Innhold
Den svovelgule roeren, kalt Tricholoma sulphureum på latin, er en representant for den store familien Tricholomovaceae (Ryadovkovy). Det inkluderer både spiselige og giftige varianter. Sistnevnte inkluderer den svovelgule raden. Dens andre navn er svovel og falsk svovel. Soppen avgir en ubehagelig sterk lukt.
Hvor vokser svovelgule rader?
Distribusjonsområdet er nesten alle regioner i Russland og de fleste europeiske land, fra Arktis til Middelhavsregionen. Sopp kan finnes blant bartrær, i blandings- og løvskog. De vokser både på jorda og blant skogbunnen. Finnes ofte på sandjord og jord rik på kalkstein.
De finnes i grupper og vokser også i rader; de kalles populært «heksesirkler». Sopp skaper mykorrhiza med bøk, eik, osp, og noen ganger med gran- og grantrær. De begynner å bære frukt på slutten av sommeren. Du finner raden i august – oktober.
Hvordan ser svovelgule rader ut?
Hetten er middels stor, med en diameter på 2,5-8 cm. De største prøvene vokser opp til 10 cm. I unge sopp er formen halvkuleformet eller konveks. Da blir det flatere, og en depresjon dukker opp i midten.
Til berøring er overflaten på hetten glatt eller fløyelsaktig, tørr. Under forhold med høy luftfuktighet og etter nedbør blir det glatt. Farge – grågul, gulgrønn, sitron. I gammel sopp er den nærmere brun, med vagt definerte fibre. Midten av hetten er mørkere.
Massen er svovelgul, noen ganger med en grønn fargetone. Denne fargen får raden til å se ut som en spiselig grønnfinksopp. Men lukten av giftige prøver er skarp og ubehagelig, kjemisk, lik hydrogensulfid og tjære. Samtidig kan unge sopp ha en duftende blomsteraroma. Fruktkjøttet smaker bittert.
Benet er 0,5-2,5 cm tykt. Høyden overstiger ikke 12 cm. Det er sylindrisk i form. Den øvre delen kan tykkes eller tynnes. Fargen varierer fra lys gul nær hetten til grå-gul under. Et hvitt belegg og gulaktig mycel er funnet ved basen. Langs stilken hos voksne representanter for arten er det fibre av en mørkere nyanse.
Plater med ujevne kanter, sparsomme, brede, festende til stilken.
Er det mulig å spise svovelgul radsopp?
Eksperter innen mykologi er uenige om de skal klassifisere arten som giftig eller uspiselig. I Russland er den vanligvis klassifisert som en første gruppe og karakterisert som en sopp med mild toksisitet. Det har vært tilfeller av tarmproblemer etter bruk. Ingen dødsfall ble registrert. Symptomene ligner på forgiftning med andre giftige arter.
Hvordan skille svovelgule rader
Arten viser likheter med andre sopp fra familien Tricholomovaceae. Bilder og beskrivelser hjelper til med å skille den svovelgule raden fra dem:
- Grønn rad, eller grønnfink. Betinget spiselig. Den skiller seg ut ved at den beholder sin grønne farge selv etter varmebehandling. Hetten er konveks, opptil 15 cm i diameter, med en tuberkel i midten. Fargen er oliven, grønngul.
- Rekka er brutt - spiselige arter. Hetten er halvavrundet, gulaktig-kastanje eller brunrød. Den finnes hovedsakelig på sandjord dekket med furunåler eller mose. Fruktingen begynner i januar og fortsetter til mars. Kan brukes i alle former.
Konklusjon
Den svovelgule raden ligner på de spiselige representantene for familien. Av denne grunn kan noen av dem bare samles av de som nøyaktig kan skille giftige prøver. Hvis du ikke har slike ferdigheter, er det bedre å la dem ligge i skogen.
