Innhold
- 1 Hvordan tilberede en matbit i form av mandariner
- 2 Klassisk osteforrett Mandariner
- 3 Oppskrift på krydret mandarinostsnack
- 4 Forrett Mandariner laget av gulrøtter og bearbeidet ost
- 5 Forrett Mandarin ost med kylling og hvitløk
- 6 Mandarin ost forrett med urter og egg
- 7 Forrett Mandariner med oliven
- 8 Nyttårs forrett Mandariner med karri
- 9 Original oppskrift på forrett Mandariner med brisling
- 10 Oppskrift på forrett Mandarin and med tunfisk
- 11 Hvordan lage mandarin appelsin forrett med paprika
- 12 Oppskrift på en krydret snack Mandariner med vaktelegg
- 13 Forrett Mandariner med sardiner og ris
- 14 Forrett Mandariner på nyttårsbordet med valnøtter
- 15 Konklusjon
Forrett Mandariner er en spektakulær rett som vil imponere alle. Takket være mangfoldet av oppskrifter kan du bruke et nytt deilig fyll hver gang.
Hvordan tilberede en matbit i form av mandariner
For å tilberede en matbit bruker mandariner oftest knust bearbeidet ost blandet med urter, egg eller hermetikk.
Alle hovedkomponentene rives på et fint rivjern. Deretter kobles de sammen og formes til en ball. Hovedbetingelsen er at massen skal være tett og bøyelig. Derfor tilsettes majones i deler.
For å få snacksen til å se ut som en mandarin, er arbeidsstykket dekket med et lag med finrevet gulrøtter. I stedet for grønnsaker kan du bruke karri eller paprika, som også er med på å gi retten ønsket utseende.
Det er bedre å ikke koke gulrøttene litt.Hvis den er overstekt vil den ikke holde formen og gli av ostekulen. Nellik og persille brukes som dekorasjon.
Klassisk osteforrett Mandariner
Ostekuler med en hvitløksmak vil glede alle elskere av salte retter.
Du vil trenge:
- bearbeidet ost - 4 stk.;
- majones - 60 ml;
- salt;
- egg - 4 stk;
- vegetabilsk olje;
- hvitløk - 8 fedd;
- pepper;
- gulrøtter - 250 g.
Trinn for trinn prosess:
- Dekk gulrøttene med vann og kok i en halv time. Avkjøl, skrell og riv deretter. Press ut saften.
- Kok eggene. Frys ned ostene.
- Før hvitløksfeddene gjennom en presse. Riv ostene på et fint rivjern, og riv eggene på et middels rivjern. Blande.
- Hell majones i den resulterende blandingen. Salt og pepper. Det er bedre å legge til majonessaus i deler. Massen skal være tett og holde formen godt.
- Rull opp emner som ser ut som mandariner. Sett i kjøleskapet i en halvtime. Denne prosessen kan ikke hoppes over. Massen skal stivne godt.
- Fukt hendene i vegetabilsk olje. Ha litt gulrotblanding i håndflaten og flat ut. Tykkelsen skal være ca 5 mm. Dekk det avkjølte arbeidsstykket med det.
Forretten kan også pyntes med laurbærblad.
Oppskrift på krydret mandarinostsnack
En velkjent salat bestående av ost, hvitløk og egg kan raskt gjøres om til en spektakulær og fengende forrett, som minner om mandariner i utseende.
Du vil trenge:
- kokt egg - 3 stk.;
- salt;
- bearbeidet ost - 300 g;
- nellikknopper;
- gulrøtter - 250 g;
- fersk basilikum;
- rød varm pepper - 3 g;
- hvitløk - 3 fedd;
- dill - 10 g;
- majones.
Trinn for trinn prosess:
- Vask gulrøttene med en børste. Å fylle med vann. Kok til middels myk.
- Etter at grønnsaken er avkjølt, skrell og riv på det fineste rivjernet. Legg i osteduk og klem.
- Oppbevar ostemassen i fryseren i en halvtime. Riv på et fint rivjern.
- Mal eggene. Rør inn ostespon. Tilsett hakket dill og hvitløksfedd ført gjennom en hvitløkspresse. Hell i majones. Dryss over rød pepper. Kna. Massen skal være plastisk.
- Fukt hendene i vann. Rull til kuler. De skal være på størrelse med en middels mandarin.
- Dekk med gulrotblanding. Det skal ikke være hull.
- Overfør til en tallerken. Pynt med basilikum eller andre urter.
- Stikk en nellikknopp inn i midten. Sett i kjøleskapet i en halvtime.
Du kan selv justere spiciness på snacken ved å tilsette mer eller mindre hvitløk og pepper.
Forrett Mandariner laget av gulrøtter og bearbeidet ost
Den aromatiske osteforretten Tangerines vil være høydepunktet på feriebordet når som helst på året.
Du vil trenge:
- gulrøtter - 350 g;
- salt;
- bearbeidet ost - 150 g;
- majones - 40 ml;
- kokt egg - 2 stk.;
- persille - 3 kvister;
- hvitløk - 2 fedd.
Trinn for trinn prosess:
- Skrell og kok opp gulrøttene. Riv med et fint rivjern.
- Mal osten. Sponene må være små og tynne. Du kan bruke et mellomstort rivjern. Riv eggene på samme måte.
- Kombiner de tilberedte ingrediensene, bortsett fra den oransje grønnsaken. Tilsett hvitløk passert gjennom en presse. Tilsett salt og bland godt.
- Rull til runde kuler på størrelse med mandariner.
- Fordel gulrotchips på en flat overflate. Legg stykket på det og pakk det inn i et appelsinlag.
- Dekorer de resulterende mandarinene med urter.
- Sett i kjøleskapet i en halvtime.
Persille vil ikke bare dekorere forretten, men også gi den en behagelig ettersmak.
Forrett Mandarin ost med kylling og hvitløk
Kyllingfilet vil bidra til å gjøre retten mer mettende og næringsrik.
Du vil trenge:
- gulrøtter - 350 g;
- nellik;
- kokt egg - 2 stk.;
- basilikumblader;
- hard ost - 150 g;
- salt;
- hvitløk - 2 fedd;
- naturlig yoghurt - 60 ml;
- kyllingfilet - 200 g.
Trinn for trinn prosess:
- Vask gulrøttene. Tørk med et papirhåndkle. Pakk inn i folie. Legg på en bakeplate.
- Stek ved 180°C i 20 minutter. Skrell og riv på et fint rivjern.
- Mal osten, deretter eggene. Bruk et middels rivjern. Før hvitløksfeddene gjennom hvitløkspressen. Tilsett 40 ml yoghurt. Tilsett salt. Blande.
- Kok fileten. Skjær i små terninger. Tilsett den resterende yoghurten. Tilsett salt. Lag syv kuler.
- Legg litt osteblanding på matfilm. Flate ut. Legg kyllingkraften i midten. Bli ferdig.
- På et annet stykke folie, fordel gulrotblandingen i et lag. Plasser ballen i midten. Bli ferdig. Gi den en form som minner om en mandarin.
- Pynt med basilikum og nellik.
Du kan plassere en cherrytomat eller nøtt i midten av fyllet; de vil bidra til å gjøre retten mer original.
Mandarin ost forrett med urter og egg
For vinterferien, sørg for å kjøpe mandariner. Deres fantastiske aroma løfter humøret ditt. For variasjon kan du tilberede en vakker matbit som ved første øyekast vil være vanskelig å skille fra ekte frukt.
Du vil trenge:
- bearbeidet ost - 350 g;
- laurbærblad;
- kokte egg - 3 stk.;
- persille - 7 kvister;
- majones - 20 ml;
- dill - 20 g;
- gulrøtter - 350 g.
Trinn for trinn prosess:
- Kok den oransje grønnsaken. Tilstanden skal være litt underkokt.Rist. Klem ut overflødig juice.
- Mal hvitløksfedd, egg og ost på et fint rivjern. Hakk dillen. Blande. Legg til Mayo. Elt til en tett masse.
- Rull osteblandingen til kuler. Størrelsen skal være litt større enn en valnøtt. Dekk med gulrotblanding.
- Pynt de kokte mandarinene med de resterende urtene.
For å unngå at forretten mister formen, avkjøl den i minst en halvtime før servering.
Forrett Mandariner med oliven
Lyse, appetittvekkende og tilfredsstillende mandariner vil appellere til barn og voksne.
Du vil trenge:
- bearbeidet ost - 230 g;
- laurbærblad;
- oliven - 70 g;
- majones - 20 ml;
- paprika - 15 g;
- hvitløk - 2 fedd.
Trinn for trinn prosess:
- Riv ostebitene fint. Rør inn knuste hvitløksfedd og majones.
- Øs ut osteblandingen med en teskje. Form den til en flat kake på hånden. Legg oliven i midten. Form en ball.
- Rull i paprika. Dekorer mandarin-forretten med laurbærblad.
Utstenede oliven brukes som fyll
Nyttårs forrett Mandariner med karri
Den lyse forretten Tangerines ser attraktiv og appetittvekkende ut, og tar minimalt med tid å forberede.
Du vil trenge:
- kokt egg - 4 stk.;
- dill - 20 g;
- karri - 20 g;
- bearbeidet ost - 360 g;
- majones - 30 ml;
- hvitløk - 4 fedd.
Trinn for trinn prosess:
- Plasser det behandlede produktet i fryseren på forhånd. Riv på et fint rivjern.
- Mal egg og hvitløk på samme måte.
- Bland de tilberedte ingrediensene. Tilsett hakkede greener. Hell i majones. Røre.
- Rull til kuler.
- Hell krydderet i en bred tallerken. Rull hver del.
- Overfør til et serveringsfat. Om ønskelig, dekorer med grønt.
Retten bør serveres med urter, som forbedrer smaken.
Original oppskrift på forrett Mandariner med brisling
Forrettalternativet nedenfor er ideelt for alle elskere av hermetikk.
Du vil trenge:
- brisling - 1 krukke;
- grøntområder;
- hard ost - 50 g;
- kokte egg - 4 stk.;
- majones - 40 ml;
- gulrøtter - 350 g.
Trinn for trinn prosess:
- Tøm olje fra hermetikk. Skjær av halene på fisken. Overfør produktet til en separat beholder og mos med en gaffel.
- Tilsett finrevet egg og ost. Hell i majones. Rør grundig til den er jevn. Blandingen skal ikke være flytende.
- Riv de kokte gulrøttene fint. Fordel på en bred tallerken, tidligere dekket med matfilm.
- Rull salaten til kuler. Pakk forsiktig inn i et lag med kokte grønnsaker.
- Dekorer mandarin-forretten med grønt.
Det er viktig å bruke hel fisk i oppskriften, brislingpaste egner seg ikke
Oppskrift på forrett Mandarin and med tunfisk
Om ønskelig kan majonesen i oppskriften erstattes med gresk yoghurt.
Du vil trenge:
- hermetisk tunfisk - 1 boks;
- grøntområder;
- kokt egg - 3 stk.;
- hard revet ost - 70 g;
- full-fett majones - 30 ml;
- gulrøtter - 330 g.
Trinn for trinn prosess:
- Tøm oljen fra tunfisken. Tilsett egg. Mos med en gaffel.
- Hell i majones, tilsett ostespon og rør.
- Legg revne, ferdigkokte gulrøtter i et jevnt lag på matfilm.
- Pakk kulene dannet av fiskemassen i et grønnsakslag. Pynt med grønt.
For at arbeidsstykket skal holde formen godt, kan du ikke legge til mye majones til sammensetningen.
Hvordan lage mandarin appelsin forrett med paprika
Tangerines forrett viser seg utrolig velsmakende når du kombinerer forskjellige typer oster.
Du vil trenge:
- kokte egg - 7 stk.;
- laurbærblad;
- hard ost - 90 g;
- nellik;
- dill - 30 g;
- bearbeidet ost - 90 g;
- ostemasse - 90 g;
- paprika - 20 g;
- hvitløk - 5 fedd.
Trinn for trinn prosess:
- Riv hard ost på et grovt rivjern, og smelteost på et fint rivjern.
- Mos eggene med en gaffel. Før hvitløksfeddene gjennom en presse.
- Kombiner de forberedte komponentene. Tilsett hakket dill og ostemasse. Røre.
- Lag kuler. Rull i krydder. Stikk et nellik i midten og pynt med laurbærblad.
Retten skal dekkes med et jevnt lag paprika uten hull
Oppskrift på en krydret snack Mandariner med vaktelegg
Vaktelegg vil bidra til å gjøre Tangerine-forretten uvanlig og minneverdig.
Du vil trenge:
- bearbeidet ost - 250 g;
- grøntområder;
- varm rød pepper;
- vaktelegg - 8 stk.;
- paprika - 1 pakke;
- hvitløk - 5 fedd.
Trinn for trinn prosess:
- Kok opp og avkjøl vakteleggene. Klar.
- Bland revet ost med hakket hvitløk og pepper. Pakk det kokte produktet inn i den resulterende massen.
- Rull forretten i paprika. Pynt med grønt.
I stedet for tørr rød pepper kan du tilsette en oppkuttet liten chili-belg i retten
Forrett Mandariner med sardiner og ris
Riskorn gjør Tangerine-snacksen rikere på smak og næringsrik.
Du vil trenge:
- hermetiske sardiner - 1 boks;
- rømme - 40 ml;
- kokt egg - 4 stk.;
- gulrøtter - 300 g;
- kokt rund ris - 170 g.
Trinn for trinn prosess:
- Overfør sardinene fra boksen til et papirhåndkle. La stå i noen minutter for å la overflødig olje absorberes.
- Send til bolle. Tilsett egg. Mos med en gaffel. Tilsett ris. Hell i rømme. For å røre grundig.
- Legg de kokte og revne gulrøttene i et jevnt lag på matfilm.Legg en ball med fiskemasse i midten.
- Pakk grønnsaksblandingen på alle sider. Pynt etter ønske.
Forretten er laget i henhold til størrelsen på en mellomstor mandarin
Forrett Mandariner på nyttårsbordet med valnøtter
Valnøttfyllet vil gledelig overraske gjestene og gi Tangerine-forretten en spesiell smak.
Du vil trenge:
- ostemasse og hard ost - 150 g hver;
- dill - 20 g;
- Valnøtt;
- kokte gulrøtter - 300 g;
- kokte egg - 5 stk.
Trinn for trinn prosess:
- Mal ostebitene. Bland med most egg og hakkede urter.
- Sett i kjøleskapet i en halvtime.
- Øs blandingen med en skje. Form en kake på hånden. Plasser en mutter i midten. Rull til en ball.
- Pakk inn revne gulrøtter. Pynt etter ønske.
Retten kan tilberedes for fremtidig bruk, selv neste dag vil den være velsmakende og aromatisk
Konklusjon
Mandarin forrett er ideell for enhver ferie. Å tilberede en original rett tar ikke mye tid, og resultatet overgår alle forventninger. Den smaker best servert avkjølt.