Nyttårs kanapeer: oppskrifter med bilder, videoer

Nyttårs kanapéoppskrifter med bilder vil hjelpe deg med å dekorere bordet festlig og lyst og overraske gjestene dine. Flere dusin miniatyr, appetittvekkende snacks med kjøtt, fisk, ost, grønnsaker og frukt er populære blant både barn og voksne.

Fordelene med å tilberede kanapeer til nyttårsbordet

Kanapeer er et praktisk valg av rett til en nyttårsfest, spesielt hvis mange gjester er invitert til ferien. Når det ikke er mulig å tilberede komplekse godbiter, kan husmoren raskt hakke flere ingredienser og bruke spyd for å servere forretten til bordet vakkert.Det finnes et stort antall forskjellige kanapéoppskrifter med grønnsaker, kjøtt- og fiskeprodukter, frukt og ost. Hvis du tilbyr gjestene flere alternativer, vil alle velge noe som faller i smak.

Hva kan du bruke til å lage kanapeer til nyttår 2022?

For å tilberede kanapeer bruk:

• oliven, tomater, agurker eller cornichons;
• skinke, pølser, fjærfefileter, oster;
• jordbær, pærer, epler, druer, kiwi og andre bær og frukt;
• tett hvetebrød, tørket eller stekt.

For å dekorere nyttårsbordet, må du vurdere følgende punkter:

• velg passende spyd, de kan ha forskjellige størrelser og farger;
• tilbered ferske ingredienser;
• kutt dem i biter av en slik størrelse at det er praktisk å tre dem på spyd og spise;
• gi dekorasjoner, for eksempel greener, nøtter, sjokolade;
• arranger kanapéene vakkert på et fat.

Nyttårs kanapeer til barnebordet

Hovedforskjellen mellom snacks for barn til nyttårsbordet er deres elegante utseende. De er formet som sopp, grantrær, pinnsvin og båter. Valget begrenses kun av kokkens fantasi. For eksempel kan du glede barna dine med "Pingviner"-kanapeer. For dette trenger du:

• 10 store og små oliven;
• 1 gulrot;
• 50 g kremost.

Matlagingstrinn:

1. Ta store oliven og skjær dem på den ene siden.
2. Fyll med ostebiter for å lage fuglekropper.
3. Skjær trekanter ca 2 cm store fra gulrøtter.De imiterer et nebb og poter. Sett noen av trekantene inn i kuttene på små oliven for å få det til å se ut som et pingvinhode.
4. Bruk tannpirkere, stikk først hodene, deretter kroppen og potene.

Det er bedre å ikke bruke oliven, sopp og pølse for å behandle barn under 3 år.

En annen deilig oppskrift for barn er "Orange Hedgehogs". De krever:

• 100-150 g druer;
• 1 eple;
• 1 appelsin;
• 50 g ost.

Forberedelse:

1. Skjær av appelsinkjøttet på den ene siden og legg på en tallerken.
2. Skjær eplet og osten i små terninger.
3. Sett ost, druer og epleskiver på tannpirkere. Sett inn i sitrus.

Du kan dekorere snacksen med kokosnøttspon eller dekorativt strø

Oppskrifter på nyttårs kanapeer med pølse

En av de enkleste og deiligste måtene å tilberede nyttårskanapeer på er med pølser, som skinke eller salami. Du kan lage skinkeruller med ostefyll.

Nødvendige produkter:

• 500 g skinke;
• 400 g ost;
• 2-3 fedd hvitløk;
• 5 ss. l. majones;
• en klype karri.

Forberedelsestrinn:

1. Bland majones med revet ost og karri. Smak til med hakket hvitløk.
2. Skjær skinken i veldig tynne skiver.
3. Ha litt ostefyll på hver av dem, rull dem sammen og fest med et spyd.
4. Før servering til nyttårsfesten, la stå i kjøleskapet i en time.

Karrien kan forhåndsstekes i et halvt minutt.

Kanapeer kan lages av pølse og oliven. Ingredienser:

• 100 g rå røkt pølse;
• 1 boks oliven og svarte oliven;
• 5 brødskiver;
• 50 g kremost.

Oppskrift trinn for trinn:

1. Klipp ut sirkler ca 4 cm store fra brødskivene.
2. Smør hver og en med ost.
3. Tre tynne pølsebiter, sorte oliven og sorte oliven på spyd. Stikk inn i brødbunnen.

Brødtypen til kanapeer kan være hvilken som helst

Oppskrifter på nyttårskanapeer med ost

Til nyttår 2022 kan du dekorere bordet med originale kanapeer.

En interessant smakskombinasjon kan lages av ost, røkt kyllingbryst og lyse eller svarte druer. For å gjøre dette trenger du:

1. Skjær røkt bryst og hard ost i terninger.
2. Legg druene på et spyd og deretter de tilberedte terningene.

I stedet for druer kan du ta oliven

Fruktkanapeer for det nye året

Servering av frukt i form av kanapeer er veldig praktisk. En liten porsjon er lett for gjestene å spise selv på en buffet.

Følgende kombinasjon er egnet for nyttårsbordet:

• 100 g jordbær;
• 1 banan;
• 100 g druer.

Handlinger:

1. Skjær av jordbærene i bunnen.
2. Skjær bananer i sirkler.
3. Stikk hull i druer med spyd, deretter bananer og jordbær.

I tillegg kan du bruke marshmallows

Du kan overraske gjestene dine med en uvanlig servering av pære- og druekanapeer. For å gjøre dette trenger du:

1. Skrell den øverste delen av frukten. Den imiterer ansiktet til et pinnsvin, og den uskrellede imiterer kroppen.
2. Stikk hull i druene med tannpirkere og fest dem til pæren. Du får en nyttårskanapé i form av et morsomt pinnsvin.

Enhver druesort kan brukes

Kanapeer på spyd med sopp til nyttår

Kanapeer kan tilberedes som en varm forrett til nyttårsbuffeten. Et av alternativene er en original kombinasjon av sopp og fisk. Ingredienser:

• 0,5 kg laks;
• 250 g champignon
• 100 g lav-fett rømme;
• 1 ss. l. oliven olje;
• 1 ss. l. soyasaus;
• friske grønnsaker.

Handlinger:

1. Mariner terninger av fisk i rømme med hakkede urter.
2. Bløtlegg champignonene i en blanding av soyasaus og smør.
3. Etter 20 minutter legger du biter av laks og sopp på spyd, pakk inn i matfolie og sett i ovnen i 20 minutter. Koketemperatur - 180 grader ⁰ MED.

Kanapeer anbefales å serveres varme.

Ta marinert sopp og kombiner dem med kylling eller kalkun for å lage en solid forrett på spyd. Og tradisjonelle brødtoaster kan erstattes med fersk agurk.

For forberedelse trenger du:

• 100 g kyllingfilet;
• 1 søt pepper;
• 1 agurk;
• 1 boks champignon på boks.

Hvordan lage mat:

1. Del fileten i terninger, tilsett salt og stek.
2. Hakk pepper og agurk.
3. Legg hele champignoner, paprika og kjøtt på spyd. Bruk agurkringer som base.

I tillegg kan du servere friske urter til kanapeer.

Nyttårskanapeer på spyd med rød fisk

En enkel og samtidig uvanlig forrett til nyttårsfeiringen er laget av laks og agurker. Den friske smaken er likt av alle gjester uten unntak.

Det krever:

• 250 g røkt laks;
• 2 agurker;
• 200 g kremost;
• 1 løk;
• sesamfrø;
• 1 fedd hvitløk.

Hvordan lage mat:

1. Pisk blandingen av kremost, hakket løk og hvitløk og sesamfrø med en mikser.
2. Skjær agurkene i 2 cm tykke ringer.
3. Legg osteblandingen på dem og dekk med tynne fiskeskiver.

Grønnsaker og kapers passer til dekorasjon.

En annen utprøvd kombinasjon for kanapeer er rød fisk med ost. Til nyttårsmaten trenger du:

• 250 g røkt laks;
• 250 g kremost;
• 100 ml krem;
• 1 fedd hvitløk;
• ½ hode løk;
• 30 brødtoaster.

Oppskrift trinn for trinn:

1. Bland ost, hakket hvitløk, løk og fløte.
2. Fordel den resulterende pastaen på toasten og dekk med tynne skiver av laks.

Du kan legge urter på toppen av kanapéen: persille, basilikum, timian

Fiskekanapeer til nyttår 2022

Festlige kanapeer med fisk, som tunfisk og avokado, serveres ofte på en god restaurant. Og dyktige husmødre gjentar gjerne oppskriften hjemme for å glede sine kjære på nyttårsfesten.

Til snacks trenger du:

• 1 agurk;
• 1 boks hermetisk tunfisk;
• ½ avokado;
• 4 ss. l. revet ost;
• 1 ss. l.majones;
• en klype salt;
• en klype pepper.

Slik tilbereder du kanapeer:

1. Bland revet ost med fisk, smak til med salt, pepper og majones.
2. Skjær agurkene i sirkler, fjern fruktkjøttet fra midten, fyll med fiskefyll.
3. Legg en skive avokado på toppen.

Du kan legge til noen av favorittgrønnsakene dine til tunfisken

Du kan også tilberede nyttårskanapeer med brisling. For å gjøre dette må du ta:

• 1 boks brisling i olje;
• noen skiver svart brød;
• 1 gulrot;
• 3 fedd hvitløk;
• 100 ml majones.

Matlagingstrinn:

1. Hakk og kombiner hvitløk og gulrøtter, tilsett majonesdressing og pepper.
2. Skjær det sorte brødet i små, like store firkanter. Fordel gulrot-hvitløksaus på hver skive.
3. Legg fisken på toppen og stikk hull med et spyd.

Du kan legge til agurk i oppskriften

Kanapeer med kaviar til nyttårsbordet 2022

En av de enkleste og deiligste måtene å servere rød kaviar på nyttår er på sprø kjeks.

Nødvendige produkter:

• 1 boks rød kaviar;
• 70 g smør;
• 15-20 kjeks;
• grøntområder.

Matlagingsalgoritme:

1. Smør kjeks med smør.
2. Legg en skje med kaviar på kanapeen.
3. Bruk friske urter, som en kvist dill, som pynt.

Før nyttårsmiddagen er det lurt å oppbevare kanapéene i kjøleskapet i cirka en halvtime.

Du kan servere rød kaviar på en mer original måte - i halvdeler av vaktelegg. For dette trenger du:

• 1 boks rød kaviar;
• kokte vaktelegg;
• 1 agurk;
• 2 tomater;
• 200 g ost.

Hvordan lage mat:

1. Lag "tårn" av biter av tomat, ost, agurk og egg fylt med kaviar, stikk hull i dem med spyd.
2. Legg på salatblader.

Kanapeer kan suppleres med majones og tomater kan brukes som base.

Deilige kanapeer på spyd til nyttår med sjømat

Sjømat gir enhver rett en spesiell smak og dekorativt utseende. I tillegg er de fleste av dem lavkalori. Et av alternativene for å tilberede kanapeer er med krabbepinner, reker og blekksprut. Oppskriften har det romantiske navnet "Amore". For å bringe den til live, trenger du:

• 1 blekksprutskrott;
• 1 krabbepinne;
• 5 reker;
• 30 g søt pepper;
• 50 g kremost;
• flere kvister dill.

Slik tilbereder du kanapeer:

1. Skjær et stykke kokt blekksprut like stor som en krabbepinne.
2. Kutt paprikaen i strimler.
3. Pensle blekkspruten med kremost og strø over hakket dill.
4. Legg paprika på toppen og rull sammen.
5. Stek rekene, krydre med salt og pepper.
6. Kutt rullen, fest med spyd, tilsett reker.

Før du serverer rundstykkene til nyttårsbordet, kan du strø sesamfrø på dem for smak.

Du kan også lage deilige "Sjømat"-kebaber av sjømat. De krever følgende ingredienser:

• ½ kg reker;
• ½ kg blåskjell;
• 50 g oliven;
• 1 fedd hvitløk;
• 1 sitron;
• 50 ml soyasaus.

Oppskrift trinn for trinn:

1. Marinade kokte reker i soyasaus med hakket hvitløk.
2. Stek blåskjellene.
3. Tre blåskjell, oliven, reker og sitronskiver på et spyd.

Det er lurt å strø kebaben med sitronsaft først.

Nyttår 2022 kanapeer laget av pannekaker

Hvis du baker tynne pannekaker i vann på forhånd for nyttårsferien, vil det ikke ta mer enn et kvarter å tilberede kanapeer. Du kan lage pannekakekanapeer med rød fisk. Det krever:

• 5 pannekaker;
• 250 g saltet laks;
• 50 ml rømme;
• 150 g cottage cheese;
• 1 boks oliven.

Forberedelsestrinn:

1. Pisk rømme og cottage cheese, fordel på pannekake.
2. Dekk med lakseskiver og neste pannekake.Gjenta dette flere ganger for å få en pannekake.
3. Hold kaldt i ca en time.
4. Skjær i firkanter, fest kanapeer med spyd, tilsett oliven.

Det er bedre å servere forretten etter at pannekakene er godt gjennomvåt.

For elskere av salte retter er en oppskrift på pannekakekanapeer med myk cottage cheese og ost egnet. Det innebærer bruk av følgende ingredienser:

• 5 pannekaker;
• 150 g myk cottage cheese;
• 150 g hard ost;
• 5 ss. l. rømme;
• ½ boks oliven;
• 2 fedd hvitløk;
• flere kvister dill;
• en klype cayennepepper;
• en klype salt.

Forberedelse:

1. Bland rømme, cottage cheese, pepper og salt. Konsistensen skal være nær krem.
2. Riv ost og hvitløk, hakk dillen, legg til cottage cheese.
3. Dekk pannekaken med blandingen, dekk med et andre lag på toppen og gjenta dette flere ganger.
4. La forretten trekke, skjær deretter i firkanter, tilsett oliven, sett inn spyd.

Forretten kan rulles til rundstykker og deretter gjennomhulles med spyd

Kjøttkanapeer til nyttårsbordet 2022

Kjøttkanapeer med sylteagurk og urter er en utmerket, solid matbit for nyttårsferien.

For dette må du ta:

• 1 kyllingfilet;
• 1 baguette;
• 3 syltede agurker;
• 1 boks oliven;
• ½ hode rødløk;
• 2 ss. l. majones;
• en klype salt.

Slik tilbereder du kanapeer:

1. Skjær brødet i små skiver og dekk med majones.
2. Skjær det kokte kjøttet og legg det på brød.
3. Skjær agurker og løk i ringer og dekk kyllingen med dem.
4. Stikk hull i kanapéene med spyd.

For en vakker presentasjon kan du dekke retten med salatblader.

Mette snacks kan lages av balyk i form av små smørbrød. For å gjøre dette trenger du:

1. Ta brød til toast, del skiven i 4 trekanter.
2. Legg biter av balyk, agurk og oliven på toppen.
3. Pierce med spyd.

En agurkskive, hvis den er laget i form av en skive, kan brettes flere ganger

Enkle og rimelige kanapéoppskrifter for det nye året 2022

Du kan servere en enkel sildeforrett til nyttårsbordet. Kanapeer kan lages på noen få minutter av følgende ingredienser:

• 1 sildefilet;
• 4-5 skiver svart brød;
• 100 g bearbeidet ost;
• 1 ts. sennep;
• 3-4 ss. l. majones;
• flere kvister koriander og dill.

Forberedelse trinn for trinn:

1. Rør revet smeltet ost med majones.
2. Kombiner med hakkede urter og sennep, pisk med en blender.
3. Skjær brødskivene i firkanter med en side på 3 cm, smør med osteblanding.
4. Skjær silden i terninger, dekk kanapene med dem, og stikk hull i dem med spyd.

Sild er et tradisjonelt produkt på nyttårsbordet som vil dekorere enhver forrett.

En av de enkleste og mest budsjettvennlige oppskriftene på nyttårskanapeer er med ost og pølse. For hver porsjon trenger du:

• skive salami;
• agurk sirkel;
• en skive hard ost;
• oliven;
• blad persille.

Handlinger

1. Ta et spyd eller en tannpirker og sekvensielt streng: oliven, salami, urter, agurk og ost.
2. Server umiddelbart etter tilberedning.

Du kan bruke vanlige kjeks som base.

Originale kanapéoppskrifter for det nye året 2022

Til nyttårsfesten prøver mange husmødre ikke bare å tilberede favorittrettene sine fra kokeboken, men også å lage temadekorasjoner. I denne egenskapen kan du bruke et feriesymbol.

Oppskrift på juletrekanapé for nyttår 2022

For å gjøre feriebordet ditt mer elegant, kan du dekorere det med kanapeer i form av nyttårstrær. Forretten vil løfte humøret til alle gjestene. For det trenger du:

• 1 boks rød kaviar;
• 50 g rød fisk;
• 1 agurk (lang);
• 5-6 tarteletter;
• 50 g hard ost;
• 1 egg;
• 1 kokt gulrot;
• majones.

Slik tilbereder du kanapeer:

1. Kombiner revet ost og egg, små biter av rød fisk og majones.
2. Legg fyllet i tarteletter.
3. Tilsett rød kaviar.
4. Stikk et spyd i tarteletten. Lag en bølge av en agurkskive og en stjerne fra kokte gulrøtter.

Du kan kjøpe tarteletter i butikken eller lage dine egne

Ladybugs canapé oppskrift til nyttårsbordet

Den mest spektakulære retten på ferien kan være elegante marihøner laget av cherrytomater. De er laget av:

• cherrytomater etter antall porsjoner;
• 1 baguette;
• 1 rød fisk;
• 50 g smør;
• oliven etter antall porsjoner;
• friske grønnsaker.

Oppskriftstrinn:

1. Skjær baguetten i små biter, pensle med smør.
2. Legg fiskeskiver og urter på brød.
3. Ta halvparter av cherrytomater og skjær dem i midten for å etterligne vinger.
4. Bruk kvartede oliven til å lage hoder for marihøner og flekker på kroppen.

Du kan tørke baguetten før du forbereder nyttårskanapeer

Konklusjon

Nyttårs kanapéoppskrifter med bilder vil bidra til å gjøre feriefestene dine originale, varierte og raffinerte. Denne snacksen er veldig allsidig; hver husmor kan velge sammensetningen av produktene, under hensyntagen til smaken til familie og venner, samt det planlagte budsjettet.

Anbefalte innlegg

Solyanka for vinteren med boletus og kål: deilige oppskrifter med bilder

Salat med safranmelkekapsler: oppskrifter med saltet, fersk og stekt sopp

Porcini-sopppate: oppskrifter for vinteren og for hver dag

Koreanske champignoner hjemme: oppskrifter med bilder

Svinekjøtt tunge aspic: oppskrifter med og uten gelatin

Svineleverkake: trinnvise oppskrifter med bilder, videoer

Hvor lenge koker du brennesle til garnityr, salat?

Adjika fra røde og solbær

Rød og solbærchutney