Innhold
Blodrød russula tilhører slekten russula, familien russula.
Navnet sier at den kan spises til og med rå. Derfor er de trygge. Disse soppene anbefales ikke til mat. Den blodrøde varianten inneholder ikke giftige elementer, men kjøttet har en bitter, ubehagelig, skarp ettersmak.
Hvor vokser blodrøde russulaer?
Uspiselige blodrøde sopp finnes ofte i Nord-Amerika og Europa. Denne arten er også vanlig i Sør-Amerika og Australia. De lever i blandede furuskoger. Vokser av og til i åpne områder. Den blodrøde russulaen foretrekker sandholdig, sur jord. Vokser i grupper. Som regel danner de mykorrhiza med furu. Fruktperioden er august og september.
Hvordan ser blodrøde russulaer ut?
Når soppen dukker opp, er formen på hetten konveks, men over tid blir den flat. Diameter 3-10 cm.Fargen på den øvre delen av russula er blodrød, fiolettbrun, vinrød. Når den dyrkes i et solrikt område, blekner fargen og blir matt gul.
Den blodrøde huden er vanskelig å fjerne. I fravær av regn er overflaten matt, i vått vær er den skinnende og litt klissete. Kantene er bølgete, lett ribbet.
Under hetten er det forgrenede, hyppige, smale plater. De er sammenflettet, litt synkende ned på benet. Skyggen på platene er først hvit, deretter beige.
Benet har en sylindrisk form. I gammel sopp er den hul innvendig og aldri svampete. Strukturen er solid, glatt. Høyde 3-8 cm Fargen på nedre del av den blodrøde russula er rød eller rosa. Mer intens nyanse nederst. Med alderen blir beinet gult.
Massen er tett, hvit eller rødlig. Blir sakte grå i pausen. Det er ingen lukt. Sporene er preget av en eggformet form, med et knapt merkbart nett, og vorteaktige. Pulveret fra dem er lysegult.
Er det mulig å spise blodrød russula?
Blodrød russula er klassifisert som en uspiselig variant. Sopp er ikke giftig, men anbefales ikke til konsum. Russula-masse har en bitter smak, ikke bare når den er rå, men også når den kokes. Sopp kan forårsake mindre gastrointestinale lidelser.
Hvordan skille blodrød russula
Den typiske formen på blodrød russula er lett å forveksle med andre sopp som har en rød hette. Diagnostiske funksjoner av denne typen:
- mangel på rosa fargetone på benet;
- halvmatt, ikke lys hette med en lett ribbet kant;
- litt grått kjøtt;
- assosiert med furu.
Dobbeltrom:
- Russula sverting - betinget spiselig sopp.Overflatefargen på den øvre delen er skittenhvit eller brun. Formen er flat eller konveks, avhengig av soppens alder. Hetten har ofte sprekker. Benet er i form av en sylinder. Frukting skjer om sommeren. Disse doblene finnes i edelløvskog og granskog. De vokser i grupper.
- En annen slektning av den blodrøde soppen er den brunlige russulaen.. En spiselig representant for denne typen. Hatten er matt, konveks, burgunder i fargen. Massen avgir en sterk sildearoma, som forsvinner under varmebehandling. De vokser stort sett enkeltvis.
Symptomer på forgiftning og førstehjelp
Det er fire grupper av giftig sopp. Russulas, griser og nigellas tilhører den siste, fjerde typen. De inneholder alle melkeaktig juice. Bildet av forgiftning er det samme.
Symptomer:
- kaste opp;
- svimmelhet;
- diaré;
- tørst;
- generell svakhet;
- kvalme;
- smerter i underlivet.
Gastrointestinale plager varer en til to dager. Deretter oppstår utvinning hvis passende tiltak iverksettes.
Førstehjelp:
- Ringe en ambulanse eller transportere en pasient til et medisinsk anlegg.
- Mageskylling. For å gjøre dette, bruk en svak løsning av kaliumpermanganat. Du kan også legge til flere tabletter med aktivt kull. Eller drikk dem etterpå.
- Ikke glem å drikke mye væske.
- Provoserer gag-reflekser. Bruk en løsning av bordsalt eller sennepspulver.
- Tar avføringsmidler eller et rensende klyster.
- Før ambulansen kommer, blir en person med forgiftning pakket varmt inn hvis det er frysninger i ansiktet.
- Hvis det oppstår alvorlig svimmelhet, gi pasienten sterk te.
Ved forgiftning er det ikke nødvendig å gi alkohol til offeret. Dette vil bare fremskynde absorpsjonen av giften av kroppen. Matprodukter vil også forårsake skade; det er bedre å ikke mate personen med noe, men bare gi ham varme drikker eller vann. Smertestillende, spesielt tabletter mot oppkast eller diaré, vil ikke gi fordel. Eldre mennesker og barn lider av den alvorligste forgiftningen.
Konklusjon
Blodrød russula er en sopp som best unngås. Denne underarten har ganske bitter fruktkjøtt, selv med varmebehandling endrer den ikke smaksegenskapene. I mellomtiden kan forbruk provosere et lite avvik i tarmfunksjonen. Normalisering av tilstanden vil skje etter et par dager.
