Innhold
Den klassiske "Favoritt" salatoppskriften, trinn for trinn med bilder, lar deg tilberede en solid kjøttmatbit hjemme. Det tar litt tid å lage en rett. Favorittsalat tilberedes ofte med sjømat, for eksempel sild.
En del av den ferdige retten ser imponerende ut på salatblader
Hvordan tilberede favorittsalat
Suksessen til snacken ligger i bruken av flere typer kjøtt, noe som gjør retten ikke bare velsmakende, men også næringsrik. Derfor er Favorittsalaten den første som flyr av bordet. For å tilberede en anstendig matbit, må du velge alle nødvendige ingredienser riktig. Her er praktiske tips:
- Kylling og tunge må kokes i saltet vann. Ellers blir kjøttet blidt og smakløst.
- Det er viktig å velge modne, friske grønnsaker. Paprika og agurk må ikke inneholde synsfeil.
- For å sikre at stekt sopp eller løk ikke er for fet, anbefales det å overføre dem til en sil etter steking for å bli kvitt overflødig olje.
- Den ferdige retten kan serveres enten i en salatskål eller på porsjonerte tallerkener.
Klassisk favorittsalatoppskrift
En forrett tilberedt i henhold til en klassisk oppskrift viser seg å være veldig rik og tilfredsstillende i smak. Dekorasjoner lar deg gjøre godbiten til en av de mest spektakulære rettene på feriebordet.
Ingredienser:
- 1 stor løk;
- 300 g champignon;
- 150 g kyllingfilet;
- 150 g kokt svinetunge;
- 150 g skinke;
- 120 g syltede agurker;
- 150 g majones;
- 2 ts. pepperrot;
- hvitløksfedd;
- salt, pepper - etter smak;
- daikon - til dekorasjon.
Trinn-for-steg forberedelse:
- Skrell og hakk løken.
- Vask og skrell champignonene, og skjær dem deretter i små biter.
- Hell litt vegetabilsk olje i stekepannen og slå på moderat varme.
- Når pannen er varm, tilsett løken og stek til den er gyldenbrun.
- Salt løken etter smak og legg i en sil for å renne av overflødig olje.
- Hell litt mer olje i pannen og stek soppen i den, tilsett en klype salt.
- Overfør sopp til en sil for å fjerne fett.
- Kok kyllingen i saltet vann i 15 minutter.
- Skjær 3 typer kjøtt i strimler.
- Skjær de syltede agurkene i små strimler.
- Legg kjøtt, agurker, stekte champignoner og løk i en beholder.
- Bland majones, pepperrot, finrevet hvitløk, salt og pepper.
- Tilsett sausen og bland alt godt sammen.
- Ha innholdet over i en ring, fjern det og server.
Du kan bruke daikon som dekorasjon. For å gjøre dette må du skrelle den og rive den for å lage ringer. Salt vannet og plasser daikonet der i 15-20 minutter. Etter en stund må de legges oppå hverandre og rulles til en rull for å lage noe som en knopp.
Det er viktig å dekorere godbiten med oliven og sausmønster.
Salatfavoritt med sopp og tunge
Denne deilige salaten har vunnet popularitet blant gourmeter. Kjøttsnacksen vil spesielt appellere til elskere av solid mat.
Ingredienser:
- 200 g kokt biff eller svinetunge;
- 1 løk;
- 300 g stekt sopp;
- 200 g syltede agurker;
- 1 paprika;
- urter, majones, salt, krydder - etter smak.
Trinn-for-steg forberedelse:
- Skrell og skjær løken i terninger.
- Stek den i en stekepanne i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun.
- Skjær kjøttet og grønnsakene i strimler.
- Bland alle ingrediensene i en salatskål, tilsett salt og smak til med majones.
- Om ønskelig, pynt med urter og server.
"Favoritt" vil være en ideell rett på feriebordet. Utseendet og smaksegenskapene vil definitivt glede husholdningen og gjestene på festen.
Du kan dekorere den ferdige salaten med hakkede tomater.
Favoritt salatoppskrift med kylling
Salat "Favoritt" med kylling og sopp er en av de deiligste variantene av forrettoppskriften.
Ingredienser:
- 300 g kylling;
- 200 g skinke;
- 2 friske agurker;
- 1 paprika;
- 100 g svisker;
- 150 g syltede champignoner;
- majones, salt, urter, krydder - etter smak.
Trinn-for-steg forberedelse:
- Kok kyllingfilet i saltet vann i 20 minutter.
- Avkjøl kyllingen og kutt i strimler.
- Skjær skinke, paprika, agurk, sopp og svisker i små biter med en kniv.
- Bland alle ingrediensene i en salatskål, tilsett salt og smak til med majones.
Favorit kjøttsalaten viser seg veldig appetittvekkende og aromatisk. Den kan serveres både på vanlige hverdager og i anledning enhver feiring.
Du kan bruke olivenolje eller solsikkeolje som dressing.
Salatfavoritt med tunge og skinke
Kombinasjonen av flere typer kjøtt gjør retten mettende og deilig. Forretten ser harmonisk ut både i en stor salatskål og i porsjonsbeholdere.
Ingredienser:
- 200 g svisker;
- 300 g skinke;
- 300 g kokt tunge;
- 300 g champignon;
- 130 g syltede agurker;
- majones, urter, salt - etter smak.
Trinn-for-steg forberedelse:
- Skjær champignonene i små biter og legg i en stekepanne.
- Stek soppen i solsikkeolje i ca 5-7 minutter, tilsett salt.
- Vask grønnsakene og kutt i strimler.
- Skjær skinke, tunge og svisker i små strimler.
- Hakk persillen med en kniv.
- Legg kjøtt, agurker, urter og svisker i en salatskål.
- Krydre alle ingrediensene med majones, salt og tilsett krydder etter smak.
- Etter dette må ingrediensene blandes grundig og serveres. Om ønskelig kan du dekorere med grønt.
Salat "Favoritt" med tunge, skinke og sopp kan tilberedes ganske raskt. Prosessen tar bokstavelig talt 30 minutter, og resultatet er en verdig rett som kan glede alle med sin smak.
Retten kan pyntes med en kvist dill
Konklusjon
Den klassiske "Favoritt" salatoppskriften, trinn for trinn med bilder, hjelper deg med å tilberede en deilig rett til feriebordet. Riktig valg av proporsjoner og overholdelse av handlingssekvensen vil tillate nybegynnere kokker å ikke gjøre feil og glede alle med et utmerket resultat.
