Innhold
Oransje østerssopp tilhører Rowadovaceae-familien, slekten Phyllotopsis. Andre navn: Phyllotopsis reirformet/reirformet. Det er en stillesittende sopp uten stilk som vokser på trær. Det latinske navnet på oransje østerssopp er phyllotopsis nidulans.
Hvor vokser oransje østerssopp?
Soppen er ganske sjelden. Distribuert i den tempererte klimasonen i Nord-Amerika og Europa, inkludert Russland. Setter seg på stubber, død ved og grener av trær - både løv- og bartrær.Vokser i små grupper, noen ganger alene. Frukt om høsten (september-november), i varmere klima og om vinteren.
Hvordan ser oransje østerssopp ut?
Den skiller seg fra andre østerssopp ved sine merkbare, vakre fruktkropper med lyse farger.
Hetten er fra 2 til 8 cm i diameter. Den er flat-konveks, vifteformet, pubescent, og vokser til stammen sidelengs eller øverst. Hos unge eksemplarer er kanten slått opp, i gamle eksemplarer er den senket, noen ganger bølget. Fargen er oransje eller oransje-gul, mørkere i midten, med konsentriske, ganske diffuse striper. Overflaten er glatt. Sopp som har overlevd vinteren ser falmet ut.
Massen er lys oransje i fargen, ganske tynn, tett og ganske seig.
Det sporebærende laget består av hyppige, brede oransje eller mørk oransje plater som stråler ut fra basen. Pulveret er blekrosa eller brunrosaaktig. Sporene er glatte, avlange, elliptiske i form.
Phyllotopsis sokkelformet har ikke stilk.
Phyllotopsis reiraktig i vårskogen
Er det mulig å spise phyllotopsis reirformet
Den er klassifisert som betinget spiselig, men brukes praktisk talt ikke som mat på grunn av hardhet, dårlig lukt og ubehagelig bitter smak. Noen soppplukkere mener at unge prøver er ganske egnet for bruk i matlaging. Den tilhører den fjerde smakskategorien.
Smaksegenskaper avhenger av underlaget og alder. Lukten beskrives som sterk, fruktig eller melonaktig til det råtner. Smaken til en ung er mild, mens smaken til en moden er råtten.
Falske dobler
Til tross for at oransje østerssopp er vanskelig å forveksle med annen sopp, finnes det flere lignende arter.
Tapinella panus. Hovedforskjellen er at fruktkroppen er brun eller brunaktig.Massen er ganske tykk, gulaktig kremaktig eller lysebrun, mørkere når den kuttes, lukter harpiks eller furunål. Størrelsen på hetten er fra 2 til 12 cm, overflaten er fløyelsaktig, lys oker, gulbrun, kanten er bølget, taggete, ujevn. Formen er tungeformet, kakeformet, kuppelformet, vifteformet. Tallerkenene er hyppige, smale, kremete, brunoransje eller guloransje. De fleste eksemplarene mangler stilk, men noen har en, kort og tykk. Soppen finnes ofte i Russland. Den er uspiselig og litt giftig.
Tapinella panus er lett å skille med fargen på fruktkroppen og tykkelsen på fruktkjøttet.
Phyllotopsis hekker svakt. Disse soppene har lysere fruktkropper, tynnere kjøtt og sparsomme og smale plater.
Vokser i mindre grupper, er en uspiselig art
Crepidote safran-lamellær. Den skiller seg fra den oransje østerssoppen ved å ha brunaktige skjell på overflaten av fruktkroppen. En uspiselig sopp med en fastsittende hette uten stilk, den er festet til vekststedet på toppen eller sidekanten. Massen er luktfri, tynn, hvit. En lue med en rullet, glatt kant, størrelsen er fra 1 til 5 cm, formen er halvsirkelformet, nyreformet. Dens lyse hud er dekket med små skalaer av lysebrun eller gulaktig-oransje farge. Platene er hyppige, smale, radialt divergerende, blek oransje, gul, aprikos, med en lysere kant. Vokser på rester av løvtrær (lind, eik, bøk, lønn, poppel). Finnes i Europa, Asia, Sentral- og Nord-Amerika.
Crepidote safran-plate har merkbare brunlige skjell
Phyllotopsis reirformet minner litt om sen østerssopp, eller orsopp. Forskjellen er tilstedeværelsen av en kort stilk og fargen på hetten.Den kan være grønnbrun, olivengul, oliven, grå-syrin, perle. Soppen er betinget spiselig og krever obligatorisk varmebehandling.
Sen østerssopp kjennetegnes ved et lag med fruktkjøtt under huden på hetten, som minner om gelatin
Regler for innsamling og bruk
Erfarne soppplukkere anbefaler å plukke bare unge prøver som ennå ikke er for harde og som ikke har fått en ubehagelig lukt eller smak. Innsamlingen begynner tidlig på høsten og kan fortsette selv i den kalde årstiden. Det er veldig lett å lete etter oransje østerssopp - de kan sees langveis fra, spesielt om vinteren.
Konklusjon
Oransje østerssopp spises sjelden. En av de vakreste soppene kan brukes i landskapsdesign, for å dekorere hagen eller hagen. For å gjøre dette er det nødvendig å legge mycel til trestammer og stubber. De ser spesielt imponerende ut om vinteren.
