Innhold
Paprika tilhører de varmeelskende avlingene til nattskyggefamilien. Frukten regnes som et falskt bær, hult og inneholder mange frø. bulgarsk eller, som det også kalles, Paprika kom til Russland fra Latin-Amerika. Der regnes denne avlingen som en flerårig avling, men i det lokale klimaet, der somrene er korte og kjølige, vokser paprika bare i én sesong.
For sommerboere og gartnere på tampen av den nye sesongen, er spørsmålet om valg relevant. pepper varianter for landing. Hvilke varianter av paprika å velge, hvordan dyrke denne grønnsaken riktig - alt dette kan læres fra denne artikkelen.
Hvordan er variantene forskjellige?
Alle varianter av paprika er selvbestøvende. For at eggstokkene skal dukke opp, trengs ikke insekter eller menneskelig hjelp - blomstene pollineres uten hjelp utenfra.
Paprika er forskjellig i henhold til flere kriterier, som for eksempel:
- Formen og størrelsen på fruktene - det er runde grønnsaker, avlange, veldig store og små.
- Nyanse av grønnsaken - frukt finnes i grønt, rødt, hvitt, lilla, gult.
- Modningsdatoer: tidlig, middels og sent modningsfrukt.
- Varianter og hybrider.
- Vekstsesongen er tiden det tar for frø å vokse til modne grønnsaker.
Når du velger varianter av paprika for en tomt, er det nødvendig å ta hensyn til alle disse egenskapene - dette er den eneste måten innhøstingen vil glede eieren.
Hvordan paprika dyrkes
Uavhengig av variasjon er metoden for å dyrke disse grønnsakene praktisk talt den samme. Paprika elsker fremfor alt varme.. I de sørlige regionene kan disse grønnsakene dyrkes direkte i bedene, men nord i landet er det bedre å velge kuldebestandige hybridvarianter eller plante plantene i et drivhus.
I det russiske klimaet må søt paprika plantes i frøplanter. Vekstsesongen til denne planten er ganske lang - omtrent 100 dager. For på en eller annen måte å forkorte denne tiden, Frøplanter begynner å forberedes i begynnelsen av februar.
Den valgte peppersorten må forberedes for planting, for dette:
- Om høsten velges et passende sted - et solrikt sted beskyttet mot vinden. Jorda skal være løs og fruktbar, med et nøytralt surhetsnivå.
- Jorden er gjødslet med mullein eller fugleskitt; du kan kjøpe ferdig ammoniakkgjødsel. Gjødsel spres om høsten før du graver opp stedet. Men du kan gjøre dette om våren, et par uker før du planter frøplantene.
- Pepperfrø plantet etter 6x6 cm mønster i felles kasse. Hold under film til de første skuddene vises. Lufttemperaturen for normal utvikling av frøplanter bør være innenfor 24-27 grader.
- Når de første bladene vises, plantes frøplantene i engangsbeger, i hver av dem er det plantet en plante.
- Du kan plante frøplanter med 7-8 ekte blader i bakken. Lufttemperaturen skal være på 20 grader.
- En avstand på 30-40 cm er igjen mellom radene, og de samme hullene er igjen mellom frøplanter i samme rad.
Paprika trenger regelmessig og rikelig vanning., hvis plantene ikke har nok fuktighet, vil de forbli korte, og fruktene vil være dverg og underutviklet.
Paprika bærer frukt i lang tid - flere og flere blomsterstander vises på buskene. I begynnelsen av august må toppen av buskene knipes og alle blomstene plukkes av. De vil ikke ha tid til å modnes til en vanlig grønnsak, men sene eggstokker kan skade voksende paprika.
Paprika plukkes litt grønnaktig; de blir modne under lagring. Med denne tilnærmingen kan produktiviteten økes betydelig.
De beste variantene av paprika
Hvis du leser anmeldelser fra gartnere og sommerboere fra forskjellige regioner i landet, kan du forstå at hver av dem har sin egen favorittvariant. Dessuten dukker det opp nye varianter hvert år, og 2022 vil ikke være et unntak.
Valget av sort bør ikke bare være basert på eierens preferanser, men også på egenskapene til nettstedet. Pepper trenger riktig jordsammensetning, regelmessig vanning og forsiktig pleie - denne grønnsaken vokser ikke av seg selv, den må tas godt vare på.
Det neste trinnet i å velge en peppersort er metoden for å dyrke den: i åpen mark eller i et drivhus. For åpen mark, spesielt i de nordlige regionene, er bare tidlige varianter av paprika egnet. Medium og sent modnet paprika rekker rett og slett ikke å modnes i løpet av en kort sommerperiode.
For sør og sentrum av landet er varianter med hvilken som helst modningshastighet egnet, men for nord er det bedre å velge tidlig modnende paprika.
"Stor mamma"
Paprika"Stor mamma» er verdsatt for sin smak - fruktkjøttet er veldig aromatisk og saftig. Fruktene kan brukes til å tilberede salater, andre retter og hermetikk.
Buskene vokser høye - opptil 100 cm, og sprer seg. Grenene har mange eggstokker med store frukter, som veier opptil 200 gram. Veggtykkelsen på frukten er ca 13 cm, det er en kjøttfull variant.
Modne frukter er farget dyp oransje. Du kan nyte de første grønnsakene på den 120. dagen etter å ha plantet frøene til frøplanter. Grønnsaken kan dyrkes både i åpen mark og i et drivhus.
"Bogatyr"
En av mellomsesongens varianter er "Bogatyr". De første fruktene vises på buskene på den 120. dagen etter såing av frøene. Buskene er ganske spredte og høye - opptil 0,6 meter i høyden.
Unge frukter er grønne i fargen, har en litt humpete overflate og en prismelignende form. Når den når teknisk modenhet, endrer skallet farge til knallrødt. Tykkelsen på fosterveggene er 5,5 mm.
Bulgarsk pepper "Bogatyr" har utmerket smak, den brukes til å tilberede kalde og varme retter, samt til hermetisering.
Denne sorten kan dyrkes både i et drivhus og i et hagebed. Fra en kvadratmeter jord kan du få opptil 7 kg store frukter som veier omtrent 180 gram. Kulturen er motstandsdyktig mot de fleste sykdommer som er typiske for paprika.
"Martin"
Midt-tidlig variasjon"Martin"Bærer frukt på den 110. dagen etter planting i bakken. Pepper er egnet for dyrking på alle måter: i et drivhus, drivhus eller hagebed.
For å høste en rikelig høst, er det nødvendig å bryte av de øvre skuddene før den første grenen. Denne formen sikrer utseendet til mange eggstokker på sidegrenene. Høyden på buskene når 0,6 meter.
Fruktene er glatte, kjegleformede og lysegrønne i fargen. Grønnsaker kan plukkes når huden blir skarlagen og veggtykkelsen når 5 mm. Vekten til en moden frukt av denne sorten vil være 90 gram.
Med riktig pleie og dannelse av busken er utbyttet av sorten ganske høyt, fruktene har god smak.
"Atlant"
En av de tidlige variantene som modnes på den 110. dagen er "Atlant" Buskene til denne planten er små, men sprer seg, bladene er også små. Men fruktene blir store - veier opptil 170 gram.
Modenheten til grønnsaker kan bestemmes av den lyse grønne fargen på skallet. Plukkede grønnsaker lagres i lang tid og tåler transport godt, ettersom de modnes, blir paprikaene røde.
Inne er frukten delt inn i tre kamre med frø, fruktkjøttet er ganske saftig - veggtykkelsen er 6 mm. Med riktig omsorg kan du få opptil 5 kg grønnsaker per kvadratmeter land plantet med denne sorten.
"Belozerka"
Bulgarsk Belozerka pepper Det regnes som en av de vanligste i russiske hageplotter. Dette skyldes det høye utbyttet - med riktig omsorg kan opptil 8 kg utmerkede grønnsaker høstes fra en meter jord.
Fruktene modnes på den 112. dagen etter såing av frøene, noe som gjør det mulig å klassifisere "Belozerka" som en tidlig variant. Formen deres er kjegleformet, med en spiss spiss. Skallet er lett ribbet og kan ha flere nyanser – fra beige til rødt.
Tykkelsen på veggene til frukten når 7,5 mm, og vekten av en grønnsak er 130 gram. Fruktene modnes jevnt og utmerker seg med utmerket smak.Paprika av denne sorten kan spises rå, hermetisert og syltet.
Kompakte busker er motstandsdyktige mot de fleste sykdommer i nattskyggevekster. Pepper kan dyrkes i åpen mark, utbyttet av sorten når 8 km². Grønnsaker er godt lagret og transportert.
"Big Daddy"
Den supertidlige søte hybriden "Big Papa" produserer sine første frukter allerede på den 92. dagen etter at frøene er plantet i jorden. Avlingen kan dyrkes både i åpen mark og under midlertidig ly. Buskene blir små og har mange blader og blomster.
Paprika kan plukkes fra buskene når fargen blir lilla. Under lagring modnes fruktene og får en mørkebrun farge. Formen på frukten er kjegleformet, vekten når 150 gram, og veggtykkelsen er 8 mm.
Det er derfor Big Papa-pepper er veldig saftig og appetittvekkende. De gir et utbytte på opptil 9 kg og tåler transport godt.
"California Miracle"
En annen tidlig modningsvariant - "California mirakel» produserer de første fruktene på den 120. dagen etter at frøene er plantet. Buskene blir ganske høye, når 100 cm. De kan dyrkes både under film og i åpen mark.
Fruktene er kubeformede, ribbede vegger med 8 millimeter fruktkjøtt. Fruktene kan plukkes når nyansen blir lysegrønn; etter modning endres fargen til rød.
Utbyttet av sorten er 3 kg per meter land. Grønnsaker egner seg til fersk konsum og hermetikk.
"Oransje mirakel"
Veldig produktivt og tidlig modningsvariant - "Oransje mirakel" Paprika modnes på den 110. dagen etter planting. Det er bedre å dyrke dem i de sørlige regionene i Russland, eller bruke midlertidige tilfluktsrom og drivhus.
Fruktene har et lyst appelsinskall og er kubisk i form. Vekten av en paprika kan nå 250 gram.Grønnsakene er ikke bare store, men også veldig saftige, fordi veggene deres er 10 mm tykke.
Buskene vokser høye og når 1 meter. Planten er motstandsdyktig mot tobakksmosaikkvirus og flere andre sykdommer. Paprika kan spises rå eller brukes til oppbevaring og hermetikk.
Med riktig pleie kan du fjerne opptil 14 kg grønnsaker fra en meter seng.
"Gogoshar"
En av de mest populære variantene, det er midt i sesongen - de første fruktene kan høstes på den 120. dagen etter planting. Buskene vokser små og lave - opptil 50 cm. Paprikaene i seg selv er også små - opptil 10 cm i diameter, har en rund form og grønn farge. Når paprikaen er moden, blir skallet knallrødt.
Vekten av en frukt er 50-80 gram, fruktkjøttet er ganske saftig, og veggtykkelsen er 5 mm.
Vokse bulgarsk pepper variant "Gogoshary" Det er mulig både i ly og i hagen. Planten er motstandsdyktig mot sykdommer og har god produktivitet - opp til 5 kg grønnsaker kommer ut av hver meter jord.
"Gladiator"
Sorten dyrkes best i områder som er beskyttet mot vinden - den har spredende busker som når en høyde på 80 cm. Planten er motstandsdyktig mot sykdommer som er karakteristiske for paprika og gir høye avlinger - opptil 5 kg.
Det er bedre å dyrke peppersorten i åpen mark, men det er også mulig under midlertidige ly.
Paprika blir ganske store, vekten deres er omtrent 250 gram. Peel farge - gul, form – prismeformet, overflate – blank.
Tykkelsen på fruktveggene er 6 mm - paprikaene er veldig saftige og har en søtlig smak og en spesiell aroma. Fruktene inneholder mye vitamin C og andre gunstige mikroelementer, så de spises best rå. Men du kan også konservere den, salte den og stuve den.
De første grønnsakene vil dukke opp i hagen tidligst den 110. dagen etter såing av frøene. Moden paprika tåler transport godt og kan lagres lenge.
"Gave fra Moldova"
En av de mest favorittvariantene av paprika, oftest brukt av innenlandske sommerboere og gartnere.
Denne paprikaen er elsket for sin utmerkede smak og høye utbytte. Kulturen er egnet for dyrking i et drivhus og i åpen mark. Kan tilpasse seg de klimatiske forholdene i regionen, men bærer best frukt i sør.
De første fruktene vises først på den 130. dagen etter planting, men de modnes jevnt. Dette gjør at sorten kan brukes til industriell dyrking, når grønnsaker ikke høstes for hånd, men med spesialutstyr.
Pepperbuskene er lave - bare 45 cm, ganske spredte. Selve paprikaene er små - veier opptil 90 gram, men har tykt kjøtt og en behagelig smak.
Vokse"Gave fra Moldova"Det er mulig ikke bare på åkrene, men også i drivhus og hagebed.
Hvilke typer og varianter å plante våren 2022
Ved å bruke eksemplene gitt varianter av paprika med bilder og beskrivelsen viser hvordan disse kulturene er forskjellige og hvilke fordeler de har. Når du kjenner til styrker og svakheter, er det enkelt å velge de best egnede peppervariantene for et bestemt tilfelle.
Det er viktig å huske at en grønnsak ikke bare skal være vakker og produktiv, men også velsmakende.. Den inneholder mange vitaminer og mikroelementer som er nødvendige for kroppen; pepper bør spises både rå og kokt.
