Vannmelon skivesalat: oppskrifter med kylling, druer, sopp

I løpet av ferien vil jeg glede familien min med noe velsmakende og originalt. Og til nyttårsfesten velger husmødre passende elegante retter flere måneder i forveien. Vannmelon wedge salat er en utsøkt, deilig forrett med et flott design som vil se flott ut på bordet. Matlaging tar ikke mye tid: hvis de kokte produktene er klare, tar det bare en halv time.

Hvordan tilberede vannmelon skivesalat

For å få en virkelig deilig vannmelon wedge salat, må du nærme deg valg og tilberedning av produkter med alt ansvar. Det er verdt å vurdere følgende anbefalinger:

1. Alle ingredienser skal være ferske og av høy kvalitet. Grønnsaker og frukt er fri for mugg og bortskjemte områder.Kjøtt og ferdigvarer skal ha en naturlig sammensetning og være ferske.
2. For å imitere saftig vannmelonmasse, trenger du røde grønnsaker - lyse tomater, paprika, granateplefrø.
3. "Frø" kan lages av kuttede oliven og svart kaviar.
4. "Skorpen" er representert av friske grønne agurker, oliven, druer og urter.
5. Kyllingbryst eller kalkunfilet må kokes grundig, tilsett salt til buljongen 15 minutter før tilberedning. Avkjøl deretter.

Klassisk salatoppskrift: Vannmelonskive

Den enkleste vannmelon wedge salat som ikke krever eksotiske ingredienser.

Du må forberede:

• kyllingfilet - 0,85 kg;
• parmesan - 0,32 kg;
• fersk agurk - 0,3 kg;
• friske tomater - 260 g;
• egg - 6 stk;
• majones - 180 ml;
• salt, pepper etter smak;
• noen få oliven til pynt.

Matlagingstrinn:

1. Skjær fileten, pepper, bland med en liten mengde saus.
2. Del eggene i hvite og eggeplommer, riv fint.
3. Skjær tomatene i terninger, hell av overflødig juice.
4. Riv parmesan og agurker grovt. Hell saften fra grønnsakene, tilsett salt og pepper.
5. Sett sammen på en flat tallerken i form av en halvmåne i lag, spred med saus, danner en skråning fra kantene til midten: kjøtt, eggeplommer, ost.
6. Deretter danner du vannmelonmassen fra tomatene, og dekker alt bortsett fra den brede stripen ved siden av den fremtidige skallen.
7. Plasser agurkene langs bakkanten, imiter en vannmelonskall, lag en bred stripe med hvite - dette vil være den lyse delen av skallet, ikke smør den med saus.

Pynt vannmelon-salaten med hakkede oliven.

Som saus til Watermelon wedge salaten kan du bruke rømme eller usøtet yoghurt uten tilsetningsstoffer

Salat i form av en vannmelonskive med kylling og nøtter

For nøtteelskere er det en fantastisk oppskrift på Watermelon Wedge Salat.

Du må forberede:

• kylling eller kalkunkjøtt - 0,75 kg;
• egg - 8 stk;
• hard ost - 120 g;
• valnøtter - 310 g;
• friske agurker - 0,21 kg;
• tomater - 0,38 kg;
• persille eller salatgrønt - 150 g;
• majones - 360 ml;
• oliven til pynt.

Slik gjør du:

1. Skjær kjøttet i terninger, mal nøttene i en blender.
2. Riv eggene, skjær agurkene i strimler, press ut overflødig juice.
3. Bland alt med majones, tilsett salt og pepper, legg i form av en vannmelonskive på en flat tallerken.
4. Dekk den tynne delen med tomater i terninger, og dryss deretter forsiktig "skorpen" med hakkede urter.
5. Dryss finrevet ost i form av den hvite delen av vannmelonskallet mellom urter og tomater, og lag frø av olivenbiter.

Du kan bruke biter av svisker som vannmelonfrø

Salat Vannmelonskive med kylling og sopp

Denne salaten krever ferske champignoner.

Ingredienser:

• kylling - 0,63 kg;
• sopp - 0,9 kg;
• nederlandsk ost - 0,42 kg;
• løk - 140 g;
• egg - 8 stk;
• majones - 0,48 l;
• olje til steking - 60 ml;
• tomater - 0,36 kg;
• agurker - 0,38 kg;
• flere oliven.

Matlagingstrinn:

1. Skjær champignonene i skiver, hakk løken, stek i olje til de er møre, ca 20 minutter.
2. Egg, tomater, kjøtt kuttet i terninger.
3. Riv agurkene.
4. Legg ut i lag, belegg hver enkelt: kjøtt, sopp og løk, egg, ost, la halvparten stå til topping.
5. Legg pressede tomater i midten og agurker i ytterkanten. Dryss en bred ostremse mellom dem.

Ordne olivenfrøene som du vil.Vannmelon skivesalat kan serveres.

Salt og krydder må tilsettes salaten forsiktig for ikke å ødelegge den naturlige smaken.

Salat Vannmelonskive med skinke

Hvis du ikke liker kokt kjøtt, er det et fantastisk alternativ med skinke eller kokt pølse med lite fett.

Produkter:

• kvalitetsskinke - 0,88 kg;
• egg - 7 stk;
• hard ost - 0,32 kg;
• majones - 320 ml;
• tomater - 490 g;
• agurker - 380 g;
• salt, krydder;
• flere oliven.

Hvordan lage mat:

1. Legg maten lagvis på en tallerken eller et fat, dekk den med saus, i form av en vannmelonskive.
2. Legg skinke i terninger, revet egg og ost.
3. Legg fruktkjøttet med pressede tomatbiter og revne agurker til skorpen.
4. Dryss ostespon mellom dem i en halvsirkel.

Pynt vannmelon-salaten med biter av oliven.

Salaten kan umiddelbart legges på porsjonerte tallerkener for ikke å forstyrre skjønnheten

Oppskrift på salat Vannmelonkile med mais

En utmerket feriesnack, mettende og sunn.

Ingredienser:

• kyllingkjøtt - 0,56 kg;
• hermetisert mais - 2 bokser;
• egg - 11 stk.;
• nederlandsk ost - 0,29 kg;
• fetaost (eller annen syltet ost) - 0,21 kg;
• tomater - 330 g;
• agurker - 0,42 kg;
• majones - 360 ml;
• salt, pepper, noen få oliven.

Hvordan lage mat:

1. Legg ut produktene lagvis, krydre med saus, krydder og salt om nødvendig.
2. Legg hakket kjøtt, revet egg og maiskorn.
3. Deretter et lag med revet hard ost. Dekk skorpen med kuttet i strimler og pressede agurker, og fruktkjøttet med små terninger av tomater.
4. Legg osteterninger mellom dem og lag frø av skivede oliven.

For å tilberede en slik rett, kan du velge dine favoritttyper ost, grønnsaker, urter

Salat i form av en vannmelonskive med krabbepinner

En veldig øm forrett er laget av krabbepinner.

Sammensetning:

• krabbepinner - 0,44 kg;
• hard ost - 470 g;
• egg - 9 stk;
• majones - 0,38 l;
• tomater - 340 g;
• ferske agurker - 290 g.

Matlagingsmetode:

1. Skjær krabbepinnene i terninger, riv osten grovt, la litt stå til pynt, hakk eller riv eggene.
2. Bland med majones og legg på et flatt underlag i form av en halvmåne.
3. Skjær agurkene i strimler, klem, tilsett salt og lag en "skorpe".
4. Hakk tomatene, tøm av overflødig væske, tilsett salt, smak til og lag "masse".
5. Dryss resterende ost mellom agurker og tomater.

Legg "frøene" i smale skiver av oliven i tilfeldig rekkefølge.

For å hindre at tomater gir overflødig juice, kan du bare bruke de kjøttfulle delene

Salat Vannmelonskive med røkt kylling

En praktfull rett med en fantastisk aroma vil dekorere festbordet og glede gjestene.

Forberede:

• røkt kyllingbryst (eller andre deler fri for skinn og bein) - 460 g;
• hard ost - 0,43 kg;
• egg - 8 stk;
• majones - 290 ml;
• dill, persille - 30 g;
• agurker - 390 g;
• tomater - 320 g.

Slik søker du:

1. Det første laget er kjøtt i terninger blandet med saus.
2. Deretter hakkede eller revet egg, litt grønt.
3. Del revet ost, la litt stå igjen til dryss, og legg resten i neste lag.
4. Riv agurkene grovt, bland med urter, tilsett salt, tilsett krydder etter smak, press ut saften og ha i en skorpe.
5. Skjær tomatene i skiver og legg dem i form av fruktkjøtt.
6. Dryss resten av osten i en halvsirkel mellom dem.

Pynt med tynne skiver oliven eller andre passende produkter.

Spesielt menn elsker denne fantastiske snacksen.

Salat Vannmelonskive med champignon og ris

En utmerket rett til hverdags- og høytidsbordet.

Du må ta:

• kokt lang ris - 200 g;
• skinke eller kokt pølse uten fett - 0,84 kg;
• champignoner - 0,67 kg;
• løk - 230 g;
• egg - 7-8 stk;
• parmesan - 350 g;
• tomater - 420 g;
• agurker - 380 g;
• søt pepper - 240 g;
• majones - 360 ml;
• olje til steking - 55 ml.

Hvordan lage mat:

1. Skjær champignonene i terninger, stek i olje til væsken fordamper, tilsett krydder, salt, løk og stek til de er gyldenbrune under omrøring.
2. Legg skinketerningene på et fat i halvmåneform, og legg deretter den avkjølte steken.
3. På dem er det hakkede egg med majones, paprika i terninger og ris, deretter litt finrevet parmesan.
4. Riv agurkene, klem, tilsett salt og legg på utsiden.
5. Finhakk tomatene, hell av saften og legg dem i en skive.
6. Dryss strimler av parmesanost og pynt med oliven.

Alle kokte ingredienser til salaten må avkjøles, ellers vil den raskt bli ødelagt

Hvordan tilberede vannmelon wedge salat med koreanske gulrøtter

Den krydrede forretten er perfekt til nyttårsbordet.

Produkter:

• røkt kjøtt - 0,92 kg;
• ferdige koreanske gulrøtter - 0,77 kg;
• rømme eller hjemmelaget majones - 430 ml;
• poteter - 0,89 kg;
• dillgrønt - 60 g;
• russisk ost - 650 g;
• tomater - 580 g.

Hvordan lage mat:

1. I en dyp bolle blander du kjøttstykker, gulrøtter, kokte potetterninger, litt grønt og revet ost.
2. Salt, pepper, tilsett det meste av sausen.
3. Legg i en flat salatskål i form av en halvmåne, legg på resten av sausen.
4. Dryss hakkede urter på yttersiden, legg ut en skive tomatbiter uten saft og frø, og dryss en stripe ost mellom dem.

Lag frø av avlange olivenskiver.

Du kan ta hvilket som helst grønt du liker

Salat Vannmelonskive med druer

En original, utrolig velsmakende vannmelonskivesalat vil bli sentrum på festbordet.

Du må ta følgende produkter:

• kjøtt - 840 g;
• kokte gulrøtter - 0,43 kg;
• egg - 8 stk;
• parmesan - 190 g;
• myk kremost usaltet - 170 g;
• hermetiske champignoner - 380 ml;
• grønne druer - 300 g;
• granateplefrø - 320 g;
• rømme eller majones - 180 ml.

Forberedelse:

1. Finhakk sopp og kjøtt, riv parmesan og gulrøtter.
2. Skille hvitene fra plommene og finhakk.
3. Bland alt unntatt hvitene sammen med halvparten av sausen, tilsett salt etter smak.
4. Ordne salaten i en halvsirkel.
5. Pisk myk ost, en del av sausen og eggehviter i en blender til en homogen masse, tilsett salt om nødvendig.
6. Dekk skiven med den tilberedte blandingen, legg ut den ytre kanten med druehalvdeler, trykk lett, dekorer den indre kanten med granateplefrø, la en hvit stripe mellom dem.

Du kan strø over hakkede svisker. En god forrett: Vannmelonskiven er klar.

I stedet for oliven kan du bruke biter av sorte eller lilla druer

Salat Vannmelonskive med pinjekjerner

En herlig rett som også passer for barn.

Liste over nødvendige produkter:

• kyllingfilet - 0,68 kg;
• kremost - 280 g;
• egg - 8 stk;
• pinjekjerner - 440 g;
• rømme eller usøtet yoghurt - 0,48 l;
• tomater - 0,39 kg;
• agurker - 0,32 kg.

Hvordan lage mat:

1. Skill hvitene fra plommene og riv.
2. Vask nøttene og tørk dem i en stekepanne til de er gyldenbrune.
3. Finhakk kjøttet, riv agurkene, klem godt, tilsett salt.
4. Skjær tomatene i terninger, tøm saften, tilsett salt.
5. Riv osten grovt.
6. Bland hakkede eggeplommer, nøtter, kjøtt og ost med saus, legg i en halvsirkel på et fat.
7. Dryss eggehviter, legg et lag med agurker på siden, legg tomater på toppen, og etterlater en smal hvit kant - en vannmelonskall.

Skjær olivenene i avlange skiver og pynt den ferdige salaten.

Pynt med basilikum eller mynteblader, en skive sitron og oliven

Salat Vannmelonskive med tunfisk og... cottage cheese

Denne uvanlige salaten vil appellere til de som elsker fiskeretter.

Du må ta:

• tunfisk i sin egen juice - 640 ml;
• egg - 7 stk;
• cottage cheese - 430 g;
• kokte gulrøtter - 360 g;
• tomater - 340 g;
• agurker - 370 g;
• majones - 340 ml;
• kokt ris - 200 g.

Forberedelse:

1. Skrell eggene, riv hvitene fint i en egen tallerken, hakk eggeplommene.
2. Tøm buljongen fra hermetikken og hakk fisken.
3. Riv gulrøttene, bland alle ingrediensene unntatt proteinene, tilsett salt og pepper.
4. Smak til med saus, legg i en halvmåneform, dryss over eggehviter.
5. Skjær agurkene i strimler, den kjøttfulle delen av tomatene i rektangler, tilsett salt om nødvendig.
6. Legg skorpen på utsiden, og vannmelonmassen med tomatskivene snudd opp ned, og etterlater en hvit stripe.

Pynt med tynne skiver oliven eller svarte kaviarkjerner.

Det er akseptabelt å bruke all kokt eller saltet fisk, inkludert hermetisk fisk i sin egen juice.

Salatoppskrift Vannmelonkile med ananas

Et utmerket alternativ for de som elsker salte retter.

Sammensetning:

• røkt kjøtt - 0,75 kg;
• hermetisk ananas - 280 ml;
• hard kremost - 320 g;
• hermetisert mais - 230 ml;
• egg - 10 stk;
• tomater - 500 g;
• majones - 480 ml;
• grønt etter smak - 60 g.

Hvordan lage mat:

1. Hakk kjøttet og urtene. Hell saften fra hermetikken og finhakk ananasen.
2. Riv osten, del i to, kutt eggene i terninger eller hakk med en kniv.
3. Skill de kjøttfulle delene av tomatene sammen med skallet og skjær i terninger.
4. Bland alle produktene unntatt urter, tomater og halvparten av osten, tilsett majones, salt, krydder etter smak.
5. Legg blandingen i en vakker halvmåneform i form av en vannmelonskive, dryss rikelig med urter på utsiden.
6. Legg tomatskivene med skinnsiden opp og strø osten i en smal strimmel langs kanten.

Skjær olivenene i 6-8 biter, legg dem med skinnsiden opp i form av frø.

Til Watermelon wedge salaten kan du også bruke fersk ananas ved å skille og kutte fruktkjøttet

Konklusjon

Vannmelon skivesalat er ikke bare utrolig velsmakende, den vil dekorere enhver feiring. Du kan tilberede den på forskjellige måter, velge de mest passende og favorittingrediensene. Hvis rå mat som krever forkoking tilberedes på forhånd, tar prosessen ikke mer enn en halv time. Erfarne husmødre endrer prosentandelen av ingrediensene slik de liker best, så det er ingen grunn til å være redd for å eksperimentere. Du trenger bare å følge nøye reglene for tilberedning av ingredienser, spesielt ferskt kjøtt og egg.

Anbefalte innlegg

Raffaello av krabbepinner og ost: med egg, hvitløk, nøtter

Salat Snowdrifts: 12 steg-for-steg oppskrifter med bilder

Soppkaviar fra kantareller: oppskrifter for vinteren

Soppkaviar fra skjelvinger for vinteren: oppskrifter

Smør julienne: oppskrifter med bilder

Salat med safranmelkekapsler: oppskrifter med saltet, fersk og stekt sopp

Sjampinjong julienne (julienne) fra champignon i en stekepanne: de beste oppskriftene med bilder

Hvor lenge skal du koke østerssopp til den er mør

Hva slags salat kan dyrkes i vinduskarmen?