblad. Når det koker, reduser flammen, dekk til pannen og kok til væsken har fordampet.
5. Skrell og finhakk ferdigkokte egg.
6. Kombiner den kokte bokhvetegrøten, stekt blanding og egg og la det småkoke på den roligste innstillingen under lokk i 5-10 minutter til den er gjennomstekt.

Hvordan lage bokhvete med frossen honningsopp

En oppskrift som passer for hver sesong.

Ingredienser:

• vann;
• 100 g bokhvete;
• 250 g honningsopp;
• vegetabilsk olje for steking;
• salt pepper.

Matlagingsmetode:

1. La den frosne soppen tine over natten i kjøleskapet.
2. Vask bokhveten og la den tørke.
3. Tilsett vann til frokostblandingen og sett på komfyren.
4. Når det koker, reduser flammen, dekk til pannen og kok til væsken har fordampet.
5. Skyll tint sopp med vann.
6. Stek soppen med salt og pepper i ca 15-20 minutter.
7. Tilsett kokt bokhvetegrøt og rør. Lukk kjelen og la det småkoke i ca 7 minutter.

Oppskrift på bokhvete med honningsopp og eggfyll

Et tilberedningsalternativ i ovnen som krever lite tid.

Ingredienser:

• 1 kopp bokhvete;
• 200 g fersk eller frossen honningsopp;
• 1 gulrot;
• 4 fedd hvitløk;
• 2 rå egg;
• 0,5 glass melk;
• majones og ketchup valgfritt;
• salt pepper.

Matlagingsmetode:

1. Forbered hovedkomponentene.
2. Kok den stekte bokhvetegrøten til fuktigheten er helt fordampet.
3. Fres løken.
4. Riv gulrøttene på et fint rivjern og bland med løken. Stek i 10 minutter.
5. Tilsett sopp, pepper og salt.
6. Bland den tilberedte bokhveten med grønnsaker i en varmebestandig form.
7. Pisk rå egg med melk og salt. Tilsett presset hvitløk. Tilsett eventuelt ketchup og majones.
8. Hell blandingen over bokhveten og soppen og sett i en ovn forvarmet til 180° i 20-25 minutter.

Bokhvete oppskrift med honningsopp og kylling

En solid, proteinpakket lunsj som vil være et sunt måltid for hele familien.

Ingredienser:

• 2 glass vann;
• 1 kopp bokhvete;
• 300 g sopp;
• 400 g kyllingfilet;
• 1 løkhode;
• 2 ss. l. solsikkeolje for steking;
• 25 g smør;
• salt, pepper, urter.

Matlagingsmetode:

1. Tin soppen. Vask og kok opp friske.
2. Vask fileten og skjær den i små terninger.
3. Hakk løken og stek til den er gyldenbrun.
4. Tilsett sopp. Kok i 7 minutter under omrøring.
5. Tilsett hakket filet og bland.
6. 15 minutter før klargjøring, tilsett den vaskede frokostblandingen. Om ønskelig kan du legge til noen få laurbærblader og hakkede urter. Blande.
7. Hell i vann. Etter koking, skru flammen til lav og dekk bokhvetegrøten med lokk.
8. Etter 20 minutter er retten klar.

Bokhvetegrøt med honningsopp og løk i kyllingbuljong

Kalorifattig mat for de som ser på figuren deres.

Ingredienser:

• 2 kopper kyllingbuljong;
• 1 glass bokhvete;
• 300 g honningsopp (kan fryses);
• 1 løk;
• olivenolje til steking;
• salt, krydder;

Matlagingsmetode:

1. Utfør foreløpig tilberedning av sopp avhengig av tilstanden.
2. Vask og tørk bokhveten.
3. Skjær løkhodet i halve ringer og stek.
4. Tilsett sopp, krydder og salt etter smak. Rør og la det småkoke i 15 minutter.
5. Tilsett tørket frokostblanding. For å røre grundig.
6. Hell den silte kyllingbuljongen i bokhvetegrøten og la det koke opp.
7. Reduser varmen, lukk lokket og la det småkoke til buljongen koker bort.
8. Server ferske grønnsaker til den ferdige retten.

Stekt honningsopp med bokhvete i en stekepanne

En enkel lunsj for å legge til variasjon til din daglige meny.

Ingredienser:

• vann;
• 1 kopp bokhvete;
• 300 g av enhver honningsopp;
• 1 løk;
• vegetabilsk olje for steking;
• salt, krydder;

Matlagingsmetode:

1. Tilbered sopp og frokostblandinger.
2. Stek bokhvetegrøt i ca 5 minutter.
3. Hell i en kjele og tilsett væske. Kok over høy varme til det koker. Dekk så med lokk og la det småkoke på svak varme til væsken er absorbert.
4. Hakk løkhodet og stek.
5. Legg til forberedt sopp. Tilsett salt og rør.
6. Tilsett tilberedt bokhvetegrøt. Bland grundig, dekk til med lokk og stek i 10-15 minutter.
7. Server retten varm.

Hvordan lage bokhvete med honningsopp i en langsom komfyr

Ved hjelp av en multikoker tilberedes middag raskt, uten å miste smaken.

Ingredienser:

• 2,5 kopp kyllingbuljong;
• 1 glass bokhvete;
• 500 g honningsopp;
• 1 løk;
• 1 gulrot;
• smør til steking;
• salt, krydder;
• tørket basilikum;
• Laurbærblad.

Matlagingsmetode:

1. Tilbered bokhvete og sopp.
2. Skrell løk og gulrøtter og skjær dem i terninger.
3. Legg et stykke smør, hakkede grønnsaker til multikokerbeholderen og still inn "Fry" -modus. Kok i 7 minutter.
4. Tilsett sopp til løk og gulrøtter. Velg samme modus og stek i 15 minutter.
5. Hell den tilberedte bokhveten i grønnsakene, hell i kyllingbuljongen, tilsett krydder, basilikum, laurbærblad, smør og bland grundig.
6. Still inn "Buckwheat", "Pilaf" eller "Rice"-modus avhengig av multikokerens merke.
7. Et lydsignal vil indikere beredskap.

Koking av honningsopp med bokhvete i gryter

Nok en lett å tilberede rett med mye smak.

Ingredienser:

• 1,5 kopp bokhvete;
• 300 g honningsopp;
• 1 stor løk;
• solsikkeolje for steking;
• salt, krydder, urter.

Matlagingsmetode:

1. Tilbered frokostblandinger og sopp.
2. Hakk løken og stek til den er gyldenbrun.
3. Bland forberedt sopp med grønnsaker. Tilsett salt og la det småkoke i 15 minutter.
4. Legg den tørkede bokhveten i en kjele og tilsett salt etter smak.
5. Legg sopp og løk i bokhveten og bland forsiktig.
6. Fyll med vann til toppen. Legg til greener hvis ønskelig.
7. Sett grytene i en ovn forvarmet til 180-200°, avhengig av kraft, i 40-60 minutter.
8. Server bokhvetegrøt varm.

Oppskrift på bokhvete med honningsopp, tilberedt i mikrobølgeovnen

Den enkleste oppskriften for de som har lite fritid.

Ingredienser:

• 100 g bokhvete;
• 100 g fersk honningsopp;
• 1 liten løk;
• 1,5 ss. l. vegetabilsk olje for steking;
• 20 g smør;
• salt, krydder, urter.

Matlagingsmetode:

1. Forbered hovedkomponentene.
2. Skrell og hakk løken.
3. Hell solsikkeolje i en mikrobølgeovnsikker tallerken og legg løk.
4. Stek i ovnen i 3-6 minutter ved maksimal temperatur, avhengig av effekt, uten å dekke.
5. Tilsett sopp, rør og gjenta forrige trinn.
6. Hell i den tørkede bokhvetegrøten, tilsett salt, krydder, smør og tilsett vann slik at væsken dekker frokostblandingen helt. Dekk til med lokk og sett i mikrobølgeovnen i 5 minutter ved middels temperatur.
7. Etter pipetonen tar du ut platen, blander innholdet og setter det tilbake i mikrobølgeovnen i 5 minutter. Rør igjen og sett tilbake i ovnen i ytterligere 5 minutter.

Konklusjon

Bokhvete med honningsopp og løk er full av en rekke matlagingsoppskrifter og vil lett glede alles smak. Det viktigste er å følge enkle regler og tips når du lager mat, da vil en så enkel rett bli en favoritt blant hele familien.

Anbefalte innlegg

Stekt morkler: med poteter, i en stekepanne, oppskrifter med bilder

Slik steker du safranmelkehatter med poteter: i en stekepanne, i ovnen, i en langsom komfyr

Honningsopp med poteter i rømme: i ovnen, i en stekepanne, i en langsom komfyr

Poteter med porcini-sopp i ovnen: oppskrifter

Stekt boletus med poteter: oppskrifter

Pasta med steinsopp: i fløtesaus og uten fløte

Egg med honningsopp: stekt og fylt

Hvordan lage trøffelsopp: de beste oppskriftene

Slik koker du steinsopp: før steking, frysing og til den er ferdig