Innhold
Dekorert rad, vakker rad, oliven-gul rad - en av representantene for den store familien Tricholomovaceae eller Row. Denne arten fikk navnet sitt på grunn av den uvanlige fargen på fruktkroppen. Soppen er sjelden og foretrekker å vokse i små grupper. Det offisielle navnet er Tricholomopsis decora.
Hvor de dekorerte radene vokser
Habitat: bar- og blandingsskog. Denne arten foretrekker å vokse på råtnende furu- eller granved. Den kan også finnes på stubber og råtnende mosestammer.
Den dekorerte raden er vanlig i Europa og Nord-Amerika. På Russlands territorium kan den finnes i den europeiske delen, Vest-Sibir og Komi-republikken.
Hvordan dekorerte rader ser ut
Den dekorerte raden har en klassisk formet fruktkropp, så hetten og stilken er godt synlig. Imidlertid er den totale størrelsen på soppen liten sammenlignet med andre representanter for denne familien.
Luen har en konveks form med karakteristiske ujevnheter langs kanten. Nyansen er gul-oker, men i den sentrale delen er den mer mettet. Brunbrune skalaer er merkbare over hele overflaten, hvis nyanse er mye mørkere enn hovedtonen. Diameteren på den øvre delen når 6-8 cm Hos unge eksemplarer er kantene på hetten litt gjemt, men etter hvert som de modnes, blir formen avrundet-klokkeformet med en flat eller litt nedpresset topp. Sporepulver er hvitt.
Massen er fibrøs, kremfarget. Den har ikke en uttalt sopplukt. Aromaen minner mer om tre.
På baksiden av hetten er det hyppige smale plater. De viser karakteristiske hakk ved fusjonspunktene med overflaten av stilken. De har en buktende form, og fargen er gul-oker. Sporene er fargeløse, ellipsoidale, glatte. Deres størrelse er 6-7,5 x 4-5,5 mikron.
Benet er lite: 4-5 cm høyt og 0,5-1 cm bredt. Nyansen kan variere fra lilla til grå-gul avhengig av soppens alder.
Karakteristiske forskjeller:
- fortykning ved bunnen;
- hulrom inne;
- buet form;
- små skjell på overflaten.
Å kjenne hovedegenskapene til den dekorerte raden, skille den fra andre varianter av familien vil ikke være spesielt vanskelig.
Er det mulig å spise dekorerte rader
Denne arten er betinget spiselig. Når den konsumeres i moderate mengder, er den ikke i stand til å forårsake forgiftning, men på grunn av dens lave kvalitet er den ikke av interesse for soppplukkere.
Smak kvaliteter av sopp dekorert rad
Soppmassen har en karakteristisk bitterhet, som påvirker smaken negativt. Derfor klassifiserer mange mykologer, på grunn av harskhet, den dekorerte raden som uspiselige representanter.
Fordeler og skader på kroppen
Den dekorerte raden har medisinske egenskaper, så den brukes i farmakologi. Vitenskapelige studier har avslørt at denne arten har antibakterielle og antivirale effekter.
Hovedkontraindikasjoner for bruk:
- økt nivå av surhet i magen;
- kroniske sykdommer i fordøyelsessystemet;
- kolecystitt;
- pankreatitt.
Ved overdreven og feil bruk kan karakteristiske tegn på forgiftning merkes:
- kvalme;
- kaste opp;
- smerter i magen;
- økt flatulens.
I dette tilfellet bør du skylle magen og drikke aktivt kulltabletter for hver 10 kg kroppsvekt. Du bør også ringe en lege.
Falske dobler
Den dekorerte roeren ligner mange representanter for roerfamilien. Derfor er det viktig å kjenne til de karakteristiske forskjellene mellom tvillinger for å eliminere muligheten for feil.
Poppelrekke (Tricholoma populinum). Tilhører kategorien betinget spiselig. En karakteristisk forskjell er den rosa-brune fargen på hetten, samt den pulveraktige lukten av fruktkjøttet.Foretrekker å vokse under osp og poppel.
Gul-rød rad (Tricholomopsis rutilans). Et særtrekk er en fløyelsmyk tørr hette med små rødbrune eller burgunder-lilla skjell på overflaten. Massen er tykk, gul i fargen, med en sur lukt. Denne arten anses som betinget spiselig.
Såperekke (Tricholoma saponaceum). Et karakteristisk trekk ved denne doble er den vedvarende lukten av vaskesåpe, og det er grunnen til at soppen har fått navnet sitt. Fargen på hetten varierer fra grå-oliven til svart-brun med en blå fargetone. Når den brytes, blir fruktkjøttet rødt. Tilhører kategorien betinget spiselig sopp.
Svovelgul rad (Tricholoma sulphureum). En litt giftig sopp med en ubehagelig lukt av hydrogensulfid og tjære. Unge prøver har en gul-grå hettefarge, men når de modnes, endres nyansen til grå-gul. Klassifisert som uspiselig.
Hvitbrun rad (Tricholoma albobrunneum). En karakteristisk forskjell er den brune hetten med mørke årer. Fruktkjøttet er hvitt uten tegn til gulhet. Tilhører kategorien betinget spiselig sopp.
Innsamlingsregler
Modningsperioden begynner i slutten av august og fortsetter i hele september. På grunn av det lille antallet, bør den dekorerte raden ikke samles og klargjøres. Eksperter anbefaler å gi preferanse til andre spiselige arter av denne familien.
Bruk
Skogsfrukter kan konsumeres friske, men etter forblødning i kaldt vann i 15-20 minutter. Det anbefales å drenere soppbuljongen.
Til tross for sin bitre smak, har den dekorerte raden en behagelig treaktig aroma, så den kan kombineres med andre spiselige arter.
Konklusjon
Den dekorerte raden skiller seg merkbart ut fra andre typer med sin lyse farge. Men på grunn av den lave smaken er den ikke av spesiell verdi. Derfor anbefaler eksperter å ikke samle eller tilberede denne arten, men heller å gi preferanse til mer verdifulle varianter av sopp.
