Mussalat i ost: 8 oppskrifter med bilder

"Mice in Cheese"-salaten er veldig velsmakende og har mange matlagingsalternativer. Enhver husmor vil kunne velge akkurat den retten som passer smaken til husholdningen hennes og gjestene. På feriebordet vil en original forrett med søte mus se fantastisk ut.

Hvordan tilberede "Mus i ost" salat

For å tilberede salaten trenger du bare ferske ingredienser av høy kvalitet. Det er nødvendig å være oppmerksom på utløpsdatoene og sammensetningen av produktet, fordi for eksempel bitter ost kan ødelegge smaken av hele retten.

Kokeprosess:

1. Kyllingbryst må kokes til det er kokt. Buljongen kan deretter brukes til å lage supper eller gryteretter. Legg den vaskede fileten fri fra skinnet i kaldt vann, kok opp og kok på middels varme i 1,5 time, tilsett salt en halvtime før den er klar. Avkjøl fileten, fjern bein hvis det er noen.
2. Kok eggene i 20 minutter i saltet vann, tilsett umiddelbart kaldt vann og avkjøl. Takket være denne hemmeligheten er skallet lettere å skrelle av.
3. Hvis oppskriften krever grønnsaker, må de vaskes godt, skrelles og skrelles og vaskes igjen.
4. For å fjerne overflødig skarphet av løken kan du helle kokende vann over den i 2-4 minutter.
5. Grønnsakene skal sorteres og vaskes godt (selv om det står at det er vasket på pakken). Det anbefales å bløtlegge i kaldt saltet vann i 15-25 minutter.

Salat "Mus i ost" med ananas

En utrolig smakfull salat som ser imponerende ut og vil appellere til mange.

Produkter:

• kokt kyllingbryst - 0,65 kg;
• hermetiske ananas - 0,65 kg;
• hard ost - 0,45 kg;
• kokt egg - 5 stk.;
• champignoner - 0,5 kg;
• løk - 145 g;
• salt - 8 g;
• majones - 350 ml;
• myk behandlet ost - 250 g;
• kokosflak;
• malt pepper, nellikblomsterstander.

Hvordan lage mat:

1. Vask sopp og løk, kutt i terninger, tilsett salt og stek i olje til vannet er helt fordampet.
2. Riv osten fint, skjær brystet i tynne fibre.
3. Kutt ananas og egg i terninger.
4. Legg en salatfat på en flat tallerken, gjerde av den ene sektoren 5-8 cm bred med noe trekantet (som om en osteskive var kuttet av), fyll resten av plassen lagvis, og komprimer tett. Først kyllingkjøtt, gjennom hvert lag majones, sopp med løk, ananas, egg.
5. Dryss over ost og sett i kjøleskapet i 20 minutter.
6. Riv smelteosten fint, form små mus, rull i kokosflak.
7. Skjær runde ører og tynne haler fra skiver med hard ost, stikk to inn i hver mus og en hale.
8. Lag øyne av nellik eller pepperkorn, du kan bruke svart kaviar.
9. Ta salaten ut av kjøleskapet, fjern formen og den diamantformede proppen, og pynt sidene med revet ost.
10. Plasser musene og pynt salaten med tynne skiver ost.

Mus kan lages av hele kokte egg, og ører, øyne og haler fra alle tilgjengelige ingredienser: biter av grønnsaker, oliven, mais, urter.

Svart eller rød kaviar er perfekt for å lage museøyne.

Salat "Ost med mus" med vaktelegg

Vaktelegg er veldig sunt; bare 2 stykker metter kroppen med nyttige mikro- og makroelementer. Du kan lage en flott salat med dem som miniatyrmus.

Du må forberede:

• vaktelegg - 7 stk;
• kyllingegg - 5 stk.;
• kokte poteter - 0,35 kg;
• nederlandsk ost - 225 g;
• skinke eller pølse uten fett - 225 g;
• majones - 180 ml;
• grønt eple - 150 g;
• dill eller persille - 20 g;
• lilla løk - 50 g;
• salt etter smak;
• pepperkorn.

Matlagingstrinn:

1. Skjær skinke og epler i terninger.
2. Riv osten og eggene fint, bortsett fra ett.
3. Riv potetene på et grovt rivjern.
4. Hakk løken i terninger eller strimler.
5. Legg skinken lagvis i pannen, deretter løk og poteter, tilsett salt og trekk med dressing.
6. Deretter halvparten av revet egg, hakkede urter, et eple, et lag med majones.
7. Dryss over revet egg og ost og fjern pannen.
8. Lag mus av vaktel og kyllingegg, dekorer dem med ører og haler laget av ost, øyne og neser laget av pepperkorn. Fordel dem på salaten.

Den ferdige retten kan dekoreres med urter etter smak, skiver og ostebiter.

En stor mus er laget av et kyllingegg, babymus er laget av vaktelegg

Salat "Oststykke med mus" med hermetisk fisk

Dette er en variant av Mimosasalat.Nødvendige ingredienser:

• hermetisert fisk i olje eller egen juice - 0,68 kg;
• kyllingegg - 9 stk.;
• vaktelegg - 12 stk.;
• gulrøtter - 0,58 kg;
• poteter - 0,75 kg;
• løk - 90 g;
• hard ost - 120 g;
• majones - 180 ml;
• salt - 8 g;
• grønnsaker etter smak - 10-15 g;
• nellik, spisskummen frø, gresskarfrø.

Hvordan lage mat:

1. Kok opp grønnsakene, skrell og riv på et fint rivjern. Vask løken og skjær i strimler eller terninger.
2. Skill plommene fra hvitene, riv alt fint.
3. Riv osten på et grovt rivjern, la noen skiver stå igjen til pynt.
4. Tøm saften fra fisken, mos godt med en gaffel eller blender, legg på en tallerken i det første laget, og dann en ostebit.
5. Deretter løk, et lag med majones.
6. Poteter, tilsett salt, majones og gulrøtter igjen, hakkede urter, litt salt.
7. Et lag med hvite, majones igjen, dryss toppen og sidene med eggeplommer, deretter med ost.
8. Skrell vakteleggene, lag en nese for musene av nellik, øyne og ører fra frø, og legg dem kunstnerisk på den ferdige salaten.

For å gjøre "mus"-salaten vakker, er det bedre å bruke spesielle springformer

Salat "Stykke ost med mus" med sopp

En utmerket, solid salat med en original smak.

Produkter:

• røkt fjærfefilet - 0,35 kg;
• syltede agurker - 0,23 kg;
• hard ost - 0,21 kg;
• hermetiske champignoner - 0,2 kg;
• poteter - 0,35 kg;
• egg - 4 stk;
• majones - 70 ml;
• salt pepper.

Matlagingstrinn:

1. Demonter fileten til fibre eller finhakk.
2. Skjær sopp og agurk i terninger.
3. Riv ost og poteter på et fint rivjern.
4. Skill hvitene fra plommene fra to egg og riv fint.
5. Bland kjøtt, sopp, agurker, poteter med majones i en bolle.
6. Lag en osteskive, dryss sjenerøst med eggehvite, deretter eggeplomme blandet med ost.
7. Bruk osteskiver, pepperkorn og bokhvetekorn, lag mus av to egg og legg dem ved siden av ostestykket.

Den deilige "mus"-salaten er klar.

Du kan erstatte hermetiske champignoner med ferske ved å steke dem i olje i 20 minutter

Nyttårssalat "Mus i ost" med druer

En flott krydret salat perfekt for en ferie.

Du må ta:

• kyllingfilet - 0,75 kg;
• hard ost - 0,85 kg;
• egg - 7 stk;
• valnøtter - 160 g;
• frøfrie druer - 450 g;
• majones - 190 g;
• salt, pepper etter smak;
• en tomat eller rød paprika, pepperkorn til pynt.

Forberedelse:

1. Skill eggeplommene og hvitene fra 3 egg og riv dem fint.
2. Mal osten på et grovt rivjern, la skiver stå igjen til pynt.
3. Skjær druene i to eller i kvarte.
4. Mal nøtter og kjøtt i en blender.
5. Bland alle ingrediensene, unntatt eggeplommer, med majones, tilsett salt og pepper etter smak.
6. Legg på et fat, gi det en fin form, dryss med eggeplomme.
7. Lag mus av fire egg og ost og legg på salaten.

Pynt den ferdige "mus"-salaten med biter av ost, tomater og rød paprika

Salat "Osteskive med mus" med skinke

En utmerket salat med mus som både voksne og barn vil ha glede av.

Du må ta:

• skinke eller pølse med lavt fettinnhold, melkepølser - 0,45 kg;
• egg - 6 stk;
• hard ost - 0,68 kg;
• friske agurker - 0,6 kg;
• grønn løk - 45 g;
• rømme - 120 ml;
• salt.

Hvordan lage mat:

1. Skjær 4 tynne skiver fra osten til en ostebit, skjær 2 sirkler i dem - de skal brukes til mus.
2. Skjær 4 egg i terninger.
3. Riv resten av osten.
4. Finhakk agurkene og hakk løken.
5. Bland alle ingrediensene med rømme, tilsett salt etter smak.
6. Legg i en trekant på en tallerken, legg ost på sidene, dekk med en annen skive.
7. Lag mus av to egg og ostebiter og legg dem på ostestykket.

Hvis du liker krydrede retter, kan du legge til noen fedd hvitløk, kvernet pepper, og i stedet for rømme kan du bruke majones og sennepsdressing.

For å dekorere "mus"-salaten kan du bruke fersk salat og andre grønnsaker etter smak

Osteforrett "Mice at the Cheese"

Denne originale snacksen med mus ser utrolig appetittvekkende ut.

Du må ta:

• krabbepinner - 0,35 kg;
• hard ost - 0,35 kg;
• egg - 4 stk;
• hvitløk - 6-8 fedd;
• majones - 150 ml;
• reddik;
• salt, sorte pepperkorn.

Matlagingstrinn:

1. Riv eggene fint, akkurat som osten.
2. Mal krabbepinnene i en blender sammen med hvitløken.
3. Bland alt til en homogen masse med majones, tilsett salt etter smak.
4. Sett i kjøleskapet i en halvtime.
5. Form mus, legg dem på salatblader i en sirkel, bruk reddikskiver til ørene, lag øyne og neser av pepper.
6. Legg noen ostebiter i midten.

Den festlige forretten er klar.

For musehaler kan du bruke krabbepinner, grønnløkfjær og oststrimler.

Ostesalat i form av en mus

Denne smakfulle salaten ser virkelig festlig ut, akkurat passe til et gallabord.

Påkrevd:

• kokt pølse eller pølser uten fett - 450 g;
• oransje - 0,28 kg;
• hard ost - 160 g;
• bearbeidet ost - 120 g;
• egg - 6 stk;
• svarte oliven;
• majones - 60 ml.

Hvordan lage mat:

1. Finhakk pølsen, skrell appelsinen og fjern skallet, kutt i biter, tøm den resterende saften.
2. Riv begge typer ost og egg fint.
3. Bland pølse, ost og appelsiner med majones, form en rotte på et fat.
4. Dryss med egg. Lag øyne og nese av oliven, kutt poter, ører og en hale av en tynn pølseskive.

Om ønskelig kan noen av olivenene tilsettes i selve salaten. Sett den velsmakende forretten i kjøleskapet i en halvtime før servering.

Tendrils kan lages av dillstilker eller annet passende grønt

Konklusjon

Salaten "Mice in Cheese" har en utmerket smak og originalt utseende. Du kan tilberede en slik matbit med barn - barna vil gjerne dekorere musene og sette dem på plass. Forberedelse krever ikke spesielle ingredienser eller mye tid. For gjester og husstandsmedlemmer vil en slik rett på bordet være en hyggelig overraskelse.

Anbefalte innlegg

Salatoppskrifter med avokado og krabbepinner

Løvetannsalat: fordeler og skader

Avokado- og kyllingsalatoppskrifter

Tunfisk- og avokadosalatoppskrifter

Laksetartar med avokado

Avokado Quinoa oppskrifter

Ødelagte agurker: oppskrifter på kinesiske salater

Salat med østerssopp: enkle oppskrifter med bilder for hver dag og for vinteren

Salater fra agurker, zucchini og paprika til vinteren: oppskrifter med bilder hjemme