Ranetka syltetøy til vinteren: 10 oppskrifter

I løpet av eplesesongen lurer mange glade eiere av en sjenerøs høst på hvordan de kan maksimere de fordelaktige egenskapene til en saftig og aromatisk frukt. Syltetøy fra ranetki for vinteren vil være et utmerket alternativ. Produktet tilberedes raskt, lagres i lang tid, har en utmerket smak og utsøkt aroma.

Hvordan lage syltetøy fra ranetki

Det er ikke vanskelig å lage denne delikatessen til vinteren; det er viktig å studere oppskriftene og forstå alle vanskelighetene ved å tilberede en dessertrett selv:

1. Når du velger hovedingrediensen, må du foretrekke søte, sure og søte frukter med myk hud, da de koker raskere. Overmodne, sprukne og ødelagte prøver kan tjene som råvarer. Det er viktig at de ikke er dekket med mugg.
2. Før du tilbereder desserten, anbefales det å bløtlegge eplene med varmt vann i 40–50 minutter og deretter begynne å kutte frukten.
3. For å male syltetøyet er det bedre å bruke en sil, selv om moderne husmødre bruker en blender eller kjøttkvern for å lette prosessen. Men ifølge anmeldelser kan bruken av disse enhetene frata desserten sin luftige ømhet.
4. For å teste klarheten til syltetøyet, må du øse det på spissen av en teskje og slippe det på en tallerken. Hvis dråpen er tykk og ikke har spredt seg, er desserten klar.

Klassisk oppskrift på ranetki-syltetøy

Eplesyltetøy er den enkleste og vanligste måten å konservere frukt på. En vinterdessert basert på en klassisk oppskrift er kjent for sin utsøkte smak og aroma, samt sine spesielle helsefordeler. Du kan spise den som en uavhengig rett, bruke den til å lage forskjellige søte retter, legge den til paier, bakverk, lagvise kaker, eller ganske enkelt spre den på et stykke ferskt brød og spise det med te.

Oppskriftens ingredienser og proporsjoner:

• 1 kg epler;
• 1 kg sukker;
• vann.

Matlagingsoppskriften innebærer å utføre visse prosesser:

1. Vask fruktene med rennende vann, og hell deretter over kokende vann.
2. Del de avkjølte eplene i skiver, uten å fjerne skallet, men skjær ut kjernen og fjern frøene.
3. Legg den tilberedte hovedingrediensen i en romslig emaljepanne og tilsett 1 glass vann. Sett på komfyren og skru ned varmen og kok i ca 20 minutter til eplene mykner.
4. Etter at tiden har gått, fjern fruktene og la dem avkjøles.
5. Lag en puré av de avkjølte fruktene ved hjelp av en sil eller dørslag.
6. Plasser den resulterende massen på komfyren, kok opp og tilsett sukker.Hold på lav varme i 10 minutter, rør hele tiden, dette bør gjøres slik at syltetøyet koker jevnt og ikke brenner seg på bunnen.
7. Fyll glassene med den tilberedte varme desserten og forsegl.

Syltetøy fra ranetki og appelsiner

Denne oppskriften lar deg få lyst syltetøy fra ranetki hjemme til vinteren, preget av en rik ravfarge og en unik aroma, som hvert år vinner husmødres hjerter mer og mer. I tillegg er smaken og utseendet til desserten ledsaget av fordeler for kroppen, økende immunitet, som har en gunstig effekt på nerve-, endokrine- og fordøyelsessystemet.

Ingredienser i henhold til oppskriften:

• 1 kg ranetki;
• 0,5 kg skrellede appelsiner;
• 1 kg sukker;
• 1 ss. vann.

Metode for å lage syltetøy fra ranetki og appelsiner til vinteren, i henhold til oppskriften:

1. Ta en panne med den angitte mengden vann, og tilsett sukker til den, kok sirupen.
2. Vask eplene og skjær dem i små biter, fjern frø og kjerne. Fjern skallet fra appelsinene, del dem i skiver og fjern frøene.
3. Legg tilberedte frukter i kokende sirup. Kok tre ganger og avkjøl.
4. Når syltetøyet skal koke opp for siste gang for vinteren, bør det pakkes varmt i rene og tørre glass, deretter lukkes og oppbevares i et kjølig rom eller settes i kjøleskapet.

Vintersyltetøy fra ranetki med bananer

Utrolig velsmakende syltetøy fra ranetki til vinteren vil overraske alle familiemedlemmer med sin delikate struktur. Du kan spre den søte godbiten på en brødrister, fylle en pai eller toppe grøten.

Sett med produkter i henhold til oppskriften:

• 1 kg ranetki;
• 0,5 kg bananer;
• 1 kg sukker;
• 3 klyper sitronsyre;
• vann.

Hovedprosessene når du lager en dessert til vinteren i henhold til oppskriften:

1. Skrell eplene og kutt i små biter, fjern frø og kjerne.
2. Legg de tilberedte fruktene i en kjele, tilsett vann slik at det dekker fruktene, og sett på komfyren. Når blandingen koker, reduser varmen og la det småkoke i 10 minutter til ranetkaene mykner.
3. Skrell bananene, skjær i små skiver og legg i pannen med innholdet, rør og stek i ytterligere 5 minutter.
4. Tilsett sukker og sitronsyre og hold i ytterligere 7 minutter.
5. Mal den resulterende fruktmassen til en puré og hell i steriliserte krukker, forsegl og snu opp ned, dekk til med et teppe til det avkjøles.

Gjennomsiktig ranetki syltetøy i skiver

Erfarne husmødre anbefaler denne spesielle oppskriften for å lage epledessert til vinteren. Flotte resultater med liten innsats. Gjennomsiktig syltetøy har en fantastisk aroma og attraktivt utseende, som lar deg nyte det både som en uavhengig dessert og som en imponerende dekorasjon for bakverk og kaker.

Liste over ingredienser i henhold til oppskriften:

• 1 kg ranetki;
• 1 kg sukker.

Sekvens av trinn i henhold til oppskriften:

1. Skjær eplene i tykke skiver, etter å ha vasket dem og fjernet kjerne og frø.
2. Legg den tilberedte frukten i lag i en emaljebeholder, vekslende med sukker. La sammensetningen stå over natten.
3. Etter 12 timer, når ranetkiene har sluppet saften, må du røre med en tresleiv.
4. Plasser beholderen med innholdet på komfyren og kok opp, og kok deretter på middels varme i 5 minutter, uten å forstyrre. Fjern fra varmen og la stå i 8 timer.
5. Etter den angitte tiden, sett beholderen på komfyren, kok, kok i 5 minutter, fjern og la den stå igjen i 8 timer.
6. Kok blandingen for tredje gang, og etter koking i 10 minutter, legg den i glass, lukk deretter og la den avkjøles, og skape varme forhold for konservering.

Hvordan lage syltetøy fra ranetki med kanel

Gourmeter med en søt tann vil foretrekke syltetøy laget av ranetka-epler til vinteren med tilsetning av kanel. I tillegg er dette en ideell løsning for enkelt og enkelt å diversifisere smaken, og hvis du tenker på at krydderet er et klassisk tillegg til alle slags desserter laget av epler, er det ingen tvil om at delikatessen vil vise seg enda bedre og mer aromatisk.

Komponentstruktur i henhold til oppskriften:

• 2 kg ranetki;
• 0,5 kg sukker;
• 10 g kanel.

Oppskrift for å lage originalt syltetøy til vinteren:

1. Skrell de vaskede eplene og del dem i 4 deler med en kniv. Fjern frøene og mal kjernen med en kjøttkvern eller blender.
2. Kombiner den ferdige fruktpuréen med sukker og sett på komfyren, kok opp, reduser deretter varmen og kok i 30 minutter.
3. La deretter sammensetningen avkjøles til romtemperatur.
4. Sett det avkjølte syltetøyet på komfyren, tilsett kanel og bland godt for å fordele krydderet jevnt, kok i 10 minutter.
5. Hell den varme desserten i glass for vinteren, forsegl med lokk og, etter avkjøling, gjem konserveringen på et kaldt sted.

En deilig oppskrift på sur ranetki og gresskarsyltetøy

Basert på ranetki og pærer kan du lage en deilig, sunn hjemmelaget godbit til te og en uunnværlig komponent i produksjonen av konfekt. Takket være det oransje gresskaret får denne vinterdelikatessen en vakker fargetone, og selv gourmeter vil ikke kunne gjenkjenne smaken av grønnsaken i det ferdige syltetøyet.

Nødvendige produkter:

• 1,5 kg ranetki;
• 1 kg gresskar;
• 1,5 kg sukker;
• appelsinskall.

Oppskriften består av flere prosesser:

1. Skjær gresskarkjøttet i biter og legg i en kjele, hell i litt vann. Sett på komfyren og kok i 30 minutter til den er myk.
2. Kutt eplene i skiver, fjern frøene og skjær ut kjernen. Ta en separat beholder og legg den tilberedte frukten og en liten mengde vann i den, kok i 25 minutter til epleskivene mykner.
3. Gjør hvert preparat til puré ved å bruke hvilken som helst metode. Kombiner deretter eple- og gresskarblandingene.
4. Tilsett halvparten av den angitte mengden sukker og kok i 20 minutter under konstant omrøring.
5. Etter at tiden har gått, tilsett resten av sukkeret og tilsett appelsinskall i syltetøyet.
6. Kok i 10 minutter og legg den velsmakende godbiten til vinteren i glass og forsegl.

Syltetøy fra ranetki og sitroner

Hvis du tilsetter sitron i ranetki, kan du få et forfriskende, aromatisk og ikke kletende syltetøy til vinteren. Desserten egner seg til å lage alle slags konfektprodukter, og også som fyll til iskrem.

Sett med komponenter i henhold til oppskriften:

• 2,5 kg ranetki;
• 2 kg sukker;
• 0,5 l vann;
• 1 PC. sitron.

Grunnleggende prosesser, i henhold til oppskriften:

1. Skjær de skrellede eplene i skiver og kok til de er myke.
2. Før de tilberedte fruktene gjennom en kjøttkvern.
3. Skjær den vaskede sitronen i biter, fjern frøene, og hakk deretter sitrusen med en blender.
4. Kombiner eplemos med sitron, og tilsett sukker til den resulterende blandingen, plasser på komfyren. Kok over lav varme i 30 minutter.
5. Pakk varmt syltetøy for vinteren i glass og rull sammen.

Syltetøy fra ranetki og pærer

Et utmerket tillegg til toast, pannekaker og boller vil være det originale hjemmelagde syltetøyet fra ranetki og pærer til vinteren.Smaken av dette søte preparatet kan kalles blandet, siden det inneholder et eple, som motvirkes av den fantastiske smaken av pære. Delikat eple- og pæresyltetøy vil definitivt bli en favoritt blant dine favorittvinterpreparater.

Hovedingredienser til oppskriften:

• 1 kg ranetki;
• 1 kg pærer;
• 1 PC. sitron;
• 0,5 kg sukker.

Steg for steg oppskrift:

1. Forbered ranetki og pærer ved å kutte dem i biter.
2. Mal de resulterende råvarene med en kjøttkvern. Legg fruktmassen i en beholder og sett den på komfyren, skru på lav varmen og stek i 30–60 minutter, avhengig av ønsket tykkelse og saftighet på frukten.
3. Tilsett sukker, hell i presset sitronsaft og rør.
4. Fortsett å koke i 60 minutter, mens du rører hele tiden.
5. Pakk det tilberedte syltetøyet for vinteren i glass, vent til det er avkjølt og forsegl det først.

Ranetka syltetøy hjemme: den enkleste oppskriften

Du kan lage naturlig syltetøy til vinteren ved å bruke et minimum av ingredienser. Den foreslåtte oppskriften utelukker sukker, siden vrien, selv uten dette konserveringsmidlet, tåler hele vinteren og ikke blir mug. En viktig nyanse når du forbereder er sterilisering.

Komponenter:

• 1 kg ranetki;
• 0,2 liter vann.

Metode for tilberedning i henhold til oppskriften:

1. Skjær Ranetki i biter, som kokes i vann i 20 minutter.
2. Mal de mykede fruktene med en sil.
3. Plasser den resulterende pureen i en beholder og sett på lav varme, kok til ønsket konsistens.
4. Fyll glassene med tilberedt syltetøy for vinteren og steriliser i 15 minutter. Rull deretter sammen og oppbevar i et kjølig rom.

Lage syltetøy fra ranetki i en langsom komfyr

Syltetøy fra ranetki i en Redmond multicooker vil ikke vise seg verre enn å bruke vanlige redskaper. Den moderne enheten bevarer ikke bare alle de ernæringsmessige og estetiske egenskapene til frukt, men gir også bekvemmelighet til husmødre.

Handleliste:

• 1 kg ranetki;
• 1 kg sukker;
• litt vann.

Steg for steg oppskrift:

1. Hell kokende vann over vaskede epler og skjær i skiver. I dette tilfellet trenger du ikke fjerne skinnet, men fjerne frøene og kjernen.
2. Plasser de tilberedte fruktene i multikokeren, tilsett vann og sett på "Stew" -modus, slå på i 20 minutter.
3. I løpet av denne tiden vil ranetki bli myk, og deretter kan du tilsette sukker. Etter å ha rørt litt, kok i 1 time uten å endre modus. Under kokeprosessen må sammensetningen omrøres med jevne mellomrom for å unngå brenning.
4. Fyll glassene med ferdig mykt, mørt og saftig syltetøy til vinteren og lukk dem.

Regler for oppbevaring av ranetki-syltetøy

Ranetka syltetøy bør lagres i ikke for fuktige rom, hvis temperatur bør variere fra 10 til 15 ﹾC over null. I dette tilfellet må arbeidsstykket beskyttes mot sollys. Det anbefales heller ikke å utsette krukker med godbiter for kraftige temperaturendringer og holde dem kaldt, da produktet kan bli sukkerholdig eller mugne. Høye fuktighetsnivåer kan føre til at metalllokkene ruster, noe som fører til at produktet blir ødelagt.

Med riktig hermetisering og lagring er holdbarheten til ranetka-syltetøy for vinteren 3 år.

Konklusjon

Syltetøy fra ranetki for vinteren er en av de mest favorittpreparatene til de fleste søte tenner.Denne deilige desserten tilberedes enkelt hjemme, uten dikkedarer, og sluttresultatet er en utrolig velsmakende delikatesse som omsorgsfulle husmødre kan bruke som fyll på bakevarer, og gourmeter kan smøre på et stykke brød på kalde vinterkvelder for ekte nytelse .

Anbefalte innlegg

Tykk aprikossyltetøy

Oppskrift på plommesyltetøy til vinteren

Kirsebærsyltetøy

Frøfritt multebærsyltetøy

Gresskarsyltetøy til vinteren

Chokebærsyltetøy til vinteren

Syltetøy, gelé og hagtornsyltetøy

Sitronsyltetøy til vinteren

Blåbærsyltetøy til vinteren hjemme: 7 oppskrifter