Nyttårssalat Snømann: 9 oppskrifter med bilder

Nyttårsbordet består alltid av flere typer tradisjonelle retter, men på tampen av feiringen, når du setter sammen menyen, vil du ha med noe nytt. Snømannssalat diversifiserer bordet ikke bare i smak, men også i utseende.

Hvordan lage snømannssalat

De tilbereder Snowman-retten i forskjellige former og bruker alle slags produkter til dekorasjon. Det er ganske mange oppskrifter, så du kan velge for enhver smak.

Hvis figuren plasseres vertikalt, må man passe på at kulene ikke faller fra hverandre. Ønsket konsistens på blandingen oppnås ved å tilsette majones i porsjoner. Det er praktisk å lage en Snowman-snack i form av ett ansikt i en kulinarisk ring.

Salaten blir deilig hvis du blander majones og rømme i like proporsjoner.

Retten trenger omtrent 12 timer å brygge, så forberedelsen begynner på forhånd

Klassisk snømannsalatoppskrift

Snømannretten består av følgende produkter:

• egg - 5 stk;
• syltede agurker - 2 stk. medium størrelse;
• poteter - 4 stk;
• salatløk - ½ hode;
• røkt kalvekjøtt - 200 g;
• majones - 100 g;
• gulrøtter - 1 stk. stor størrelse eller 2 stk. gjennomsnitt;
• pepper og salt - etter smak;
• oliven (til dekorasjon) - flere stykker.

Sekvens for tilberedning av salat:

1. Rå grønnsaker og egg må kokes til de er møre.
2. Når produktene er avkjølt, skrelles de.
3. For å gjøre det praktisk å blande ingrediensene, ta en bred bolle.
4. Mens noe av maten avkjøles, hakker du løk, syltet agurk og røkt kjøtt.
5. En nese er skåret ut av en gulrot for et feriesymbol.
6. Plommen skilles, den kombineres med alle ingrediensene til den kalde forretten, den revede hviten vil bli brukt til dekorasjon.
7. Hakk de resterende produktene og hell dem i den totale massen.
8. Smak til med majones og juster smaken med salt og pepper.

En snømann legges på retten tilberedt for forretten. Massen er dannet i form av en sirkel, drysset med proteiner, som imiterer snø. Oliven brukes til øynene, gulrøtter til nesen og munnen.

Kinn kan lages av cherrytomater ved å kutte grønnsaken i 2 deler

Salat i form av en snømann med krabbepinner

For den festlige versjonen av Snowman kald forrett, brukes kokosflak, oliven og gulrøtter som dekorasjon. Følgende sett med produkter vil være nødvendig som hovedkomponenter:

• krabbepinner - 1 pakke;
• hermetisert mais - 1 boks;
• egg - 6 stk;
• ris (kokt) - 200 g;
• rømme eller majones - 6 ss. l.

Retten tilberedes ved hjelp av følgende teknologi:

1. Kokte egg finhakkes eller et grovt rivjern brukes til bearbeiding.
2. Ta maisen ut av glasset og la marinaden renne av seg.
3. Krabbepinner brukes tint og finhakket.
4. Alle tilberedte produkter kombineres, majones tilsettes, den introduseres i deler til det oppnås en viskøs masse som holder formen godt.

Så begynner de å samle figurene; det kan være flere mellomstore, eller et mindre antall, men store i størrelse. De kan også bestå av tre eller to deler. Emnene formes til kuler, dekkes med kokosnøttspon på toppen og plasseres vertikalt oppå hverandre. Øyne er laget av oliven i forhold til størrelsen, om nødvendig kuttes oliven. Fra gulrøtter - en hodeplagg, en nese og en munn.

Om ønskelig kan du lage knapper av kokte betesirkler

Snømannssalat med sopp og kylling

Hovedideen med en kald forrett er formen; settet med produkter kan være annerledes. Denne versjonen av oppskriften består av følgende ingredienser:

• kyllingfilet - 400 g;
• eventuell syltet sopp - 200 g;
• egg - 2 stk;
• majones - 100 g;
• syltede agurker - 3 stk.;
• poteter - 3 stk;
• salt - etter smak;
• til dekorasjon - gulrøtter og oliven.

Mesterklasse av kalde forretter Snowman:

1. Fileten kokes i buljong med tilsetning av krydder: salt, pepper, laurbærblad.
2. Kok alle produktene til de er ferdige. Potetene skrelles og skjellene fjernes fra eggene. Skille eggeplommen fra hviten.
3. Et stort rivjern brukes som utstyr for arbeid, poteter og agurker føres gjennom den.
4. Filet og sopp kuttes i små terninger.
5. Forrettalternativet er prefabrikkert, så de følger rekkefølgen, hvert lag er dekket med majones. Sekvens: poteter, sopp, agurker, revet eggeplomme.

Overflaten er dekket med hakket protein. Pyntet med oliven og gulrøtter.

Ansiktsdetaljer kan lages av alle tilgjengelige grønnsaker

Snømannssalat med laks

Dette oppskriftsalternativet passer for elskere av fiskesnacks.Feriesalaten består av følgende komponenter:

• majones - 150 g;
• koreanske gulrøtter - 200 g;
• grønn løk (fjær) - 1 haug;
• saltet laks - 200 g;
• egg - 3 stk;
• poteter - 3 stk.

For å dekorere snømannen, ta oliven, tomater og gulrøtter.

Arbeidsrekkefølge:

1. Eggene kokes, skrelles og plommene skilles. Hakkede hvite er nødvendig for å dekorere det siste laget av retten.
2. Fisk og poteter formes i små biter, koreanske gulrøtter kuttes i ca 1 cm biter.
3. Hakk løken så fint som mulig, og la 3 fjær stå til hendene og skjerfet.
4. Snømannen vil være i full høyde, så det er bedre å ta en avlang oval salatskål.
5. Emnet består av tre sirkler. De kan lages umiddelbart eller gis ønsket form av den totale massen i en salatskål. I følge det første alternativet vil nyttårssymbolet være mer omfangsrikt og troverdig.

Legg ut den første sirkelen i lag, og observer rekkefølgen på salaten:

• potet;
• grønn løk;
• laks;
• koreanske gulrøtter;
• eggeplommer;
• protein.

En bøtte kuttes ut av en tomat, oliven skal brukes til øyne og knapper, den siste detaljen kan lages av oliven kuttet i ringer.

Løkfjær eller dillpiler plasseres i stedet for hendene, nesen og munnen kuttes ut av gulrøtter

Snømannssalat med ananas

Retten viser seg saftig med en behagelig søt og sur smak av tropisk frukt, dens komponenter:

• kalkun - 300 g;
• hermetiske ananas - 200 g;
• løk - 1 middels hode;
• blanding av rømme og majones - 150 g;
• egg - 3 stk;
• hard ost - 100 g.

For registrering:

• oliven;
• flere granateplefrø;
• 2 løkfjær;
• gulrot;
• bete.

Før du tilbereder salaten, sauteres finhakket løk til den er gul, deretter fjernes den gjenværende oljen.

Handlingsrekkefølge:

1. Kok kalkunen, kutt i små biter, bland med saus og stekt løk, tilsett salt og pepper etter ønske.
2. All væske fjernes fra ananasene og formes til tynne, korte plater.
3. Plommen males, osten rives, denne massen blandes også med sausen.
4. Bunnen av salatskålen er dekket med rømme eller majones, kjøtt, ananas, og en blanding av ost og eggeplomme legges ut.

Bygg en snømann og dekorer:

1. Oliven kuttes i halve ringer for å lage hår; hele oliven brukes til knapper og øyne.
2. En nese er skåret ut av en gulrot.
3. Et langsgående kutt er laget på siden av løken, og danner et skjerf fra båndet; tynne beteskiver brukes til å dekorere den nedre delen.
4. Granateplefrø kan brukes til munn- og skjerfdekorasjon.

En dillgren brukes som kost for figuren; den kan erstattes med fersk persille eller selleri

Snømannssalat med svinekjøtt

Oppskriften er høykalori og ganske mettende, den inkluderer:

• fersk sopp - 200 g;
• gulrøtter - 1,5 stk. medium størrelse;
• svinekjøtt - 0,350 kg;
• egg - 4 stk;
• løk - 1 stk;
• majones - 150 g;
• svisker - 2-3 stk.;
• salt - etter smak.

Slik tilbereder du salaten:

1. I en stekepanne oppvarmet med olje, fres løken og ½ av gulrøttene til de er halvkokte.
2. Sopp kuttes i skiver, legges til løken, stekes i 15 minutter, deretter legges massen i et dørslag for å drenere oljen og væsken fullstendig.
3. Svinekjøtt kokt i buljong med krydder formes til terninger, pepres og saltes.
4. Hardkokte egg deles i eggeplomme og hvite.
5. Det første laget er svinekjøtt, deretter sopp. Mal eggeplommen og fordel den jevnt over overflaten, dekk alt med hvite spon. Hvert lag er smurt med majones.

Form forsiktig en sirkel og merk ansiktet med de resterende gulrøttene og sviskene.

Fra gulrøtter kan du lage ytterligere detaljer i form av hår eller øyenbryn

Snømannssalat med sopp og poteter

En diettversjon av en feriesalat for vegetarianere består av følgende sett med produkter:

• lav-kalori rømme - 120 g;
• fersk sopp - 400 g;
• løk - 1 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• egg - 4 stk;
• pepper og salt - etter smak;
• oliven - 100 g;
• fersk og syltet agurk - 1 stk.;
• poteter - 3 stk;
• ost - 50 g;

Søt rød pepper, dill og flere hele oliven skal brukes til dekorasjon.

Sekvens for å tilberede en kald ferieforrett:

1. Stek finhakket løk i olje (10 minutter), tilsett hakket sopp. La det avkjøles og renn av eventuell gjenværende fuktighet og olje.
2. Kok gulrøtter og poteter, riv dem sammen med ost.
3. Skjær oliven og agurk i biter.
4. Plommene er malt.
5. Alle komponentene blandes, krydder tilsettes etter smak.
6. Rømme tilsettes blandingen og bringes til en viskøs, men ikke flytende, konsistens slik at salatkulene ikke faller fra hverandre.

Figuren er plassert horisontalt og drysset med proteinsmuler. En lue, nese og skjerf er kuttet ut av pepper, knapper og øyne er merket med oliven, og dillkvister brukes som hender.

I stedet for oliven kan du bruke druer, mais

Snømannssalatoppskrift med skinke

Ingredienser til Snowman-retten:

• egg - 3 stk;
• skinke - 300 g;
• poteter - 3 stk;
• majones - 120 g;
• kokosflak - 1 pakke.

For dekorasjon trenger du rosiner, oliven, kjeks.

Salatforberedelsesteknologi:

1. Alle komponentene blir knust, kombinert med majones og saltet.
2. Lag to kuler av større og mindre størrelse og rull i kokosflak.
3. De legger den ene oppå den andre.

Rosiner representerer knapper og en munn, gulrøtter representerer en nese og et skjerf, øyne representerer oliven, og en lue representerer informasjonskapsler.

En enkel versjon av salat med kokosflak vil glede ikke bare barn

Snømannssalat med mais

En økonomisk versjon av salaten kan lages av ingrediensene som er igjen fra forberedelsene til det nye året. Settet er designet for en liten porsjonsfigur:

• hermetisert mais - 150 g;
• krabbepinner - ½ pakke;
• egg - 1-2 stk.;
• salt, hvitløk - etter smak;
• majones - 70 g;
• ost - 60 g.

Forberedelse av Snowman-salaten:

1. Hvitløk presses.
2. Krabbepinner og ost føres gjennom en blender.
3. Alle komponentene kombineres, eggeplommen males til den totale massen, saltet og majones tilsettes.

Lag 3 kuler i forskjellige størrelser, dekk dem med eggehvitespon, legg dem oppå hverandre i stigende rekkefølge, og pynt.

Hovedoppgaven er å gjøre massen tett slik at den holder formen.

Ideer for å dekorere Snowman-salaten

Du kan velge hvilken som helst form på Snowman-salaten, legge den ut i full lengde fra 2 eller 3 sirkler, eller lage ett ansikt. Du kan plassere figuren vertikalt, laget av kuler. Hoveddetaljene til klær er hodeplagg av enhver form: bøtter, capser, hatter, topphatter. Den kan lages av rød paprika, tomater, gulrøtter.

Skjerfet er laget av agurker, asparges, løkfjær, og kan merkes med gurkemeie. Sko - oliven, eggeplomme kuttet i 2 deler. Passer til knapper: granateplefrø, oliven, sort pepper, kiwi, ananas.

For å dekorere ansiktet ditt kan du bruke alle produkter som matcher fargen.

Konklusjon

Snømannssalat er et interessant alternativ for å dekorere et feriebord. Verdien ligger ikke bare i smak, men også i formen, som symboliserer det nye året. Det er ingen strenge restriksjoner på settet med ingredienser; kalde forrettoppskrifter består av en rekke produkter.

Anbefalte innlegg

Saltet bregnesalat: 12 oppskrifter med bilder

Laksetartar med avokado

Salat med reker og avokado: oppskrifter med egg, ruccola, pinjekjerner

Avokado Quinoa oppskrifter

Salat med steinsopp: marinert, stekt, saltet, fersk

Salatkjegler med mandler: 14 oppskrifter med bilder

Snow Queen salat med krabbepinner: 9 beste oppskrifter

Salatklokke for det nye året: 12 trinnvise oppskrifter med bilder, videoer

Juletresalat til nyttår og jul