Hvordan lage en mus av et egg for å dekorere salater

Eggmus for barn er en uvanlig dekorasjon for retter eller en original snack på egen hånd, som er perfekt for en barnefest, påske eller nyttårsbord. Å lage dem er ikke vanskelig i det hele tatt: prosessen tar ikke mye tid og krever ikke spesielle kulinariske ferdigheter. Det er flere matlagingsalternativer, blant dem kan du velge den mest passende.

Hvordan lage en mus raskt av kokte egg og gulrøtter

En av de enkleste oppskriftene er hvordan du lager en mus fra et egg til dekorasjon med gulrøtter.

For å gjøre dette trenger du følgende ingredienser:

• 4-5 egg;
• 1 gulrot;
• nellikkrydder (helt);
• ost;
• fersk dill eller grønn løk.

Ører kan lages av proteiner, gulrøtter eller ost

Forberedelse:

1. Hardkok kyllingegg, dekk med kaldt vann i en halv time, og fjern skallene.
2. Skjær på langs i 2 halvdeler (kan også brukes hele).
3. Vask gulrøttene grundig, skrell og skjær i tynne skiver.
4. Skjær litt i toppen av eggehalvdelene og sett gulrotringer inn i dem.
5. Stikk dillkvister eller løkfjær i form av antenner.
6. Små gulrotstrimler vil bli haler og neser til musene.
7. Sett inn nellikknopper - de vil være øynene.

For mus på et barnebord er det bedre å ikke bruke nellik, da de har en spesifikk sterk smak - i stedet kan øynene tegnes med ketchup.

Nyttårsmus laget av egg og reddiker

For dekorasjon kan du ta alle passende produkter som er i kjøleskapet. En annen rask og enkel måte å lage en mus på er å bruke reddiker.

For dette trenger du:

• reddik;
• oliven;
• persille eller dill;
• egg.

Ferdige mus kan plasseres på smørbrød eller serveres som en uavhengig matbit.

Forberedelse:

1. Kok eggene hardt, avkjøl i kaldt vann og skrell av skallene.
2. Skjær i to.
3. Vask reddikene og skjær av noen skiver.
4. Lag forsiktig hakk på halvdelene og sett inn reddikringer der.
5. For øyne og nese, bruk små biter av oliven.
6. Stikk kvister av dill eller persille i form av antenner og musehaler.

For barn, i stedet for oliven, kan du ta små biter av rosiner eller male øynene og nesen til en mus med matfarge.

Hvordan lage mus av egg med sardiner og ost

Mus blir enda mer smakfulle og mer uvanlige hvis du fyller dem med litt fyll, for eksempel sardiner og ost.

Ingredienser:

• 40 g ost;
• boks med hermetiske sardiner;
• persille eller dill;
• gulrot;
• egg;
• nellikkrydder.

Mus kan lages av vaktelegg

Forberedelse:

1. Hardkok eggene, skrell, del i to og fjern plommene.
2. Kombiner dem med finrevet ost, sardiner og hakkede urter.
3. Rør til det er glatt.
4. Fyll hvitene tett med det resulterende fyllet.
5. Lag ører og haler av gulrøtter, øyne fra nellikknopper og antenner av persille eller dill.

Hvordan lage en mus av et egg med kyllingpate

Et annet interessant alternativ med kyllingpate, som vil gi retten en delikat smak.

For det trenger du:

• 1 boks kyllingpastei;
• 1 ts. Dijon sennep;
• reddik;
• oliven;
• egg;
• fersk persille eller dill;
• salatblader;
• salt pepper.

Retten passer til barneselskap og nyttår

Forberedelse:

1. Fjern plommene fra de kokte eggehalvdelene.
2. Bland dem med kyllingpostei, hakkede urter og sennep til en pasta.
3. Tilsett salt og pepper etter smak.
4. Fyll forsiktig de resterende hvitene med den resulterende blandingen.
5. Stikk reddikringene inn i de små spaltene - disse vil være musens ører.
6. Olivenstykker passer for øyne og nese, og greener passer til antenner og halen.

Mus laget av egg og ost med hvitløk

En klassisk kombinasjon som ofte brukes til en rekke snacks og smørbrød er ost med hvitløk. Den er perfekt for å lage en mus av et egg til en salat.

Ingredienser:

• 40 g ost;
• 2 fedd hvitløk;
• 2 ss. l. majones eller rømme;
• salt pepper;
• friske urter;
• reddik;
• oliven;
• salatblader.

Ører kan lages ikke bare av reddiker, men også fra ost eller fersk agurk

Forberedelse:

1. Kok eggene i 10-15 minutter etter koking, hell kaldt vann i en halv time, skrell og skjær på langs i 2 deler.
2. Skill eggeplommene og sett hvitene til side en stund.
3. Mal eggeplommene og kombiner dem med finrevet ost og hakket hvitløk.
4. Tilsett majones eller rømme, salt og pepper til blandingen etter smak.
5. Fyll eggehvitene tett med den resulterende pastaen.
6. Legg de ferdige halvdelene på salatblader med flat side ned.
7. Klipp den øverste delen litt og sett inn reddikringer der.
8. For værhår og haler, bruk kvister av grønt, og for øyne og neser, biter av oliven.

Hvordan lage mus av egg med tunfisk og urter

Elskere av uvanlig smak kan prøve å lage mus til bordet av egg med tunfisk og urter.

For fylling og dekorasjon trenger du:

• 1 boks tunfisk i olje;
• friske urter;
• 2 ss. l. majones eller rømme;
• reddik;
• hel koriander

Det er bedre å bruke hjemmelaget majones til denne retten.

Forberedelse:

1. Kok eggene hardt, skrell og del i to.
2. Ta ut plommene og mal dem grundig.
3. Mos tunfisken med en gaffel og bland med eggeplommene.
4. Tilsett litt majones eller rømme i blandingen.
5. Fyll hvitene med den resulterende pastaen.
6. Pynt musene: ører fra reddikringer, øyne fra koriander og bart og haler fra grønt.

Eggmus til nyttår med laks

For å lage en nyttårsmus av et egg, bruk en deilig oppskrift med laks og ostemasse.

Du må ta følgende ingredienser:

• 50 g ostemasse;
• 30 g lettsaltet laks;
• 1 ss. l. majones eller rømme;
• 1 fedd hvitløk;
• gulrot;
• fersk persille;
• nellik;
• salt pepper.

Matlagingsmetode:

1. Hardkok eggene, avkjøl i kaldt vann, skrell og del på langs i 2 deler.
2. Skill plommene forsiktig og kombiner dem med cottage cheese og finhakket laksefilet.
3. Bland grundig og tilsett salt, pepper og majones eller rømme etter smak.
4. Fyll hvitene med det resulterende fyllet.
5. Snu halvdelene med den flate siden ned.
6. Dekorer i form av mus: øynene vil bli laget av nellik, ørene vil bli laget av gulrotringer, og halene og bartene vil bli laget av persillekvister.

Snacksen vil appellere til både voksne og barn

Du kan rulle resten av fyllet til små kuler og dekorere fatet med dem.

Hvordan lage en rotte fra et egg med koreanske gulrøtter

En rimelig, men samtidig veldig velsmakende måte å lage en mus fra et egg til dekorasjon, med tillegg av koreanske gulrøtter.

Ingredienser:

• 3 ss. l. koreanske gulrøtter;
• 1 ss. l. valnøtter;
• 1 ss. l. majones eller rømme;
• reddiker, agurker;
• hel koriander;
• sitron;
• fersk persille eller dill.

Mus kan pyntes med ferske grønnsaker og sitron

Forberedelse:

1. Kok eggene, skrell og del i to.
2. Fjern plommene og bland dem med hakkede koreanske gulrøtter og valnøtter.
3. Tilsett litt rømme i blandingen (det vil myke opp smaken av retten) eller majones (det vil fremheve den pikante smaken sterkere).
4. Fyll hvitene med fyll.
5. Klipp ut museører og haler fra reddiker, øyne fra koriander og bart fra persille eller dill.

Konklusjon

Eggmus for barn er en fin måte å dekorere kjente retter til feriebordet på en original måte. I tillegg regnes de selv som en velsmakende og uvanlig snack. Variasjonen av alternativer lar deg velge den rimeligste og mest passende sammensetningen.

Anbefalte innlegg

Salatoppskrifter med avokado og krabbepinner

Løvetannsalat: fordeler og skader

Avokado- og kyllingsalatoppskrifter

Tunfisk- og avokadosalatoppskrifter

Salater fra agurker, zucchini og paprika til vinteren: oppskrifter med bilder hjemme

Tiffany salat: 9 oppskrifter med bilder

Nyttårssalat Snøfnugg med kylling og ost

Rødhette salat: oppskrifter med tomater, kylling, biff, granateple

Salat Menns drømmer: klassisk oppskrift, med biff, svinekjøtt, kylling