Innhold
Soppelskere elsker å oppdage flere og flere nye varianter av sopp. I denne artikkelen vil jeg gjerne snakke om den kongelige østerssoppen. Denne soppen er på mange måter overlegen vanlig østerssopp. Deretter skal vi se på hva som gjør dem spesielle. Vi vil også lære hvordan du dyrker den kongelige østerssoppen selv.
Funksjoner av den kongelige østerssoppen
Utseendet til denne soppen skiller seg på mange måter fra andre østerssopper. Den har for eksempel en stor hette som ofte vokser opp til 12 centimeter i diameter. Den utmerker seg ved sin kjøttfulle og utmerkede smak.I tillegg har denne soppen en ganske kjøttfull stilk, som også kan spises.
Det er veldig interessant å se veksten av disse soppene. Først danner de en dråpeformet stilk. Når benet blir tykkere og tettere, begynner hetten akkurat å dannes. Hun vil vokse først etter at benet har vokst helt.
Vokser
Å dyrke kongeøsterssopp hjemme er veldig enkelt. Vi kan si at alle kan takle denne oppgaven. Denne prosessen vil ikke ta mye tid og krefter. I tillegg krever dette ikke noe dyrt utstyr eller et eget bygg. Denne soppen vokser godt i hagen eller til og med i vaskerom.
Første høsting kan forventes etter 3 måneder. Ved å følge alle kultiveringsreglene kan du oppnå svært gode resultater. I gjennomsnitt samles fra 4 til 7 kilo smakfulle og aromatiske sopp fra en tømmerstokk.
Først må du forberede alle nødvendige verktøy og materialer:
- For dyrking vil du definitivt trenge et substrat. Som regel brukes en vanlig stokk av ethvert løvtre til dette. Bjørk, osp og or er perfekt til disse formålene.
- Du må også forberede en drill. Det er nødvendig å lage fordypninger på stokken.
- Og det viktigste er mycelet.
Tømmer som er rammet av sopp er heller ikke egnet. Under slike forhold vil det ikke være mulig å dyrke en sopp av høy kvalitet som er egnet for konsum. Lengden på hver stokk skal være fra 30 til 50 centimeter. Tykkelsen kan variere fra 15 til 30 centimeter.
Metode for å dyrke østerssopp under naturlige forhold
Du bør begynne å dyrke kongelig østerssopp sent på våren. På denne tiden blir været varmere og mer stabilt. Hvis du har et oppvarmet rom, kan sopp under slike forhold vokse gjennom hele året. For normal vekst og utvikling trenger østerssopp en temperatur i området 10–27 °C.
Som alle vet elsker sopp fuktighet. For å skape de nødvendige forholdene for vekst, er det nødvendig å bløtlegge veden. For å gjøre dette blir stokken senket i vann i flere dager. Den skal være helt mettet med den. Deretter tas det ferdige underlaget ut av vannet og får stå i flere timer slik at overflødig fuktighet kan renne av.
Deretter må du bore hull i det forberedte underlaget. Dybden på hver skal ikke være mer enn 10 centimeter, og diameteren omtrent 1 centimeter. Etter dette må du jobbe med mycelet. Før arbeid må du vaske hendene grundig med såpe. Dette gjøres for å sikre at ingen bakterier kommer inn i mycelet.
Myceliet legges i de forberedte hullene, hvoretter de ganske enkelt dekkes med treplugger eller voks. For å få soppen til å spire raskere, må du dekke stokken med et stykke tykt stoff. Selve treverket bør plasseres på et mørkt, godt ventilert sted. Det er svært viktig at stokken til enhver tid holder seg fuktig. For å gjøre dette, ta en vanlig sprøyte og vann, og spray deretter substratet. I tilfelle når sopp dyrkes under naturlige forhold, må du ikke bare spraye tømmerstokkene, men også jorda rundt dem.
Veksthastigheten avhenger av mange faktorer. Men generelt vokser østerssopp veldig raskt, og etter kort tid vil du kunne se unge sopp på stokkene.Den kongelige østerssoppen vil modnes helt om 3 måneder. Du kan dyrke sopp ikke på en gang, men gradvis, så kan du nyte fersk sopp hele året. Men husk at dette krever et rom med passende forhold.
Dyrking av kongeøsters innendørs
Hvis du har en liten tomt og rett og slett ikke har plass til tømmerstokker, kan du dyrke sopp rett i hjemmet ditt. Det er sant, for dette må du lage noen betingelser:
- Luftfuktigheten i et slikt rom bør være minst 90 %.
- Temperaturforholdene holdes mellom +16°C og +27°C.
- Når østerssoppen begynner å bære frukt, må du ta vare på spesiell belysning.
Nesten enhver beholder er egnet som underlag i dette tilfellet. Det kan til og med være plastposer. Ofte brukes plast- eller glassflasker, bokser og krukker til dette. Bildet under viser hvordan dette kan se ut. Det viktigste er å så mycelet riktig. Etter dette vil ingen spesiell omsorg være nødvendig. Disse soppene er ikke i det hele tatt lunefulle.
Konklusjon
For mange er dyrking av sopp en ganske eksotisk aktivitet. Vi er alle vant til at de vokser selvstendig i skogen. Mange kjøper rett og slett favorittsoppene sine i supermarkeder og butikker. Men noen representanter for dette riket kan dyrkes uavhengig hjemme. Dessuten er det ikke en så vanskelig oppgave. Kongelig østerssopp kan vokse både under naturlige forhold og innendørs. Denne spiselige soppen kan til og med dyrkes i krukker eller flasker.Mycelium er veldig billig, så alle har råd til en så liten produksjon. På bildene gitt i denne artikkelen kan du se hvilke vakre sopp du faktisk kan dyrke hjemme. Nå vet du nøyaktig hvordan du dyrker dem, resten er opp til deg!
