Salatklokke for det nye året: 12 trinnvise oppskrifter med bilder, videoer

Salat nyttårsklokke regnes som en uunnværlig egenskap ved festbordet. Hovedtrekket er det intrikate utseendet. Faktisk tar det ikke mye tid å tilberede salaten. Det er flere oppskriftsalternativer med et bredt utvalg av ingredienser.

Hvordan tilberede salat nyttårsklokke

Å dekorere en salat i form av en nyttårsklokke er ikke så problematisk som det kan virke ved første øyekast. Retten settes midt på festbordet. Det er en slags personifisering av de seremonielle klokkespillene. Viserne til den provisoriske klokken peker symbolsk på tallet 12.

For å tilberede nyttårsklokkesalaten bruker de ingredienser som er tilgjengelige for alle. Grunnlaget for retten er kokt kyllingfilet. Noen oppskrifter bruker et røkt produkt. Dette gir salaten en spesiell pikanthet.Obligatoriske ingredienser inkluderer også egg, revet ost og kokte gulrøtter. Ingrediensene legges ut i lag. Hver av dem er smurt med majonessaus eller rømme. Dekorasjonen er nyttårsnummer skåret av kokte gulrøtter.

Grønnsaker kokes uten skrell. Etter koking blir de helt avkjølt og deretter knust med et rivjern. Kyllingfilet eller bryst må fjernes fra skinnet. Revet ost legges på det øverste laget av salaten. Du kan bruke hvilket som helst grønt som dekorasjon. Majones legges på toppen om ønskelig.

Klassisk salatoppskrift Nyttårsklokke

Den vanligste er den tradisjonelle oppskriften. Det vil ta veldig kort tid å forberede den. Men smaksmessig er den på ingen måte dårligere enn andre varianter av retten.

Ingredienser:

• 5 egg;
• 5 mellomstore poteter;
• 300 g skinke;
• 2 syltede agurker;
• 1 boks grønne erter;
• 1 gulrot;
• majones, salt, pepper og urter - etter øyet.

Oppskrift:

1. Grønnsaker og egg kokes, deretter avkjøles og skrelles.
2. Pickles, skinke og poteter kuttes i jevne firkanter.
3. Egg deles inn i eggeplommer og hvite. Sistnevnte gjøres om til terninger.
4. Alle hakkede ingredienser blandes og erter legges til dem.
5. Kle salaten, tilsett pepper og salt om ønskelig. Deretter legges den ut på en flat plate med avtagbare sider.
6. Toppen av fatet er dekorert med revet eggeplomme og urter. Så legger de ut tallene på klokken, kuttet fra kokte gulrøtter.

Tall kan også trekkes med favorittsausen din

Salat nyttårsklokke med kylling og ost

Komponenter:

• 2 poteter;
• 500 g champignoner;
• 100 g hard ost;
• 200 g kyllingbryst;
• 3 egg;
• 1 gulrot;
• majones og salt - etter smak.
• en haug med grønt.

Matlagingstrinn:

1. Soppen vaskes under rennende vann og skjæres deretter i tynne skiver. Etter å ha blitt kvitt overflødig væske ved hjelp av en sil, stek dem i 15 minutter.
2. Kok egg, kyllingbryst og grønnsaker til de er gjennomstekt.
3. Legg revne poteter på tallerkenen som første lag.
4. Kyllingbrystet kuttes i langsgående biter og legges i et andre lag.
5. Neste lag er stekt sopp.
6. Kvernede egg legges i fatet.
7. Revet ost helles på toppen. Alt er nøye jevnet. Hvert lag skal dekkes med majones.
8. Tall kuttes ut av kokte gulrøtter og plasseres i ønsket rekkefølge. Viserne til nyttårsklokken er laget på lignende måte.

Folk kaller de uvanlig dekorerte salatklokkene

Salat nyttårsklokke med røkt kylling

Takket være tilsetningen av røkt kylling, viser nyttårssalaten seg å være mer tilfredsstillende og smakfull. Det er lurt å skille skinnet fra kjøttet, men du kan tilberede retten med det.

Komponenter:

• 1 røkt bryst;
• 1 boks mais;
• 200 g hard ost;
• 1 gulrot;
• 1 løk;
• 3 egg;
• majones - etter smak.

Matlagingstrinn:

1. Eggene er hardkokte og helles deretter med kaldt vann.
2. Skrell gulrøttene og riv dem. Det legges ut på platen som første lag.
3. Legg hakket kyllingbryst og finhakket løk på toppen.
4. Riv plommen på et fint rivjern og dryss det over salaten. Mais legges på toppen av den.
5. Revet ost blandes med en liten mengde majones. Den resulterende massen vil være det siste laget. Du må belegge hvert lag av retten med sausen.
6. Nyttårsskiven er dannet ved hjelp av eggehviter og gulrøtter.

Du kan legge hvitløk til ost-majonesblandingen

Salatklokke med koreanske gulrøtter

Hovedtrekket i nyttårsklokkesalaten med koreanske gulrøtter er dens karakteristiske krydret.

Ingredienser:

• 3 egg;
• 150 g koreanske gulrøtter;
• 150 g hard ost;
• 1 gulrot;
• 300 g kyllingfilet;
• grønn løk, majones - etter smak.

Matlagingstrinn:

1. Filet, egg og gulrøtter kokes.
2. Kjøttet kuttes i små biter. Osten knuses ved hjelp av et rivjern.
3. Egg deles i sine komponentdeler. Riv hvitene og myk opp plommene med en gaffel.
4. Det første laget er kyllingfilet. Majones smøres på toppen.
5. Gulrøttene spres i det andre laget i koreansk stil. Den er også dekket med majonessaus.
6. Legg ut et lag med eggeplommer og ost på samme måte. Til slutt jevnes hvitene over salaten.
7. Urskiven er avbildet med gulrøtter og grønt. I dette tilfellet kan du vise fantasien din.

Hvert lag av fatet må komprimeres grundig

Chasiki salat med pølser og sopp

Komponenter:

• 1 boks med hermetiske champignoner;
• 3 egg;
• 200 g røkte pølser;
• 1 løk;
• 1 gulrot;
• en haug med persille;
• majones - etter smak.

Matlagingstrinn:

1. Pølser kuttes i terninger og legges forsiktig på en tallerken.
2. Champignoner fordeles på toppen, deretter dekkes de med majones.
3. Kokte eggeplommer og løk hakkes på et fint rivjern og legges deretter i et tredje lag. Hele denne tiden må du gi fatet formen av en sirkel eller bruke avtagbare sider.
4. Neste lag er revet ost.
5. Den er belagt med hakket protein.
6. Retten er dekorert med 12 skiver kokte gulrøtter. På hver av dem er numrene til nyttårsskiven trukket ved hjelp av majonessaus.

Før servering må salaten oppbevares i kjøleskapet i flere timer.

Nyttårssalat Klokke med avokado

Avokado gir nyttårsklokkesalaten en delikat og uvanlig smak. I tillegg inneholder den mange sunne komponenter.

Ingredienser:

• 2 paprika;
• 200 g hard ost;
• 3 tomater;
• 2 avokadoer;
• 4 egg;
• eggehvite og grønne erter - til dekorasjon;
• majones - etter smak.

Matlagingstrinn:

1. Paprika, avokado og tomater skjæres i lange skiver.
2. Osten knuses med et grovt rivjern.
3. Legg tomaten i det første laget på tallerkenen, og fordel den med majones.
4. Legg et lag paprika på toppen, etterfulgt av avokado. Tilsett til slutt ostemassen.
5. Overflaten på salaten er dekket med finhakket protein.
6. En dekorasjon i form av en nyttårsskive er laget av erter og gulrøtter.

Det anbefales å kjøpe erter fra pålitelige produsenter

Salat nyttårsklokke med torskelever

Komponenter:

• 3 poteter;
• 3 syltede agurker;
• 2 bokser torskelever;
• 5 egg;
• 2 gulrøtter;
• 150 g osteprodukt;
• 1 løk;
• grønne erter og oliven til dekorasjon;
• majones - etter smak.

Oppskrift:

1. Leveren eltes til en grøtaktig tilstand med en gaffel.
2. Poteter, egg og gulrøtter kokes. Deretter males produktene på et rivjern. Hviten skilles fra eggeplommen.
3. Agurker og løk kuttes i terninger.
4. Alle komponentene blandes i en dyp tallerken. Dryss toppen av fatet med eggehvite.
5. En nyttårsurskive er dannet av erter og oliven.

Tallene på overflaten av fatet kan være enten arabiske eller romerske

Fiskesalat nyttårsklokke

Oftest er nyttårs fiskesalat tilberedt av tunfisk. Men i fravær kan du bruke hvilken som helst annen hermetisk fisk.

Ingredienser:

• 3 poteter;
• 2 agurker;
• 200 g hard ost;
• 1 boks mais;
• 1 gulrot;
• 2 bokser tunfisk;
• 5 egg;
• majones - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vannet tappes fra tunfiskboksene, hvoretter kjøttet myknes med en gaffel.
2. Egg og poteter kokes og skrelles etter avkjøling.
3. Grønnsaker og egg kuttes i små terninger. Osten males på et rivjern.
4. Alle komponentene blandes og krydres. Salaten legges på en flat tallerken og formes til en sirkel. Dryss proteinspon på toppen.
5. Skiveinndelingene er laget av gulrøtter. Dekorasjonen på klokken er laget av grønn løk.

For å skape en nyttårsstemning kan du arrangere grangrener på en tallerken.

Salatklokke for nyttår med biff

Ingredienser:

• 3 poteter;
• 150 g syltet sopp;
• 300 g biff;
• 4 gulrøtter;
• 150 g ost;
• 3 egg;
• 1 løk;
• majones - etter smak.

Matlagingstrinn:

1. Kok biff, grønnsaker og egg til de er gjennomstekt.
2. Potetene rives og legges i det første laget. Finhakket løk legges på den.
3. Deretter fordeler du soppen.
4. Revet gulrøtter legges på toppen, etterfulgt av biff i terninger.
5. Hviten og eggeplommen knuses på et fint rivjern og fordeles over overflaten av salaten. Legg et nytt lag med kjøtt på toppen.
6. Hvert lag er belagt med majones. Dryss så over osteblanding.
7. Gulrøtter og grønt brukes til å lage improviserte nyttårsklokker.

For å hakke mat kan du bruke en kniv i stedet for et rivjern

Oppskrift på nyttårssalat Klokke med krabbepinner

Komponenter:

• 3 egg;
• 2 gulrøtter;
• 200 g bearbeidet ost;
• 3 fedd hvitløk;
• 200 g krabbepinner;
• 3 poteter;
• majonessaus - etter smak;
• grønn løk.

Oppskrift:

1. Hvitløken skrelles og knuses til en deigaktig tilstand. Deretter tilsettes det majones.
2. Grønnsaker kuttes i terninger. Krabbepinner kuttes i ringer. Ost og egg rives.
3. Ingrediensene blandes i en dyp salatskål og smakes til med majones. Deretter settes retten i kjøleskapet.
4. Etter et par timer tas beholderen ut. Et nytt lag med revet ost fordeles på toppen.
5. En nyttårsskive er dannet av grønn løk på overflaten.

Retten serveres på bordet i en flat eller dyp beholder

Salat nyttårsklokke med rødbeter

Ved å bruke rødbeter får retten sin karakteristiske farge. Dette gjør den mer interessant og smakfull.

Ingredienser:

• 5 egg;
• 3 rødbeter;
• 150 g syltet sopp;
• 200 g hard ost;
• 2 gulrøtter;
• 50 g valnøtter;
• oliven, majones og rødbetejuice - etter øyet.

Matlagingstrinn:

1. Kok grønnsakene til de er gjennomstekt og avkjølt. Deretter rives de på et grovt rivjern.
2. Eggene er hardkokte, skallet og kuttet i terninger.
3. Osteproduktet og sopp hakkes på noen måte.
4. Alle ingrediensene blandes og krydres med majones. En sirkel dannes fra den resulterende blandingen.
5. Majonessaus farget med rødbetejuice brukes som dekorasjon. Majones brukes til å lage klokketall.

Det anbefales å koke rødbetene først, siden tilberedningen tar 1,5-2 timer

Salatoppskrift Nyttårsklokke med smeltet ost

Bearbeidet ost gir salaten en unik delikat smak. Under tilberedningsprosessen kan du bruke absolutt alle merkevarer. Det viktigste er å studere utløpsdatoen på forhånd.

Komponenter:

• 300 g kyllingfilet;
• 100 g valnøtter;
• 100 g bearbeidet ost;
• 150 g svisker;
• 5 kokte egg;
• 100 ml majonessaus.

Det er lurt å bløtlegge sviskene i vann på forhånd.

Oppskrift:

1. Fileten kokes i 20-30 minutter. Etter avkjøling kutt den i terninger.
2. Sviskene kuttes i små biter.
3. Nøttene knuses ved å dyppe dem i en blender.
4. Eggehviter skilles fra plommene. Begge males på et fint rivjern. Gjør det samme med ost.
5. Legg fileten på bunnen av en flat tallerken. Legg et lag med revet eggeplomme på toppen.
6. Neste trinn er å legge svisker på en tallerken.
7. Revet smelteost fordeles forsiktig over den. Den er drysset med nøtter på toppen.
8. Den siste fasen er å legge ut de revne proteinene. Hvert lag av retten er smurt med majones.
9. På overflaten er det en klokke laget av kokte gulrøtter.

Konklusjon

Salat nyttårsklokke er et utmerket alternativ for å dekorere feriebordet. Han vil være i stand til å skape den passende atmosfæren og tilfredsstille behovene til enhver gourmet. For å gjøre retten velsmakende, må du respektere proporsjonene til ingrediensene som brukes.

Anbefalte innlegg

Saltet bregnesalat: 12 oppskrifter med bilder

Hvordan lage saltet bracken hjemme

Laksetartar med avokado

Avokado Quinoa oppskrifter

Ødelagte agurker: oppskrifter på kinesiske salater

Salat med østerssopp: enkle oppskrifter med bilder for hver dag og for vinteren

Forberede zucchini, agurker og tomater til vinteren: oppskrifter på hermetikksalater

Salater fra syltet melkesopp: oppskrifter for festbordet og for hver dag

Salatkjegler med mandler: 14 oppskrifter med bilder