Innhold
Mange husmødre tror at oppskriften på Fish in a Pond-salat med brisling er ganske enkel, og retten i seg selv er en av de som ikke kan bli kjedelig selv med hyppig forberedelse. Dette er et ekte kulinarisk mesterverk, både enkelt og deilig. Ingrediensene som er inkludert i salaten er tilgjengelig for alle. Og takket være det interessante, elegante designet kan retten tilberedes for spesielle anledninger. Men du bør trene på å dekorere på forhånd.
Hvordan tilberede fisk i en damsalat
Hovedtrekket til salaten er tilsetningen av brisling. Dette produktet er inkludert i mange snacks, men i denne spesielle oppskriften skaper det en spesielt delikat smakskombinasjon med kokte poteter, ost og hvitløk. Kulinariske eksperter har funnet opp mange alternativer - fra klassisk til original, med tang eller tørket frukt.
Brisling brukes direkte til uvanlig dekorasjon av retter. Halene deres titter frem fra salatmassen, som minner om fisk som boltrer seg i vannet. Noen husmødre viser fantasi og imiterer tang ved å tilsette grønn løk og kål i "Fish in the Pond"-salaten.
Hermetisert brisling kan variere i kvalitet. Det avhenger av produsenten.Butikker selger ofte produkter av lav kvalitet: myke og smuldrete. Det er vanskelig å dekorere en forrett med slik fisk. Brisling skal ha en vakker gylden farge, liten størrelse, være hel og ikke gå i stykker.
Klassisk oppskrift på Fish in a Pond-salat
En spektakulær, men samtidig enkel Fish in a Pond-salat er et passende alternativ for de tilfellene hvor vertinnen ønsker å overraske gjester med en kulinarisk vri, men ikke har tid til langvarig forberedelse. For en enkel oppskrift trenger du følgende ingredienser:
- 150 g brisling;
- 2 egg;
- 200 g poteter;
- 150 g gulrøtter;
- 100 harde oster;
- 100 g grønn løk;
- 100 ml majones;
- en klype salt.
For en pikant smak kan du legge til litt løk til fisken i en damsalat.
Slik tilbereder du fisk i en damsalat med bilder trinn for trinn:
- Kok rotgrønnsakene, skrell av skinnet.
- Hardkok eggene, fjern skallet.
- Mal potetene på et rivjern. Det utgjør det nederste laget av salaten. Legg blandingen på en tallerken og tilsett litt salt.
- Bløtlegg potetene med majonesdressing.
- Riv de kokte gulrøttene, legg i salatbollen og hell over sausen.
- Sett til side noen brislinger fra glasset til pynt. Elt resten, legg ut et nytt lag, bløtlegg.
- Hakk eggene og hell i en salatskål. Lag et majonesnett på toppen.
- Dryss over revet ost og hakket grønn løk.
- Stikk flere løk og fisk vertikalt inn i salaten med en gaffel eller kniv.
- Sett salatbollen i kjøleskapet i flere timer slik at hvert lag får tid til å trekke.
Brisling salat Fisk i en dam med gulrøtter
Takket være tilstedeværelsen av brisling i sammensetningen, er Fish in the Pond-salat bra for helsen; en person mottar de nødvendige mikroelementene. I motsetning til den klassiske Fish in a Pond-oppskriften inkluderer denne salaten friske gulrøtter, og alle ingrediensene blandes i stedet for lagvis. Til retten trenger du:
- 1 boks brisling;
- 2 poteter;
- 1 gulrot;
- 3 egg;
- 1 haug med grønn løk;
- 100 g hard ost;
- majones;
- en klype salt;
- malt svart pepper.
For å spare tid på å koke poteter, kan du legge dem i en bakepose, forsegle og koke i 10 minutter i mikrobølgeovnen
Handlinger:
- Kok 2 poteter og egg.
- Ta et rivjern med stor netting og bruk det til å hakke egg, poteter, ost og gulrøtter.
- Hakk løkfjærene.
- Fjern korken på glasset. Del hver fisk i to. Sett til side halene og mos resten.
- Bland alle produktene, krydre, tilsett pepper, tilsett salt.
- Ta en salatskål og legg ut den tilberedte blandingen vakkert.
- Topp med brisling og urter.
Utseendet til salaten imiterer fisk i en dam, men fargen på dammen forblir hvit. Siden blåfarge ikke er tilgjengelig for de fleste husmødre, kan du bruke hakkede grønnsaker til dekorasjon. Den blandes med hakkede proteiner og legges på overflaten av salaten. Dill er best egnet til dette formålet.
Salat Fisk i en dam fra brisling med smeltet ost
Ved festbordet prøver gjestene ofte denne forretten først - den ser så appetittvekkende og attraktiv ut.Smaken av baltisk brisling i denne versjonen er supplert med delikat smeltet ost. Til mellommåltidet trenger du:
- 1 boks hermetisert brisling i olje;
- 100 g bearbeidet ost;
- 3 egg;
- 2 poteter;
- grøntområder;
- majones.
Som dekorasjon kan du ta kokte egg og lage imiterte vannliljer av dem
Trinn-for-steg oppskrift på fisk i en damsalat:
- Kok eggene og hakk dem med en kniv.
- Riv de kokte potetene på et grovt rivjern.
- Ta noen brislinger og klipp av halene.
- Mos de resterende brislingene med en gaffel.
- Riv den smeltede osten.
- Legg alle ingrediensene i en salatskål i lag. Lag den nederste av potetmasse, hell over hermetisk olje.
- Deretter gjør du rekkefølgen på lagene som følger: brisling, eggmasse, bearbeidet ost. Bløtlegg hver ingrediens i majonesdressing.
- Den siste fasen er dekorasjon. For det må du ta fiskehaler, urtekvister og stikke dem inn i salaten.
Hvordan lage fisk i en damsalat med mais
Når gjestene allerede er på dørstokken, kommer en enkel oppskrift på en næringsrik og smakfull rett til unnsetning for vertinnen. Det tar ikke mer enn 15 minutter å forberede. Nødvendige ingredienser:
- 1 boks hermetisk brisling;
- 5 egg;
- 1 liten boks mais;
- 1 pakke kjeks;
- majones.
Du kan ta alle kjeks: rug eller hvete, etter smak
Du kan tilberede fisk i en damsalat trinn for trinn:
- Fjern korken på en krukke med hermetisk fisk og mos den med en gaffel.
- Kok eggene, skrell og skjær dem i små terninger.
- Bland hermetikk med mais og egg.
- Bløtlegg med majonesdressing.
- Krydre retten med hakkede urter.
- Tilsett kjeks før servering.De skal forbli sprø.
Konklusjon
Fish in a Pond-salatoppskriften med brisling er en deilig lett forrett som kan tilberedes på mindre enn en halv time med en boks hermetisk fisk i kjøleskapet. Retten har tatt sin rettmessige plass i kokebøkene til mange husmødre. Det er mange matlagingsalternativer: med gulrøtter, mais, bearbeidet ost. Hver husmor kan velge sin favorittoppskrift. Og utseendet til salaten, som imiterer overflaten av en dam med fiskehaler som stikker ut over den, tiltrekker seg oppmerksomhet med sin uvanlige og originale presentasjon.
