Sylting av cherrytomater

Enhver hermetisering medfører et langt opphold ved komfyren, men sylting av cherrytomater kan skje raskere hvis du salter med raske kokemetoder. Denne snacksen vil imponere hele familien på grunn av sin utmerkede smak og krydrede aroma.

Hvordan sylte cherrytomater til vinteren

Salting av grønnsaker er ikke vanskelig; selv nybegynnere kokker kan takle denne oppgaven. Enkle og raske oppskrifter og kunnskap om de viktige finessene i hermetikkregler er grunnlaget for å lage en utsøkt matbit med en original smak. Derfor, for å salte deilige cherrytomater, må du vurdere flere anbefalinger:

1. Grønnsaker bør velges i samme størrelse, uten synlige skader, siden smaken på sylteagurkene avhenger av dette. For variasjon kan du salte tomater i forskjellige farger, slik at forretten blir lys og presentabel.
2. For at fruktene skal bli bedre mettet med saltlake, må de gjennombores ved bunnen av stilken med en tannpirker eller spyd.
3. Grønnsaker må saltes i henhold til konserveringsteknologi og pasteuriseringsregimet for beholdere. Du bør ikke bruke kjemikalier til å vaske glass, det er best å bruke naturlig natron.
4. Mellommåltiden kan inntas 20 dager etter tilberedning. I løpet av denne perioden vil tomatene allerede ha tid til å trekke i saltlaken. Men jo lenger de lagres, jo lysere blir smaken deres.

Når du vet hvordan du salter cherrytomater, kan du få en virkelig velsmakende og krydret matbit.

Sylting av små tomater med hvitløk og urter

Denne oppskriften på saltede cherrytomater er ganske enkel. Og resultatet er ikke bare en velsmakende snack, men også et originalt tillegg til mange retter.

For å tilsette salt må du ta:

• 2 kg tomat;
• 2 ss. l. salt;
• 3 dollar hvitløk;
• 3 laurbærblader;
• 1 løk;
• 8 ss. l. eddik;
• 50 g persille;
• 1 liter vann;
• 6 ss. l. Sahara;
• krydder.

Slik salter du i henhold til oppskriften:

1. Lag punkter i nærheten av stilken til de vaskede grønnsakene med et spyd.
2. Skrell og skjær løken i halve ringer.
3. Legg grønt i glass og fyll med tomater, alternerende med løk og hvitløk.
4. Legg laurbærbladet og paprikaen og hell kokende vann over innholdet.
5. Etter et kvarter, tøm av vannet, tilsett salt og sukker.
6. Gi blandingen et oppkok, tilsett eddik og kok i ytterligere 10 minutter.
7. Hell tilbake i glass og forsegl med lokk.

En enkel oppskrift på sylting av cherrytomater

For å tilberede den perfekte matbiten bør du bruke den raske syltingsmetoden for cherrytomater. Det særegne ved denne oppskriften er fraværet av komplekse prosesser og gjentatt fylling med saltlake.

For å tilsette salt, må du ha følgende sett med komponenter:

• 600 g tomatfrukter;
• 4 ts. salt;
• 4 ts. eddik;
• 2 ss. l. Sahara;
• 1 liter vann;
• 1 løk;
• 1 hvitløk;
• krydder.

Slik tilsetter du salt i henhold til oppskriften:

1. Stadiet med å tilberede komponentene, som består av å vaske tomatene, kutte løken i ringer og skrelle hvitløken.
2. Hakk ett fedd hvitløk og legg det på bunnen av glasset.
3. Fyll med tomater, alternerende med løk, tilsett pepper og laurbærblad.
4. Hell i kokende vann og la stå i et kvarter.
5. Etter å ha hellet ut væsken, tilsett salt, søt og kok opp.
6. Bland med eddik og legg tilbake i glassene.

Varm sylting av cherrytomater til vinteren

Saftige og aromatiske tomatgrønnsaker vil glede all din familie og venner med et minimum av innsats under tilberedningen. Det viktigste når du legger til salt er ikke å overdrive det med sukker, ellers blir snacken for søt.

For å tilsette salt må du tilberede følgende produkter:

• 700 g kirsebær;
• 2 ss. l. salt;
• 1 liter vann;
• 2 ss. l. eddik;
• 4 ss. l. sukker sand;
• 2 nellik;
• 1 ts. karve;
• krydder.

Matlagingstrinn:

1. Legg alle tomater i forberedte beholdere.
2. Hell i kokende vann og la trekke i 5 minutter.
3. Hell av væsken og bland med sukker, tilsett salt, pepper og kok opp.
4. Hell eddik i glass, tilsett spisskummen og nellik.
5. Fyll med saltlake og forsegl med lokk.

Slik kalder du cherrytomater

Til raskt sylte tomater cherrytomater og ikke stå ved komfyren på en halv dag, kan du bruke den kalde syltingsmetoden. Denne forretten har utmerkede smaksegenskaper og vil også være en verdig kilde til stolthet for den unge husmoren.

Til kaldt salt bør du forberede et sett med komponenter:

• 2 kg cherrytomater;
• 3 ss. l. salt;
• 1 hvitløk;
• 1 ss. l. Sahara;
• 3 dillplanteparaplyer;
• 1 ss. l. eddik;
• blad del av rips, pepperrot, kirsebær.

Slik tilsetter du salt i henhold til oppskriften:

1. Forbered glassene, vask tomater og urter, kutt hvitløken i biter.
2. Legg alle plantebladene og urtene i bunnen av glassene, fyll med cherrytomater, alternerende med hvitløk.
3. Tilsett salt og sukker på toppen.
4. Kok opp vann på forhånd og avkjøl det slik at det har romtemperatur.
5. Hell vann til randen og lukk med nylonlokk.

Hvordan sylte cherrytomater i glass med basilikum

Oppskriften på sylting av små tomater vil definitivt ikke skuffe noen husmor. Alle komponentene er perfekt balansert i den, og tilsetning av basilikum gir pikanthet og skaper en herlig bukett av aromaer.

For å tilsette salt, bør du gjøre deg kjent med listen over produkter:

• 2 kg tomatfrukter;
• 100 g salt;
• 1 hvitløk;
• 1 bunt selleri;
• 1 bunt koriander;
• 1 liter vann;
• krydder.

Slik tilsetter du salt i henhold til oppskriften:

1. Ta vann, tilsett salt og pepper, og tilsett hvitløk, kok opp.
2. Hell tomater i kokende vann, la stå i ikke mer enn 5 minutter og tørk.
3. Legg selleri og laurbærblad i bunnen av glasset.
4. Fyll med toms, hell i saltlake og dekk med koriander.
5. Lukk lokket og la det avkjøles.

Sylting av cherrytomater i literskrukker med sennep

Små syltede tomater vil ikke bare tjene som en separat forrett, men vil også være et utmerket tillegg til kjøtt- og fiskeretter, salater og andre kulinariske mesterverk. Tilgjengelighet sennep i salting vil det ha en gunstig effekt på smaken av vrien og gi en behagelig aroma. Oppskriften på sylting av cherrytomater er designet for en liters krukke.

For å salte grønnsaker må du forberede:

• 0,5 kg tomatfrukter;
• 1,5 ts. salt;
• 1 ts. sennepsfrø;
• 50 ml eddik;
• 1,5 ss. l. sukker sand;
• 0,5 l vann;
• krydder.

Slik salter du i henhold til oppskriften:

1. Vask tomatene, tørk på et håndkle og legg i glass.
2. Hell kokende vann og la stå i 20 minutter.
3. Hell av all væsken, tilsett salt og sukker og eddik.
4. Hell alle krydderne i en krukke og tilsett marinade.
5. Lukk med lokk og la avkjøle.

Oppskrift på sylting av søte cherrytomater til vinteren

Denne snacksen vil imponere hvert familiemedlem på grunn av smaken. Søtheten til saltede cherrytomater er ikke maksimal; om ønskelig kan du øke dosen av sukker.

For å salte en slik matbit, må du ha:

• 1 kg tomater;
• 1 ss. l. salt;
• 1 hvitløk;
• 1 fedd;
• 1 liter vann;
• 3 ss. l. Sahara;
• 1 ss. l. eddik;
• krydrede urter, laurbærblader.

Slik tilsetter du salt i henhold til oppskriften:

1. La de vaskede grønnsakene og urtene tørke.
2. Legg alle krydderne på bunnen av de steriliserte glassene og komprimer tomatene, og hell deretter i kokende vann.
3. Etter 15 minutter, hell vannet ut av glassene, tilsett salt, søt og kok i 3 minutter.
4. Hell eddik og saltlake i glass og lukk med lokk.

Hvordan salte deilige cherrytomater med selleri

Denne oppskriften på deilige syltede cherrytomater vil legge til variasjon til menyen og la deg nyte en utrolig deilig smak. Denne forretten med selleri vil være den beste på middagsbordet på grunn av sin utmerkede smak og behagelige aroma. Salting er ikke vanskelig; det er viktig å observere proporsjonene til alle komponentene i oppskriften når du tilbereder den.

For å tilsette salt, må du ha informasjon om de nødvendige ingrediensene:

• 1 kg tomatfrukter;
• 40 g salt;
• 50 g sukker;
• 1 gren selleri;
• 1 ss. l. eddik;
• 3 dollar hvitløk;
• pepper.

Slik salter du i henhold til oppskriften:

1. Vask cherrytomater og urter med spesiell forsiktighet.
2. Kle bunnen av glassene med selleri og krydder, og press deretter med tomater.
3. Hell kokende vann over og la stå i 20 minutter.
4. Etter at tiden har gått, salt vannet som er drenert fra boksene, og tilsett sukker, kok opp.
5. Hell saltlaken tre ganger, la den sitte i 10 minutter.
6. Fyll med marinade en siste gang og lukk med lokk.

Slik salter du små tomater med pepperrot

Saltede grønnsaker laget etter denne oppskriften vil raskt forsvinne ved feriebordet, takket være den deilige lukten som vil spre seg i hele huset. Det er ikke for ingenting at pepperrotblader så ofte brukes i hermetikk til sylting av tomater og agurker; med dens hjelp vil preparatet bli mye smakfullere og mer aromatisk.

Ingredienser som trengs for å salte cherrytomater:

• 1 kg tomatfrukter;
• 3 ss. l. salt;
• 1 hvitløk;
• 4 l. pepperrot;
• 2 liter solbær;
• 3 dill (paraply);
• 2,5 liter vann;
• 1 ss. l. Sahara;
• pepper.

Slik tilsetter du salt i henhold til oppskriften:

1. Legg vaskede grønnsaker og urter i glass sammen med krydder.
2. Salt og søt vannet og kok opp saltlaken.
3. Hell blandingen i en krukke og lukk med lokk.

Regler for oppbevaring av saltede cherrytomater

Salte tomater bør oppbevares i et godt ventilert område, beskyttet mot direkte sollys. Spørsmålet om bevaring av bevaring løses ved tilstedeværelsen av et kjølerom, kjeller eller pantry.

Konklusjon

Å sylte cherrytomater er en ganske enkel prosess som lar deg få en deilig matbit som vil glede alle dine kjære under den kalde vinteren.

Anbefalte innlegg

Sterilisering i gassovn

Multe til vinteren i egen juice

Bløtlagt multebær

Tranebærte-oppskrifter

Gresskarsalat til vinteren

Borsjtsjdressing i en slow cooker for vinteren

Borschtdressing for vinteren

Oppskrift på frossen tranebærjuice

Pepperrot med rødbeter: oppskrifter for vinteren