Avokado Quinoa oppskrifter

Quinoa- og avokadosalat er populært på sunne menyer. Pseudo-kornblandingen inkludert i sammensetningen ble også brukt av inkaene. Sammenlignet med andre frokostblandinger er korn høy i kalorier og sunt. Kombinasjonen av risquinoa (et annet navn for disse frøene) og eksotisk frukt er ideell for vegetarianere eller for en person etter en alvorlig sykdom eller operasjon, men det er verdt å velge tilleggsprodukter i kostholdet for folk som har bestemt seg for å gå ned i overvekt.

Klassisk quinoasalat med avokado

Denne lette salaten kan brukes som hovedrett eller som snacks. Siden frukten er ganske fet, bør denne snacksen krydres med sitrusjuice eller olivenolje.

Produktsett:

• salatblanding - 150 g;
• quinoa - 200 g;
• avokado - 1 stk;
• hvitløk - 2 fedd;
• olivenolje - 2 ss. l.;
• sitron.

Trinn-for-trinn tilberedning av salat:

1. Det første trinnet er å bløtlegge quinoaen i varmt vann, og skyll deretter grundig under springen for å unngå bitterhet.
2. Hell i kaldt vann, hold forholdet 1:2, og kok opp. Vanligvis er 20 minutter nok for å få en smuldrete grøt. Kul.
3. Fjern skadede områder fra rene og tørkede salatblader og hakk dem.
4. Skyll avokadoen, fjern skallet og gropen (de brukes ikke i retter), og kutt fruktkjøttet i vilkårlige biter.
5. Fjern skallet fra sitronen ved å bruke den store siden av et rivjern, klem ut saften og bland med olivenolje og hvitløk, ført gjennom en presse.

Hell dressingen over de blandede og utlagte ingrediensene.

Quinoasalat med avokado og tomater

En matbit med quinoa, fersk eller soltørket tomat og avokado vil stille sulten fullstendig og fylle kroppen med næringsstoffer.

Ingredienser:

• quinoa - 100 g;
• kinakål - 120 g;
• kirsebær - 6 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• soyasaus - 40 ml;
• sennep, honning og sesam - 1 ss hver. l.;
• avokado.

Salaten tilberedes som følger:

1. Quinoaen til denne snacksen kan kokes som angitt i forrige oppskrift. Men det er verdt å prøve den spirede versjonen, som er sunnere. For å gjøre dette, bløtlegg også pseudo-kornblandingen og skyll. Legg den på bunnen av en kopp, som må dekkes med tre lag gasbind (og dekk den med den).
2. Noen ganger må du skifte væske.
3. Kutt avokadomassen, dryss over en liten mengde sitrusjuice og legg på fatet som første lag.
4. Finhakk kinakålen, skrell og riv gulrøttene.
5. Bland i en haug, tilsett litt salt og mos for å få saft. Dekk fruktbiter.
6. Vask små tomater, skjær av stilken og del i to. Anrett vakkert på et fat.
7. Dryss spiret quinoa på toppen.
8. For å lage dressingen, varm honningen i vannbad og bland med sennep og sesamfrø.

Hell over forretten, tilsett salt og pepper om nødvendig.

Quinoasalat med reker og avokado

Sjømat kan ofte finnes blant ingrediensene i sunne salater. Noen erstatter spinaten som er oppført i sammensetningen med andre grønnsaker.

Produktsett:

• ingefærrot - 15 g;
• quinoa - 1,5 kopper;
• agurk - 1 stk;
• paprika - 1 stk;
• hvitløk - et par fedd;
• reker - 300 g;
• olivenolje - 50 ml;
• avokado;
• sitron.

Alle stadier av salattilberedning:

1. Kok quinoaen etter bløtlegging.
2. Blancher de tinte rekene ved å legge dem i kokende vann i noen minutter. Hell av i et dørslag, avkjøl helt og fjern skallet.
3. Vask grønnsakene. Fjern stilken og frøene fra paprikaen og hakk med en skarp kniv sammen med agurken.
4. Kutt avokadomassen og tilsett sitronsaft.
5. Bland olivenolje med revet ingefær, hvitløk, du kan tilsette pepper og bordsalt.

Bland alt, ha over i en salatskål og hell over dressingen. Hele reker ser originale ut som dekorasjon.

Peruansk salat med quinoa og avokado

Kombinasjonen av quinoa i salater med belgfrukter regnes som en vellykket kulinarisk sammensetning. Selv gourmeter vil nyte denne velsmakende snacksen.

Ingredienser:

• rødløk - 1 stk.;
• quinoa - 100 g;
• koriander - ½ haug;
• tomater - 2 stk.:
• hermetiske bønner - 1 boks;
• sitron;
• oliven olje;
• avokado;
• krydder.

Detaljerte instruksjoner:

1. Kok quinoaen til den er klar, som først må vaskes grundig og bløtlegges.
2. Skrell rødløken, kutt den i halve ringer og mariner i en blanding av sitronsaft, salt, olje og pepper.
3. Åpne boksen med røde bønner, renn av helt og hell i en kopp.
4. Del avokadoen i to, fjern gropen og lag snitt i det modne kjøttet. Hell den i en salatskål.
5. Hakk de vaskede tomatene og hakk koriander.
6. Bland alt i en praktisk bolle sammen med quinoa og smak til.

Til pynt kan du bruke et par skjeer hermetiske bønner.

Quinoasalat med avokado og bønner

En lett, men veldig mettende snack kan inkluderes i kostholdet ditt for vekttap eller rensing av kroppen. I tillegg kan den lagres i flere dager.

Sammensetning:

• svarte bønner (hermetisert) - 1 boks;
• fersk kål - 200 g;
• quinoa - 120 g;
• rødløk - 1 stk.;
• hermetisert mais - 200 g;
• søt pepper, lime og avokado - 1 stk.;
• olivenolje - 40 ml;
• grønn løk, koriander - ½ haug hver;
• soyasaus - 1 ts;
• spisskummen, koriander - etter smak.

Tilbered avokado- og quinoasalat etter følgende oppskrift:

1. Skyll quinoa-kornene med rikelig med vann og kok opp for å få en smuldrete grøt. Sett til side til avkjøling.
2. Åpne bokser med hermetikk, legg i dørslag eller sil, vent til all saften har rennet ut og hell over i en stor bolle.
3. Hakk kålen i mindre biter, tilsett soyasaus, litt salt og rist med hendene. La det stå til side for å la blandingen marinere.
4. Fjern frøene fra paprikaen ved å trykke på stilken, vask under springen og hakk sammen med den skrellede løken.
5. Skyll grønnsakene, tørk av med servietter og finhakk.
6. Form avokadomassen til terninger.
7. Bland alt med krydder, etter å ha presset saften fra kålen, og smak til med olivenolje.

Legg i en haug på en vakker tallerken.

Salat med aubergine, quinoa og avokado

En original servering i form av rundstykker ble oppfunnet for denne snacksen.Aubergine har en lignende smak som sopp og har et høyt innhold av næringsstoffer og nyttige stoffer.

Ingredienser:

• avokado;
• unge rødbeter;
• gulrot;
• store aubergine;
• quinoa - 100 g;
• olivenolje - 3 ss. l.;
• sitronsaft.

Forbered salaten, gjenta alle trinnene:

1. Vask auberginen og skjær den diagonalt. Tykkelsen på hver plate bør være ca. 5 mm. Smør hver med smør og stek i ovnen, legg på et ark med bakepapir, til de er gyldenbrune.
2. Skrell og kutt grønnsakene med et rivjern for en koreansk snack.
3. Skyll quinoaen godt og kok opp. Bland i en stekepanne med tilberedte rødbeter, gulrøtter og olje. Tilsett salt, tilsett litt pepper og la det småkoke over svak varme.
4. Mos avokadomassen med en gaffel for å få en homogen krem, hell i sitronsaft.
5. Bland med stuede og avkjølte grønnsaker.
6. Fordel blandingen på de ristede aubergineskivene og rull sammen.

Dryss over hakkede urter på en tallerken.

Salat med quinoa, avokado og nøtter

I hvert hjem bør menyen inneholde ikke bare velsmakende, men også sunne retter.

Produktsett:

• tomater - 3 stk.;
• avokado - 1 stk;
• valnøtter - 70 g;
• agurk - 1 stk;
• olivenolje - 3 ss. l.;
• quinoa - 2 kopper;
• sitron;
• persille og dill;
• salatblader til servering.

Alle stadier av forberedelsen:

1. Kok opp grøt fra vasket quinoa og 4 glass vann. Etter 20 minutter, når blandingen blir smuldrete, avkjøl.
2. Sorter ut nøttene, stek i tørr stekepanne, knus med kjevle.
3. Skjær de vaskede grønnsakene i terninger og finhakk grønnsakene.
4. Skrell avokadoen, kast gropen og hakk fruktkjøttet.
5. Legg de tilberedte produktene til grøten, krydre med olivenolje.

Dekk serveringsfatet med rene salatblader.Legg forretten på toppen.

Quinoasalat med avokado og ruccola

Ruccolagrønt kan ofte finnes i sunne matretter. Den passer godt til quinoa-korn og avokadomasse. Å legge til diettkjøtt vil ikke påvirke figuren din på noen måte.

Ingredienser:

• avokado - 2 stk;
• granateplefrø - ½ kopp;
• kyllingbryst - 400 g;
• ruccola - 250 g;
• quinoa - 1 kopp;
• fersk koriander - ½ haug;
• hvitløk - 1 fedd;
• lime;
• oliven olje.

Trinn-for-steg forberedelse:

1. Skyll quinoa-kornene med nok rennende vann og kok opp, tilsett salt. Når den er klar, avkjøl og bland med 1 ss. l. oliven olje.
2. Hakk ren og tørk ruccola med en skarp kniv. Legg det første laget sammen med grøten og hakket avokadomasse på et stort fat.
3. Kok kyllingbrystet i saltet kokende vann, avkjøl og del det i fibre med hendene. Send til greener.
4. For å lage dressingen blander du bare oljen, hakket hvitløk, limejuice og koriander. Du kan tilsette salt.

Hell over forretten og dryss over granateplefrø.

Grønnsakssalat med quinoa og avokado

Denne veganske oppskriften passer for en faste meny. Det vil hjelpe ikke bare med å mette kroppen, men også fylle den med en stor mengde nyttige stoffer.

Forbered følgende produkter:

• quinoa - 100 g;
• gulrøtter - 1 stk;
• avokado - 1 stk;
• spinat - 100 g;
• små tomater (kirsebær) - 100 g;
• sennep - 1 ss. l.;
• olivenolje - 1 ss. l.

Trinn-for-trinn tilberedning av salat:

1. Hell ren quinoa med vann og kok over middels varme til den er smuldret. Kul.
2. Vask gulrøttene, skrell og riv på et grovt rivjern.
3. Skill fruktkjøttet fra avokadoen og skjær i terninger.
4. Bare del tomatene i to.
5. Ha alt i en stor bolle og topp med en dressing av smør, sennep og limesaft.

Etter å ha kombinert alle produktene nøye, ordne dem i porsjonerte tallerkener.

Salat med quinoa, avokado og gresskar

En uforlignelig kombinasjon av produkter kan overraske gjestene.

Produktsett:

• moden avokado - 1 stk.;
• gresskar - 200 g;
• gresskarfrø, pinjekjerner og tranebær - 1 ts hver;
• quinoa - ¼ kopp;
• sitron - ¼ del;
• oliven olje;
• salatblader.

Detaljert oppskrift:

1. Kok quinoa i saltet vann og avkjøl.
2. Stek gresskarkjøttet i ovnen og skjær i terninger sammen med avokadofileten.
3. Skyll og tørk salatbladene grundig. Hvis det er skadede områder, klyp dem av for hånd og legg dem på en tallerken.
4. Legg de tilberedte produktene på toppen, dryss med sitronsaft og olivenolje.

Dryss over nøtter, frø og tyttebær. Tjene.

Quinoasalat med avokado og appelsiner

Det er verdt å prøve å legge til nye nyanser ved å legge til sitrusfrukter i sammensetningen.

Kjøp følgende produkter:

• salatblanding - 70 g;
• quinoa - 100 g;
• oransje - 2 stk;
• grapefrukt - 1 stk;
• oliven med urter - 1 ss. l.;
• avokado;
• agurk;
• oliven olje.

Matlagingsmetode:

1. Vask quinoa-kornene og, etter å ha bløtlagt litt, legg dem til koking, tilsett litt salt i vannet.
2. Skrell appelsinen og grapefrukten grundig, og etterlater ingen hvite merker, og kutt i segmenter.
3. Avokadomassen må også hakkes litt sammen med agurken med en skarp kniv.
4. Bland alt i en kopp, hell olivenolje over.

For en vakker presentasjon, plasser forretten på salatblader.Det blir olivenskiver på toppen.

Konklusjon

Salat med quinoa og avokado var en oppdagelse for noen. En rekke oppskrifter kan legge til noe nytt til hjemmemenyen. Ved å bruke grønnsaker vil forretten alltid se fargerik ut på bordet. Kanskje husmoren vil være i stand til å drømme opp og lage sitt eget mesterverk med disse nyttige produktene. Det er verdt å prøve andre retter med quinoa-korn, som smaker som riskorn. For eksempel, ved å male dem til mel, kan du bake bakevarer.

Anbefalte innlegg

Salatoppskrifter med avokado og krabbepinner

Løvetannsalat: fordeler og skader

Tunfisk- og avokadosalatoppskrifter

Laksetartar med avokado

Ødelagte agurker: oppskrifter på kinesiske salater

Salat med østerssopp: enkle oppskrifter med bilder for hver dag og for vinteren

Tiffany salat: 9 oppskrifter med bilder

Snow Queen salat med krabbepinner: 9 beste oppskrifter

Nyttårssalat Snøfnugg med kylling og ost