Sjøstjernesalat: med rød fisk, kaviar, reker

Sjøstjernesalat anses ikke bare som velsmakende, men også som en ekstremt sunn dekorasjon for feriebordet. Hovedtrekket er det stjerneformede designet og sjømatinnholdet. Originaliteten til parabolen vil dekorere absolutt enhver begivenhet.

Hvordan tilberede sjøstjernesalat

Flerkomponentsalaten har høy næringsverdi. Det kan inkludere en hel sjømatcocktail. I ferd med å dekorere en tallerken, oppmuntres fantasiflyvninger og en ikke-standard tilnærming. Det er flere alternativer for å tilberede salaten. Hver av dem fortjener spesiell oppmerksomhet, siden de bruker de mest uvanlige kombinasjonene.

Hovedingrediensene i retten er rød kaviar, krabbepinner, reker og fiskefilet.Noen oppskrifter krever tilsetning av kjøtt eller kylling. For å gjøre ferieretten mer tilfredsstillende, tilsett ris eller poteter til den. Majones, rømme eller saus brukes som dressing. Innredningen kan være grønt, rød kaviar, sesamfrø, sitronskiver og oliven.

Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot valg av sjømat. De skal være så ferske som mulig. For å få retten til å se ut som en stjerne, kan du bruke en spesiell form.

Klassisk sjøstjernesalatoppskrift

Den tradisjonelle oppskriften regnes som den mest budsjettvennlige og enkleste å tilberede. Hovedingrediensen er pinner eller krabbekjøtt. De kuttes i små biter og legges ut i lag på en flat tallerken.

Komponenter:

• 5 egg;
• 2 poteter;
• 200 g krabbekjøtt;
• 1 boks hermetisert mais;
• 150 g ost;
• 1 gulrot;
• majones - etter smak.

Matlagingstrinn:

1. Grønnsaker og egg kokes til de er gjennomstekt. Etter avkjøling skrelles de og kuttes i terninger.
2. Krabbekjøtt kuttes i biter av samme størrelse.
3. Osten knuses på et grovt rivjern.
4. Maisboksen åpnes og væsken helles ut.
5. Alle komponenter er lagt ut i lag i hvilken som helst rekkefølge, men det er ønskelig at det er poteter i bunnen. Gjennom hvert nivå er retten belagt med majones.
6. På toppen er den dekorert med tynne plater med krabbepinner.

Om ønskelig kan hvert lag av retten saltes

Oppskrift på sjøstjernesalat med rød fisk og ost

Rød fisk med hvilken som helst ost regnes som en av de mest vellykkede kombinasjonene i feriegodbiter. Det mest passende alternativet vil være ørret eller laks.Du kan bruke oliven og sitronskiver til å dekorere retten.

Ingredienser:

• 2 poteter;
• 150 g rød fisk;
• 150 g hard ost;
• 5 egg;
• 1 gulrot;
• majones - etter øyet.

Kokeprosess:

1. Eggene er hardkokte. Grønnsaker legges på bålet uten skrell.
2. Mens resten av maten tilberedes, knuses osten ved hjelp av et rivjern.
3. Fisken kuttes i tynne lag og legges deretter på bunnen av en tallerken i form av en sjøstjerne.
4. De resterende produktene kuttes i små terninger og fordeles i lag. Etterpå blir hver av dem smurt med majones.
5. Toppen av fatet er dekorert med fisk.

For skjønnhet er bunnen av salatskålen dekket med salatblader.

Sjøstjernesalat med krabbepinner

Ved å tilsette krabbepinner og kylling, viser sjøsalaten seg å være veldig tilfredsstillende og uvanlig.

Ingredienser:

• 150 g syltede agurker;
• 300 g kyllingfilet;
• 5 egg;
• 200 g gulrøtter;
• 200 g surimi;
• 2 poteter;
• 2 fedd hvitløk;
• majonessaus - etter smak.

Matlagingstrinn:

1. Kyllingfileten skilles fra skinn og bein, og legges deretter på bålet. Totalt stekes kjøttet i 20-30 minutter.
2. Grønnsaker og egg kokes til de er gjennomstekt.
3. Surimi kuttes i små skiver. Fortsett på samme måte med de resterende ingrediensene.
4. Hvitløksfedd føres gjennom en presse og legges til majonesen.
5. Legg kyllingen i det første laget på fatet, samtidig som du lager formen til en sjøstjerne. Legg eggemasse, gulrøtter og deretter agurker og poteter på. Hvert lag er belagt med saus.
6. Salaten er toppet med skiver av krabbepinner.

Det øverste laget kan pyntes med både store lag og finhakket surimi

Sjøstjernesalat med rød kaviar

Komponenter:

• 200 g kjølt blekksprut;
• 1 gulrot;
• 200 g krabbekjøtt;
• 3 egg;
• 1 boks mais;
• 2 poteter;
• 150 g ost;
• majones, rød kaviar - etter øyet.

Oppskrift:

1. Gulrøtter, poteter og egg kokes til de er gjennomstekt. Etter avkjøling kuttes komponentene i terninger.
2. Væsken skilles fra maisen ved hjelp av en hvilken som helst metode.
3. Blekksprut kastes i kokende vann og holdes i det i ikke mer enn 3 minutter. Så finhakkes de sammen med krabbepinner.
4. Osteproduktet knuses med et fint rivjern.
5. Alle komponentene blandes i en dyp beholder, krydret med majones.
6. Overflaten på feriegodbiten jevnes nøye ut. Rød kaviar i form av en sjøstjerne er plassert på toppen av den.

På grunn av innholdet av rød kaviar kalles salat tilberedt etter denne oppskriften ofte kongelig

Sjøstjernesalat med rød fisk og mais

Ingredienser:

• 1 boks mais;
• 1 gulrot;
• 3 egg;
• 250 g rød fisk;
• 200 g krabbekjøtt;
• 2 poteter;
• 2 bearbeidet ost;
• majones - etter smak.

Oppskrift:

1. Kok egg og grønnsaker over middels varme, avkjøl og skrell og skjær deretter i terninger.
2. Væsken tappes fra maisen.
3. Krabbekjøtt kuttes i små terninger. Osten males med et mellomstort rivjern.
4. Ingrediensene er lagt ut i lag i en stjerneformet form, og smør hver av dem med majones.
5. Det siste laget er lagdelt med skiver av rød fisk.
6. Den resterende plassen i tallerkenen er fylt med mais.

Når du velger hermetisk mais, er det viktig å være oppmerksom på utløpsdatoen

En enkel oppskrift på sjøstjernesalat med ris

Komponenter:

• 150 g kokt ris;
• 5 egg;
• 2 poteter;
• 1 boks mais;
• 200 g krabbepinner;
• majones - etter smak.

Matlagingstrinn:

1. Rå mat kokes og avkjøles på forhånd. Deretter skrelles de og kuttes i terninger.
2. Poteter legges i salatbollen som første lag. Eggemassen legges på toppen.
3. Legg så ut et lag med mais, ris og krabbepinner. Etter hver rett dekkes retten grundig med majones.
4. Pynt toppen av salaten slik du ønsker.

Ved hjelp av tilleggselementer kan parabolen gjøres om til et ekte kunstverk.

Oppskrift på sjøstjernesalat med skinke

Ingredienser:

• 200 g skinke;
• 4 egg;
• 150 g hard ost;
• 200 g krabbekjøtt;
• en haug med grøntområder;
• majones - etter smak.

Oppskrift:

1. Eggene er hardkokte, helles med kaldt vann, og etter avkjøling, skrelles og kuttes i terninger.
2. Krabbekjøttet kuttes i små biter.
3. Skinken hakkes tilfeldig.
4. Ost rives.
5. Alle komponentene blandes grundig i en salatskål etter å ha tilsatt majones til dem.
6. Den resulterende massen legges ut på en flat plate i form av en sjøstjerne.
7. Toppen av fatet er dekorert med krabbetallerkener og urter.

Før servering må godbiten oppbevares i kjøleskapet

Oppskrift på sjøstjernesalat med ananas

Ingredienser:

• 200 g ananas;
• 1 boks mais;
• 5 egg;
• 200 g krabbekjøtt;
• majones - etter smak.

Kokeprosess:

1. Eggene kokes, avkjøles og skrelles. De kuttes i små terninger inn i salaten.
2. Ananaskjøtt og krabbekjøtt hakkes. Alle ingrediensene blandes i en dyp salatskål. Mais og majones tilsettes dem.
3. Den resulterende salatblandingen legges forsiktig ut i form av en stjerne og dekoreres som ønsket.

Du kan bruke sesamfrø til pynt

Sjøstjernesalat med reker og rød fisk

Rekesalat er en næringsrik proteinrett som vil være en utmerket dekorasjon for ethvert feriebord.

Ingredienser:

• 200 g blekksprutkjøtt;
• 5 egg;
• 250 g rød fisk;
• 200 g surimi;
• reker - etter øyet;
• majonesdressing - etter smak.

Oppskrift:

1. Kok eggene over middels varme og legg dem deretter i kaldt vann for å avkjøle. Skrell skallet og finhakk.
2. Blekksprut helles med varmt vann og holdes i ikke mer enn 10 minutter under lokket. Reker kokes også på samme måte, men kun i 3 minutter.
3. Surimi og blekksprut kuttes i terninger.
4. De knuste ingrediensene blandes og krydres med hvilken som helst saus. Den resulterende blandingen legges i en stjerneform på en tallerken.
5. Salaten toppes med tynne skiver av fisk.

For å gi godbiten en pikant smak, kan du drysse det øverste laget av fisk med sitronsaft.

Sjøstjernesalat med kylling

Komponenter:

• 200 g krabbepinner;
• 100 g bearbeidet ost;
• 4 egg;
• 1 kyllingbryst;
• majones - etter smak.

Matlagingstrinn:

1. Eggene kokes, avkjøles og kuttes i terninger.
2. Krabbepinner hakkes på noen måte.
3. Kyllingbryst skilles fra bein og skinn, kokes til de er ferdigstekt, og deles deretter i fibre.
4. Osteproduktet rives på et grovt rivjern.
5. Sjøstjernesalat legges ut på en tallerken i lag. Fordel først kyllingen, deretter de resterende ingrediensene. Hvert lag er smurt med majones.
6. Retten er dekorert med krabbepinner.

Grønnsaker komplementerer fiskesmaken perfekt

Sjøstjernesalat med krabbepinner og tomater

Ingredienser:

• 4 tomater;
• 5 eggehviter;
• 1 boks mais;
• 200 g krabbekjøtt;
• 150 g ost;
• majonessaus - etter smak.

Tomater kan kuttes i tynne skiver eller terninger

Oppskrift:

1. Eggehviter er hardkokte, avkjølt og avskallet. Deretter må de finhakkes.
2. Krabbekjøttet kuttes i små biter.
3. Maisen siles for å fjerne væsken. Smuler lages av osten ved hjelp av et rivjern.
4. Tomater kuttes i mellomstore biter.
5. Produktene legges i en salatskål i lag i vilkårlig rekkefølge. Topp dekorert med tomater.

Sjøstjernesalat med laks

Du kan også bruke laks som hovedingrediens i salaten. Ikke bare er det en rik kilde til Omega-3, men det er også ekstremt velsmakende.

Ingredienser:

• 150 g kokte gulrøtter;
• 4 egg;
• 150 g ost;
• 2 poteter;
• 250 g laks;
• 1 pakke surimi;
• majones - etter øyet.

Matlagingstrinn:

1. Egg kokes hardkokt og fylles med kaldt vann.
2. Surimi kuttes i små skiver.
3. Grønnsaker og egg skrelles og kuttes deretter i terninger. Ost rives.
4. Alle komponenter er nøye lagt ut i en stjerneformet form i lag. Poteter tjener som base. Krabbekjøtt legges på den, deretter en eggeblanding, gulrøtter og ost. I mellom fordeler du en liten mengde majones.
5. Det øverste laget er dekorert med skivet laks.

Ingredienser kan legges lagvis eller blandes og formes til en stjerneform

Hvordan lage sjøstjernesalat med appelsin

Ingredienser:

• 4 eggeplommer;
• 150 g appelsiner;
• 1 boks mais;
• 150 g hard ost;
• 200 g krabbekjøtt;
• majones.

Oppskrift:

1. Rå mat kokes til den er ferdig kokt.
2. Hakk krabbekjøttet i mellomtiden. Deretter tilsettes mais til den.
3. Osten knuses ved hjelp av et rivjern. Sammen med eggeterningene tilsettes det resten av ingrediensene.
4. Appelsiner tilsettes også i salatbollen.
5. Produktene blandes til en homogen masse er oppnådd, forhåndskrydret med majones.
6. Godbiten legges på en flat tallerken i form av en sjøstjerne. Den er dekorert med tynne skiver gulrøtter.

Gulrøtter som brukes til dekorasjon kan rives

Konklusjon

Sjøstjernesalat regnes som en vellykket rett, uavhengig av oppskriften som er valgt. For å gjøre det så velsmakende som mulig, må du være spesielt oppmerksom på friskheten til produktene. Det er like viktig å opprettholde proporsjonene til komponentene.

Anbefalte innlegg

Saltet bregnesalat: 12 oppskrifter med bilder

Hvordan lage saltet bracken hjemme

Koreansk bregnesalat: med gulrøtter, med kjøtt, krydret

Salat med reker og avokado: oppskrifter med egg, ruccola, pinjekjerner

Salat med steinsopp: marinert, stekt, saltet, fersk

Forberede zucchini, agurker og tomater til vinteren: oppskrifter på hermetikksalater

Mussalat i ost: 8 oppskrifter med bilder

Salter med saltmelk sopp: hjemmelagde oppskrifter

Salatkjegler med mandler: 14 oppskrifter med bilder