Innhold
Takket være innsatsen fra oppdrettere og landbruksteknikere, kan en slik varmekjær avling som søt pepper dyrkes under tøffe klimatiske forhold. Det første og viktige trinnet til en rik høst er riktig valg av frø. Hver sort har sine egne egenskaper og stiller visse krav til vekstforhold. For eksempel, søte pepper varianter tykkvegget for Moskva-regionen du må velge drivhus eller tidlig modning. De vil garantert bære frukt i løpet av den korte sommeren.
Gjennomgang av de beste variantene av pepper for Moskva-regionen
Når du velger pepperfrø, bør du fokusere på hvilken tid du forventer å få innhøstingen. I følge gartnere i nærheten av Moskva er tidlig modningsvarianter og hybrider de beste for dyrking. Fruktene deres er klare til konsum på mindre enn 100 dager etter spiring.
Fidelio
Fidelio-fruktene er blekgule, nesten hvite. Smaken er utmerket - kjøttet er saftig, tykt og søtt. Den vegetative perioden fra spiring til modning varer 90-100 dager. Ved modningstidspunktet når hver frukt nesten 180 g vekt.
Rhapsody F1
En tidlig modnende hybrid med høy produktivitet.Fruktene modnes 75-80 dager etter planting av frøplanter i bakken. Kjøttet frukt vokser opp til 16-18 cm i lengde. Veggtykkelsen er mer enn 7 mm. Under modningsprosessen endrer frukten farge fra grønn til knallrød. Hybriden er svært motstandsdyktig mot sopp- og virussykdommer.
Oransje mirakel
Denne varianten av pepper begynner å bære frukt 80-85 dager etter transplantasjon av de plukkede frøplantene til drivhus. På åpen mark kan frukt sette seg litt senere, avhengig av værforholdene.
De lyse oransje fruktene av pepper har en tetraedrisk, kubeformet form, og når de er helt modne, kan de nå 10-11 cm i høyden med en veggtykkelse på omtrent 10 mm. Pepper Orange Miracle Det ser vakkert ut ikke bare i hagen, men også i salater og hjemmelagde preparater. Busken vokser opp til 70-90 cm i høyden. En plante dyrket fra frøene til hybriden Orange Miracle F1 er ikke forskjellig i utseende og smak fra sortfrø med samme navn. Men hybriden er mer motstandsdyktig mot virus- og soppsykdommer, tolererer gjenplanting lettere, og prosentandelen av frøspiring er mye høyere.
Atlantic F1
Hybriden vokser godt og bærer frukt både i et drivhus og i åpen mark. Den er lett å kjenne igjen på sine høye (opptil 120 cm) spredende busker, som er strødd med store, litt langstrakte flerfargede frukter. Under modningsprosessen endrer fruktene farge flere ganger - fra grønn til karmosinrød. Med god omhu er den fornøyd med sitt høye utbytte - ca 5 kg per kvadratmeter. m. Egnet for tilberedning av salater, beholder smaken under varmebehandling og hermetisering.
Ole Brumm
En tidlig modnende peppersort som er ideell for dyrking i lukkede drivhus eller filmtunneler.Planten er ikke høy - bare 35-40 cm, med et lite antall blader. Produktiviteten er høy - opptil 5 kg per 1 kvm. Oransjerøde frukter har en estetisk presentasjon og store størrelser - opptil 15-18 cm i lengde. Noen prøver kan bli 10 cm i diameter. Pepper Winnie the Pooh egnet for hjemmelaget mat og mister ikke smaken ved langtidslagring. Det kan med hell dyrkes innendørs balkong eller vinduskarmen.
Funtik
En produktiv sort pepper med tidlig modning med store røde frukter. Buskene er lave og kompakte. Funtik pepper er universell - den bærer frukt godt i drivhus og i åpen mark. Fra det øyeblikket frøplantene er transplantert i bakken, begynner de å bære frukt på dagene 78-82. På en plante under hele modningsperioden dannes 15-20 frukter. Sorten er tilpasset dyrking under tøffe klimatiske forhold, og i områder nær Moskva kan den bære frukt frem til oktober. Fruktene av pepper Funtik stor, tykkvegget, god på smak og aromatisk.
Tempo F1
En tidlig modnende universalhybrid med god avling. Den bærer frukt 80–90 dager etter sådd frø. Pepperfruktene er store og blanke. I perioden med teknisk modenhet er fruktene blekgule. Når de er helt modne, får de en rød farge. Busken er lav (50-60 cm) med et lite antall blader. Produktiviteten under drivhusforhold (når plantet i henhold til 70x25-skjemaet) er 8 kg per 1 kvm. m, og i en åpen hage seng - opptil 6 kg.
Varianter for drivhus
Dette er bare en liten liste over søte peppervarianter som kan dyrkes i Moskva-regionen og andre kalde områder. Nederlandske varianter og hybrider som – Latino, Indalo, kardinal, egnet for dyrking i oppvarmede drivhus.Frøplanter for dem kan sås i begynnelsen av februar, og i slutten av mars plantes frøplantene i et drivhus. De første pepperfruktene modnes i slutten av mai. Hver busk høstes opptil 5 ganger per sesong. Levetiden til disse variantene er ganske lang - plantene bærer frukt til sent på høsten.
Russiske oppdrettere har utviklet drivhusvarianter av høy kvalitet og tidlig modning Ømhet, Merkur, Dobrynya og andre. Disse variantene er tilpasset det nordlige klimaet og er egnet for dyrking ikke bare i Moskva-regionen, men også i Ural og Sibir. Men i ubeskyttet jord synker utbyttet kraftig eller planten bærer ikke frukt i det hele tatt.
Varianter for åpen mark
I åpen mark kan du prøve å dyrke peppersorter som f.eks Corvette, Lemon Miracle eller Sweet Chocolate - den uvanlige fargen på disse fruktene ser veldig pittoreske ut og vil dekorere ethvert område. Fruktvariasjon CorvetteNår de blir modne, skifter de farge fra grønn til knallrød. Gitt de forskjellige modningstidene til paprika, kan en busk strødd med grønne, gule, oransje og burgunder frukter samtidig. Sitronmirakel tåler ugunstige værforhold godt. Fruktene er knallgule, nesten sitronfargede, med tykk fruktkjøtt, deilig både frisk og hermetisert. Søt sjokolade hovedsakelig beregnet på salater, siden fruktene ikke er store, men saftige og aromatiske. Fargen deres er også interessant - når de vokser, endres fargen fra mørkegrønn til sjokolade, og kjøttet inni er knallrødt.
Disse peppersortene egner seg utmerket til dyrking i midtsonen, da de er tilpasset et foranderlig klima og korte og fuktige somre.Plantene er lavtvoksende, så du kan spare plass i hagen ved å plante flere busker i store blomsterpotter rett utenfor.
Fra hver plante per sesong kan du samle 3-4 kg aromatiske, kjøttfulle frukter, som er godt egnet for hermetisering og tilberedning av ulike retter. Og på et mørkt, kjølig sted kan fruktene lagres uten tap av utseende og smak i opptil 2 måneder.
Dyrking av pepperfrøplanter fra frø
Søt paprika plantes tradisjonelt ved å bruke frøplantemetoden med plukking av frøplanter. Denne metoden hjelper til med å identifisere svake og syke planter før planting i et drivhus, fordi spirene går gjennom flere sorteringsstadier før de går inn i deres permanente "bosted".
Spiring av frø
Å bløtlegge pepperfrø i varmt vann i flere dager lar deg bestemme prosentandelen av spiring. Frø som har spiret røtter før såing vil spire mye raskere. Før bløtlegging må du velge de største og fyldigste frøene.
Såing av frø
Pepperfrø blir sådd i slutten av februar eller begynnelsen av mars. Jorda skal være varm og fuktig. Sådybden er ikke mer enn 1,5 cm, og minimumsavstanden mellom frøene er 2 cm. Filmen fjernes ikke før de første skuddene vises, siden det mikroklimaet som er nødvendig for frøene, skapes i jorda. Før såing blir jorda gjødslet og desinfisert.
Plukke frøplanter
Denne prosedyren bidrar til å styrke rotsystemet til pepperen og forberede planten for påfølgende gjenplanting. Under plukkingsprosessen (planting av spirer i separate potter) blir svake frøplanter avvist.
Plukking er et viktig skritt i å dyrke paprika. Denne kulturen er ganske lunefull og har vanskelig for å venne seg til nye forhold.Å distribuere frøplantene i separate beholdere vil gi mer ledig plass til selve røttene og spirene. For ikke å skade røttene, transplanteres frøplanten inn i et hagebed sammen med en jordklump. Dette er praktisk å gjøre hvis du planter frøplantene i engangsbeholdere laget av tynn plast, som er enkle å fjerne.
Når frøplantene er plantet, gjenstår derfor bare de sterkeste og sunneste plantene, noe som vil glede deg med en god høst før frosten begynner.
Denne videoen beskriver i detalj prosessen med å transplantere paprika i et drivhus.
Prosessen med å transplantere pepperfrøplanter i åpen mark er litt forskjellig fra drivhuslandbruksteknologi. For et hagebed i et åpent område anbefales det å velge peppervarianter med middels eller sen modning. Den første gangen etter transplantasjon er det bedre å dekke sengen med paprika om natten. Til dette formål brukes metallbuer og tykk polyetylenfilm. Når lufttemperaturen er under 15 grader, åpnes ikke filmtunnelen. Den fjernes først etter at jevnt varmt vær har etablert seg.
